terug naar zoeken

Gasthof Stumpf

Ringstraße 6, 21409 Embsen

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

voor de kleine honger of als voorgerecht
Huisgemaakte tomatensoep
6.50
hausgemachte Tomatensuppe
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nedersaksische bruidssoep
6.90
niedersächsische Hochzeitssuppe — huisgemaakte stijl
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Vissoep à la Nassa
9.80
Fischsuppe à la Nassa
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kleurrijke, knapperige saladevegetarian
9.90
bunter, knackiger Salat — met onze lekkere yoghurtdressing
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleurrijke, knapperige salade
15.90
bunter, knackiger Salat v und gebratenen Hähnchenstreifen — met gebakken kipreepjes
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleurrijke, knapperige salade
17.90
bunter, knackiger Salat v und gebratenem Lachs — met gebakken zalm
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kleurrijke, knapperige salade
18.90
bunter, knackiger Salat v und gebratenen Garnelen — met gebakken garnalen
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Een paar worstjes
8.50
ein Paar Würstchen — met patat frites
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Gebakken Camembertvegetarian
10.50
gebackener Camembert — met veenbessen, toast en boter
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Grote Currywurst
11.50
große Currywurst — met patat frites
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Boerenontbijt
14.50
Bauernfrühstück — roerei met blokjes ham en gebakken aardappelen
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Aardappelpannenkoekjes
15.90
Kartoffelpuffer — met gerookte zalm en zure room
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
Kleine kleurrijke, knapperige saladevegetarian
5.50
kleinen bunten, knackigen Salat — aanbevolen bij uw maaltijd
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakt en Regionaal
Heidesülze
14.50
met remoulade en gebakken aardappelen
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pfannenschlag
14.90
grützwurst met augurk en gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakt zuurvlees
16.90
hausgemachtes Sauerfleisch — met remoulade en gebakken aardappelen
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte kiproulade
16.90
hausgemachte Hähnchenroulade — met kruidenvulling, mediterrene groenten en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Huisgemaakte Bratheringe
17.90
hausgemachte Bratheringe — in azijn ingelegd met gebakken aardappelen
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pastaspecialiteiten
Bandnudelsvegetarian
14.90
Bandnudeln
schatting≈ 450 kcal70 g koolhydraten
Bandnudels
15.90
Bandnudeln v mit gebratenen Hähnchenstreifen — met gebakken kipreepjes
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Bandnudeln
17.90
Bandnudeln v mit einer Lachssahnesauce — met zalmroomsaus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Bandnudeln
19.90
Bandnudeln v mit gebratenen Garnelen — met gebakken garnalen
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
Onze aspergegerechten
Aspergesoepvegetarian
6.80
Spargelcremesuppe — romige aspergesoep
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Een pond aspergesvegetarian
19.50
ein Pfund Stangenspargel — met gesmolten boter en Heide-aardappelen
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Een pond aspergesvegetarian
21.80
ein Pfund Stangenspargel — met roerei, gesmolten boter en Heide-aardappelen
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Een pond asperges
24.80
ein Pfund Stangenspargel — met gepaneerde schnitzel, gesmolten boter en Heide-aardappelen
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Een pond asperges
25.50
ein Pfund Stangenspargel — met Katen-rookham, gesmolten boter en Heide-aardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Een pond asperges
28.50
ein Pfund Stangenspargel — met gebakken zalm, gesmolten boter en Heide-aardappelen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Asperges-buffet
32.50
Spargel-satt-Buffet — Alles wat het aspergehart begeert
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 44

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier gebakken camembert of een gemengde salade bestellen. Er zijn bandnudels en seizoensgebonden asperges met boter of roerei. Andere gasten eten vleesgerechten zoals hähnchenroulade.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 29

68dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in regionale keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. De salades en soepen hebben een lage glycemische index.

18 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Ringstraße 6, 21409 Embsen
Uren
ma17:00–20:00
digesloten
wo17:00–20:00
do17:00–20:00
vr17:00–20:00
za17:00–20:00
zo12:00–14:00, 17:00–20:00
warme Küche bis 20.00 Uhr. sonn- und feiertags zusätzlich auch mittags von 12.00 bis 14.00 Uhr warme Küche. geschlossen vom 24.12.2025 bis 01.01.2026
Contact
+494134215 info@gasthof-stumpf.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-stumpf.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gasthof Stumpf? Claim je zaak.