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Gautama

Seilerbergweg 7, 79761 Waldshut-Tiengen

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Vorneweg eine leckere Suppe
Dal Suppevegetarian
5.50
Dal Soup — Indische Linsen mit Kurkuma und Koriander
Tom Yam Gai
5.90
Tom Yum Gai — Milde Hühnersuppe mit Kokosmilch, Pisto, Champignons und Limettenblättern
Mango-Garnelen-Suppe
6.90
Mango Shrimp Soup — Suppe mit Alphonso-Mangos, Basilikum, Limettenblättern und Garnelen
Curry Suppevegetarian
5.90
Curry Soup — Mit Tomaten, Kurkuma, Knoblauch, Ingwer und Koriander
Erfrischend & Vitaminreich
Gautama Gemischter Salatvegetarian
5.50
Mixed Salad — Dazu Joghurtdressing
Gautama Style Capresevegetarian
10.90
Mango Caprese — Mango Stüke,Tomaten und Mozzarella mit Minz-Koriander-Pesto
Chicken Salat
10.90
Chicken Salad — Mix Salat mit Mozzarella und gegrillte Hähnchenbrust dazu Joghurtdressing
Indian – Farmer – Salatvegetarian
9.90
Indian Farmer Salad — Mix Salat mit hausgemachtem Rahmkäse und Peperoni dazu Joghurtdressing
Garnelen-Papaya-Salat
12.50
Shrimp Papaya Salad — Erfrischender Salat mit gehackten grünen Papaya, Glasnudeln und mit Garnelen, Erdnüssen und Koriander verfeinert
Thunfisch Salat
12.50
Tuna Salad — Mix Salat mit Thunfisch, Mozzarella und Peperoni dazu Essig Öl
Fischknusperle Salat
12.50
Crispy Fish Salad — Mix Salat mit Fischknusperle (Bierteig) dazu eine süße-Senf-Soße
Heiß & Knuspring als, Appetizer
Spring Rollsvegetarian
6.90
Goldbraune Frühlingsrollen mit einer Füllung aus exotisch gewürztem Gemüse, serviert mit Süß-Sauer-Saße
Chicken Satay
7.90
Hähnchenfilet Spieße mariniert in thailändischen Kräutern, Gewürzen und Koriander, Kokosmilch, serviert mit Erdnuss-Soße
Dim Sum
7.90
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Shrimps, dazu exotische Dips
Crunchy Vegi Samosasvegetarian
7.50
Vegetable Samosas — Frittierte Teigtaschen mit einer füllung aus Kartoffeln, Nüssen, Rosinen und Erbsen mit Tamarind-Soße
Onions Bhajivegetarian
6.90
Onion Bhaji — Zwiebelringe in würzigen Kichererbsenmehlteig frittiert
Vegi Pakoravegetarian
6.50
Vegetable Pakora — Knackiger Gemüse in würzigen Kichererbsenmehlteig frittiert
Paneer Pakoravegetarian
7.50
Hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenmehlteig frittiert
Chicken Pakora
7.90
Hähnchenfilet in Kichererbsenmehlteig frittert
Gautama Starter
16.90
Lassen Sie sich einfach überraschen....
