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Vabene Pizzeria & Aperitivo

Theaterstraße 48, 52062 Aachen

Closed now · opens 17:00

Italianpizzeria€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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Antipasti / Vorspeisen
Carpaccio di manzo
14.50
Beef Carpaccio — Feine Rinderfiletscheiben auf frischem Rucola, dazu gehobelter Parmesan und Pinienkerne.
Carpaccio di salmone
14.50
Salmon Carpaccio — Feine Lachsfiletscheiben auf frischem Rucola, dazu Zitrone und Olivenöl.
Gamberoni al Vino Bianco
14.00
King Prawns in White Wine Sauce — Garnelen in Weißweinsauce
Vitello tonnato
14.50
Zartes Kalbfleisch mit Kapern und Thunfischcreme.
Antipasto Veneziavegetarian
10.00
Mozzarella und Basilikum auf frischen Tomaten mit Balsamico Creme.
Antipasto Vabene
14.00
Mixed Antipasto Platter — Gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses.
Antipasto Vabene
26.00
Mixed Antipasto Platter — Gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses.
Funghi trifolativegetarian
10.50
Sautéed Mushrooms — Gebackene Champignons in Weißweinsauce.
Gamberoni é Mozzarella
14.00
Prawns and Mozzarella — Garnelen, Mozzarella mit Cocktailsauce
Bruschettavegetarian
8.00
Marinierte Tomaten mit Zwiebeln und Knoblauch auf hausgemachtem Brot, dazu frischer Rucola.
Zuppa & Insalate / Suppe & Salate
Zuppa di pomodorovegetarian
6.50
Tomato Soup — Frische Tomatensuppe, dazu hausgemachte Pizzabrötchen.
Zuppa del giorno
7.00
Soup of the Day — Tagessuppe, dazu hausgemachte Pizzabrötchen.
Insalata mistavegetarian
7.00
Mixed Salad — Gemischter Salat.
Insalata di pollo
11.50
Chicken Salad — Gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Champignons und Zwiebeln.
Insalata con pancetta
11.50
Pancetta Salad — Gemischter Salat mit Speck und Zwiebeln.
Insalata con carne di manzo
14.50
Beef Salad — Gemischter Salat mit Rinderfiletstreifen auf frischem Rucola, dazu gehobelter Parmesan.
Insalata Vabene
12.00
Vabene Mixed Salad — Gemischter Salat mit Thunfisch, Artischocken, Mozzarella, Feta und Schinken.
Insalata di tonno
12.00
Tuna Salad — Gemischter Salat mit Thunfisch
Insalata Salmone
14.00
Salmon Salad — Gemischter Salat mit Lachsfiletstreifen
Insalata Gambas
16.00
Prawn Salad — Gemischter Salat mit Garnelen
Pasta / Nudelgerichte
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
11.00
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfer Peperoni, dazu separat Parmesankäse.
Spaghetti Carbonara
13.00
Spaghetti mit Speck und Ei, dazu Parmesankäse.
Spaghetti Bolognese
12.50
Spaghetti in frischer Tomaten-Rindfleischsauce, dazu Parmesankäse.
Spaghetti frutti di mare
15.00
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce.
Spaghetti Tonno
14.00
Spaghetti Tuna — Spaghetti mit Zwiebeln , Thunfisch und Oliven
Tagliatelle al salmone
16.00
Tagliatelle Salmon — Tagliatelle mit Lachsfilet in einer Tomatensahnesauce nach italienischer Art.
Tagliatelle al pollo
15.00
Tagliatelle Chicken — Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen und Spinat in Gorgonzolasauce.
Tagliatelle Vabene
16.00
Tagliatelle mit Rinderfiletstreifen, dazu frische Tomaten, Rucola und gehobelter Parmesan.
Tagliatelle alla Don Vito
20.50
Tagliatelle with King Prawns — Tagliatelle mit Gamberoni.
Pasta alla Normavegetarian
14.00
Rigatoni mit Auberginen und mozzarella käse in Tomatensauce.
Penne quattro formaggivegetarian
14.50
Penne in einer Sauce aus 4 verschiedenen Käsesorten.
Rigatoni Verduravegetarian
14.00
Rigatoni mit gemischtem Gemüse.
Penne all’Arrabiata
12.00
Penne all'Arrabiata — Penne in einer Tomatensauce mit Oliven und scharfer Peperoni, dazu separat Parmesankäse.
Pasta alla Diavolo
15.50
Rigatoni mit Ital. Salami, Zwiebeln und Peperoni in Tomatensauce. Scharf.
Lasagne tradizionale
13.50
Traditional Lasagna — Traditionelle Lasagne nach italienischer Art in einer Tomaten-Rindfleischsauce.
Canelloni spinaci e ricottavegetarian
13.50
Spinach and Ricotta Cannelloni — Canelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta.
Duetto di pasta
15.00
Pasta Duet — Lasagne und Canelloni.
Spaghetti Trapanesevegetarian
13.00
Spaghetti mit frischem Basilikum und Knoblauch.
Rigatoni Forno
14.00
Rigatoni überbacken mit käse in Tomatensahnesauce mit Schinken.
Carne / Fleisch
Bistecca alla griglia
25.50
Grilled Rump Steak — Argentinisches Rumpsteak vom Grill, dazu Kräuterbutter und Fritten.
Bistecca Vabene
28.50
Argentinisches Rumpsteak in einer pikanten Sauce mit Paprika, Champignons und Zwiebeln, dazu Spaghetti.
Bistecca al pepe verde
28.50
Rump Steak with Green Pepper Sauce — Argentinisches Rumpsteak in Grünpfeffersauce, dazu Spaghetti.
Tagliata di Manzo
27.00
Argentinisches Rumpsteak auf Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan.
Scaloppine gorgonzola
19.50
Pork Schnitzel Gorgonzola — 3 feine Schnitzel vom Schwein in Gorgonzolasauce, dazu Spaghetti.
Scaloppine ai funghi
19.50
Pork Schnitzel Mushroom — 3 feine Schnitzel vom Schwein in einer Champignonrahmsauce, dazu Spaghetti.
Scaloppine al pepe verde
19.50
Pork Schnitzel Green Pepper — 3 feine Schnitzel vom Schwein in einer Grünpfeffersauce, dazu Spaghetti.
Scaloppine alla pizzaiola
19.50
Pork Schnitzel Pizzaiola — 3 feine Schnitzel vom Schwein in Tomatensauce mit Oliven, Kapern und frischem Knoblauch, dazu Spaghetti.
Petto di pollo alla griglia
17.00
Grilled Chicken Breast — Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, dazu Fritten.
Petto di pollo in salsa piccante
18.00
Chicken Breast in Spicy Tomato Sauce — Hähnchenbrustfilet in pikanter Tomatensauce, dazu Fritten.
Pesce / Fisch
Salmone alla griglia
23.50
Grilled Salmon Fillet — Lachsfilet vom Grill, dazu gemischtes Gemüse.
Salmone Vabene
25.00
Salmon Vabene — Lachsfilet mit gemischtes Gemüse in Weißweinsauce.
Salmone provinziale
24.50
Salmon Provinciale — Lachsfilet in Tomatensahnesauce mit frischem Knoblauch, dazu Fritten.
Gamberoni alla griglia
25.50
Grilled King Prawns — Gegrillte Gamberoni, dazu Spaghetti.
Gamberoni al pepe verde
27.00
King Prawns Green Pepper — Gamberoni mit Spaghetti in einer Grünpfeffersauce.
Merluzzo al limone con salsa di limone
25.50
Cod with Lemon Sauce — Kabeljauw mit Zitronensauce, dazu Spaghetti.
Piatto di pesce
28.50
Fish Platter — Fischplatte mit einer Beilage des Küchenchefs.
Piatto di pesce
53.00
Fish Platter — Fischplatte mit einer Beilage des Küchenchefs.
PIZZAAAAAAA!
Margheritavegetarian
10.00
Pizza Margherita
Funghivegetarian
11.00
Pizza Funghi — Champignons
Salami
11.00
Pizza Salami — Salami
Spinacivegetarian
11.00
Pizza Spinaci — Spinat
Melanzanevegetarian
12.50
Pizza Melanzane — Auberginen, Parmesankäse.
