επιστροφή στην αναζήτηση

La Cambrousse

rue de Longwy 11, 54870 Villers-la-Chèvre

Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu dégustation
Amuse-bouche
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Focaccia, pesto, légumes d’été, gel d’oignons confits, anchois,sauce ajo blanco (sans anchois )
Focaccia with pesto and summer vegetables
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Espadon, gnocchi à la ricotta, nectarines rôties, haricots verts, jus condiment pomme et curcuma, girolles
Swordfish with ricotta gnocchi
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Gnocchi à la ricotta, nectarines rôties, haricots verts, jus condiment pomme et curcuma, girollesvegetarian
Ricotta gnocchi with roasted nectarines
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Filet de poulet fermier bio, aubergine caramélisée, condiment abricots et estragon, figues, jus de carottes au gingembre et citronnelle
Organic chicken fillet with caramelized eggplant
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Courgette rôtie, aubergine caramélisée, condiment abricots et estragon, figues, jus de carottes au gingembre et citronnellevegan, vegetarian
Roasted zucchini and caramelized eggplant
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
Planche 4 fromages, granola, confiture de poire au poivre sauvagevegetarian
Four cheese board with granola
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Cheesecake, sorbet fleur de sureau, sauce coco, rhubarbe et fraisesvegetarian
Cheesecake with elderflower sorbet
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Crème de citron à la bergamote, oeufs à la neige, sorbet mandarine de Corse, gel de thé à la verveine exotique, pamplemoussevegetarian
Bergamot lemon cream with floating islands
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Mousse chocolat praliné tiède, glace cacahuête, caramel, noisette du Piémontvegetarian
Warm chocolate praline mousse
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
À la carte
Croque truffes et lard fumé, mousse légère au vacherin fribourgeois ou en version végétarienne
15.00
Truffle and smoked bacon croque monsieur
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Focaccia, pesto, légumes d’été, gel d’oignons confits, anchois, sauce ajo blanco (sans anchois )
17.00
Focaccia with pesto and summer vegetables
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
Figues rôties au gorgonzola, bresaola, vinaigrette onctueuse, fenouil mariné, noisettes ou version
16.00
Roasted figs with gorgonzola and bresaola
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Espadon, gnocchi à la ricotta, nectarines rôties, haricots verts, jus condiment pomme et curcuma, girolles
32.00
Swordfish with ricotta gnocchi
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Gnocchi à la ricotta, nectarines rôties, haricots verts, jus condiment pomme et curcuma, girollesvegetarian
22.00
Ricotta gnocchi with roasted nectarines
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Filet de poulet fermier bio, aubergine caramélisée, condiment abricots et estragon, figues, jus de carottes au gingembre et citronnelle
32.00
Organic chicken fillet with caramelized eggplant
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Courgette rôtie, aubergine caramélisée, condiment abricots et estragon, figues, jus de carottes au gingembre et citronnellevegan, vegetarian
22.00
Roasted zucchini and caramelized eggplant
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
Taillade de bæuf Angus, échalotes, copeaux de Parmigiano Reggiano 24 mois, huile d’olive et vinaigre balsamique, pommes de terre grenaille poîlées
35.00
Angus beef slices with Parmigiano Reggiano
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Planche 4 fromages, fruits secs, confiture de fleur de sureauvegetarian
12.00
Four cheese board with dried fruits
εκτίμηση≈ 400 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Cheesecake, sorbet fleur de sureau, sauce coco, rhubarbe et fraisesvegetarian
12.00
Cheesecake with elderflower sorbet
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
gel de thé à la verveine exotique, pamplemoussevegan, vegetarian
12.00
Verbena tea gel with grapefruit
εκτίμηση≈ 85 kcal18 g υδατάνθρακες
Mousse chocolat praliné tiède, glace cacahuête, caramel, noisette du Piémontvegetarian
12.00
Warm chocolate praline mousse
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Petits-déjeuners
Petit-déjeuner
17.00
Organic Breakfast Platter — Composé exclusivement de produits frais, de saison, biologiques : Jus de fruits artisanaux, thé bio, café bio, chocolat bio, infusions bio, laits bio (vache, amande)… Pains et viennoiseries, salade de fruits de saison, granola, confitures artisanales, miel local, yaourts bio… charcuteries ibériques, fromage de saison, omelette nature ou oeufs brouillés aux œufs bio.
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

80veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει gnocchi με ρικότα και ψητά κολοκυθάκια με καραμελωμένη μελιγκάνα. Υπάρχει επίσης πινάκιο με τέσσερα τυριά και σοκολατένια μουσ.

12 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 23

72dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πλούτιες πηγές πρωτεΐνης. Η Taillade de bæuf Angus έχει 30 γρ υδατάνθρακες.

8 φιλικά προς τον διαβήτη · 23 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue de Longwy 11, 54870 Villers-la-Chèvre
Ώρες
Δευ—
Τρι19:00–21:30
Τετ19:00–21:30
Πεμ19:00–21:30
Παρ12:00–13:30, 19:00–21:30
Σαβ12:00–13:30, 19:00–21:30
Κυρ—
Petit-déjeuner servi de 8h à 9h30 pour les hôtes uniquement
Επικοινωνία
+33382897670
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacambrousse.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το La Cambrousse; Διεκδίκησε το μέρος σου.