Zum Kuckuck - Villingen-Schwenningen, Färberstraße
Färberstraße 51, 78050 Villingen-Schwenningen
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 16 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Ebbs Z’middag
Tagessuppe
2.80
soup of the day — bitte fragen Sie unser Servicepersonal, nach dem aktuellen Angebot
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Große Tagessuppe
6.50
large soup of the day — bitte fragen Sie unser Servicepersonal, nach dem aktuellen Angebot
εκτίμηση≈ 240 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Gericht 1: Traditionell Saure Kutteln mit Brägele
10.90
sour tripe with fried potatoes
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gericht 2: Wie bei Opa Schweinegeschnetzeltes in einer Preiselbeer-Rahmsoße, dazu Bandnudeln
13.90
pork strips with cranberry cream sauce and noodles
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Gericht 3: Wie bei Oma Tafelspitz mit Salzkartoffeln und Meerrettichsoße
14.50
boiled beef with potatoes and horseradish sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Gericht 4: Spätzlepfannevegetarian
8.90
spätzle pan with mushroom cream sauce — Selbstgemachte Spätzle mit vegetarischer Pilz-Rahmsoße und Erbsen
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Vorspeisen
„Salädle“vegetarian
6.90
mixed salad — bunt gemischter Salat aus verschiedenen Rohkost- und Mix-Salaten, auf Wunsch mit frischem Baguette
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Flädlesuppe
6.90
pancake strip soup — selbstgemachte Pfannkuchen-Streifen in eigens hergestellter Rinderkraftbrühe
εκτίμηση≈ 250 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Maultaschensuppe
7.90
maultaschen soup — kleine, selbstgemachte Suppenmaultaschen in eigens hergestellter Rinderbrühe und einem Röstzwiebeltopping
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Selbstgemachte Flammkuchenzigarren
10.90
flammkuchen cigars — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck und Bergkäse-Käse-Mix an hausgemachtem Kräuter-Schmand-Dip
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακες
Salate
Salatteller „Zum Kuckuck“ Großer, bunt gemischter Salattellervegetarian
10.90
large mixed salad — aus Rohkost- und Mix-Salaten, an unserem Hausdressing
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Großer, bunt gemischter Salat
17.50
mixed salad with turkey strips — aus Rohkost- und Mix-Salaten, mit Putenstreifen
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Großer, bunt gemischter Salatpescatarian
17.90
mixed salad with crispy zander — aus Rohkost- und Mix-Salaten, mit Zanderknusperle
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Wurstsalate
Klassischer Wurstsalat mit Brot
11.50
classic sausage salad with bread — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate und verschiedenen Rohkostsalaten
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Klassischer Wurstsalat mit Brägele
14.50
classic sausage salad with fried potatoes — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate und verschiedenen Rohkostsalaten, dazu selbstgemachte Brägele
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Elsässer Wurstsalat mit Brot
12.50
Alsatian sausage salad with bread — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate, Emmentalerkäse und verschiedenen Rohkostsalaten
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Elsässer Wurstsalat mit Brägele
15.50
Alsatian sausage salad with fried potatoes — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate, Emmentalerkäse und verschiedenen Rohkostsalaten, dazu selbstgemachte Brägele
εκτίμηση≈ 790 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Kuckuck Spezialitäten
Selbstgemachte Schwäbische Linsen
16.90
Swabian lentils with sausage and spätzle — mit einem Päärle Villingerle (Saitenwürstle), Linsen klein: 13,90€ und frischen, selbstgemachten Spätzle, dazu eine Salatgarnitur und Alpirsbacher Klostersenf
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Oma Ediths Kässpätzle
15.90
cheese spätzle — nach einem alten Rezept von Oma Schwarzwälder klein: 13,90€ aus frischen, selbstgemachten Spätzle und einer Bergkäse-Käse-Mischung, garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu eine Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Schwarzwälder Allerlei
28.90
Black Forest mixed plate — eine selbstgemachte Maultasche mit zwei gebratenen Schweinefilets und Kässpätzle, garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu eine Salatgarnitur - auf Wunsch mit einer Soße Ihrer Wahl* gratis
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
Selbstgemachte Maultaschen
20.90
homemade maultaschen — gefüllt mit gemischtem Hackfleisch und Spinat, klein: 17,90€ garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, Beilage nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur und einer Soße nach Wahl*
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Kässpätzle-Burger
24.90
cheese spätzle burger — Burgerbrötchen bestrichen mit selbstgemachtem Kräuterschmand, belegt mit einem saftigen Rinder Patty (ca. 160 Gramm) und Salat, sowie frischen selbstgemachten Kässpätzle und Speck-Zwiebel-Schmelze, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 980 kcal70 g υδατάνθρακες
Schwein
Schweineschnitzel paniert (**)
20.90
breaded pork schnitzel — mit Beilage und einer Soße nach Wahl, klein: 17,90€ dazu eine bunte Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
Bauernschnitzel (**)
23.90
farmer's schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Speck und Spiegelei, Beilage & Soße nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Schweinelendchen
25.90
pork tenderloin with mushroom sauce — Schweinefilet-Medaillons mit frischen, selbstgemachten Spätzle an einer Pilzrahmsoße und saisonaler Gemüsegarnitur
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pute
Putensteak mit selbstgemachter Kräuterbutter
21.90
turkey steak with herb butter — dazu eine Beilage nach Wahl und eine Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Putenschnitzel (**) paniert
21.90
breaded turkey schnitzel — mit einer Beilage & Soße nach Wahl und einer Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
Ofenkartoffeln
Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
13.90
baked potato with herb cream — an einer bunt gemischten Salatbeilage
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Ofenkartoffel mit saisonalem Gemüsevegetarian
16.90
baked potato with seasonal vegetables — an einem gemischten Salat und selbstgemachtem Kräuterschmand-Dip
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Ofenkartoffel mit Räucherlachspescatarian
18.90
baked potato with smoked salmon — an einem bunt gemischten Salat und Sahne-Meerrettich
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Vegetarisch & Vegan
Vegane Flädlesuppevegan
6.90
vegan pancake strip soup — selbstgemachte vegane Pfannkuchen-Streifen in eigens hergestellter Gemüsebrühe
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Veganes Schnitzel paniertvegan
20.90
vegan schnitzel — auf Pflanzenbasis, Beilage nach Ihrer Wahl, klein: 17,90€ dazu eine Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Veganes Züricher Geschnetzeltesvegan
21.90
vegan Zurich-style strips — selbstgemachtes Züricher Geschnetzeltes auf Haferbasis mit Sojafleisch und frischen Champignons, Beilage nach Ihrer Wahl, dazu eine Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Vegetarische Schwäbische Linsenvegetarian
17.90
vegetarian Swabian lentils — mit frischen, selbstgemachten Spätzle & vegetarischer Soja-Wurst, dazu eine Salatgarnitur, mit Klostersenf
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Vegetarische Oma Edith’s Kässpätzlevegetarian
15.90
vegetarian cheese spätzle — nach einem alten Rezept von Oma Schwarzwälder klein: 13,90€ aus frischen, selbstgemachten Spätzle mit einer Bergkäse-Käse-Mischung, garniert mit einer Zwiebelschmelze dazu eine Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Hausgemachte vegetarische Maultaschenvegetarian
20.90
vegetarian maultaschen — gefüllt mit Ziegenkäse und Spinat, garniert mit einer Zwiebelschmelze, Beilage nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
Gebratener Ziegenkäsevegetarian
17.90
fried goat cheese — an einer Feigen-Senf-Honigsoße, dazu einen gemischten Salat
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακες
Extras
Selbstgemachte Kräuterbuttervegetarian
1.50
herb butter
εκτίμηση≈ 100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hausgemachter Kräuterschmandvegetarian
1.50
herb cream
εκτίμηση≈ 80 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Portion Alpirsbacher Klostersenfvegan
1.50
mustard
εκτίμηση≈ 15 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ein „Villingerle“ (Metzgerwurst)
3.50
butcher sausage
εκτίμηση≈ 210 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ein Paar „Villingerle“
6.50
butcher sausages
εκτίμηση≈ 420 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Flammkuchenzigarre (1Stk.)
2.50
flammkuchen cigar
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακες
Ein Spiegeleivegetarian
1.50
fried egg
εκτίμηση≈ 90 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sojawurstvegan
6.50
soy sausage
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
5.50
baked potato with herb cream
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Unsere Beilagen
Pommes Fritesvegan
5.50
french fries
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακες
Selbstgemachte Spätzlevegetarian
5.50
spätzle
εκτίμηση≈ 380 kcal52 g υδατάνθρακες
Brägele (Bratkartoffeln)vegan
5.50
fried potatoes
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακες
Speck-Brägele (Bratkartoffeln mit Speck)
5.50
fried potatoes with bacon
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
Saisonales Gemüsevegetarian
5.50
seasonal vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Selbstgemachter Kartoffelsalatvegetarian
5.50
potato salad
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Unsere Soßen
Bratensoße
2.00
gravy
εκτίμηση≈ 60 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rahmsoße
2.50
cream sauce
εκτίμηση≈ 110 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Champignon-Rahmsoße
3.00
mushroom cream sauce
εκτίμηση≈ 140 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pfeffer-Rahmsoße
3.00
pepper cream sauce
εκτίμηση≈ 130 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kirsch-Speck-Soße
3.00
cherry bacon sauce
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Unsere Flammkuchen
Elsässer Art
10.90
Alsatian flammkuchen — mit roten Zwiebeln & Schwarzwälder Speck
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Schwarzwälder Art
12.90
