Brasserie Dunnik
Broerenstraat 4-10, 8011 VB Zwolle
Κλειστό τώρα · ανοίγει 09:00
brasserie€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
K O F F I E T A A R T J E S
Crazy summer brownie Nieuw!
6.00
Summer Brownie — Met verse aardbeien, chocoladesaus en slagroom
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Warme Belgische wafel
8.00
Belgian Waffle — Met verse aardbeien en slagroom
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Mango Cheesecake
6.50
Met verse slagroom
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Oreo Cheesecake
6.50
Met verse slagroom
εκτίμηση≈ 510 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Appel-kruimel taart
5.00
Apple Crumble Tart — Met verse slagroom
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Hazelino Taartje
5.00
Hazelnut Tart — Met verse slagroom
εκτίμηση≈ 460 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
S P E C I A A L T J E S
De Zwolsche Bol
5.50
Zwolsche Bol — Een parijse soes met slagroom, boerenjongens, advocaat en chocoladesaus
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Saucijzenbroodje
4.75
Sausage Roll
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Poffertjes
4.75
Met poedersuiker
εκτίμηση≈ 380 kcal50 g υδατάνθρακες
B O R R E L H A P J E S
Bak Friet
5.50
French Fries — Knapperige frietjes, geserveerd met romige mayonaise.
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακες
Truffel Friet
8.50
Truffle Fries — Luxe frietjes met truffelmayonaise, knapperige bacon en verse bosuitjes.
εκτίμηση≈ 650 kcal52 g υδατάνθρακες
Ambachtelijke Bitterballen
7.50
Bitterballen — Geserveerd met mosterd.
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nacho’s
11.00
Nachos — Krokante nacho’s geserveerd met gesmolten kaas, guacamole, zure room en salsa.
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Borrelplank
18.50
Plukbroodje met dips, vier mixhapjes, mini schaaltje truffelfriet en serranoham met uienchutney.
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
S O E P E N / S A L A D E S
Romige Tomatensoep met ballen
8.75
Tomato Soup with Meatballs — Geserveerd met brood.
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Geitenkaas saladevegetarian
17.50
Goat Cheese Salad — Frisse sla melange met lauwwarme geitenkaas, besprenkeld met geroosterde honing, walnoten en geserveerd met brood.
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Carpaccio salade
17.50
Carpaccio Salad — Rundercarpaccio met een frisse gemengde salade, knapperige pittenmix, truffelmayonaise, geraspte kaas, zongedroogde tomaatjes.
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tonijn Saladepescatarian
16.00
Tuna Salad — Huisgemaakte tonijnsalade met frisse rode uienringen, kappertjes, augurk, komkommer en sappige tomaat. Geserveerd met brood.
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
U I T S M I J T E R S
Uitsmijter ham en kaas
12.50
Ham and Cheese Uitsmijter
εκτίμηση≈ 680 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Uitsmijter spek en kaas
12.50
Bacon and Cheese Uitsmijter
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Uitsmijter kaasvegetarian
11.50
Cheese Uitsmijter
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
A M B A C H T E L I J K E B R O O D J E S
Broodje Tonijnsaladepescatarian
12.50
Tuna Salad Sandwich — Huisgemaakte tonijnsalade met frisse rode uienringen, kappertjes, augurk, komkommer en sappige tomaat.
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Broodje Carpaccio
13.50
Carpaccio Sandwich — Fijngesneden malse rundercarpaccio met een smaakvolle pestodressing, geschaafde Grana Padano, rode ui, knapperige pittenmix en verse rucola.
εκτίμηση≈ 600 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Lunch Saté-tje
15.50
Chicken Satay Sandwich — Twee kipspiesjes bedekt met Javaanse satésaus, kroepoek en krokante uitjes. Geserveerd met frietjes.
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
’t Neusje van de Zalmpescatarian
14.50
Salmon Sandwich — Noorse zalm geserveerd met romige kruiden roomkaas, rode ui, kappertjes, krokante uitjes en een zachte mosterddressing.
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Broodje Mèèhvegetarian
12.50
Goat Cheese Sandwich — Romige geitenkaas op een knapperig broodje, met frisse sla, sappige tomaat, walnoten, een vleugje honing en zoetzure ui.
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Broodje Beenham
10.50
Ham Sandwich — Lauwwarme, sappige gegrilde beenham met een huisgemaakte honing-mosterd dressing, krokante uitjes en een zoetzure ui.
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Huisgemaakte Bal Gehakt
12.50
Meatball Sandwich — Een klassieke, huisgemaakte bal gehakt, heerlijk mals en sappig, geserveerd met vers brood en mosterd.
εκτίμηση≈ 600 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Runderkroketten
10.50
Beef Croquette Sandwich — Twee krokante runderkroketten, rijk gevuld met smaakvol rundvlees, geserveerd met vers brood en mosterd.
εκτίμηση≈ 680 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Broodje Pulled Pork
12.50
Pulled Pork Sandwich — Lauwwarme, mals geplukte procureur, geserveerd met frisse koolsla, zoetzure ui, krokante gebakken uitjes en een topping van soerendang-kruiden en pinda’s voor een kruidige twist.
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
H O L Y W R A P S
Wrap Pulled Pork
12.50
Pulled Pork Wrap — Lauwwarme, mals geplukte procureur, geserveerd met frisse koolsla, zoetzure ui, krokante gebakken uitjes en een topping van soerendang-kruiden en pinda’s voor een kruidige twist.
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Juicy chicken Wrap
12.50
Chicken Wrap — Met jus van de geroosterde kip, geserveerd met knapperige nootjes, fijne rode ui-snippertjes, bosuitjes en frisse salade pea voor een extra bite.
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
T O S T I ’ S O L D S C H O O L
Tosti ham en kaas
7.00
Ham and Cheese Toastie
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tosti Hawai
7.00
Hawaiian Toastie
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tosti kaasvegetarian
7.00
Cheese Toastie
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
T H E D I R T Y ’ S
Fish & Chipspescatarian
17.50
Fish and Chips — Lekkerbek (vis handel wiegersma) bestrooid met kruidenzout en ravigottesaus. Geserveerd met frietjes.
εκτίμηση≈ 950 kcal80 g υδατάνθρακες
Brass burger menu
23.00
Burger Menu — BURGER DE POULET, BIG FAT BURGER OF VEGETARISCHE BURGER
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Juicy broodje kip
11.50
Chicken Sandwich — Met jus van de geroosterde kip, geserveerd met friet en mayonaise
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
American Hotdog
12.75
Verse koolsla, gebakken uitjes, mosterd-mayonaise, BBQ-saus en bosuitjes. Incl. twee brass biertjes naar keuze
εκτίμηση≈ 800 kcal65 g υδατάνθρακες
Truffel Hotdog
12.75
Truffle Hotdog — Krokante spekjes, truffelmayonaise en bosuitjes.
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Crispy Chicken burger
17.00
Krokante kipburger, gesmolten cheddar, frisse salade en sriracha mayonaise. Geserveerd met frietjes.
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Deal or No Deal
ONBEPERKT SPARERIBS, OOSTERSE KIPSATÉ OF VARKENSHAAS CHAMPIGNONROOMSAUS
28.50
Spare Ribs or Chicken Satay — DONDERDAG, VRIJDAG EN ZATERDAG
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακες
Borrelhapjes
ZOETE AARDAPPEL FRIET
7.50
Sweet Potato Fries — HEERLIJKE ZOETE AARDAPPELFRIETJES MET TRUFFELMAYONAISE GESERVEERD MET MOSTERD OM IN TE DIPPEN.