Raita, Breads & Sides
Tandoori Roti
3.50
Ohne o. mit Butter
Butter Naanvegetarian
3.90
Garlic Naanvegetarian
4.90
mit Knoblauch und Koriander
Alloo Pranthavegetarian
5.90
Aloo Paratha — Brot gefüllt mit Kartoffeln
Panner Pranthavegetarian
5.90
Paneer Paratha — Brot gefüllt mit indischem Rahmkäse
Papadamvegetarian
3.90
Poppadom — Drei Stück
Pommesvegetarian
3.50
Fries
Basmati Reisvegetarian
3.90
Basmati Rice
Mango Chutneyvegetarian
3.90
Oder Mix Pickel
Indische Dalvegetarian
6.90
Indian Dal — Linsen
Gebratene Nudelvegetarian
7.50
Fried Noodles — mit Gemüse und Koriander
Gurken-Raitavegetarian
4.50
Cucumber Raita — Joghurt mit Gurken, milden Gewürzen und Koriander
Plao Reis Basmativegetarian
6.90
Basmati Pilau Rice — mit Erbsen, Kreuzkümmel und Kurkuma
Gautama – Vegeterian
Mix Dalvegetarian
13.90
Mixed Dal — Verschiedene indische Hülsenfrüchte mit Ingwer, Koriander und indischen Gewürzen
Aloo Baingan Masalavegetarian
14.90
Frische Auberginen mit Kartoffel, Koriander in Gewürzen und Kräutern
Shahi Paneervegetarian
16.90
Hausgemachter Käse aus der nordindischen Mogulai–Küche
Vegetable Sing-Singvegetarian
16.90
Vegetable Green Curry — Grüner Curry mit verschiedenen Gemüsen, gehackten Mandeln, Cashewnüssen und Thai-Basilikum
Tofu Manchurianvegetarian
15.50
Knuspriger Tofu mit Gemüsebällchen und frischen Gemüse, Ingwer, Koriander und exotischen Gewürzen in einer Garam-Masala–Gewürzmischung
Palak Paneer – Der Klassikervegetarian
16.90
Palak Paneer — Hausgemachter Rahmkäse in einer würzigen Spinat-Soße mit frischen Knoblauch und Ingwer
Indisches Gemüse Curryvegetarian
15.90
Indian Vegetable Curry — Buntes Gemüse mit hausgemachten Rahmkäse und Koriander pikant zubereitet
Bharthavegetarian
17.90
Baingan Bharta — Gegrillte und gehackte Auberginen in einer Tomaten-Zwiebel-Soße
Bhindi Masalavegetarian
17.50
Frische Okraschoten mit Zwiebeln und Tomaten zubereitet
Malai Koftavegetarian
15.90
Gefüllte Käsebällchen mit Cashewkernen und Rosinen in frischer Creme mit Kokonuss-Soße
Chilli Paneervegetarian
17.90
Hausgemachter Rahmkäse frittiert mit Zwiebel, Koriander Paprika, Knoblauch, Ingwer und scharfer Chilli-Soße
Kadhai Paneervegetarian
17.50
Indische Rahmkäse, Paprika, Koriander, Tomaten und Gewürzen
Chicken Currygerichte
Chicken Mango
15.90
Mit Mango-Soße, Pesto exotischen Gewürzen, Mandeln und Gemüse
Chilli Chicken
17.90
Mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Koriander und Chilli-Soße
Chicken Thai
17.50
Chicken Thai Curry — Mit roter Thai-Curry-Soße, Auberginen, Babymais, Limettenblättern, Kokosmilch und Thai-Basilikum
Karahi Chicken
16.90
Mit Curry-Masala-Soße, Paprika, Zwiebeln, Koriander, Tomaten und Ingwer
Chicken Thaisiyana
17.50
Mit Erdnuss-Soße auf knackigem Gemüse mit Kokosmilch und Cashewnüssen-Soße
Chicken Tikka Masala
18.90
Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke mit Tomaten-Curry-Soße, Cashewnüssen-Soße, Paprika, Koriander, Zwiebel und Tomaten
Chicken Korma
17.90
Mit Cashewnüssen-Soße, Mandeln, Kokos und Sahne-Soße
Chicken Jalferezi
17.50
Mit sehr scharfer Tomaten-Soße, Koriander, Zwiebel, Lemonsirup und Paprika
Butter Chicken
17.90
Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke mit Cashewnüssen-Soße, Joghurt, Tomaten, Kokos und Sahne-Curry-Soße
Lamm Currygerichte
Lamm Vindaloo
21.50
Lamb Vindaloo — Indische Lammspezialität, nach scharfer Vindaloo-Art
Lamm Mantra
21.90
Lamb Mantra — Mit roter Thai-Gemüse-Curry-Soße, Limettenblättern und Thai-Basilikum
Lamm Bali
21.50
Lamb Bali — Mit verschiedenem Gemüse in einer Exotischen Erdnuss-Soße
Mughlai Meat
21.90
Mit gemischten Früchten, Cashewnüssen-Soße und Ingwer, dazu Kokos-Sahne-Soße
Bhindi Gosht
21.90
Mit frischen Okra, Koriander, Knoblauch,Tomaten, Ingwer und Kokos-Curry-Soße serviert
Lamm Madras
22.90
Lamb Madras — Mit Gemüse und scharfe Kokos-Curry-Soße serviert
Lamm Karahi
21.90
Lamb Karahi — Mit Paprika, Zwiebeln, Koriander, Ingwer und Knoblauch in Tomaten-Curry-Soße
Lamm Roghn Josh
22.80
Lamb Roghn Josh — Lammfleisch in Joghurt, Gemüse, Garam Malasa, Tomaten, Paprika und Zwieblen mit Curry-Soße
Lamm Saag (Spinat)
21.50
Lamb Saag — Lammfleisch im milden Spinat mit Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen
Rind Currygericht
Beef Massaman Curry
17.90
Rindfleisch mit Kartoffeln, Erdnüsse und Massaman-Curry-Soße
Beef Korma
18.90
Rindfleisch in Cashewnüssen-Soße, Mandeln, Kokos und Sahne-Soße
Beef Vindalu
19.90
Beef Vindaloo — Rindfleisch mit Kartoffeln und scharf im Curry gewürzt
Tandoori Lehmofen
Vegetable Mix Sizzlervegetarian
17.90
Marinierter hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Koriander, Zwiebeln und Tomaten im Tandoori Ofen zart gegrillt
Chicken Tikka
18.90
Marinierte Hähnchenbrustfilet im Tandoori Ofen gegrillt und mit Gemüse und Koriander zubereitet
Tandoori-Chicken
15.90
Tandoori Chicken — Hähnchenkeulen in Tandoorigewürzen eingelegt, anschließend im Tandoori Ofen gegrillet, mit Gemüse und Koriander zubereitet
Tandoori-Lamm
24.90
Tandoori Lamb — Lammrückenstüke in würziger Tandoori Masala-Soße eingelegt und im Lehmofen gegrillet, dazu Gemüse und Koriander zubereitet
Lamm Mix Sizzler
24.90
Lamb Mix Sizzler — Marinierte Lammkotelett und Lammrückensteaks im Tandoori Ofen gegrillet und mit Gemüse und Koriander zubereitet
Tandoori Salmonpescatarian
19.90
In exotischen Gewürzen marinierter Tandoori-Lachs auf Linsen mit Limetten und Koriander zubereitet
Scam pi Sizzlerpescatarian
24.90
Scampi Sizzler — Großgarnelen mariniert in einer Tandoori Kräutermischung und im Tandoori Ofen zart gegrillt mit Gemüse und Koriander zubereitet
Gautama Mix Sizzler
26.90
Eine köstliche Zusammenstellung aus unseren Tandoori Spezialitäten Lamm, Hähnchen, Scampi, Fisch mit Gemüse und Koriander zubereitet
Ente-Gebraten
Tama Ente
17.90
Tama Duck — Gebratene Ente in Koko-Soße mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
Bangkok Ente
17.90
Bangkok Duck — Gebratene Ente mit Auberginen, Paprika, Babymais, roter Thai-Soße, Kokosmilch und garniert mit Koriander
Ente Mango
17.50
Mango Duck — Gebratene Ente in Mangosoße mit exotischen Gewürzen und Gemüse
Penang Ente
17.90
Penang Duck — Gebratene Ente in Gemüse, Penang-Curry-Soße mit Thai-Basilikum und Kokosmilch
Ente Gautama
17.90
Gautama Duck — Gebratene Ente mit Gemüse in cremiger Erdnuss-Soße
Ente Massaman
19.50
Massaman Duck — Gebratene Ente mit Kartoffeln, Erdnüsse und Massaman-Curry-Soße
Fisch Gerichte
Fischcurry Mangopescatarian
15.90
Mango Fish Curry — Pangasius Fischfilet in Mango-Soße mit exotischen Gewürzen und Gemüse
Fisch Lemonpescatarian
17.50
Lemon Fish — Pangasius Fischfilet in grüner Thai-Soße mit Bambus, Limetten und Zitronengras, pikant zubereitet
Maschli Masalapescatarian
17.50
Masala Fish — Pangasius Fischfilet in Scharf Masala soße mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Koriander
Red coconut lagoonpescatarian
24.80
Riesengarnelen (ohne Schale) in roterThai-Soße mit Gemüse, Kokosmilch und Thai-Basilikum
Scampi Mangopescatarian
21.50
Mango Scampi — Garnelen (ohne Schale) in Mango-Soße mit Mandeln und Gemüse zubereitet
Scampi Indianopescatarian
22.50
Indiano Scampi — Garnelen (ohne Schale) in Tomaten-Soße, Zwiebel, Papirika, Ingwer und Koriander
Fisch Massamanpescatarian
17.90
Massaman Fish — Pangasius Fischfilet in Fisch-Soße mit Massaman-Curry-Soße, Erdnüsse und Kartoffeln
Leicht & Trendy
Vegi Biryanivegetarian
15.90
Vegetable Biryani — Die weltberühmte indische Reispfanne mit Gemüse, Rosinen, Koriander, Nüssen und exotischen Gewürzen, dazu Gurken-Raita G
Chicken Biryani
17.50
Die weltberühmte indische Reispfanne mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Rosinen, Nüssen, Koriander und exotischen Gewürzen, dazu Gurken-Raita G
Lamm Biryan
19.90
Lamb Biryani — Die weltberühmte indische Reispfanne mit Lammfleisch, Gemüse, Rosinen, Nüssen, Koriander und exotischen Gewürzen, dazu Gurken-Raita G
Scampi Biryanipescatarian
22.90
Die weltberühmte indische Reispfanne mit Scampi, Rosinen, Gemüse, Nüssen Paprika, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Erbsen
Singapore Laksapescatarian
21.90
Die Kombination aus chinesischen, malaysischen und indischen Gewürzen, macht diesen Eintopf zu einem herrlichen Kokos-Curry-Glasnudeln Gericht mit Riesen Garnelen (ohne Schale)
Nudelgerichte
Bami Gorgen
15.90
Bami Goreng Chicken — Eiernudeln mit Hühnerbrustfilet, Ingwer, Korriander, Paprika, abgerundet mit Bambos und knackigem Gemüse
Noodles Duck
17.90
Duck Noodles — Eiernudeln mit Knuspringem Entenfleisch abgestimmt mit Chili-Bambos und knackigem Gemüse
Noodles Kung-La
17.90
Lamb Noodles — Eiernudeln mit Lammfleisch, Koriander, Knoblauch, Ingwer Paprika abgerundet mit Bambus und knackigem Gemüse
Noodles Phuketpescatarian
22.50
Phuket Noodles — Eiernudeln mit riesen Garnelen (ohne Schale), abgerundet mit Pikantem Chilli, Korriander, Bambus und knackigem Gemüse
Noodles Gautama(Vegi)vegetarian
14.90
Vegetable Noodles — Eierudeln mit frischem Gemüse, Knoblauch, Ingwer, Korriander, Paprika und Karotten
Exotisch & Verführerisch
Mango Cremevegetarian
6.90
Mango Cream — mit frischen Mangos verfeinert
Fruchtsalatvegetarian
6.90
Fruit Salad with Ice Cream — mit Vanilleeis
