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Wirtshaus zum Grünen Baum - Altensteig, Poststraße

Poststraße 50, 72213 Altensteig

opening hours not known yet

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 16 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Soups
Soup of the day
5.40
Tagessuppe
estimate≈ 150 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Flädlesuppe
5.80
Pancake strip soup
estimate≈ 220 kcal25 g carbs
Tomato soup
6.50
Tomatensuppe mit Sahnehäuble — with a dollop of cream
estimate≈ 200 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Salads
Side salad
5.00
Beilagensalat
estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Potato salad
4.50
Kartoffelsalat
estimate≈ 250 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Mixed salad
8.50
Bunter Salat
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Farmer's saladvegetarian
10.90
Bauern Salat mit Fetakäse, Oliven, Tomaten, Gurken und Zwiebeln — with feta cheese, olives, tomatoes, cucumbers and onions
estimate≈ 350 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Wirtshaus Salad
12.00
Wirtshaus Salat mit gebratenen Maultaschenstreifen — with fried Maultaschen strips
estimate≈ 420 kcal35 g carbs
Fitness Salad
13.50
Fitness Salat mit Putenstreifen — with turkey strips
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Sausage salad
9.50
Wurstsalat mit Zwiebeln und Essiggurken — with onions and gherkins
estimate≈ 320 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Swiss sausage salad
10.50
Schweizer Wurstsalat mit Käse — with cheese
estimate≈ 410 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Swabian sausage salad
10.50
Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst — with Schwarzwurst
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Chef's Specialties
Cevapcici
15.80
Cevapcici mit Djuvecreis oder Pommes — with Djuvec rice or fries
estimate≈ 850 kcal70 g carbs
Stuffed burger steak
18.80
Hacksteak gefüllt mit Fetakäse dazu Pommes — filled with feta cheese, served with fries
estimate≈ 820 kcal55 g carbs
American wrap
16.80
Amerikanischer Wrap mit Putenstreifen — with turkey strips
estimate≈ 650 kcal50 g carbsbalanced 79
Grüner Baum Toast
16.80
Grüner Baum Toast mit Pute, Schinken, Hollandaise und Pilzrahmsoße dazu Salat — with turkey, ham, hollandaise and mushroom cream sauce, with salad
estimate≈ 880 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Wirtshausburger
17.80
Wirtshausburger mit Beef Patty, Käse, Salat, Zwiebeln, Tomaten dazu Pommes — with beef patty, cheese, lettuce, onions, tomatoes and fries
estimate≈ 920 kcal85 g carbs
Wirtshaus Special
34.80
Wirtshaus Spezial Schweinelendchen im Speckmantel, Zwiebelrostbrätle, Putensteak und Cevapcici dazu Gemüse und Pommes — pork tenderloin in bacon, onion roast, turkey steak and Cevapcici with vegetables and fries
estimate≈ 1200 kcal60 g carbs
Small Treats
Schnitzel Wiener Art
13.90
Schnitzel "Wiener Art" mit Bratensoße — with gravy
estimate≈ 600 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Naturschnitzel
13.90
Naturschnitzel mit Rahmsoße — with cream sauce
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Cordon Bleu
20.90
Cordon Bleu mit Käse, Schinken mit Bratensoße — with cheese, ham and gravy
estimate≈ 750 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Schwarzwaldschnitzel
22.90
Schwarzwaldschnitzel mit Schwarzwälder Schinken, Frischkäse und milden Peperoni — with Black Forest ham, cream cheese and mild peperoni
estimate≈ 720 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Facklerträume
Turkey steak
21.80
Putensteak mit Kräuterbutter — with herb butter
estimate≈ 550 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Zwiebelrostbraten
25.80
Zwiebelrostbraten mit Bratensoße — with gravy
estimate≈ 620 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Facklerpfännle
23.80
Facklerpfännle, Schweinefilet mit Gemüse und Pilzrahmsoße — pork fillet with vegetables and mushroom cream sauce
estimate≈ 580 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Rump steak
29.80
Rumpsteak, 240g mit Kräuterbutter — 240g with herb butter
estimate≈ 650 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Flößer Highlight
Trout fillet Müllerin Artpescatarian
24.80
Nagoldtal Forellenfilet Müllerin Art mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln, Salat — with melted butter, boiled potatoes and salad
estimate≈ 680 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Zander filletpescatarian
25.80
Zanderfilet mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln in Weißweinsoße — with spinach and parsley potatoes in white wine sauce
estimate≈ 610 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Nordic salmonpescatarian
29.80
Nordischer Lachs mit Gemüse und Basmatireis — with vegetables and basmati rice
estimate≈ 640 kcal48 g carbsbalanced 79
Simply Traditional
Homemade Swabian Maultaschen
13.80
Selbstgemachte schwäbische Maultaschen mit Kartoffelsalat — with potato salad
