επιστροφή στην αναζήτηση

Alquimia - Vienne, 6 Rue de la Table Ronde

Rue de la Table Ronde 6, 38200 Vienne

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

bar food€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Carnet du déjeuner - ENTRÉE
Œuf cuit à 64 °C
64 degree egg — Lardons, champignons, oignons grelots, velouté de pomme de terre
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bœuf cru au couteau
beef tartare — Betterave fumée, condiment cornichon, moutarde
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Poireau brûlévegetarian
burnt leek — Crème de gorgonzola, noix de cajou, raisin au kalamansi
εκτίμηση≈ 310 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carnet du déjeuner - PLAT
Tapilla de porc ibérique laquée
glazed Iberian pork — Jus de carcasse au miel d’avocatier, butternut rôti
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sole meunièrepescatarian
sole meuniere — Lentilles corail, tartare d’algues
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Pépinettes façon risottovegetarian
pepinettes risotto — Ragoût de champignons de saison, jus à la cacahuète
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Carnet du déjeuner - DESSERT
Tartelette à la poire pochéevegetarian
poached pear tartlet — Crème de noix
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Cheesecake à l’açaïvegetarian
acai cheesecake — Cœur coulant à l’açaï, biscuit vanille
εκτίμηση≈ 480 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Fromages affinésvegetarian
matured cheeses
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carnet du déjeuner - Formules
Entrée et Plat / Plat et Dessert
39.00
lunch set menu
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Entrée, Plat et Dessert
51.00
lunch set menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Entrée, Plat 1, Plat 2 et Dessert
63.00
lunch set menu
εκτίμηση≈ 1400 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Fromagevegetarian
11.00
cheese course
εκτίμηση≈ 150 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dîner - Automne
Raisin – Gingembre – Sureauvegetarian
grape ginger elderberry
εκτίμηση≈ 180 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Cèpes– Cœur de palmier- Olives – Bœuf
beef with porcini
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Chipa – Estragon – Bleuvegetarian
chipa with blue cheese
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Timanoix – Gnocchi – Vin jaune – Moulespescatarian
gnocchi with mussels
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Omble chevalier – Ananas – Fenouilpescatarian
arctic char with pineapple
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Cannette – Butternut – Tamarin
duck with butternut
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Açaï – Fromage – Cassis – Matévegetarian
acai cheese and cassis
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Goyave – Pomme Granny- Groseillevegan
guava apple currant
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Menu hors boisson
82.00
dinner menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Assortiments de fromages affinésvegetarian
15.00
matured cheese assortment
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

87veggie
scoreεκτίμηση

Σοφιστικέ επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει καμένο πράσο με κρέμα γοργονζόλα και ριζότο από pépinettes με μανιτάρια. Υπάρχουν επίσης επιλογές όπως η τάρτα με αποχρωματισμένη αχλάδι.

11 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 23

84dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Το Bœuf cru au couteau έχει 8 γρ. υδατάνθρακες.

12 φιλικά προς τον διαβήτη · 23 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue de la Table Ronde 6, 38200 Vienne
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι19:00–20:30
Τετ12:00–20:30
Πεμ12:00–20:30
Παρ12:00–20:30
Σαβ12:00–20:30
Κυρκλειστό
Cuisine 12:00 – 13:00 and 19:00 – 20:30 from Wednesday to Saturday
Επικοινωνία
+33474851977 contactalquimiavienne@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alquimiavienne.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Alquimia - Vienne, 6 Rue de la Table Ronde; Διεκδίκησε το μέρος σου.