Shinkyo
Avenue de Paris 170 Bis, 94300 Vincennes
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
Japanese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
ENTRÉES - FROIDES
Shake Usuzukuri
7.80
Salmon Carpaccio — Carpaccio de saumon, ciboulette japonaise, sauce ponzu(soja aux agrumes)
εκτίμηση≈ 160 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tai Usuzukuri
8.50
Sea Bream Carpaccio — Carpaccio de dorade royale, piment vert, sauce ponzu
εκτίμηση≈ 140 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Baby Chirashi
10.00
Assortiment de poissons crus sur riz vinaigré
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Maguro Tataki
10.00
Tuna Tataki — Thon mi-cuit, sauce miso blanc, oignon
εκτίμηση≈ 190 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Shake Tataki
9.00
Salmon Tataki — Saumon mi-cuit, ciboulette japonaise, sauce soja douce
εκτίμηση≈ 210 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ceviche
9.80
Salade péruvienne à la façon japonaise, assortiment de poissons marinés, oignon rouge, concombre, shichimi poudre
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Tartare
10.50
Salmon and Avocado Tartare — Dés de saumon et d'avocat, salasa de mangue
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
ENTRÉES - CHAUDES
Nasu agedashivegetarian
7.20
Eggplant Agedashi — Aubergine frite au bouillon japonais
εκτίμηση≈ 150 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tofu agedashivegan, vegetarian
6.80
Tofu frit au bouillon japonais, shichimi poudré
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Yasai tempuravegan, vegetarian
6.80
Vegetable Tempura — Tempura de 6 légumes variés, sauce traditionnelle
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακες
Gyozas
6.80
Chicken Gyoza — 5 Raviolis grillés au poulet et aux légumes
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gyozas veggievegan, vegetarian
6.20
Vegetable Gyoza — 5 Raviolis grillés aux légumes
εκτίμηση≈ 240 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Mushi
6.50
Shrimp Dumplings — 4 Raviolis à la vapeur aux crevettes et aux légumes
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Edamamevegan, vegetarian
4.50
Fèves japonaises
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Fotomaki age x4
7.00
Fried Fotomaki (4pcs) — Croustillants (frits) de gros maki mi-cuits (saumon, avocat, cheese, masago,) sauce caramélisée
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Fotomaki age x10
13.50
Fried Fotomaki (10pcs) — Croustillants (frits) de gros maki mi-cuits (saumon, avocat, cheese, masago,) sauce caramélisée
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Petit Kara age
7.80
Chicken Karaage — Croustillant (frit) de poulet mariné, sauce caramélisée
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLATS DU SUSHI BAR
Utage
26.00
Utage Platter — Un plateau de 《festin》, assortiment de poissons crus fins, sushis séléctionnés et california maki
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Takara
18.50
Takara Platter — 《Trésor》,assortiment de poissons crus de grande qualité, riz blanc
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Jitensha
20.50
Tuna and Salmon Platter — 《Tandem》, 9 tranches de thon albacore cru, 9 tranches de saumon supérieur cru, riz blanc
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Chirashi
19.50
《Traditionnel》, assortiment de poissons crus de grande qualité et de fruits de mer sur riz vinaigré
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Shakedon
19.00
Salmon Don — 《Supérieur》, 16 tranches de saumon supérieur cru sur riz vinaigré
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Kawai
16.50
Kawai Sushi Set — 《Mignon》,6 sushis variés : Thon, saumon, bar, pouple cuite, crevette cuite, œufs de saumon
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Kiiboudo
16.50
Kiiboudo Sushi Set — 《Clavier》, 6 sushis variés thon, dorade, bar, 3 sushis saumon
εκτίμηση≈ 370 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Nagi
19.50
Nagi Sushi Set — 《Rivage》 3 sushis thon, 3 sushis saumon et 6 california avocat saumon
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Hachi
19.50
Hachi Sushi Set — 《HUIT》,8 sushis variés thon, bar, dorade, pouple cuite, crevette cuite, œufs de saumon, 2 sushis saumon
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Hana
20.00
Hana Sushi Set — 《Fleur》, 6 sushis variés thon, saumon, bar, poulpe cuite, crevette cuite et oeuf de saumon, 6 californias crevette panée
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
GRANDES SALADES Plat
Salade tempura
18.20