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
BITTERBALLEN
7.50
Beef Bitterballen — 8 STUKS KLASSIEKE RUNDVLEES BITTERBALLEN, KROKANT VAN BUITEN EN ROMIG VAN BINNEN
εκτίμηση≈ 520 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
KAASSTENGELSvegetarian
9.50
Cheese Straws — 8 STUKS KROKANTE BLADERDEEG KAASSTENGELS GEVULD MET GESMOLTEN KAAS, HEERLIJK OM TE DIPPEN IN MOSTERD OF EEN ZOETE CHILISAUS.
εκτίμηση≈ 600 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BROODPLANKJE, NOOTJES & DIPS
9.50
Bread and Nut Platter
εκτίμηση≈ 700 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
VOORGERECHTEN
Plankje van alles wat
13.50
Mixed Appetizer Platter — Plukbroodje met verschillende dips, mix nootjes, Serranoham, krokante kip met sriracha-saus en lauw warme geitenkaas besprenkeld met honing en een notencrunch.
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακες
Plukbroodjevegetarian
8.00
Pull-apart Bread — Versgebakken plukbroodje met romige kruidenboter en aioli.
εκτίμηση≈ 400 kcal38 g υδατάνθρακες
Sissende Garnaaltjespescatarian
15.00
Garlic Shrimp — Garnalen gebakken in geurige, hete knoflookolie met een vleugje knoflooksaus. Teriyaki Zalm
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Bruschettavegetarian
11.50
Bruschetta geroosterd brood met tomaat, basilicum, knoflook en olijfolie
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακες
Runder Carpaccio
14.00
Beef Carpaccio — Fijngesneden malse rundercarpaccio met een smaakvolle pesto dressing, truffel mayonaise, geschaafde Grana Padano, rode ui, knapperige pittenmix en verse rucola.
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gerookte Zalm
14.00
Smoked Salmon — Gerookte Noorse zalm geserveerd met romige citroen mayonaise, knapperig amandelschaafsel, kappertjes, frisse rode uiringen en citroen.
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SOEPEN
Soep van de dag
8.50
Soup of the Day
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Zwolsche Mosterdsoep met spekjes
8.50
Zwolle Mustard Soup
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HOOFDGERECHTEN
Bavette Steak
29.50
Smaakvolle steak uit de flank gesneden met kruidige groene chimichurri
εκτίμηση≈ 650 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Kogelbiefstuk in Jus
28.50
Zachte biefstuk van de kogel geserveerd met huisgemaakte vlees jus.
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Sticky Ribs
24.50
Heerlijk malse spareribs, langzaam gegaard. Geserveerd met chili voor een pittige kick. Geserveerd met vers brood om te dippen en genieten van de smaakvolle knoflookolie.
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Teriyaki Zalm
24.50
Teriyaki Salmon — Noorse zalmfilet in een zoete teriyaki glaze, zachte Franse roombrie en een knapperige notencrumble.
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Varkenshaas met Pepersaus
23.50
Pork Tenderloin with Pepper Sauce — Mals gebakken varkenshaas, omhuld in een romige pepersaus.
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Varkenshaas met Champignonroomsaus
23.50
Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce — Mals gebakken varkenshaas, omhuld in een romige champignon roomsaus.
εκτίμηση≈ 570 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Kip Satay
21.50
Chicken Satay — Kippendij bedekt met satésaus, ketjap, gebakken uitjes en kroepoek.
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
Vertruffelijk Kippetje
21.50
Truffle Chicken — Kippendij met een romige truffelsaus, amandelschaafsel.
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Big Fat Burger
20.50
Sappige runderburger op een zacht briochebroodje met rucola, tomaat, rode ui, augurkjes, krokant gebakken bacon en gesmolten cheddar. Afgemaakt met onze huisgemaakte burgersaus voor de perfecte bite.
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Vegetarische Burgervegetarian
20.50
Vegetarian Burger — Burger van De Vegetarische Slager, met grove mosterd, augurk, plakjes tomaat, onze huisgemaakte burgersaus en gesmolten cheddarkaas.
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
Burger de Poulet
20.50
Chicken Burger — Malse kipburger op een zacht brioche broodje, belegd met frisse sla, rode ui, tomaat, augurk en een romige koolsla. Afgetopt met truffelmayonaise.
