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La Poule Noire - Albon, Rte du Mas

place Magnolia 4, 26140 Albon

Closed now · opens Wed 12:00

French
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 14 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates have not been estimated for this menu yet.

Menu 1
Pâtè Croûte Maison
Homemade Pâté en Croûte
Assiette Gourmande au foie gras maison et magret de canard Fumé, Pain de Campagne aux Céréales
Foie Gras and Smoked Duck Breast Platter
Tartare de Thon, Citron Vert et Oignons
Tuna Tartare with Lime and Onions
Poêlée de Grenouilles en Persillade (gratin dauphinois )
Sautéed Frogs with Garlic and Parsley
Pavé de Filet de Maigre aux Fruits de la Passion
Meagre Fillet with Passion Fruit
Magret de Canard à la Plancha, au Bleu de Sassenage
Grilled Duck Breast with Bleu de Sassenage
Tartare de Boeuf ≈200grs au Couteau, Préparé, Frites Maison
Hand-cut Beef Tartare with Fries
Dessert Maison au choix
Homemade Dessert
Menu 2
Gravlax de Saumon à la Betterave rouge et ses Pickles
Beetroot Salmon Gravlax with Pickles
Terrine de foie gras maison, pain aux Céréales et Chutney aux Figues
Homemade Foie Gras Terrine with Fig Chutney
Escalopes de Foie gras de Canard Poêlées
Pan-seared Duck Foie Gras
Filet de Dorade Royale Flambé au Rhum
Sea Bream Fillet Flambéed with Rum
Saint-Jacques Flambées au Cognac
Scallops Flambéed with Cognac
Tournedos de Boeuf, Sauce au Saint – Marcellin
Beef Tournedos with Saint-Marcellin Sauce
Souris d’Agneau cuit à basse température au Miel et aux Epices
Slow-cooked Lamb Shank with Honey and Spices

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Practical

Address
place Magnolia 4, 26140 Albon
Hours
Monclosed
Tueclosed
Wed12:00–13:30
Thu12:00–13:30, 19:30–21:00
Fri12:00–13:30, 19:30–21:00
Sat12:00–13:30, 19:30–21:00
Sun12:00–13:30
Fermeture pour congés jusqu'au 02 Avril
Contact
+33475030882 bondelu.gerald@free.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lapoulenoire.fr/
Record
completeness 67 %, confidence 79 %

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