Black Forest flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck & Bergkäse-Käse-Mischung
εκτίμηση≈ 880 kcal62 g υδατάνθρακες
Bauern Art
13.90
Farmer style flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, Brägele & Bergkäse-Käse-Mischung
εκτίμηση≈ 1050 kcal85 g υδατάνθρακες
Winzer Art
16.90
Winemaker style flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, Weintrauben & Ziegenkäse
εκτίμηση≈ 720 kcal58 g υδατάνθρακες
Italienische Artvegetarian
14.90
Italian style flammkuchen — mit Tomate, Mozzarella, Pesto & frischem Basilikum
εκτίμηση≈ 650 kcal52 g υδατάνθρακες
Kässpätzle Flammkuchen
15.90
mit frischen, selbstgemachten Spätzle, Bergkäse-Käse-Mischung & Röstzwiebeln, wahlweise mit Speck
εκτίμηση≈ 880 kcal75 g υδατάνθρακες
„Herrgottsbescheisserle“ Flammkuchen
17.90
Herrgottsbescheisserle flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, selbstgemachter Maultasche in Scheiben & Bergkäse-Käse–Mischung
εκτίμηση≈ 810 kcal68 g υδατάνθρακες
Mediterraner Flammkuchenvegetarian
15.90
Mediterranean flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Peperoni, Paprika, Oliven und Ziegenkäse
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακες
Kuckuck Flammkuchen
15.90
Cuckoo flammkuchen — mit Ziegenkäse und Preiselbeeren, wahlweise mit Speck
εκτίμηση≈ 640 kcal50 g υδατάνθρακες
Veganer Flammkuchenvegan
14.90
Vegan flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Tomate, Paprika, Zucchini & Champignons auf veganem Schmand
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Chili-Cheese-Flammkuchen (scharf)vegetarian
16.90
Chili Cheese flammkuchen — Mit roten Zwiebeln, Jalapeños, Blauschimmelkäse, Berg- und Emmentaler Käse Mischung, sowie Paprikapulver
εκτίμηση≈ 780 kcal54 g υδατάνθρακες
Süßer Flammkuchenvegetarian
14.90
Sweet flammkuchen — mit Apfel, Zimt, Zucker & Honig
εκτίμηση≈ 710 kcal85 g υδατάνθρακες
Ebbes Süßes
Schwarzwälder Kirschtorte mit Alkohol
8.90
Black Forest cake with alcohol — Sahne-Mascarpone-Crème, Schokoladenbiskuit, Sauerkirschen, Schokoladenraspeln und Kirschwasser
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Schwarzwälder Kirschtorte ohne Alkohol
8.90
Black Forest cake without alcohol — Sahne-Mascarpone-Crème, Schokoladenbiskuit, Sauerkirschen und Schokoladenraspeln
εκτίμηση≈ 500 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Dunkle Schokoladen-Crème
8.90
Dark chocolate cream — Schokoladen-Sahne-Mascarpone-Crème und Löffelbiskuit
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Weiße Schokoladen-Crème
8.90
White chocolate cream — Weiße Schokoladen-Sahne-Mascarpone-Créme, Löffelbiskuit und Mandarinen
εκτίμηση≈ 510 kcal44 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Vegane Crème auf Maracuja-Spiegelvegan
8.90
Vegan passion fruit cream — Vegane Crème auf Haferbasis mit einem Hauch Zitrone auf einem Maracujaspiegel
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Steak-Spezialitäten
Argentinisches Rumpsteak mit selbstgemachter Kräuterbutter
33.00
Argentinian rump steak — ca. 260 Gramm vom argentinisches Black Ranch Roastbeef mit saisonaler Gemüsegarnitur und Beilage nach Wahl
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Zwiebelrostbraten aus argentinischem Roastbeef
34.00
Argentinian roast beef with onions — ca. 260 Gramm vom argentinisches Black Ranch Roastbeef mit selbstgemachten Röstzwiebeln, einer Gemüsegarnitur, Beilage und Soße nach Wahl
εκτίμηση≈ 890 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Schwein
Cordon Bleu Schwarzwälder Art
28.90
Black Forest Cordon Bleu — vom Schwein, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken & Bergkäse, Beilage und Soße nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 920 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Unsere Burger
Vegetarischer Geiß-Burgervegetarian
24.90
Vegetarian Goat Burger — Burgerbrötchen bestrichen mit einer Feigen-Honig-Senfsoße, belegt mit gebratenem Ziegenkäse, Salat und Preiselbeeren, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Veganer Kuckuck-Burgervegan
24.90
Vegan Cuckoo Burger — Burgerbrötchen bestrichen mit einer veganen Limetten-Mayonnaise, belegt mit einem veganem Patty, Salat und Grillgemüse, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
εκτίμηση≈ 1050 kcal82 g υδατάνθρακες
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87veggie
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Πλούσιες χορτοφαγικές και vegan επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει vegan σνίτσελ και vegan Züricher Geschnetzeltes. Υπάρχουν επίσης χορτοφαγικές Maultaschen με τυρί κατσίκας και σπανάκι. Οι συντροφιστές που τρώνε κρέας έχουν επιλογές όπως το Schweineschnitzel.
31 χορτοφάγα και 10 vegan πιάτα σε 79
75dia
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Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνη
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλά πιάτα με κρέας και ψάρι. Μπορείτε να επιλέξετε συνοδευτικά λαχανικά για να μειώσετε τους υδατάνθρακες.
26 φιλικά προς τον διαβήτη · 79 πιάτα
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Färberstraße 51, 78050 Villingen-Schwenningen
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +4977216822585 info@zumkuckuck-vs.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumkuckuck-vs.eatbu.com/?lang=de
- Αρχείο
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