Tempura Salad — Tempura de grosses crevettes et de légumes, tomate cerise, avocat, mesclun
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Grand Ceviche
19.20
Salade péruvienne à la façon japonaise,assortiment de poissons marinés, oignon rouge, concombre, shichimi poudre, riz blanc
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Salade veggievegan, vegetarian
16.20
Veggie Salad — Tofu frit à la sauce teriyaki, fève japonaise, tomate cerise, avocat, mesclun
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
PLATS CHAUDS
Tori kara age
15.00
Chicken Karaage with Rice — Croustillant frit de poulet mariné, salade mesclun, sauce caramélisée, riz blanc
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Tofu misoyakivegan, vegetarian
16.00
Tofu frit à la sauce misoyaki, légumes variés
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Katsu curry
16.00
Chicken Katsu Curry — Suprême de poulet pané, sauce curry japonais, riz blanc
εκτίμηση≈ 750 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Unagi don
18.00
Anguille grillée à la sauce soja douce sur un bol de riz blanc
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Maguro kara age
18.50
Tuna Karaage — Croustillant frit de thon mariné au gingembre, sauce tomate aigre-douce, légumes variés
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Suzuki misoyaki (piment vert)
18.50
Sea Bass Misoyaki — Filet de bar poêlé à la sauce misoyaki légumes variés, avec piment vert ou pas
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Shaké tériyaki
19.00
Salmon Teriyaki — Pavé de saumon poêlé à la sauce tériyaki, légumes variés
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Kajiki teriyaki (spicy option)
19.00
Swordfish Teriyaki — Pavé d'espadon poêlé à la sauce tériyaki salade mesclun, riz blanc, avec piment vert ou pas
εκτίμηση≈ 610 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Moriawase tempura
19.50
Mixed Tempura — Tempura de grosses crevettes et de légumes variés
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gyu filet français
18.00
Beef Filet — Emincé de filet de boeuf français sauté à la sauce steak poivre noir sur lit de 2 champignons, riz blanc
εκτίμηση≈ 640 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Magret wafu
19.50
Duck Breast Wafu — Magret de canard laqué en cuisson basse température, sauce caramélisée, purée de pomme de terre
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Hotate
22.50
Scallop Teriyaki — Noix de Saint-Jacques poêlées à la sauce tériyaki, légumes variés
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
ACCOMPAGNEMENTS
Soupe miso
3.00
Miso Soup
εκτίμηση≈ 60 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Riz blanc japonaisvegan, vegetarian, gluten_free
2.50
White Rice
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
Riz vinaigré japonaisvegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Vinegared Rice
εκτίμηση≈ 240 kcal50 g υδατάνθρακες
Légumes sautésvegan, vegetarian
5.50
Sautéed Vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tempura de grosse crevette
5.00
Shrimp Tempura (1pc) — 1 pièce
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade mesclunvegan, vegetarian
3.00
Mesclun Salad — Vinaigrette japonaise
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade aux algues wakamevegan, vegetarian
4.50
Wakame Salad — Vinaigrette japonaise
εκτίμηση≈ 110 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
MENU IZAKAYA (Midi et soir)
Entrée + plat
19.50
Izakaya Menu
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Entrée + plat + dessert
23.80
Izakaya Menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MENU SOYOKAZE (Midi et soir)
Entrée + plat
24.50
Soyokaze Menu
εκτίμηση≈ 900 kcal65 g υδατάνθρακες
Entrée + plat + dessert
29.50
Soyokaze Menu
εκτίμηση≈ 1150 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
SUSHI 1 pièce
Maguro sushi
3.50
Tuna Sushi — Thon albacore
εκτίμηση≈ 60 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Shake sushi
3.00
Salmon Sushi — Saumon écossais
εκτίμηση≈ 65 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tai sushi
2.80
Sea Bream Sushi — Dorade royale
εκτίμηση≈ 60 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Suzuki sushi
2.80
Sea Bass Sushi — Bar
εκτίμηση≈ 60 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saba sushi
2.50
Mackerel Sushi — Marquereau mariné
εκτίμηση≈ 70 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Hotate sushi
3.50
Scallop Sushi — Noix de Saint-Jacques
εκτίμηση≈ 65 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ebi sushi
2.80
Shrimp Sushi — Crevette cuite