Warmer Schokokuchenvegetarian
7.90
Warm Chocolate Cake — mit Kokoseis und Früchten garniert
Gulab Jamunvegetarian
7.50
Indische Grießbällchen garniert mit Kokosraspeln, Vanilleeis und Sahne
Curru Baw Chivegetarian
7.90
Chapatirolls gefüllt mit Bananen und Honig, fein garniert mit Schokoladen-Soße und Kokosraspeln
Exotische Eisvariationvegetarian
6.90
Exotic Ice Cream Variation — mit Mango und Kokoseis mit Sahne
Eis und Heißvegetarian
6.90
Ice Cream with Cherries or Chocolate Sauce — Vanilleeis mit sauer Kirchen oder heißen Schokoladen-Soße
Suppen
Curry Suppevegan, vegetarian
5.50
Curry Soup — Tomaten, Kurkuma, Knoblauch, Ingwer, Koriander
Asian Snacks
Crunchyvegetarian
7.50
Fried Dumplings — Frittierte Teigtaschen mit einer füllung aus Kartoffeln, Nüssen, Rosinen und Erbsen mit Tamarind-Soße
Goutama Starter
16.90
Lassen Sie sich einfach überraschen ...
Brot und Beilagen
Plao Reisvegan, vegetarian
6.90
Pulao Rice — Basmati mit Erbsen, Kreuzkümmel und Kurkuma
Mango Chutney Oder Mix Pickelvegan, vegetarian
3.90
Mango Chutney or Mixed Pickle
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Koriandervegan, vegetarian
7.50
Fried Noodles with Vegetables
Tandoori Lehmofen
Vegetablevegetarian
17.90
Tandoori Paneer — Marinierter hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Koriander, Zwiebeln und Tomaten im Tandoori Ofen zart gegrillt
Tandoori-Lammrückenstükehalal
24.90
Tandoori Lamb Loin — in würziger Tandoori Masala-Soße eingelegt und im Lehmofen gegrillet, dazu Gemüse und Koriander zubereitet
Scampi Sizzlerpescatarian
24.90
Tandoori Scampi — Großgarnelen mariniert in einer Tandoori Kräutermischung und im Tandoori Ofen zart gegrillt mit Gemüse und Koriander zubereitet
Rind
Beef Massaman Curry
16.90
Rindfleisch mit Kartoffeln, Erdnüsse und Massaman-Curry-Soße
Beef Korma
18.50
Rindfleisch in Cashewnüssen, Mandeln, Kokos und Sahne-Soße
Beef Vindalu
19.50
Beef Vindaloo — Rindfleisch mit Kartoffeln und scharf im Curry gewürzt
Nudelgerichte
Bami Goreng
15.90
Eiernudeln mit Hühnerbrustfilet, Ingwer und Paprika, abgerundet mit Sojasprossen und knackigem Gemüse
Noodles Gautama( veg.ohne Eier)vegan, vegetarian
14.90
Gautama Noodles — Nudeln mit frischem Gemüse, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Paprika und Karotten
Nachspeisen
Exotischer Fruchtsalat mit Eisvegetarian
6.90
Exotic Fruit Salad with Ice Cream
Vanilleeisvegetarian
6.90
Vanilla Ice Cream with Cherries or Chocolate Sauce — mit sauer Kirchen oder heißen Schokoladen-Soße

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Seilerbergweg 7, 79761 Waldshut-Tiengen
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι11:30–14:30, 17:30–22:30
Τετ11:30–14:30, 17:30–22:30
Πεμ11:30–14:30, 17:30–22:30
Παρ11:30–14:30, 17:30–22:30
Σαβ12:00–14:30, 17:30–22:30
Κυρ12:00–14:30, 17:30–22:00
Montag Ruhetag, außer Feiertags. Die Küche schließt jeweils 30 min früher
Επικοινωνία
+4977418098520 gautamawt@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gautama-tiengen.de/
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