estimate≈ 580 kcal55 g carbsbalanced 75
Käsespätzlevegetarian
12.80
Käsespätzle mit Salat — with salad
estimate≈ 720 kcal60 g carbs
Vegetarian
Homemade vegetarian Maultaschenvegetarian
12.80
Selbstgemachte vegetarische Maultaschen mit Kartoffelsalat — with potato salad
estimate≈ 520 kcal50 g carbsbalanced 75
Vegetarian wrapvegetarian
15.80
Vegetarischer Wrap mit Salatgarnitur — with salad garnish
estimate≈ 480 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Vegan burgervegan
17.80
Veganer Burger mit Gemüse Patty und Pommes — with vegetable patty and fries
estimate≈ 850 kcal75 g carbs
Vegetarian toastvegetarian
14.80
Vegetarischer Toast mit Teriyaki Gemüse und Hollandaise — with teriyaki vegetables and hollandaise
estimate≈ 510 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Flammkuchen
Elsässer Art
13.80
Nach "Elsässer Art" — Alsatian style
estimate≈ 620 kcal50 g carbs
Vegetarianvegetarian
13.80
Vegetarisch mit Hirtenkäse und Peperoni — with shepherd's cheese and peperoni
estimate≈ 650 kcal50 g carbs
Vegetarianvegetarian
14.80
Vegetarisch mit Hirtenkäse, Peperoni, Tomaten und Rucola — with shepherd's cheese, peperoni, tomatoes and arugula
estimate≈ 670 kcal52 g carbs
Mediterraneanpescatarian
14.80
Mediterran mit Lachs und Zwiebeln — with salmon and onions
estimate≈ 680 kcal50 g carbs
Veganvegan
16.80
Vegan mit Zucchini, Paprika, Rotkraut, Tomate, Zwiebeln, Champignons und Kräuter — with zucchini, bell pepper, red cabbage, tomato, onions, mushrooms and herbs
estimate≈ 580 kcal55 g carbs
Sweet Flammkuchenvegetarian
14.80
Süßer mit Apfel und Zimt — with apple and cinnamon
estimate≈ 650 kcal85 g carbs
For Mini Facklers and Flößers
Portion of friesvegetarian
5.00
Portion Pommes
estimate≈ 350 kcal40 g carbs
Spätzlevegetarian
5.00
Spätzle mit Soße — with sauce
estimate≈ 500 kcal60 g carbsbalanced 69
Maultaschen
8.50
Maultaschen vegetarisch oder schwäbisch mit Kartoffelsalat — vegetarian or Swabian, with potato salad
estimate≈ 600 kcal70 g carbsbalanced 75
Kids' schnitzel
9.50
Kinderschnitzel mit Pommes — with fries
estimate≈ 750 kcal65 g carbsbalanced 65
Kids' burger
9.50
Kinder Burger mit Pommes — with fries
estimate≈ 800 kcal75 g carbs
Reibkuchenvegetarian
5.80
Reibkuchen mit Apfelmus — with apple sauce
estimate≈ 450 kcal60 g carbs
Sweets for the Soul
Homemade Apfelstrudelvegetarian
8.90
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Vanilleeis — with vanilla sauce or vanilla ice cream
estimate≈ 550 kcal70 g carbsheavy 40
Ice cream per scoopvegetarian
2.30
Eis je Kugel Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeere — vanilla, chocolate, stracciatella, strawberry
estimate≈ 140 kcal18 g carbs
Homemade brownievegetarian
8.90
Hausgemachter Brownie mit Beerenragout — with berry ragout
estimate≈ 480 kcal50 g carbsheavy 33
Vegetarian
Mixed saladvegetarian
11.50
Bunter Salat
estimate≈ 250 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Farmer's saladvegetarian
13.90
Bauern-Salat mit Fetakäse, Oliven, Tomaten, Gurken und Zwiebeln — with feta cheese, olives, tomatoes, cucumbers and onions
estimate≈ 400 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Homemade vegetarian Maultaschenvegetarian
15.80
Selbstgemachte vegetarische Maultaschen mit Kartoffelsalat — with potato salad
estimate≈ 650 kcal75 g carbsbalanced 75
Vegetarian Flammkuchenvegetarian
13.80
Vegetarischer Flammkuchen mit Hirtenkäse und Peperoni — with shepherd's cheese and pepperoni
estimate≈ 700 kcal60 g carbsbalanced 69
Vegetarian Flammkuchenvegetarian
14.80
Vegetarischer Flammkuchen mit Hirtenkäse, Peperoni, Tomaten und Rucola — with shepherd's cheese, pepperoni, tomatoes and arugula
estimate≈ 720 kcal62 g carbsbalanced 73
Sweet Flammkuchenvegetarian
14.80
Süßer Flammkuchen mit Apfel und Zimt — with apple and cinnamon
estimate≈ 650 kcal85 g carbs
Vegan
Vegan Flammkuchenvegan
16.80
Veganer Flammkuchen mit Zucchini, Paprika, Rotkraut, Tomate, Zwiebeln, Champignons und Kräuter — with zucchini, bell pepper, red cabbage, tomato, onions, mushrooms and herbs
estimate≈ 600 kcal65 g carbsbalanced 74

Is this menu still right?

81veggie
scoreestimate

Traditional cuisine with vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can order vegetarian maultaschen with potato salad and käsespätzle. There is a vegan burger with a vegetable patty and vegan flammkuchen with various vegetables.

25 vegetarian and 4 vegan dishes out of 58 · 1 estimate

74dia
scoreestimate

Low Carb German Classics

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many high protein, low carb main courses. The steaks and salads are good choices.

25 diabetes-friendly · 58 dishes

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Practical

Address
Poststraße 50, 72213 Altensteig
Hours
not known yet
Contact
+497453952444
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruener-baum-altensteig.de/
Record
completeness 67 %, confidence 80 %

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