Shabu Shabu - Wien, Stumpergasse
Stumpergasse 27, 1060 Wien
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
Japanese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
ENTRÉE PIKANT • SPICY VEGETARISCH • VEGETARIAN SCHARF • HOT VEGAN • VEGAN
MISO SUPPEvegan
3.50
Miso Soup — Suppe aus Sojabohnenpaste mit Tofu, Jungzwiebeln, Seetang
εκτίμηση≈ 65 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
GLASNUDELNvegan
11.00
Glass Noodles — Glasnudeln mit Jungzwiebeln, Karotten
εκτίμηση≈ 210 kcal42 g υδατάνθρακες
FRÜHLINGSROLLENvegetarian
4.50
Spring Rolls — 6 Stück kleine Frühlingsrollen mit Gemüse Zucchini, Zwiebeln, Shiitake und Eiern gefüllt. Mit Mandu-Sauce
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
SOJASPROSSENvegan
4.50
Soy Bean Sprout Salad — Sojasprossensalat auf koreanische Art Jungzwiebeln und Zucchini. Mit Teig
εκτίμηση≈ 120 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
KIMCHI JEON SEU TIGIM
7.90
Kimchi Jeon with Shrimp — Koreanischer Pfannkuchen aus Kimchi, 3 Frittierte Garnelen im Teigmantel
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
KOREANISCHER GURKENSALATvegan
5.50
Korean Cucumber Salad — Pikant marinierter Gurkensalat
εκτίμηση≈ 70 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
KIMCHIvegan
4.50
Fermentierter Chinakohl mit Ingwer und Knoblauch in scharfem Paprikapulver
εκτίμηση≈ 40 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SEAFOOD PAJEON
11.00
Koreanischer Pfannkuchen mit Garnelen, Muscheln, Kalmaren sowie Jungzwiebeln und Zucchini. Mit Teig und Eiern auf beiden Seiten goldbraun gebraten
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
GUN MANDUvegan
5.90
Vegetable Gun Mandu — 4 Stück gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
εκτίμηση≈ 240 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
CHICKEN MANDU
4.50
6 Teigtäschchen gefüllt mit Hühnerfleisch
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
REISvegan
2.00
Steamed Rice — Extra Portion Reis
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακες
SHABU SHABU
BEEF SHABU SHABU
46.00
Suppe + Rindfleisch + Gemüse Bakchoi, Pilz, Chinakohl, Zucchini, Shiitake Pilze, Karotten, Paprika, Kräuterseitlinge, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce + Mandu + Sweet-Chilli Sauce
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
VEGGIE SHABU SHABUvegetarian
44.00
Bakchoi, Pilz, Chinakohl, Zucchini, Shiitake Pilze, Karotten, Paprika, Kräuterseitlinge, Champignon, Zwiebel + Reisnudel
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
SEAFOOD SHABU SHABU
47.00
Suppe + Meeresfrüchte + Gemüse + Saucen. Suppenbasis: Shiitake Pilze, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
KOMBINATION (MODUM)
47.00
Combination Shabu Shabu — Suppe + Rindfleisch + Meeresfrüchte + Gemüse + Saucen. Suppenbasis: Shiitake Pilze, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce
εκτίμηση≈ 820 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
EXTRA TOPPING ODER BEILAGE
MANDU
5.50
Dumplings
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
REISNUDELNvegan
4.50
Rice Noodles — Rice noodles
εκτίμηση≈ 160 kcal36 g υδατάνθρακες
BAO
BRAISED BULGOGI BAO
5.90
Rindfleisch mariniert mit Bulgogi Sauce, eingelegte Gurken, knusprige Zwiebeln, Schnittlauch, Koriander
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
VEGGIE BAOvegan
5.30
Kraut Erdnuss-Streusel und Tofu Röstzwiebel und Koriander
εκτίμηση≈ 280 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
HOISIN CHICKEN BAO
5.90
Knusprig frittiertes Huhn mit schmackhafter Hoisin Sauce, Kraut und Koriander
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
SPICY CHICKEN BAO
5.90
Knusprig frittiertes Huhn mit Spicy Mayo Sauce, Kraut und Koriander
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
NEW BOSSAM PORK BAO
5.90
Bossam Pork Bao — In Sojasauce mariniertes Schweinebauchfleisch mit Anis, chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver, Röstzwiebel und Koriander
εκτίμηση≈ 350 kcal26 g υδατάνθρακες
KOREAN FRIED CHICKEN
FRIED ORIGINAL
9.90
Original Korean Fried Chicken — Knuspriges Brathähnchen ohne Sauce, serviert mit Salz und Pfeffer überzogen
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FRIED ORIGINAL
12.90
Original Korean Fried Chicken — Knuspriges Brathähnchen ohne Sauce, serviert mit Salz und Pfeffer überzogen
εκτίμηση≈ 650 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SWEET CHILI
9.90
Sweet Chili Korean Fried Chicken — Mit süßem Chili (keine scharfe Sauce) mit Nüssen bestreut
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακες
SWEET CHILI
12.90
Sweet Chili Korean Fried Chicken — Mit süßem Chili (keine scharfe Sauce) mit Nüssen bestreut
εκτίμηση≈ 750 kcal38 g υδατάνθρακες
SOY GARLIC
9.90
Soy Garlic Korean Fried Chicken — Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce, Sesam bestreut
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SOY GARLIC
12.90
Soy Garlic Korean Fried Chicken — Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce, Sesam bestreut
εκτίμηση≈ 680 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
SUPER SPICY
9.90
Super Spicy Korean Fried Chicken — Gebraten mit süß-scharfer Chili-Sauce, frisch und köstlich würzig, mit Nüssen
εκτίμηση≈ 530 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
SUPER SPICY
12.90
Super Spicy Korean Fried Chicken — Gebraten mit süß-scharfer Chili-Sauce, frisch und köstlich würzig, mit Nüssen
εκτίμηση≈ 760 kcal35 g υδατάνθρακες
NEW SNOW ONION
9.90
Snow Onion Korean Fried Chicken — Mit süßlicher Lemon Mayo Sauce und Zwiebelringe
εκτίμηση≈ 550 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
NEW SNOW ONION
12.90
Snow Onion Korean Fried Chicken — Mit süßlicher Lemon Mayo Sauce und Zwiebelringe
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακες
HAUPTSPEISEN
DOLSOT BULGOGI BIBIMBAP
20.00
Beef Bulgogi Bibimbap — Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch und scharfer Kochuchang oder würziger Sojasauce. Wird in einem Heißen Steintopf serviert
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
OJINGO BOKUM
18.00
Gebratene Calamari in Chili-Sojasauce gebraten mit Gemüse und Reis
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
BULGOGI
17.00
Marinierte Rindfleischscheiben gebraten mit saisonalem Gemüse mit Reis
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
DOLSOT GEMÜSE BIBIMBAPvegetarian
19.00
Vegetable Bibimbap — Reis mit Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkohl, und scharfer Kochuchang
εκτίμηση≈ 620 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
LACHS TERIYAKI
19.00
Salmon Teriyaki — Lachs und saisonales Gemüse gebraten mit süßer Sojasoße, Reis
εκτίμηση≈ 640 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
SPICY GANGNAM SALMON BIBIMBAPpescatarian
19.00
Spicy Salmon Bibimbap — Reis mit rohen zarten Lachswürfeln, Avocado, Paprika, Gurken, Salat und süß-saure Chilisoße
εκτίμηση≈ 610 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
TANGSU CHICKEN
18.00
Tangsuyuk Chicken — Frittiertes Hühnerfleisch in süßsaurer Sauce. Mit Reis
εκτίμηση≈ 750 kcal88 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
JAMPONG (SEAFOOD NUDELN)
19.00
Jampong — Meeresfrüchtesuppe mit dicken Nudeln. In scharfer Rindsbouillon und Sojasprossen. Mit Reis
εκτίμηση≈ 780 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
YUK GEJANG
18.50
Scharfe Rindfleischsuppe mit Farnkraut und Sojasprossen. Mit Reis
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
VEGGIE RAMYONvegetarian
15.00
Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Gemüse
εκτίμηση≈ 580 kcal85 g υδατάνθρακες
KIMCHI JJIGAE
17.90
Scharfer Eintopf mit Kimchi, Schweinefleisch und Tofu. Mit Reis
εκτίμηση≈ 620 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
HAEMUL RAMYON
18.00
Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Meeresfrüchten
εκτίμηση≈ 610 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
JAJANGMYEON
17.00
Koreanisches Nudelgericht mit schwarzer Bohnenpaste mit Gemüse und Schweinefleisch
εκτίμηση≈ 780 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
CHICKEN RAMYON
16.50
Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Hühnerfleisch
εκτίμηση≈ 630 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
DESSERT
NOKCHA TIRAMISU
4.50
Green Tea Tiramisu — Hausgemachtes Grüntee-Tiramisu aus grünem Tee-Extrakt
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
ICE CREAM MIX
5.90
3 Kugeln aus Grüntee-, Sesam- und Rote Bohnen-Eis
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
MOUSSE AU CHOCOLAT
4.50
Chocolate Mousse — Hausgemachte cremige Mousse aus Milchschokolade und einer Schicht weißer Schokolade
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
ICE CREAM
3.90
1 Kugel
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
APPLE GYOZA
5.00
Japanische Teigtaschen gefüllt mit Apfelstücken
εκτίμηση≈ 280 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
HASELNUSS CREME
4.50
Hazelnut Cream — Hausgemachte feine Haselnusscreme mit Karamelboden
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MOCHI
5.00
Klebreiskuchen in Scheiben mit Früchten
εκτίμηση≈ 220 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
MANGO-KOKOS PUDDING
4.50
Mango Coconut Pudding — Hausgemachter Pudding aus Mango und Kokos mit Früchten
εκτίμηση≈ 260 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MOCHI EIS
5.90
Mochi Ice Cream — Drei Mochi mit Matcha-, Erdbeer- und Mango Geschmack
εκτίμηση≈ 310 kcal42 g υδατάνθρακες
DESSERT IM GLAS
4.90
Dessert in a Glass — Dessert in a glass
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MITTAGSMENU
LACHS DOSIRAK
11.90
Salmon Dosirak — Lunchbox mit leicht gebratenen Lachsfilets in Teriyakisauce, Gemüse, Reis und Salat
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
BULGOGI DOSIRAK
11.90
Lunchbox mit mariniertem Rindfleisch auf koreanische Art, Gemüse, Reis und Salat
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
TERIYAKI CHICKEN DOSIRAK
11.90
Lunchbox mit gebratenem Hühnerfleisch, Gemüse in Teriyakisauce, Reis und Salat
εκτίμηση≈ 560 kcal64 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
DOLSOT BULGOGI BIBIMBAP
14.90
Reis mit Rindfleisch, Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen und scharfer Chilisauce oder würziger Sojasauce
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
DOLSOT GEMÜSE BIBIMBAPvegetarian
13.90
Dolsot Vegetable Bibimbap — Reis mit Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkraut, und scharfer Kochuchang
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
CHICKEN SET
10.90
Hühnerfleisch mit süßem Chili und Erdnuss-Streusel und 2 gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
BAO SET
10.90
Die Mahlzeit für den kleinen Hunger. 2 baos of your choice with coleslaw
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
BAO PLATTE
42.00
Bao Platter — 3 Braised Bulgogi Bao, 3 Spicy Chicken Bao, 2 Veggie Bao, 1 Sweet Chili klein, 1 Soy garlic klein, 1 Coleslaw, 1 Eingelegter Rettich, 1 Koreanischer Gurken Salat
εκτίμηση≈ 2800 kcal240 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
HERZ PLATTE
53.00
Heart Platter — 2 Braised Bulgogi Bao, 2 Spicy Chicken Baos nach Wahl mit Krautsalat, 2 Veggie Bao, 1 Sweet Chili klein, 1 Coleslaw, 1 Eingelegter Rettich
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
MENU
DOLSOT BIBIMBAP
20.00
Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch undgedünsteter, scharfer Chili-Paste oderwürziger Sojasauce. Wird in einemHeißen Steintopf serviert
εκτίμηση≈ 780 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 89
SOY GARLIC CHICKEN
9.90
Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce,mit Sesam bestreut
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
59dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Χαμηλό υδατάνθρακα με Shabu Shabu
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Οι επιλογές Shabu Shabu προσφέρουν πλούσια γεύματα με πρωτεΐνη και λαχανικά. Αποφύγετε τα πιάτα με ρύζι και την τηγανητή σούσι ή bao.
14 φιλικά προς τον διαβήτη · 67 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Stumpergasse 27, 1060 Wien
- Ώρες
- Δευ11:00–15:00, 17:00–22:30Τρι11:00–15:00, 17:00–22:30Τετ11:00–15:00, 17:00–22:30Πεμ11:00–15:00, 17:00–22:30Παρ11:00–15:00, 17:00–22:30Σαβ11:00–15:00, 17:00–22:30ΚυρκλειστόWarme Küche bis 22:00
- Επικοινωνία
- +3257333789
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabu.at
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Shabu Shabu - Wien, Stumpergasse; Διεκδίκησε το μέρος σου.