Restaurant Weinhaus Sinz
Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 00:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
UNSERE PFIFFERLINGSKARTE
Pfifferlingsüppchen
9.50
chanterelle soup — mit Chip vom luftgetrocknetem Winzerschinken
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bandnudeln mit bayrischen Pfifferlingen
23.50
chanterelle pasta — Bandnudeln in einer Pfifferlingrahmsauce, verfeinert mit frischer Rauke
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακες
Pfifferling-Flammkuchen mit Rucola
20.00
chanterelle flammkuchen — Dünner, knuspriger Flammkuchenboden belegt mit Rahm, Pfifferlingen abgerundet mit frischem Rucola
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
Bayrische Pfifferlinge in Rahm
23.50
chanterelles in cream — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln
εκτίμηση≈ 820 kcal65 g υδατάνθρακες
Bayrische Pfifferlinge in Rahm klein
21.50
chanterelles in cream (small) — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln
εκτίμηση≈ 710 kcal52 g υδατάνθρακες
Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen
28.50
pork schnitzel with chanterelles — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen klein
26.50
pork schnitzel with chanterelles (small) — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller
εκτίμηση≈ 740 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN VORSPEISEN
Unsere Vorspeisenetagere
15.50
appetizer platter — Wisperforellentörtchen, Carpaccio vom Winzerschinken und Ochsenfleisch mit Frankfurter Grüner Sauce
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carpaccioduett
15.50
carpaccio duo — von luftgetrockneten Winzerschinken und Wildsalami mit Rucola und Parmesankäse
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Saisonaler Salatteller
10.00
seasonal salad — Balsamico Dressing, Tomatenpesto, Pinienkerne und Parmesan
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Feldsalat
10.00
lamb's lettuce salad — mit Himbeerdressing Speck und Brotcroutons
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Hokkaido Kürbissüppchen mit Kernöl aus der Steiermark
10.00
hokkaido pumpkin soup
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gemüsestrudel
16.00
vegetable strudel — mit Frankfurter Grüner Sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
„Speckflammkuchen“
15.50
bacon flammkuchen — mit Zwiebeln, Speck und Ofenkäse
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN
Vogelberger Spinatknödel
18.00
spinach dumplings — mit Rheingauer Riesling-Käsesauce und Hartkäseflocken
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
warmes Ochsenfleisch vom Weideochsen
22.00
ox meat with green sauce — mit Frankfurter Grüner Sauce und Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Hunsrücker Bandnudeln mit mediterranem Grillgemüse, Parmesan und Rauke
20.00
pasta with grilled vegetables
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Rheingauer Klopse
21.50
meatballs with riesling-caper sauce — mit Riesling-Kapernsauce, Reis und Salatteller
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Rheingauer Klopse a la Goethe
21.50
meatballs a la Goethe — mit Riesling-Kräutersauce, Salzkartoffeln und Salatteller
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Wiener Schnitzel
30.00
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
εκτίμηση≈ 880 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Hirschmedaillons aus Rheingauer Jagd
36.00
venison medallions — mit Pfifferlingen, Rotkohl und Herzoginkartoffeln
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
UNSERE VORSPEISEN
Unser hausgemachtes Winzerschmalz
6.00
lard with rye crusts — Serviert mit frisch gerösteten Roggenkrüstchen
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Wisperforellentörtchen
14.00
trout tartlets — Zartes Wisperforellenfilet, schonend hausgeräuchert und zu feinen Törtchen verarbeitet
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Deftige Bauernsülze
16.50
farmer's aspic — Hausgemachte Bauernsülze, serviert mit würziger Remouladensauce und knusprig gebratenen Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
Winzerhandkäse „mit Musik– von der Käserei Horst, Groß-Gerau
11.00
hand cheese with onions — Feiner, aromatischer Winzerhandkäse aus der renommierten Käserei Horst in Groß-Gerau, serviert mit einer Portion „Musik” – würzig-pikante Zwiebelmarinade
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Rheingauer Spundekäse
10.00
spundekäse — Aromatischer, traditioneller Rheingauer Spundekäse, liebevoll zubereitet und serviert mit Graubrot
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
Gebackener Allgäuer Camembert
14.00
baked camembert — Zart schmelzender Camembert, goldbraun ausgebacken und serviert mit fein-sßen Preiselbeeren und knusprigem Toastbrot
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακες
UNSERE SÜPPCHEN
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
7.00
beef broth with marrow dumplings — Eine aromatische, kräftige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, verfeinert mit zarten, hausgemachten Markklößchen
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Unser Rheingauer Rieslingsüppchen mit Kräuterkrusteln
9.50
riesling soup — Ein samtiges Süppchen aus erlesenem Rheingauer Riesling, auf feiner Sahnebasis schonend zubereitet und mit frischen Kräutern verfeinert
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kräftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel
8.50
beef broth with liver dumpling — Eine aromatische, vollmundige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, serviert mit einem zarten, hausgemachten Leberknödel
εκτίμηση≈ 210 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Unser Fischsüppchen mit Rouille und Baguette
15.00
fish soup — Ein köstliches Süppchen aus fangfrischem Fisch, mit feinem Gemüs, duftenden Kräutern und einem Schuss Weinbrand sanft abgeschmäckt
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
UNSERE SALATVARIATIONEN
Verschiedene Blattsalate
22.00
mixed leaf salad — Frische Blattsalate mit cremigem Joghurt-Dressing, nach Wahl veredelt mit zarten Streifen gebratenen Rinderfilets oder delikatem Wildlachs, abgerundet durch knusprigen Kräutertoast
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Unser Winzersalat
22.00
winzer salad — Frische Blattsalate an feinem Balsamico-Dressing, kombiniert mit knusprigen Speckstreifen, Bratkartoffeln, einem goldenen Spiegelei und geröstetem Graubrot
εκτίμηση≈ 780 kcal48 g υδατάνθρακες
UNSERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN
Schweineschnitzel vom Sattelschwein
23.00
pork schnitzel — Knusprig paniertes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, goldbraun gebraten. Serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen, bunt gemischten Salat
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Jägerschnitzel vom Sattelschwein
26.50
hunter's schnitzel — Zartes Schnitzel vom Sattelschwein, in einer herzhaften Pilzrahmsoße serviert. Dazu reichen wir knusprige Pommes Frites und einen knackig-frischen Salatteller
εκτίμηση≈ 1050 kcal78 g υδατάνθρακες
Pärchen Rheingauer Winzerbratwurst
18.50
winzer bratwurst — Fein gewürzte Bratwurst nach traditioneller Rezeptur, serviert mit geschmorten Zwiebeln, krossen Bratkartoffeln und würzigem Apfelrotkraut
εκτίμηση≈ 720 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Zarter Tafelspitz vom Vogelsberger Rind
26.00
boiled beef (tafelspitz) — Sanft gekochter Tafelspitz vom regionalen Rind, serviert an einer aromatischen Meerrettichsoße. Dazu reichen wir feines Wirsinggemüs und dampfende Kartoffeln
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 95
Sahnemedaillons vom Sattelschwein
29.50
pork medallions in cream sauce — Saftige Medaillons vom Sattelschwein, in einer cremigen Sahnesoße serviert. Dazu knusprige Bauernrösti und ein frischer, gemischter Salatteller
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Rumpsteak vom Weideochsen
37.00
rump steak — Zartes Rumpsteak vom Weideochsen, nach Wunsch mit gebratenen Zwiebeln oder feiner Kräuterbutter. Dazu servieren wir goldgelbe Pommes Frites und einen frischen, gemischten Salat
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
Rehbraten aus Rheingauer Jagd
30.00
venison roast — Zart geschmorter Rehbraten aus heimischer Jagd, serviert mit fluffigen Kartoffelklößchen und würzigem Apfelrotkohl
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Pfeffersteak vom Weideochsen
37.00
pepper steak — Aromatisch gewürztes Steak vom Weideochsen, serviert in kräftiger Pfeffersoße. Dazu reichen wir knusprige Kroketten und einen frischen, gemischten Salatteller
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακες
Steak vom Weideochsen
37.00
ox steak — Feines Steak vom Weideochsen, auf einem Bett aus frischem Rucola angerichtet, mit nativem Olivenöl, sßlichen Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen. Dazu krosse Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 720 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
