SALZI
Hollandstraße 10, 1020 Wien
Κλειστό τώρα · ανοίγει 09:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Brunch Bowls & Salads
Breakfast Burritovegetarian
13.50
toasted tortilla wrap filled with bio eggs, guacamole, tricolor quinoa, hummus, miso roasted cauliflower, mushrooms, turkish paprika, hot in-house made sweet potato, savoy, purple cabbage, tomato sauce & homemade sriracha mayo dip
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Miso Roasted Vegetable Bowlvegan
12.50
miso-peanut butter, crunchy seed mix, ginger turmeric tahini- dressing, fresh herbs
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Folded Omelettevegetarian
8.00
unfilled omelette with toasted sourdough bread
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Orient Bowlvegetarian
11.50
hummus, tahini, roasted eggplant, cucumber, tomato, pickled egg, parsley salsa, zhoug (cilantro-garlic-chili salsa), sumac
εκτίμηση≈ 480 kcal34 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Garden Bowlvegetarian
12.50
quinoa, tomato hummus, arugula, zucchini, paprika, fried oyster mushrooms, miso roasted cauliflower, pickled egg, dill, kaffir lime dressing
εκτίμηση≈ 540 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Creamy Ricotta Peach Saladvegetarian
11.50
peach, tomato, cucumber, lemon-ricotta cream, shallots, basil, crunchy seed mix
εκτίμηση≈ 380 kcal24 g υδατάνθρακες
Multigrain Porridgevegan
10.50
porridge made of millet, buckwheat, oat flakes and coconut milk, topped with seasonal fruit ragout, sea buckthorn puree, miso-peanut butter, crunchy seed mix, seasonal fresh fruits
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Salzi Mushroom Porridgevegan
11.50
porridge made of millet, buckwheat, oat flakes and coconut milk, topped with roasted oyster mushrooms, pickled shimeji & enoki mushrooms, sáutéd savoy, crunchy seed mix, chili-sesame oil, miso-peanut butter
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Chocolate Smoothie Bowlvegan
11.50
raw cocoa powder, coconut milk, banana, dates, cashew, cocoa nibs, vanilla, hemp seeds, crunchy seed mix
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακες
Açaí Super Bowlvegan
12.90
açaí, frozen berries, beetroot, banana, kiwi, cashew, vanilla, coconut milk & flakes, crunchy seed mix
εκτίμηση≈ 560 kcal54 g υδατάνθρακες
Pimp it and add
Roasted Mushroomsvegan
3.00
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Alpine Cheesevegetarian
2.00
εκτίμηση≈ 110 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Greek Fetavegetarian
3.00
εκτίμηση≈ 90 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Homemade Kimchivegan
3.50
εκτίμηση≈ 30 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tofuvegan
4.00
εκτίμηση≈ 120 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Side Saladvegetarian
4.00
εκτίμηση≈ 60 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
sandwiches
Vegan Pastrami Sandwichvegan
13.00
grilled sourdough sandwich with baked celeriac, beetroot, caramelised onion, sauerkraut, mustard, pickled red onion, chives, homemade vegan mayo
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Smoked Trout Melt Sandwich
14.00
grilled sourdough sandwich with smoked trout cream, melted cheddar cheese, capers, onion, chives, pickled red onion, homemade shallot mayo
εκτίμηση≈ 650 kcal44 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Extras
Marinated Olives w/ Homemade Lemon Saltvegan
4.00
Marinated Olives
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Homemade Chili Crunchvegan
1.50
εκτίμηση≈ 60 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pickled Egg w/ Homemade Wild Herb Creamvegetarian
4.00
Pickled Egg with Herb Cream
εκτίμηση≈ 160 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Side Salad w/ Agave-Orange Dressingvegan
4.00
Side Salad with Agave-Orange Dressing
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Portion Plant Based Butter/Floravegan
0.50
Plant Based Butter
εκτίμηση≈ 70 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sourdough Breadvegan
1.80
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακες
Homemade Glutenfree Breadgluten_free
2.00
Gluten-free Bread
εκτίμηση≈ 160 kcal30 g υδατάνθρακες
Hummus
Classicvegan
8.00
Classic Hummus — chickpeas, za’atar, olive oil
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
With A Twistvegan
8.50
Hummus with a Twist — chickpeas, paprika oil, pine nuts, parsley
εκτίμηση≈ 360 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Beetrootvegetarian
9.50
Beetroot Hummus — pickled vegetables & egg, sesame, dill
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
SnackS
Olives [vegan] [gf]vegan, gluten_free
4.00
Olives — marinated with homemade lemon salt
εκτίμηση≈ 140 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Wild Herbs Pickled Egg [bio] [gf]vegetarian, gluten_free
4.00
Wild Herbs Pickled Egg — on homemade mayonnaise with nettle, dandelion, sage leaves, pickled jalapeño, garlic paprika salt, goutweed, ribwort plantain, chickweed & sorrel, lime, crème fraîche
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fried Pickles [vegan] [gf]vegan, gluten_free
6.00
Fried Pickles — with homemade sriracha mayonnaise
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Roasted Onion Tahini Dip [vegan]vegan
6.50
Roasted Onion Tahini Dip — with sourdough bread
εκτίμηση≈ 310 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Paprika Cream w/ Fried Tofu [wiener tofu] [bio] [vegan] [gf]vegan, gluten_free
11.50
Paprika Cream with Fried Tofu — chili crisp, basil, caramelized onion, Hummus red paprika oil served with a slice of sourdough bread
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
SPecialS
Roasted Nuts [vegan] [gf]vegan, gluten_free
4.00
Roasted Nuts
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Oyster Mushroom-Karaage [pilzbrüder] [bio] [vegan]vegan
9.00
Oyster Mushroom Karaage — with rosmary homemade sriracha mayo, lime
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Charred Corn Ribs [gf]gluten_free
9.50
Charred Corn Ribs — topped with chili crisp
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Mushroom Tacos (2pcs) [pilzbrüder] [bio] [vegan] [gf]vegan, gluten_free
9.00
Mushroom Tacos — pan fried pulled mushrooms, pickled onion, cilantro, lime, homemade wild herb mayo & hot in-house made tomato salsa
εκτίμηση≈ 340 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Baked Sweet Potato [gf]vegan, gluten_free
12.50
Baked Sweet Potato — spinach, confit garlic, coconut yogurt, pine nuts, pomegranate seeds, lemon
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
sandwiches
Beetroot [gf]vegetarian, gluten_free
9.50
Beetroot Sandwich — pickled vegetables & egg, sesame, dill
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Bowls & Salads
Creamy Lemon Ricotta Salad [gf]vegetarian, gluten_free
11.50
Creamy Lemon Ricotta Salad — peach, tomato, cucumber, lemon-ricotta cream, shallots, basil, crunchy seed mix
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Dessert
Poached Apricotvegetarian
8.50
yoghurt ice cream, burned meringue, lavender
εκτίμηση≈ 310 kcal38 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
100veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε vegan και χορτοφαγικά
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Miso Roasted Vegetable Bowl και Vegan Pastrami Sandwich. Υπάρχουν επίσης επιλογές όπως Oyster Mushroom-Karaage και diversas είδη χούμους.
41 χορτοφάγα και 27 vegan πιάτα σε 44
71dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε μπολ
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές σαλάτες και μπολ με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Υπάρχουν αρκετά πλευρικά με λίγους υδατάνθρακες.
31 φιλικά προς τον διαβήτη · 44 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Hollandstraße 10, 1020 Wien
- Ώρες
- Δευ09:00–20:00Τρι09:00–20:00Τετ09:00–20:00Πεμ09:00–23:00Παρ09:00–23:00Σαβ09:00–23:00Κυρ09:00–16:00different menu starting every day at 16:00
- Επικοινωνία
- +436644415734 hello@salzibistro.at
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salzibistro.at/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %