Brasserie De Swaene
De Plaats 4, 9910 Aalter
opening hours not known yet
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 14 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates have not been estimated for this menu yet.
To share
Sweet potato fries
8.00
Zoete patat friet
Burratavegetarian
12.00
Burrata | groene snack — green snack
Goat cheese saladvegetarian
23.00
Salade geitenkaas | rode vruchten — red berries
Tomato shrimp New Style
35.00
Tomaat garnaal New Style
Bouillabaisse
38.00
Bouillabaise (kreeft) — lobster
Natural mussels
28.00
Mosselen natuur (Goudmerk) — Goudmerk
Thai mussels
30.00
Mosselen Thai (gember | kokos | curry) — ginger, coconut, curry
SNACKS & TAPAS
Cheese and shrimp balls
1.50
Kaas en garnaalballetjes
Fried toasts
1.60
Frituurtoastjes (loempia, butterfly, kippenboutjes,...) — spring roll, butterfly, chicken drumsticks, etc.
Cold toasts
1.80
Koude toastjes
Skewervegetarian
2.00
Spie met mozzarella, zongedroogde tomaten en basilicum — mozzarella, sun-dried tomatoes and basil
Gingerbread
3.50
Peperkoek met terrine van ganzenlever en ajuinconfituur — with foie gras terrine and onion confit
Ciabatta roll
2.70
Ciabatta broodje met gerookte zalm en zijn garnituur — with smoked salmon and garnish
Vitello Tonnato glasses
2.20
Glaasjes Vitello Tonnato
Scampi in various styles
2.50
Scampi op diverse wijzen (diabolique, curry, look,...) — diabolique, curry, garlic, etc.
Goat cheese toastvegetarian
2.50
Toastje geitenkaas met stroop en vijgen — with syrup and figs
Brie toastvegetarian
2.50
Toastje brie/honing/noten — honey and nuts
Mini shrimp cocktail glasses
2.70
Mini garnaalcocktail glaasjes/sla/komkommer/cocktailsaus — lettuce, cucumber, cocktail sauce
Salsa glass
2.50
Glaasje salsa met gebakken scampi en chorizo — with fried scampi and chorizo
Pesto roll
2.20
Broodje pesto/gandaham/zongedroogde tomaat — Ghent ham, sun-dried tomato
Italian charcuterie & tapenade plate
4.00
Bordje met Italiaanse charcuterie/tapenade
Gratinated mussel with herb butter
2.40
Gegratineerde mossel met kruidenboter (seizoen) — seasonal
Natural mussels
2.70
Mosselen natuur (seizoen) — seasonal
Soup of the day
2.20
Soepje diverse wijzen
Beef Carpaccio
2.70
Carpaccio van rundvlees met truffelvinaigrette, notensla — with truffle vinaigrette and nut salad
Salmon tartare mini cocktail
3.00
Mini cocktail met een tartaar van zalm met appeltjes — with apples
Fries with sauce and mini frikadel
3.50
Zakje friet met saus en mini frikadel
Trio of olives, salami and cheese
4.00
Drieluikje met olijven, salami en kaas
Daily Menu
Daily menu (Mon, Tue, Thu)
21.00
Dagmenu maandag, dinsdag en donderdag — soup, main course, dessert or coffee
Daily menu (Fri, Sat)
24.00
Dagmenu vrijdag en zaterdag — soup, main course, dessert or coffee
Breakfast
Breakfast
25.00
Ontbijt — Fresh juice, coffee, tea or hot chocolate, pastry assortment, egg of choice
Breakfast with bubbles
30.00
Ontbijt met bubbels — Fresh juice, coffee, tea or hot chocolate, pastry assortment, egg of choice
STARTERS & BITES
Cheese and shrimp croquette duo
Duo van kaas- en garnaalkroket
Cheese croquettesvegetarian
Kaaskroketten
Shrimp croquettes
Garnaalkroketten
Carpaccio tower
Torentje van carpaccio met truffelvinaigrette en versnipperde ganzenlever — with truffle vinaigrette and shredded goose liver
Salmon bundle
Bundeltje van zalm met appeltjes en honingdressing — with apples and honey dressing
FRESH AND WARM SALADS
Salade maisonpescatarian
Salade maison (garnaal/gerookte zalm/scampi) — choice of shrimp, smoked salmon or scampi
Salad with fried scampi and bacon
Salade met gebakken scampi en spek
Salad with goat cheese and bacon
Salade met geitenkaas en spek
Salad with chicken, Ghent ham and yogurt dressing
Salade met kip, gandaham en yoghurtdressing
Salad with fried scampi and goat cheese
Salade met gebakken scampi en geitenkaas
SCAMPI
Scampi diabolique
Scampi in garlic sauce
Scampi in looksaus
MAIN COURSES
Fried eel with mushrooms and bacon
Gebakken paling met champignon en spek
Paling De Swaene
Paling De Swaene (getomateerde vissaus) — with tomatoed fish sauce
Eel in cream sauce with leeks
Paling in roomsaus met prei
Sole with salad/tartar sauce
Slibtong met slaatje/tartaarsaus
Pork cheek stew
Stoofpotje van varkenswang/witloofsalade/frietjes — with chicory salad and fries
Filet Pure (steak)
Filet Pure (steak)/seizoensslaatje/sausje naar keuze — with seasonal salad and choice of sauce
Irish rib-eye
Ierse rib-eye met saus naar keuze — with choice of sauce
Onglet (hanger steak)
Onglet (kraaibiefstuk) met witloofsalade/sjalotsaus — with chicory salad and shallot sauce
Traditional meatloaf sandwich
Traditioneel gehaktbroodje met graanmosterdsaus en aardappelpuree — with grain mustard sauce and mashed potatoes
Homemade americain
Huisgemaakte americain — with choice of sauce
Steak
with choice of sauce
Onglet (hanger steak)
Onglet (kraaibiefstuk) met een sjalotsaus op basis van kasteelbier en zijn garnituur — with castle beer shallot sauce and garnish
Fondue
Bourguignonne
beef only, salads, 4 sauces and fries
Variée
beef, lamb, pork tenderloin, chicken, sausages and meatballs with salads, 4 sauces and fries
DESSERTS
Chocolate mousse
Chocolade mousse
Dessert of the day
dessert van de dag
Warm apple tart
warme appeltaart met vanille ijs en slagroom — with vanilla ice cream and whipped cream
Crème brûlée
crème brulée
Tiramisu
Dessert platters
verwenborden
Kids ice cream
Kinderijsje
Coupe vanilla
Coupe vanille
Dame Blanche
Dame Blanche met warme chocolade — with hot chocolate
Coupe brésilienne
Coupe advokaat
Strawberry coupe
Coupe aardbeiden (seizoen) — seasonal
Banana split
Coupe De Swaene
Coupe De Swaene (vers fruit) — fresh fruit
Sorbet variéevegan
Milkshakes
Milkshakes Vanille, banaan en aardbei — Vanilla, banana and strawberry
Pancakes
Butter, sugar and jam
Boter, suiker en confituur
Butter, sugar and whipped cream
Boter, suiker en slagroom
Mikado
De Swaene
De Swaene (ijs en vers fruit) — ice cream and fresh fruit
Is this menu still right?
Reviews
ReviewNo reviews yet.Were you there? Write the first one.
Practical
- Address
- De Plaats 4, 9910 Aalter
- Hours
- not known yet
- Contact
- +3293740975
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), swaene.be/
- Record
- completeness 17 %, confidence 40 %