UNSERE FISCHSPEZIALITÄTEN
Wildlachslasagne an Krustentiersauce
22.00
salmon lasagna — Zarte Schichten von hausgemachter Pasta, gefüllt mit edlem Wildlachs und frischem Spinat, sanft ûerbacken und serviert mit einer aromatischen Krustentiersauce
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Fangfrische Forelle von der Wisper
28.50
trout meuniere — Aus unserem Bassin. Zubereitet „Müllerin” mit zarter Butterkruste oder klassisch „Blau” in feinem Sud. Serviert mit Salzkartoffeln und frischem Salatteller
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kabeljaufilet aus Islands Gewässer
29.00
cod fillet — Zartes Filet vom Island-Kabeljau, wahlweise sanft gedünstet oder goldbraun gebraten. Serviert auf einer feinen Senfsoße, begleitet von klassischen Salzkartoffeln und einem frischen Salatteller
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Schottisches Wildlachsfilet
31.00
wild salmon fillet — Zartes Wildlachsfilet aus den klaren Gewässern Schottlands, gebettet auf frischem Blattspinat und ûerbacken mit cremiger Sauce Béarnaise. Dazu servieren wir locker duftenden Reis
εκτίμηση≈ 750 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
ETWAS SÜSSES DANACH
Creme Brulée
10.00
creme brulee — Fein abgeschmeckte, samtige Eicrême, mit goldbraunem Rohrzucker ûerkrustet und flambiert
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Hausgemachtes Krokantparfait
11.00
croquant parfait — Cremig-nussiges Krokantparfait, liebevoll von Hand zubereitet und serviert mit fruchtigem Frauensteiner Kirschkompott
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Warmes Schokoladenkülchlein
11.00
chocolate lava cake — Zart schmelzender Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, begleitet von cremigem Vanilleeis und einem aromatischen Beerenragout
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Espresso Affogato – die Symbiose von Eis und Espresso
7.00
espresso affogato — Ein heißer, frisch gebrüheter Espresso, der ûer eine Kugel feinster Vanilleeiscreme gegossen wird
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακες
Sinz Abschlussbarbecue / Sinz Barbecue
Steak aus Nebraska
Nebraska Steak — mit Caesar Salad, French Fries, Wedges oder Baked Potato, Röstzwiebeln und hausgemachten Steaksaucen
εκτίμηση≈ 950 kcal50 g υδατάνθρακες
Sinztag-Spareribstag
Spareribs
Spare Ribs — mit Coleslaw und Potato-Wedges
εκτίμηση≈ 800 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Federweißer-Wochen
Zwiebelkuchen
Onion Cake
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Flammkuchen
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Fleischwurst mit Wasserweck
Fleischwurst with Wasserweck
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακες
Wild aus Rheingau und Taunus
Reh
Venison — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Hirsch
Red Deer — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Wildschwein
Wild Boar — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
εκτίμηση≈ 700 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Feldhase
Hare — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Thanksgiving Turkey
Truthähne und Beilagen
Thanksgiving Turkey — zubereitet nach Original-Rezepten aus den USA
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
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Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει π andnudeln με ψηταρά λαχανικά και spinatknödel με σάλτσα τυριού. Υπάρχει επίσης σαλάτα εποχής και σούπα κολοκύθας Hokkaido.
0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 60
73dia
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Επιλογές με πρωτεΐνη και σαλάτες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το εστιατόριο προσφέρει πολλές επιλογές με κρέας και ψάρια. Υπάρχουν αρκετές σαλάτες και σούπες με χαμηλούς υδατάνθρακες.
31 φιλικά προς τον διαβήτη · 60 πιάτα
Αξιολογήσεις
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι11:00–00:00Τετ11:00–00:00Πεμ11:00–00:00Παρ11:00–00:00Σαβ11:00–00:00Κυρ11:00–15:00Küchenzeiten Dienstag – Samstag 11:30 – 21:00 Uhr, Sonntag 11:30 – 14:00 Uhr
- Επικοινωνία
- +49611942890 info@weinhaus-sinz.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinhaus-sinz.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 77 %
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