Ratsschänke Bornemann

Bahnhofstr. 1, 48341 Altenberge

opening hours not known yet

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

VorKost

Klare Rindfleischsuppe mit reichlich Einlage

5.80

Clear beef soup

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Hüngerchen

Gebackener Camembertvegetarian

11.20

Baked Camembert — mit Preiselbeeren gefüllter Pfirsich, Toast und einem Salatbouquet

estimate≈ 580 kcal35 g carbsheavy 40

Eine gute Portion Röstkartoffelnvegetarian

11.80

Fried potatoes with fried eggs — mit zwei beidseitig gebratenen Spiegeleiern und einem kleinen Salat

estimate≈ 720 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Krüstchen

12.80

Schnitzel on toast with egg — kleines Schnitzel auf Toast mit Schmorzwiebeln, beidseitig gebratenem Spiegelei und einem Salatbouquet

estimate≈ 650 kcal40 g carbs

Hausgebeizter Lachs (kalt serviert)pescatarian

11.80

Cured salmon — mit einer Ofenkartoffel, Honig-Senfsoße und einem Salatbouquet

estimate≈ 480 kcal32 g carbs

GrünZeugs

Rustika/ Gamba

14.50

Seasonal salad with chicken or prawns — bunte Salate der Saison mit Hähnchenbruststreifen oder Gambas und gerösteten Pinienkernen

estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

FleischLos

Kartoffelgnocchivegetarian

13.80

Potato gnocchi with ratatouille and feta — mit Ratatoullie Gemüse und Feta gratiniert

estimate≈ 550 kcal52 g carbsbalanced 69

KinderKram

Kinderteller „Cattaleya“

11.50

Kids chicken schnitzel and fries — Hähnchenschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten

estimate≈ 680 kcal55 g carbsbalanced 65

Kinderteller „Liyana“pescatarian

10.50

Kids fish fingers and fries — Fischstäbchen mit Pommes

estimate≈ 620 kcal50 g carbs

SchichtArbeit

Burger „Smokin´ Joe“

12.50

Smokin Joe Burger — 180g Rindfleisch Patty mit Cheddar, Bacon, Röstzwiebeln, Burgersoße, hausgemachte BBQ-Soße, Tomate und Salat

estimate≈ 850 kcal48 g carbs

Unsere Klassiker

Steakteller

21.80

Mixed steak platter — dreierlei Filetsteaks von Schwein, Hähnchen und Rind mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Soße Béarnaise, Pfefferbeize, Röstkartoffeln und einem Beilagensalat

estimate≈ 920 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Jägerschnitzel (vom Schwein)

17.50

Hunter's schnitzel — mit einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Zigeunerschnitzel (vom Schwein)

17.50

Zigeuner schnitzel — mit einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimate≈ 760 kcal48 g carbsbalanced 73

Schlemmerschnitzel (vom Schwein)

17.80

Schlemmer schnitzel — mit Schmorzwiebeln, Soße Hollandaise, Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Hähnchenschnitzel Hawaii (Ananas) oder Florida (Pfirsich)

14.50

Chicken schnitzel Hawaii or Florida — mit Käse überbacken, auf Toast und einem Salatbouquet

estimate≈ 620 kcal42 g carbs

Pasta á la Bornemannpescatarian

19.80

Pasta with king prawns — mit Riesengarnelen (8 Stück) in Knoblauch-Kräuterbutter geschwenkt, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Parmesan

estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 79

Gnocchi Lachspescatarian

20.80

Salmon gnocchi with gorgonzola — Lachs mit Blattspinat, Kartoffelgnocchis in einer Gorgonzolasauce überbacken

estimate≈ 780 kcal48 g carbsbalanced 72

Unsere Steak`s

Hähnchenbrustfilet

17.80

Chicken breast fillet — An einer Sauce nach Wahl, einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimate≈ 650 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Schweinelendchen

19.50

Pork tenderloin — An einer Sauce nach Wahl, einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimate≈ 680 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Pfeffersteak

20.50

Pepper pork steak — Schweinerückensteak in Pfefferschrot gewendet, mit Soße béarnaise, einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimate≈ 750 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Roastbeef

29.50

Roast beef — An einer Sauce nach Wahl, einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Wahlbeilagen

Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

4.00

Fried potatoes with bacon

estimate≈ 320 kcal22 g carbs

Pommes fritesvegan

3.50

French fries

estimate≈ 350 kcal35 g carbs

kleiner Salatvegetarian

3.50

Small side salad

estimate≈ 80 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Süßkartoffelpommesvegan

4.00

Sweet potato fries

estimate≈ 300 kcal38 g carbsbalanced 65

Potato Wedgesvegan

4.50

estimate≈ 320 kcal30 g carbs

Krokettenvegetarian

3.00

Croquettes

estimate≈ 280 kcal25 g carbs

Röstitalervegetarian

3.00

Potato cakes

estimate≈ 250 kcal28 g carbs

geschmorte Champignonsvegetarian

2.50

Braised mushrooms

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

geschmorte Zwiebelnvegan

2.00

Braised onions

estimate≈ 100 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

SeelenSchmeichler

Stippmilch, wahlweise mit: - Schokostreuselvegetarian

3.70

Stippmilch with chocolate

estimate≈ 350 kcal45 g carbsheavy 31

Stippmilch, wahlweise mit: - Zimt und Zuckervegetarian

3.50

Stippmilch with cinnamon and sugar

estimate≈ 320 kcal40 g carbsheavy 40

Westfälische Herrencreme (mit Strohrum)vegetarian

5.20

Westphalian Herrencreme

estimate≈ 450 kcal30 g carbsheavy 38

Dunkles Schokoladensoufflévegetarian

6.40

Chocolate soufflé with vanilla ice cream — mit Vanilleeis

estimate≈ 550 kcal48 g carbsheavy 30

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Address: Bahnhofstr. 1, 48341 Altenberge
Hours: not known yet
Contact: +4925051404
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bornemann-altenberge.de/
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