Ensemble Gastro & Bar
Blijmarkt 23, 8011 ND Zwolle
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
vegetarian restaurant€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 17 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Verrassingsmenu Warm
4 rondes samengesteld door onze chef
57.00
Chef's Surprise Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Koud
Lágrimas de Ibérico
19.00
Iberico Ham
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Zwolsch broodplankje
8.00
Bread Board
εκτίμηση≈ 350 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Steak tartaar
17.00
Steak Tartare
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Huisgerookte pastrami
16.50
House-smoked Pastrami
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gravad laxpescatarian
16.00
Gravlax
εκτίμηση≈ 250 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tonijn tartaarpescatarian
18.50
Tuna Tartare
εκτίμηση≈ 210 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ceviche van zeebaarspescatarian
16.50
Sea Bass Ceviche
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
What a melon
15.00
Melon Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal20 g υδατάνθρακες
Krokante geitenkaasvegetarian
15.50
Crispy Goat Cheese
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kaasplank van ‘Harry de Smaakspecialist’vegetarian
14.50
Cheese Board
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Warm
Short rib van de chef
18.00
Chef's Short Rib
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rendang
16.50
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dimsum
15.50
Dim Sum
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Argentijnse wilde gambapescatarian
18.00
Argentine Wild Shrimp
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Zeebaarspescatarian
18.50
Sea Bass
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Krokante auberginevegan, vegetarian
15.00
Crispy Eggplant
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Jackfruit rendangvegan, vegetarian
16.00
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Desserts
Crémeux fraisevegetarian
11.00
Strawberry Cream
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Espresso martini affogatovegetarian
13.00
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Mango panna cottavegetarian
11.00
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Cheesecakevegetarian
6.00
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Voor erbij
Verse frietvegan, vegetarian
5.75
French Fries
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακες
Spitskool van de grillvegan, vegetarian
11.00
Grilled Pointed Cabbage
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Warm
Short rib
18.00
Short Rib with Potato Mille-feuille — van de chef Aardappel mille-feuille, wortel, mierikswortel, peterselie, jus de veau, beurre blanc
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Koud
What a melon (vegan mogelijk)vegetarian
15.00
Melon Salad with Feta — Meloen, zoetzure komkommer, munt, basilicum, feta, roze peper, aceto, basil smash gel
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
Borrelkaart
Bourgondische Grootmeester bitterballen (6st)
8.50
Beef Bitterballen — Zwolse mosterd
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Grootmeester vegan bitterballen (6st)vegan, vegetarian
8.50
Vegan Bitterballen — Zwolse mosterd
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Arancini (6st)vegetarian
8.50
Mushroom Arancini — Gevuld met bospaddenstoelen risotto, Parmezaanse kaas, truffel mayonaise
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini steak tartaar
9.50
Mini Steak Tartare — Crostini, eigeel, Worcester, maldon, sjalot, kappertjes, sriracha
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini tonijn tartaarpescatarian
11.50
Mini Tuna Tartare — Yellowfin tonijn, kimchi, zeekraal, soja parels, dille-dragon crème
εκτίμηση≈ 240 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Dimsum (3st)
8.50
Chicken Dim Sum — Kip, truffel, limoenmayonaise, bosui
εκτίμηση≈ 310 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Korean fried chicken
8.50
Bosui, sesam, atjar, gochujang
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gyoza’s (4st)
9.50
Gyoza — Kip of groente, bosui, sesam, ponzu
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Parmaham & crostini
9.50
Parma Ham and Crostini
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Olijvenvegan, vegetarian
4.00
Olives
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Eigen notenmixvegan, vegetarian
3.75
Mixed Nuts — van ‘Harry de Smaakspecialist’
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Classics
Uitsmijtervegetarian
12.50
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Focaccia huisgerookte pastrami
14.00
Pastrami Focaccia
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακες
Bourgondische grootmeester kroketten
13.00
Beef Croquettes
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Focaccia gravad laxpescatarian
13.50
Gravlax Focaccia
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακες
Grootmeester vegan groente krokettenvegan, vegetarian
12.50
Vegan Vegetable Croquettes
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Focaccia smashed avocadovegan, vegetarian
13.00
Smashed Avocado Focaccia
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
Eggs Benedictvegetarian
13.50
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Eggs Norwegianpescatarian
15.00
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Eggs smashed avocadovegetarian
12.50
Smashed Avocado Eggs
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Steak tartaar met verse friet
19.50
Steak Tartare and Fries
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Caesar salad
18.00
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tonijn tartaar met verse frietpescatarian
21.00
Tuna Tartare and Fries
εκτίμηση≈ 720 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Geitenkaas saladevegetarian
16.50
Goat Cheese Salad
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Wrap crispy chicken
14.00
Crispy Chicken Wrap — vegetarisch mogelijk
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Ik kan niet kiezen plank
19.50
Tasting Platter
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Tomatensoep
9.00
Tomato Soup
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Korean fried chicken met verse friet
19.00
Korean Fried Chicken with Fries
εκτίμηση≈ 880 kcal62 g υδατάνθρακες
Kids kipnuggets of frikandel
8.50
Kids Chicken Nuggets or Frikandel
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακες
Poke bowl crispy chicken
15.50
Crispy Chicken Poke Bowl
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
American pancakes
9.00
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακες
Poke bowl tonijn
16.00
Tuna Poke Bowl
εκτίμηση≈ 540 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Poke bowl tempehvegan
13.50
Tempeh Poke Bowl
εκτίμηση≈ 510 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Speciale Koffie Taart
Zwolsche Koffie
8.75
Zwolle Coffee
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακες
Huisgemaakte Appeltaart
4.25
Homemade Apple Pie
εκτίμηση≈ 450 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Irish Koffie
8.75
Irish Coffee
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Gebak van Jan Bakt
4.75
Pastry — Finalist van ‘Heel Holland Bakt’
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
Italian Koffie
8.75
Italian Coffee
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακες
Spanish Koffie
8.75
Spanish Coffee
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακες
Koffie 43
8.75
Coffee 43
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Mexican Koffie
9.25
Mexican Coffee
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Ensemble style
Korean fried chicken met friet
15.00
Korean Fried Chicken with Fries — Bosui, sesam, atjar, gochujang, mayonaise
εκτίμηση≈ 950 kcal70 g υδατάνθρακες
Poke bowl yellowfin tonijn
15.50
Yellowfin Tuna Poke Bowl — Sushirijst, edamame, avocado, radijs, mango, komkommer, wakame, furikake, poké dressing, wasabi mayonaise, sojasaus
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη και χαμηλές σε υδατάνθρακες επιλογές. Υπάρχουν πολλές κρύες και ζεστές λιχުδιές κατάλληλες για διαβητικούς.
37 φιλικά προς τον διαβήτη · 64 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Blijmarkt 23, 8011 ND Zwolle
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι11:00–23:00Τετ11:00–23:00Πεμ11:00–23:00Παρ11:00–00:00Σαβ11:00–00:00Κυρ11:00–23:00
- Επικοινωνία
- +31384226600 info@ensemblezwolle.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ensemblezwolle.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 84 %
Σου ανήκει το Ensemble Gastro & Bar; Διεκδίκησε το μέρος σου.