terug naar zoeken

Gasterij Zuidbarge

Zuidbargerstraat 108, 7812 AK Emmen

Nu open · tot 22:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

laat je verrassen
4-gangen chef’s menu
61.25
Chef's 4-course tasting menu — Proef wat het seizoen te bieden heeft en kies voor ons 4-gangen chef’s menu, waarin het ritme van het seizoen en de natuur leidend is - een verfijnde beleving van pure smaken.
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 39
voorgerechten
GEMARINEERDE ZALM
16.25
Marinated Salmon — Gemarineerde zalm met romige eierdooiercrème, druiven, zilte groenten en verjusgel.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TARTAAR VAN MAKREEL
15.95
Mackerel Tartare — Tartaar van makreel op smaak gebracht met rucolapesto, gebrande cherrytomaat, bouillon van tomaat en granaatappelpitjes.
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
RUNDERCARPACCIO
16.75
Beef Carpaccio — Herkenbaar, maar net even anders: rundercarpaccio met kaascrème, zoetzure rode ui, gerookte paprika en notencrumble..
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VAN HET LANDvegetarian
14.75
Tomato and Strawberry Tartare with Burrata — Zomer op je bord: tartaar van tomaat en aardbei met burrata, gepofte zwarte rijst, basilicumolie en aceto.
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
LANGZAAM GEGAARDE BUIKSPEK
16.25
Slow-cooked Pork Belly — Tijd als ingrediënt: huisgemarineerde, gebakken buikspek met zwartebonencrème, pickles en krokante kikkererwten.
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SCANDINAVISCH GEÍNSPIREERD
18.95
Seared Scallops — Gebakken coquille met bloemkoolcrème, Hollandse garnalen, verse zeekraal en zeekraalolie.
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
hoofdgerechten
KALFSOESTER
31.95
Veal Oyster — Één van de meest malse delen van het kalf: kalfsoester met aardappelcilinder, paprikacrème en gegrilde seizoensgroenten.
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DIAMANTHAAS
29.75
Diamond Steak — Diamanthaas geserveerd met seizoensgroenten, zoete aardappelcrème, zoete aardappelchips en xo-saus voor een diepere smaak.
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VAN HET SEIZOEN
28.75
Smoked Duck Breast — Licht gerookte eendenborst met zachtgegaarde prei, gevogeltesaus met specerijen, dukkah en paddenstoelen van het seizoen.
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
NOORDELIJKE EENVOUD
29.25
Pan-fried Sea Bass — Op de huid gebakken zeebaars met een frisse citrusvinaigrette, zeekraal, artisjok en Bimi-broccoli.
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
CHEF’S VIS DAGPRIJS
Chef's Fish of the Day — Afhankelijk van het aanbod van de visboer: geserveerd met aardappelcilinder, beurre blanc, dragonolie en gegrilde seizoensgroenten.
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
POLENTAvegetarian
26.50
Fried Polenta — Gebakken polenta met paprikacrème, gegrilde groenten en krokante kikkererwten.
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
dessert
BLOEMIG
13.25
Almond Cake — Amandelcake met zomers rood fruit, hangop, basilicumijs, granola en vlierbloesem-basilicumsiroop.
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
POPCORN
12.50
Passion Fruit Eclair — Zoet én zout: éclair gevuld met passievruchtcustard, passievruchtcoulis, popcornijs en gezouten popcorn.
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 31
HYGGE
11.95
Lemon Lime Tart — De Scandinavische manier van genieten: citroen-limoentaartje met meringue, vanillecrumble en kardemomijs.
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
KAASPLANKJEvegetarian
14.25
Cheese Board — Voor wie liever hartig afsluit: een wisselende selectie van kazen met bijpassende garnituren.
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FIKA
9.95
Fika Coffee and Sweets — Een Zweeds genietmoment met koffie of thee en huisgemaakte lekkernijen.
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

88dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in Zuidbarge

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De meeste opties bevatten weinig koolhydraten.

12 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Zuidbargerstraat 108, 7812 AK Emmen
Uren
magesloten
di16:00–22:30
wo16:00–22:30
do16:00–22:30
vr16:00–22:30
za16:00–22:30
zo16:00–22:30
Contact
+31591694477 info@gasterijzuidbarge.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasterijzuidbarge.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Gasterij Zuidbarge? Claim je zaak.