εκτίμηση≈ 880 kcal60 g υδατάνθρακες
Stadse Schnitzel
21.50
City Schnitzel — Schnitzel met champignonroomsaus, gebakken champignon, ui en spek.
εκτίμηση≈ 780 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Thaise Groente Curryvegetarian
19.50
Thai Vegetable Curry — Licht pittige Thaise curry met basmatirijst, gesmoorde groenten en krokante flatbread.
εκτίμηση≈ 680 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
KIDS VOORGERECHTEN
Toverbrood
4.00
Magic Bread — Versgebakken plukbroodje met romige kruidenboter en aioli.
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Heksensoep
5.50
Witch Soup — Tomatensoep met een dipbroodje.
εκτίμηση≈ 280 kcal40 g υδατάνθρακες
KIDS HOOFDGERECHTEN
Ribbetjes van Hans
12.50
Hans's Ribs — Spareribs met frietjes en appelmoes.
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Kippetje van Grietje
11.50
Grietje's Chicken — Kipspiesje met satésaus, geserveerd met frietjes en appelmoes.
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
De snack Kabouter
7.50
Gnome Snack — Kroket of een frikandel.
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
KIDS TOETJES
Schatkist
4.50
Treasure Chest — Kistje met ijs en slagroom.
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
DESSERT
Zin in een triootje?
10.00
Dessert Trio — Een verrukkelijk trio van brownie, romige cheesecake, witte chocolade-ijs, afgemaakt met een toef slagroom.
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Crème Brûlée
9.50
Een klassieke Franse crème brûlée met een romige vanillepudding onder een dunne, knapperige gekarameliseerde suikerlaag.
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Ordinaire Belgische wafel
9.50
Belgian Waffle — Warme Nutella chocolade, verse aardbeien en slagroom.
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Koffie & IJs
9.50
Coffee & Ice Cream — Drie bolletje vanille-ijs overgoten met een shot espresso, perfect voor koffieliefhebbers.
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Dame Blanche
9.00
Klassiek dessert van romig vanille-ijs, overgoten met warme chocoladesaus en geserveerd met slagroom.
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Lunch Arrangementen
Br ass Lunch | Luxe
21.00
Luxury Lunch Arrangement — Een frisdrank naar keuze, Bakje friet, Warm lunchgerecht
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Saté van kippendij
Chicken Thigh Satay
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Lunch Arrangementen
Brass Lunch | Klassiek
18.00
Classic Lunch Arrangement — Een frisdrank naar keuze, Bakje friet, Vers broodje. Keuze uit: Runderkroketten op brood, Huisgemaakte bal gehakt op brood, Broodje Juicy Chicken, Broodje Tonijn, Vegetarische Burger, Broodje beenham
εκτίμηση≈ 1150 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Voorgerecht
Plukbroodje met smeersels
Pulled Bread with Spreads
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Hoofdgerecht
Mixed Grill
Sticky spareribs met knoflooksaus, kip satay en malse varkenshaas in champignonsaus.
εκτίμηση≈ 850 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Nagerechtt
Chocolade & slagroom
Chocolate & Cream
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
46veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές για χορτοφάγους σε μπρασερί
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Thaise Groente Curry και Vegetarische Burger. Υπάρχουν επίσης Geitenkaas salade και Bruschetta.
9 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 84
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Κρεατικά και χαμηλοί υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με κρέας και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν αρκετές σαλάτες και κρέας ψητό.
38 φιλικά προς τον διαβήτη · 84 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Broerenstraat 4-10, 8011 VB Zwolle
- Ώρες
- Δευ11:00–20:00Τρι10:00–21:00Τετ10:00–21:00Πεμ10:00–22:00Παρ09:00–23:00Σαβ09:00–23:00Κυρ—Zondag: Op aanvraag
- Επικοινωνία
- +32384225233
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedunnik.nl
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 100 %