Strega
13.00
Pizza Strega — Italienische Salami (pikant), Parmesankäse, mit Chiliöl.
Prosciutto
11.00
Pizza Prosciutto — Schinken.
Hawaii
12.00
Pizza Hawaii — Schinken, Ananas.
Classica
12.00
Pizza Classica — Schinken, Champignons.
Veneziavegetarian
12.50
Pizza Venezia — Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum.
Tonnopescatarian
12.00
Pizza Tonno — Thunfisch.
Romanapescatarian
13.00
Pizza Romana — Thunfisch, Zwiebeln.
Salmonepescatarian
14.00
Pizza Salmone — Lachs, Spinat, Knoblauch.
Diavolo
13.50
Pizza Diavolo — Ital. Salami (pikant), Peperoni, Zwiebeln, mit Chiliöl.
Ortolanavegetarian
13.50
Pizza Ortolana — Champignons, Spinat, Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch.
Primaveravegan, vegetarian
12.00
Pizza Primavera — Frische Tomaten, Paprika, Basilikum, ohne Käse.
Vabene Veganvegan, vegetarian
13.50
Pizza Vabene Vegan — Champignons, Spinat, Paprika, Artischocken, Oliven, Knoblauch, ohne Käse.
Etna
14.50
Pizza Etna — Salami, Champignons, Sardellen, Kapern, Knoblauch, mit Chiliöl.
Gamberettipescatarian
12.50
Pizza Gamberetti — Shrimps, Knoblauch.
Gorgonzolavegetarian
13.00
Pizza Gorgonzola — Gorgonzolakäse und spinat.
Sicilianapescatarian
13.50
Pizza Siciliana — Sardellen, Kapern, Oliven, Knoblauch.
Pescatorepescatarian
15.00
Pizza Pescatore — Thunfisch, Shrimps, Sardellen, Kapern, Knoblauch, mit Chiliöl.
Capricciosa
14.00
Pizza Capricciosa — Schinken, Champignons, Thunfisch, Artischocken.
Quattro stagioni
14.00
Pizza Quattro Stagioni — Salami, Schinken, Champignons, Artischocken.
Inferno
13.00
Pizza Inferno — Salami, Champignons, Peperoni, mit Chiliöl.
Quattro formaggivegetarian
14.00
Pizza Quattro Formaggi — Vier Käsesorten.
Tricolorevegetarian
12.00
Pizza Tricolore — Spinat, Zwiebeln, Paprika.
Mista
16.00
Pizza Mista — Schinken, Champignons, Spinat, Thunfisch, Ei, Mais, Zwiebeln, Knoblauch, mit Chiliöl.
Chefvegetarian
12.50
Pizza Chef — Frische Tomaten, Spinat, Feta.
Normavegetarian
13.50
Pizza Norma — Auberginen, frische Tomaten, Parmesankäse.
Norma specialevegetarian
15.00
Pizza Norma Speciale — Auberginen, Zucchini, Spinat, Parmesankäse, Knoblauch.
Calabrese
15.00
Pizza Calabrese — Ital. Salami (pikant), Rucola, Parmesan, Balsamico Creme, mit Chiliöl.
Al Teatropescatarian
15.00
Pizza Al Teatro — Shrimps, frische Tomaten, Spinat, Zucchini, Mozzarella, Knoblauch.
Parma
15.00
Pizza Parma — Roher Schinken, Rucola, Parmesankäse, Balsamico Creme.
Vabene speciale 1vegetarian
16.00
Pizza Vabene Speciale 1 — Auberginen, Zucchini, Spinat, Parmesankäse, Ei.
Vabene speciale 2
16.00
Pizza Vabene Speciale 2 — Feingeschnittene Rinderfiletscheiben, Rucola, Parmesankäse, Balsamico Creme.
Per i bambini / für unsere kleinen Gäste
Spaghetti Harry Potter
7.50
Kleine Portion Spaghetti in einer frischen Tomaten-Rindfleischsauce.
Pizza Mickey Mouse
7.50
Kleine Salami- oder Schinkenpizza.
Dolci / Dessert
Tiramisu
7.00
Tartufo
7.00
Cassata Siciliana
6.00
Tris di dolci
8.00
Dessert Trio
Dama Bianca
6.00

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