Poncho Restaurant
Chaussée de Tervuren 171, 1410 Waterloo
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 21:30
Latin American€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 6 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 18 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Postres
MILLE-FEUILLE CARAMÉLISÉ
16.00
Caramelized Mille-feuille — Avocat Ananas Crème yaourt
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
PAVLOVA FRAISES
13.00
Strawberry Pavlova — Crémeux maïs Glace popcorn Caramel Agastache
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
CRUNCHY CHURROS
12.00
Churros with Dulce de Leche — Dulce de leche
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
DAME BLANCHE À PARTAGER
19.00
Dame Blanche — Glace vanille Chouchous noix du Brésil Chocolat Mayan Red Chantilly
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
PRIMERO - Aperitivo
ANTICUCHO D’AGNEAU
19.00
Lamb Anticucho — Crema de pepino Laquage roucou Grenade Lime Chips Vitelotte
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
GUACAMOLE NIKKEIvegan, vegetarian
13.00
Nikkei Guacamole — 6 pc Totopos
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
ROCK SHRIMP
18.00
6 pc Rocoto Citron tigré Coco Duo de sésame Ciboulette
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
EMPANADAS DE POLLO
15.00
Chicken Empanadas — 2 pc Raïta mangue coco Relish passion Cacahuêtes
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
HOT ONE KARAAGE
17.00
Karaage Chicken — 6 pc Trio spicy salsas
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PRIMERO - Entradas
CEVICHE YELLOWTAIL & CREVETTEpescatarian
24.00
Yellowtail and Shrimp Ceviche — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 86
CEVICHE TOFUvegan, vegetarian
21.00
Tofu Ceviche — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
DUMPLING CREVETTE ET FOIE GRAS
25.00
Shrimp and Foie Gras Dumplings — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron
εκτίμηση≈ 410 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
DUMPLING VÉGÉTARIENvegetarian
22.00
Vegetarian Dumplings — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
TARTARE DE THONpescatarian
21.00
Tuna Tartare — Feuille de nori Sweety ancho Cacahuêtes Sésame
εκτίμηση≈ 260 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
CHORIZO CRIOLLO
13.00
Criollo Chorizo — Flambé à la Tequila Añejo sur galet Tamarillo brùlé
εκτίμηση≈ 340 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SALSA BURRATAvegetarian
19.00
Burrata Salad — Avocat Gaspacho de tomates Zébra et jalapeño Totopos verde
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
TACOS PORC IBÉRIQUE
23.00
Iberian Pork Tacos — Al pastor Ananas à la parilla Chou blanc Salsa verde Coriandre Pico de Gallo
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
PONCHO SALAD
21.00
Poulet cajun Romaine Croútons de maïs Parmesan Padron aux haricots rouges Sour cream
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
BURRITO SURF & TURF
25.00
Surf & Turf Burrito — Crevettes et ribs de bæuf Fromage oaxaca Condiment
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
BURRITO TOFUvegetarian
20.00
Tofu Burrito — Fromage oaxaca Condiment
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
SEGUNDO - Poncho Mibrasa
FILET PUR (220 gr)
39.00
Beef Tenderloin — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
RIBEYE (330 gr)
49.00
Ribeye Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
εκτίμηση≈ 1100 kcal45 g υδατάνθρακες
PICANHA (220 gr)
32.00
Picanha Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακες
BAVETTE (250 gr)
35.00
Flank Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
εκτίμηση≈ 880 kcal45 g υδατάνθρακες
CÔTE À L’OS (1 kg)
120.00
Bone-in Rib Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
εκτίμηση≈ 2400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
SPARE RIBS LAQUÉ (600 gr)
38.00
Glazed Spare Ribs — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
COQUELET LAQUÉ
34.00
Glazed Roast Chicken — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
εκτίμηση≈ 900 kcal45 g υδατάνθρακες
SEGUNDO - Mixte Parilla
Mixte Parilla
80.00
Mixed Grill Parilla — Crevette Jumbo Picanha Anticucho Porc ibérico Chorizo. Accompagnement : Maïs Padron Tomates rôties Patatas
εκτίμηση≈ 1600 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Acompañamientos
PATATAS A LA PARILLA, FLEUR DE SELvegan, vegetarian
7.50
Grilled Potatoes
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
PURÉE DE POMME DE TERRE, JALAPEÑOvegetarian
7.50
Mashed Potatoes with Jalapeño
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
FRITES À LA GRAISSE DE BØEUF
5.00
Beef Tallow Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
FRITES DE PATATE DOUCEvegan, vegetarian
6.00
Sweet Potato Fries
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
TOMATE GREEN ZEBRAvegan, vegetarian
5.00
Green Zebra Tomato — Salsa verde origan huile d’olive
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
RIBS DE MAÏS AU BEURRE DE CAJUNvegetarian
6.00
Cajun Butter Corn Ribs — Pop-corn
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
SUCRINEvegetarian
7.00
Sucrine Salad — Sauce césar oignon rouge
εκτίμηση≈ 250 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ASPERGES VERTES DU PÉROUvegan, vegetarian
9.00
Peruvian Asparagus — Émulsion miso ponzu mustard cress
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SEGUNDO - Platos
DAURADApescatarian
35.00
Sea Bream in Broth — Bouillon maté saké Légumes verts Chips d’ail Jalapeño Combava
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
TOFU (Platos)vegan, vegetarian
32.00
Tofu in Broth — Bouillon maté saké Légumes verts Chips d’ail Jalapeño Combava
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
DOS DE CABILLAUD A LA PARILLApescatarian
38.00
Grilled Cod — Mousseline miso Asperges blanches Shiso vert Ponzu
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
GRINGO TARTARE
32.00
Spicy chipotle Oignons frits Ciboulette Frites Sucrine
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
JALASMASH BURGER
30.00
Smoked Beef Mayonnaise jalapeño Romaine Green Zébra Bacon American cheese Frites
εκτίμηση≈ 1150 kcal75 g υδατάνθρακες
CHILI CON CARNE
27.00
Cheddar Crème aigrelette Tortilla Riz Guacamole Nikkei
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
CAZUELA DE BARRO
58.00
Volaille Boulettes Guajillo Cacahuêtes Feuilleté Gingembre Champignons Coco Frites
εκτίμηση≈ 980 kcal70 g υδατάνθρακες
Firma del Poncho
ÉPAULE D’AGNEAU DU CHEF
89.00
Chef's Lamb Shoulder — Épices Cajun Houmous de maïs Yaourt Quinoa Tortilla
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
ULTIMO - Postres
BANANE A LA PARILLAvegetarian
16.00
Grilled Banana — Baba au rhum Glace vanille
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
PAVLOVA LATINA
13.00
Latina Pavlova — Fraises au poivre du Putumayo Kalamansi cielo rojo
εκτίμηση≈ 420 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Formule 6 plats
Formule 6 plats
70.00
6-Course Tasting Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
TARTARE DE SAUMONpescatarian
Salmon Tartare — Rocoto Sésame toasté Shiso rouge Kalamansi Tostado
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
TATAKI THON SAKUpescatarian
Saku Tuna Tataki — Gaspacho tamarin œuf Tobiko Fenouil Concombre Piment sucette
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
POULET FAÇON KARAAGE
Karaage Style Chicken — Mayonnaise Maria Mousseline Zarzamora con Chipotle Maracuja Sauce framboise Tequila
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SECRETO DE PORC IBÉRIQUE et FILET DE BAR
Iberian pork secreto and sea bass fillet — Purée de pommes de terre fumées Chimichurri Padron Nori
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Formule 8 plats
Formule 8 plats
80.00
8-course tasting menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακες
CREVETTES PAPILLON À LA PARILLA
Grilled butterfly prawns — Beurre relish
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
EMPANADAS DE POULET JAUNE AU MAÏS
Chicken corn empanadas — Crème yaourt perlé
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Formule 9 plats
Formule 9 plats
90.00
9-course tasting menu
εκτίμηση≈ 2500 kcal200 g υδατάνθρακες
CEVICHE YELLOWTAIL, OCTOPUS
Yellowtail and octopus ceviche — Cocktail argousier Kiwi Radis Raisin
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
PICANHA
Picanha steak — Sauce chimichurri Purée au beurre Mayonnaise jalapeño
εκτίμηση≈ 720 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Formule végétarienne
Formule végétarienne, 6 platsvegetarian
70.00
Vegetarian tasting menu
εκτίμηση≈ 1500 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
BROCOLINETTEvegetarian
Broccolini with jalapeño mayonnaise — Mayonnaise jalapeño Bubu arare Pistache perles de coco Menthe Citron vert
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
BURRATAvegetarian
Burrata with grilled avocado — Avocat grillé Concombre Padron Cactus Carambole Chlorophylle basilic Totopos verde Zébra
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
TOFUvegan, vegetarian
Tofu with tamarind gazpacho — Gaspacho tamarin Fenouil Concombre Piment sucette
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
TACOS PORTOBELLOvegetarian
Portobello mushroom tacos — Aubergine miso Tomate Sésame Kimchi Lime Nori
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
75dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Λατινοαμερικανική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και ελαφριά ορεκτικά. Τα πιάτα με κρέας συνοδεύονται από τηγανίτες, τις οποίες μπορείτε να αντικαταστήσετε.
29 φιλικά προς τον διαβήτη · 62 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Chaussée de Tervuren 171, 1410 Waterloo
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι12:00–14:30, 18:30–21:30Τετ12:00–14:30, 18:30–21:30Πεμ12:00–14:30, 18:30–21:30Παρ12:00–14:30, 18:30–22:30Σαβ12:00–14:30, 18:30–22:30Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +3226408179 info@restaurant-poncho.be
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-poncho.be/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 85 %