Het Gesprek
Grintweg 247, 6704 AN Wageningen
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τετ 11:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 8 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Voorgerechten
Brood
3.75
Bread with olive oil and tapenade — Olijfolie | gras boter | tapenade
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Soep van de dag
8.75
Soup of the day — Soep van de dag | brood | tapenade
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Bouillabaisse
15.50
Franse vissoep gevuld met vis en garnalen
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Proeverij 't Gesprek
24.50
Tasting platter — Zalmtartaar | avocado | lamsham | asperge | lamsstoof | burrata | tomaat | rode currysoep
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kreeftsalade
26.00
Lobster salad — Mango | limoen-kerriemayonaise | selderij-appelsalade
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακες
Zalmtartaar
26.50
Salmon tartare — Avocado | zure room | dille | mierikswortel | sesamkletskop
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Kalfstartaar
19.50
Veal tartare — Kalfstartaar | tonijnmayonaise | gepocheerd ei
εκτίμηση≈ 340 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rode bietvegetarian
17.50
Beetroot tartare — Tartaar van gerookte rode biet | geitenkaascrème | balsamicosiroop | crostini
εκτίμηση≈ 310 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Paddenstoel V/Gvegetarian
19.50
Mushroom salad — Paddenstoelensalade | burrata | parmezaanse kaas | tomaat
εκτίμηση≈ 410 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Oester naturelpescatarian
4.00
Natural oyster
εκτίμηση≈ 60 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Oester ‘t Gesprekpescatarian
4.75
Oyster with ponzu — Ponzu | limoenschuim | oesterkroepoek
εκτίμηση≈ 90 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
32.50
Fish of the day — Wisselend visgerecht, wat het seizoen ons biedt
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Scholfiletpescatarian
32.50
Plaice fillet — Asperge | peterselieaardappels | beurre blanc
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kalf
37.50
Braised veal cheek and sweetbread — Duo van gesmoorde kalfswang | kalfszwezerik | geroosterde groenten | truffeljus
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Lamsdrieluik
37.50
Lamb trio — Lamsbout | lamskotelet | lamsstoof | geroosterde groenten | lamsjus met rozemarijn
εκτίμηση≈ 780 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Entrecote
34.50
Entrecôte — Entrecote Black Angus | geroosterde groenten | runderjus met peper
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bloemkoolvegetarian
25.50
Roasted cauliflower — Geroosterde bloemkool | amandelen | parelcouscous | limoen-kerriejus
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Tempuravegan
25.50
Vegetable tempura — Groenten in tempura | limoenrijst | pikante tomatenjus
εκτίμηση≈ 610 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Verse friet met truffelmayonaise
5.00
Fries with truffle mayonnaise
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Gemengde saladevegetarian
5.00
Mixed salad
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Desserts
Limoencheesecake
11.00
Lime cheesecake — Cheesecake van limoen | citroen-basilicumijs | gebrand eiwitschuim | blauwe bessen | atsina cress
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Romanoff
12.75
Strawberries Romanoff — Romanoff | gemarineerde aardbeien | citroen-limoenijs | aardbeienijs | meringue | aardbeienroom
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Panna cotta
12.75
Raspberry panna cotta — Panna cotta van framboos | pistache-ijs | spongecake | yoghurt | crumble
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Kaasbordjevegetarian
13.75
Cheese board — Drie soorten kazen | perencompote | kletsenbrood / Vijf soorten kazen | perencompote | kletsenbrood
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Koffieservies
14.75
Coffee and friandises — Huisgemaakte friandises | koffie of thee naar keuze
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Prijzen
3 gangen diner
48.50
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
4 gangen diner
58.50
εκτίμηση≈ 2100 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
5 gangen diner
68.50
εκτίμηση≈ 2400 kcal210 g υδατάνθρακες
Menu A
Tonijn | Zalmpescatarian
Salmon and tuna — Zalm | tonijn | furikake | bloedsinaasappel | mierikswortelcrème
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Heilbotpescatarian
Halibut with ravioli — Gamba’s | ravioli | knoflook | kreeftenjus | Parmezaanse kaas
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Lam
Lamb steak — Lamsbiefstuk | doperwtencrème | geroosterde groenten | lamsrozemarijnjus
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Framboos
59.50
Raspberry panna cotta — Panna cotta van framboos | pistache-ijs | crumble | sponscake | atsina cress
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Menu B
Zeebaarspescatarian
Sea bass ceviche — Ceviche van zeebaars | sesam kletskop | limoen crème | wakamé | komkommer
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Coquille | Buikspek
Scallops and pork belly — Coquille | selderij | appel | buikspek | limoen-kerrie crème
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Bavette
Bavette steak — Bavette filet | pompoen crème | geroosterde groenten | truffeljus
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Limoen cheesecake
59.50
Lime cheesecake — Limoen cheesecake | citroen-basilicumijs | gebrand eiwitschuim | kletskop | crumble
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Menu C
Paddenstoelenvegetarian
Mushroom salad — Salade van paddenstoelen | geitenkaas crème | tomaat | Parmezaanse kaas | pijnboompitten
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Rode currysoepvegan
Red curry soup — Zongedroogde tomaat | bosui | kokosroom
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
75dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές με ψητά λαχανικά. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 38 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Grintweg 247, 6704 AN Wageningen
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ11:30–14:30, 17:30–21:00Πεμ11:30–14:30, 17:30–21:00Παρ11:30–14:30, 17:30–21:00Σαβ11:30–14:30, 17:30–21:00Κυρ11:30–14:30, 17:30–21:00sluitingstijd keuken 21:00
- Επικοινωνία
- +32317423701
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetgesprek.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 100 %