εκτίμηση≈ 65 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tako sushi
2.80
Octopus Sushi — Poulpe cuite
εκτίμηση≈ 55 kcal8 g υδατάνθρακες
Tamago sushi
2.50
Omelette japonaise
εκτίμηση≈ 65 kcal9 g υδατάνθρακες
Ikura sushi
3.80
Salmon Roe Sushi — Oeuf de saumon
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακες
SASHIMI 1 portion (sans riz)
Maguro sashimi
12.50
Tuna Sashimi — Thon albacore
εκτίμηση≈ 120 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Shake sashimi
10.00
Salmon Sashimi — Saumon écossais
εκτίμηση≈ 180 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tai sashimi
9.50
Sea Bream Sashimi — Dorade royale
εκτίμηση≈ 110 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Suzuki sashimi
9.50
Sea Bass Sashimi — Bar
εκτίμηση≈ 110 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Saba sashimi
8.00
Mackerel Sashimi — Marquereau mariné
εκτίμηση≈ 160 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Hotate sashimi
12.50
Scallop Sashimi — Noix de Saint-Jacques
εκτίμηση≈ 100 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
MAKI 6 pièces
Tekka maki
5.50
Tuna Maki — Thon
εκτίμηση≈ 180 kcal30 g υδατάνθρακες
Shake maki
5.20
Salmon Maki — Saumon
εκτίμηση≈ 200 kcal30 g υδατάνθρακες
Kappa makivegan, vegetarian
4.00
Cucumber Maki — Concombre
εκτίμηση≈ 150 kcal32 g υδατάνθρακες
Oshinko makivegan, vegetarian
4.00
Pickled Radish Maki — Radis mariné
εκτίμηση≈ 160 kcal34 g υδατάνθρακες
Avocat makivegan, vegetarian
5.00
Avocado Maki — Avocat
εκτίμηση≈ 190 kcal30 g υδατάνθρακες
CALIFORNIA 6 pièces
Tekka Avocat
6.00
Tuna Avocado California Roll — Avocat, thon
εκτίμηση≈ 240 kcal32 g υδατάνθρακες
Tuna Avocat (thon cuit)
5.50
Cooked Tuna Avocado California Roll — Avocat, thon cuit, mayo
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Shake Avocat
5.50
Salmon Avocado California Roll — Avocat, saumon
εκτίμηση≈ 260 kcal32 g υδατάνθρακες
Shake Cheese
5.50
Salmon Cheese California Roll — Saumon, cheese
εκτίμηση≈ 270 kcal32 g υδατάνθρακες
Avocat Cheesevegetarian
5.00
Avocado Cheese California Roll — Avocat, cheese
εκτίμηση≈ 250 kcal32 g υδατάνθρακες
Ebi Katsu
6.00
Shrimp Katsu California Roll — Crevette panée
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακες
Ebi tempura
6.00
Shrimp Tempura California Roll — Crevette tempura (california tempura 4 pièces)
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Tori Katsu
6.00
Chicken Katsu California Roll — Avocat, poulet pané
εκτίμηση≈ 310 kcal30 g υδατάνθρακες
MENU MIDI - HIRU
Entrée + plat
15.50
Lunch Menu — Uniquement le midi
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
DESSERTS
Tiramisu au thé vert
7.00
Green Tea Tiramisu
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Crème au sésame noir et glace nougat de Montelimar
7.00
Black Sesame Cream with Nougat Ice Cream
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Crème brulée au thé vert
6.50
Green Tea Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Panna cotta au yuzu
6.50
Yuzu Panna Cotta
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Mi-cuit au chocolat et glace vanille
7.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Dorayaki
7.00
Dorayaki with Green Tea Ice Cream — Pancake d'haricot rouge et Glace thé vert
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Mochi glacé
7.00
Mochi Ice Cream — thé vert, yuzu, mangue, framboise-litchi
εκτίμηση≈ 220 kcal32 g υδατάνθρακες
Glaces, sorbets 2 boules
6.00
Ice Cream and Sorbet (2 scoops)
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Glaces, sorbets 3 boules
7.00
Ice Cream and Sorbet (3 scoops)
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
61veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με επιλογές tofu
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν vegan πιάτα όπως το Tofu agedashi και τα Yasai tempura. Για κύριο πιάτο σερβίρουν Tofu misoyaki και Salade veggie.
16 χορτοφάγα και 14 vegan πιάτα σε 92
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με πολλές πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές χωρίς ρύζι και πιάτα με λαχανικά. Τα sashimi είναι οι καλύτερες επιλογές για χαμηλούς υδατάνθρακες.
39 φιλικά προς τον διαβήτη · 92 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Avenue de Paris 170 Bis, 94300 Vincennes
- Ώρες
- Δευ12:00–14:30, 19:00–22:20Τρι12:00–14:30, 19:00–22:20Τετ12:00–14:30, 19:00–22:20Πεμ12:00–14:30, 19:00–22:20Παρ12:00–14:30, 19:00–22:30Σαβ12:00–14:30, 19:00–22:30Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +32143655124
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shinkyo.fr/nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %