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Sushi Yo.Up (Youp Mart)

Rue de Saintes 107, 16000 Angoulême

Open now · until 22:30

Japanesesushi€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates have not been estimated for this menu yet.

Entrées
P27 Gyozas aux boeuf servis par 6 pcs
7.50
Beef Gyoza
P23 Hot-dog à la pomme de terre
4.90
Potato Hot-dog — un en-cas croustillant, garni de dés de pommes de terre dorés, renfermant une saucisse de poulet.servis par une pièce avec la sauce ketchup.
Natto Petite portionvegan, vegetarian
2.30
Natto — soja fermenté avec sauce soja sucré aux algues japonaise
P17 boulette de fromage(petites pièces) servis par 12pcs (petit format)vegetarian
4.50
Cheese Croquettes
P16 boulette de poulpe servis par 4pcs
5.90
Octopus Balls
P14 beignet de patate douce servis par 2pcsvegan, vegetarian
6.50
Sweet Potato Fritters
Z07 raviolis végétarien raviolis végétarien servis en 6 pcsvegetarian
6.80
Vegetarian Dumplings
P00 - Salade D'alguesvegan, vegetarian
4.30
Seaweed Salad
P01 - Riz Blancvegan, vegetarian
2.30
White Rice
P01A - Riz Vinaigrévegan, vegetarian
3.30
Vinegared Rice
Z06 - Riz Cantonnais Jambon porc, petit pois et oeuf
6.80
Cantonese Fried Rice
P02 - Radis Marinésvegan, vegetarian
3.20
Pickled Radish
P03 - Gingembre Marinévegan, vegetarian
2.80
Pickled Ginger
P04 - Miso Soupe Soupe de tofu, wakame, poireauvegan, vegetarian
3.00
Miso Soup
P05 - Salade de Chouxvegan, vegetarian
3.00
Cabbage Salad
P06 - Salade de Saumonpescatarian
8.70
Salmon Salad
P07 - Raviolis Japonais x6
6.80
Japanese Dumplings
P08 - Nem Japonais x4 poulet/légumes
5.00
Japanese Nem
P09 - Tempura (6pcs) Beignet de crevettes
10.50
Shrimp Tempura
P10 - Nouilles Sautées Naturevegan, vegetarian
6.50
Plain Stir-fried Noodles
P12 - beignets de poulet x6
7.00
Chicken Fritters
B10B - Nouille Sautée aux Bœuf
8.50
Beef Stir-fried Noodles
Les Vapeurs
VP1 Raviolis aux crevettes (4pcs)
4.50
Shrimp Dumplings — Raviolis vapeur traditionnels transparents (Ha Kao), garnis de crevettes entières.
VP2 Bouchée crevettes (4pcs)
4.50
Siu Mai — Bouchées vapeur cantonnaises (Siu Mai) garnies de porc et crevettes.
VP3 Bouchée au boeuf (4pcs)
4.50
Beef Dumplings
VP4 Bouchée champignons et riz gluant (2pcs)vegetarian
3.60
Mushroom and Sticky Rice Dumplings — Riz gluant parfumé aux champignons et légumes,enrobé dans une fine pâte vapeur.
VP6 Brioche porc laqué (2pcs)
5.60
Char Siu Bao — Brioches vapeur moelleuses (Baozi) fourrées au porc laqué caramélisé (Char Siu).
VP7 Brioche Shanghai (4pcs)
4.50
Xiao Long Bao — Petits raviolis vapeur de Shanghai (Xiao Long Bao) renfermant de la viande et un bouillon chaud.
VP8 Brioche poulet/champignons ( 2pcs)
5.50
Chicken and Mushroom Bao — Brioches vapeur garnies de poulet tendre sauté aux champignons.
VP9 Brioche poulet Orléans (2pcs)
5.50
Orleans Chicken Bao
VP10 Brioche légumes (2pcs)vegetarian
5.50
Vegetable Bao — Brioches vapeur végétariennes aux légumes et vermicelles.
DS1 Brioche en forme d’animaux (4pcs)vegetarian
4.50
Animal-shaped Sweet Bao — Mignonnes brioches vapeur ludiques en forme d'animaux, fourrées d'un cœur sucré.
DS2 Brioche à la patate douce (2pcs)vegan, vegetarian
3.50
Sweet Potato Bao — Brioches vapeur délicates fourrées d'une purée de patate douce onctueuse et douce.
Nouveautés sushi POP
Pop végétarien servis par 8pcsvegetarian
13.80
Vegetarian Pop Sushi
Pop futomaki servis par 8pcs
12.50
Futomaki Pop Sushi
Pop Chicken hawaïen servis par 8pcs
14.80
Hawaiian Chicken Pop Sushi
Pop california masago servis par 8 pcspescatarian
14.80
California Masago Pop Sushi
MENUS
C5 chirachi saumon grille riz vinaigre et 3 pcs de brochette saumonpescatarian
12.80
Grilled Salmon Chirashi
B1 - Menu 1 Soupe, 1 Salade, 1 Riz, 4 Brochettes: 3 saumon et 1 thonpescatarian
14.50
Salmon and Tuna Yakitori Menu
B2 - Menu 1 Soupe, 1 Salade, 1 Riz, 5 Brochettes : 1 bœuf, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 bœuf au fromage et 1 boulettes de poulet
11.50
Mixed Meat Yakitori Menu
B3 - Menu 1 Soupe, 1 Salade, 1 Riz, 5 Brochettes : 5 bœufs au fromage
13.00
Beef and Cheese Yakitori Menu
B4 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz et 5 brochettes de gambaspescatarian
15.50
Prawn Yakitori Menu
B5 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes : 3 saumon et 2 boeuf au fromage
15.00
Salmon and Beef Cheese Menu
B6 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 brochettes : 1 caille, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 poulet, 1 boeuf au fromage et 1 boulette de poulet
13.50
Mixed Game and Meat Menu
B7 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 7 brochettes : 2 saumon, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 poulet, 1 boeuf au fromage et 1 aile de poulet
17.00
Mixed Seafood and Meat Menu
B8 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 7 brochettes : 2 gambas, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 poulet et 1 aile de poulet
16.50
Prawn and Meat Menu
B9 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 8 brochettes : 2 gambas, 2 saumon, 2 thon et 2 coquilles st: jacquespescatarian
20.50
Seafood Yakitori Menu
B10 - Menu 1 soupe, 1 salade, nouilles sautées au boeuf
11.50
Beef Noodle Menu
C1 - Menu 1 soupe, 1 salade, grand bol de riz vinaigré avec saumon crupescatarian
13.50
Raw Salmon Rice Bowl Menu
C1 - Menu + Avocat 1 soupe, 1 salade, grand bol de riz vinaigré avec saumon cru et avocatpescatarian
15.50
Salmon and Avocado Rice Bowl Menu
C2 - Menu 1 soupe, 1 salade, grand bol de riz vinaigré avec assortiment de poissons cruspescatarian
15.50
Sashimi Poke Bowl Set
C3 - Menu 1 soupe, 1 salade, grand bol de riz vinaigré avec saumon et thon cruspescatarian
16.00
Salmon and Tuna Poke Bowl Set
C4 - Menu 1 soupe, 1 salade, grand bol de riz vinaigré avec anguilles grilléespescatarian
19.00
Grilled Eel Poke Bowl Set
E1 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de maki spécial, 4 brochettes : 2 saumon, 2 bœuf au fromage
18.00
Maki and Yakitori Set
E2 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, assortiment de sashimi, 5 brochettes : 1 aile de poulet, 1 bœuf au fromage, 1 boulette de poulet, 1 poulet et1 bœuf
20.50
Sashimi and Yakitori Set
E3 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de sushi, 5 brochettes : 1 aile de poulet, 1 bœuf au fromage, 1 boulette de poulet, 1 poulet et 1 bœuf
20.00
Sushi and Yakitori Set
E4 - Menu 1 soupe , 1 salade, 1 riz, 2 sushi saumon, 6 sashimi saumon, 4 brochettes : 2 bœufs au fromage, 1 poulet et 1 boulette de pouletpescatarian
17.00
Salmon Sushi, Sashimi and Yakitori Set
E5 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 2 sushi saumon, 6 california maki, 4 brochettes : 2 bœuf sau fromage, 1 poulet et 1 boulette de poulet
17.50
Salmon Sushi, California Maki and Yakitori Set
E6 - Menu 1 soupe , 1 salade, 1 riz, 9 pièces de sashimi, 3 pièces de sushi, 5 brochettes : 1 aile de poulet, 1 bœuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 poulet et 1 bœuf
21.80
Sashimi, Sushi and Yakitori Set
E7 - Menu 1 soupe, 1 salade, 18 pièces de maki : 6 saumon, 6 thons, 6 california makipescatarian
15.50
Maki Assortment Set
E8 - Menu 1 soupe, 1 salade, 12 pièces de maki : 6 california maki, 6 maki spécialpescatarian
15.00
California and Special Maki Set
E9 - Menu 1 soupe, 1 salade, 8 pièces de sushi saumonpescatarian
15.00
Salmon Sushi Set
E10 - Menu 1 soupe, 1 salade, 8 pièces de sushi assortispescatarian
16.00
Assorted Sushi Set
E11 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 15 pièces de sashimi assortispescatarian
16.50
Assorted Sashimi Set
E12 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 24 pièces de sashimi assortispescatarian
21.80
Large Assorted Sashimi Set
E14 - Menu 1 soupe, 1 salade, 6 pièces de maki, 6 pièces de sushi assortispescatarian
16.50
Maki and Sushi Set
E15 - Menu 1 soupe, 1 salade, 4 pièces de sushi saumon, 6 florida makipescatarian
15.50
Salmon Sushi and Florida Maki Set
E16 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 9 sashimi: saumon, thon, 3 sushi : saumon, thonpescatarian
15.50
Salmon and Tuna Sushi Sashimi Set
E17 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 california maki, 9 pièces de sashimi saumonpescatarian
15.80
California Maki and Salmon Sashimi Set
E18 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de raviolis, 5 brochettes variées
17.00
Gyoza and Yakitori Set
E19 - Menu 1 soupe, 1 salade, 6 pièces de raviolis, 6florida makipescatarian
14.80
Gyoza and Florida Maki Set
E20 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de raviolis, 9 pièces de sashimi saumonpescatarian
17.80
Gyoza and Salmon Sashimi Set
E21 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 maki printemps, 5 brochettes variéespescatarian
16.00
Spring Maki and Yakitori Set
E22 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 california maki, 6 pièces de sashimi, 5 brochettes variéespescatarian
20.00
Sashimi and Yakitori Set
E23 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de tempura aux crevettes
16.50
Shrimp Tempura Set
E24 - Menu 1 soupe, 1 salade, 12 pièces de california ebi tempura
15.50
California Shrimp Tempura Maki Set
E25 - Menu 1 soupe, 1 salade, 6 maki printemps, 6 california maki, 6 maki floconpescatarian
18.00
Spring and California Maki Set
E26 - Menu 1 soupe, 1 salade, 18 pièces de maki : 6 maki flocon, 6 saumon roll, 6 omelette maki saumonpescatarian
18.00
Salmon and Omelette Maki Set
E27 - Menu 1 soupe, 1 salade, 18 pièces de maki : 6 concombre, 6 radis marinés, 6 avocatvegan, vegetarian
14.50
Vegetable Maki Set
E28 - Menu 1 soupe, 1 salade, 8 pièces de futo maki spécials maisonpescatarian
17.00
House Special Futo Maki Set
E29 - Menu 1 soupe, 1 salade, 2 sushi saumon, 6 california maki, 6 florida makipescatarian
16.00
Salmon Sushi and Maki Set
E30 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de maki, 4 pièces de sushi assortis, 12 pièces de sashimi assortispescatarian
22.50
Sashimi, Sushi and Maki Deluxe Set
MENUS BENTOS
poke bowl poulet frit
14.80
Fried Chicken Poke Bowl — morceaux d’avocat, concombre,tomate cerise , radis mariné et les poules frit sur du riz vinaigre avec la sauce mayonnaise et les algues.
poke bowl grillépescatarian
14.80
Grilled Salmon Poke Bowl — des morceaux concombres, des avocats ,des tomates cerise， saumon grillé avec la sauce sur le riz vinaigré
poke thon rougepescatarian
15.80
Tuna Poke Bowl — thon rouge avec ciboulette, carottes mariné, ananas et avocat. avec du riz vinaigré en bas
poke bowl saumonpescatarian
13.80
Salmon Poke Bowl — du riz vinaigré , saumon, ciboulette, des avocats et salade choux blanc
Menu Bento A
21.50
Bento A — 1 soupe, 1 salade, 6 pièces de sashimi saumon, 3 raviolis japonais, 6 maki saumon, 6 california maki (saumon cheese)
Menu Bento B
21.50
Bento B — 1 soupe, 1 salade, 1 riz vinaigré avec saumon avocat, 6 maki saumon, 3 sushi, 3 pièces de tempura crevettes
Menu Bento C
16.50
Bento C — 1 soupe, 1 salade, 6 pièces de sashimi saumon, 3 pièces de raviolis japonais, 2 brochettes de poulet avec du riz
Menu Bento Dvegetarian
16.50
Bento D — 1 soupe, 1 salade d'algue, 3 pièces de raviolis japonais, 3 pièces de nems, 2 brochettes de fromage avec du riz
MENUS (2 Personnes)
Menu E31pescatarian
37.00
Couple's Sushi and Sashimi Set — 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 16 pièces de sashimi, 6 california maki, 6 maki saumon et 4 pièces de sushi
Menu E32
48.00
Couple's Deluxe Japanese Set — 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 24 pièces de sashimi, 6 futo maki, 6 pièces de sushi, 6 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet, 1 saumon, 1 thon, et 2 bœuf au fromage
Menu E33pescatarian
45.50
Couple's Assorted Sushi and Sashimi Set — 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 8 pièces de sushi, 12 pièces de maki et 24 pièces de sashimi assortis
SUSHI Servis avec sauce sucré
U01 - Omelette x2vegetarian
4.50
Omelette Sushi
U02 - Maquereau x2pescatarian
4.50
Mackerel Sushi
U03 - Thon Cuit x2pescatarian
6.00
Cooked Tuna Sushi
U04 - Thon x2pescatarian
5.50
Tuna Sushi
U05 - Saumon x2pescatarian
5.00
Salmon Sushi
U06 - Poulpe x2pescatarian
5.50
Octopus Sushi
U07 - Dorade x2pescatarian
5.00
Sea Bream Sushi
U09 - Crevette x2
5.50
Shrimp Sushi
U10 - Thon Ciboulette x2
6.00
Tuna Chive Sushi
U11 - Saumon Ciboulette x2
6.00
Salmon Chive Sushi
U12 - Anguille Fumé x2
6.50
Smoked Eel Sushi
U13 - Saumon Grillé x2
6.50
Grilled Salmon Sushi
U15 - Oeufs de Poisson Volant masago
6.50
Masago Sushi
U16 sushi tempura
6.50
Shrimp Tempura Sushi — sushi tempura crevettes avec sauce mayonnaise , les sésames et les algues sèches (servis par 2 pcs)
MAKI Servis avec sauce sucré
ONIGIRI
5.00
boule de riz vinaigre assaisonnement d’algues et sésames, servis par pièce
M30 Crispy rolls servis par 8 pcs
13.80
Crispy Salmon and Cheese Rolls — saumon, cheese et avocat à l’intérieur.
M29 Rainbow rolls california
14.20
Rainbow California Rolls — saumon/ avocat à l’intérieur, avec saumon , avocat et thon par dessur. (8pcs)
M28 california thon
6.00
Tuna California Rolls — California thon rouge/ avocat (6pcs)
M27 california foie gras/avocat
8.50
Foie Gras and Avocado California Rolls
M26 volcania rolls
14.00
Volcania Tuna Rolls — avocat/chesse à l'intérieur et du thon rouge alentour (servis par 8pcs)
M25 dragon rolls servis par 8pcsvegetarian
13.50
Dragon Avocado Rolls — avec les avocats avec des sauce mayonnaise
M01 - Concombre x6vegan
4.50
Cucumber Maki
M02 - Radis Marinée x6vegan
4.50
Pickled Radish Maki
M03 - Avocat x6vegan
4.50
Avocado Maki
M04 - Saumon x6
5.00
Salmon Maki
M05 - Thon x6
5.00
Tuna Maki
M06 - California Oignon Frit x6
6.00
Fried Onion California Maki
M07- California Maki Avocat, Surimi x6
5.50
Avocado and Surimi California Maki
M08 - Oeufs De poisson volant x6
6.50
Masago Maki
M09 - Florida Maki Saumon Avocat x6
5.50
Florida Salmon Avocado Maki
M10 - Anguille Fumée x6
6.50
Smoked Eel Maki
M11 - Futo Maki x8
12.00
Futo Maki — Thon, saumon, surimi, omelette, avocat, radis, concombre
M12 - Maki Royal Avocat Saumon x6
7.50
Royal Salmon Avocado Maki
M13 - Maki Printemps Saumon x6
7.00
Spring Salmon Maki
M13 - Maki Printemps Thon x6
7.00
Spring Tuna Maki
M14 - Flocon Maki Saumon x6
4.70
Flake Salmon Maki
M14 - Flocon Maki Avocat x6vegan
4.70
Flake Avocado Maki
M15 - Saumon Roll Avocat x6
7.50
Salmon Avocado Roll
M15 - Saumon Roll Cheese x6
7.50
Salmon Cheese Roll
M16 - Egg Maki Saumon x6
6.50
Egg Salmon Maki
M16 - Egg Maki Thon x6
6.50
Egg Tuna Maki
M16 - Egg Maki Cheese x6vegetarian
6.50
Egg Cheese Maki
M17 - California Maki Thon Cuit Avocat x6
6.00
Cooked Tuna Avocado California Maki
M18 - California Ebi Tempura x6
7.50
Ebi Tempura California Maki
M19 - Soja Maki Saumon x6
6.50
Soy Salmon Maki
M19 - Soja Maki Avocat x6vegan
6.50
Soy Avocado Maki
M21 - California Maki Saumon Cheese x6
7.50
Salmon Cheese California Maki
M24 - California wasabi(poisson volant) saumon et concombre
7.50
Wasabi Salmon Cucumber California Maki
SASHIMI Servis avec sauce salé
S01 - Maquereau x9
9.00
Mackerel Sashimi
S02 - Saumon x9
9.00
Salmon Sashimi
S04 - Poulpe x9
9.00
Octopus Sashimi
S05 - Daurade x9
9.00
Sea Bream Sashimi
S06 - Thon x9
10.00
Tuna Sashimi
S07 - Assortiment x15
14.80
Sashimi Assortment
TEMAKIS
T01 - Saumon Avocat
5.50
Salmon Avocado Temaki
T02 - Thon Avocat
5.50
Tuna Avocado Temaki
T03 - Soja Temaki Saumon Avocat
7.00
Soy Salmon Avocado Temaki
T03 - Soja Temaki Thon Rouge Avocat
7.00
Tuna and Avocado Temaki
T04 - Surimi Avocat
5.00
Surimi and Avocado Temaki
T5 - Anguille Fumé
6.50
Smoked Eel Temaki
YAKOTORIS Servis avec sauce sucré
Y01 - Boulettes de Poulet
4.50
Chicken Meatballs Yakitori
Y02 - Poulet
4.50
Chicken Yakitori
Y03 - Bœuf
4.50
Beef Yakitori
Y04 - Aile de Poulet
4.50
Chicken Wing Yakitori
Y05 - Bœuf au Fromage
5.00
Beef and Cheese Yakitori
Y06 - Caille
5.30
Quail Yakitori
Y07 - Gambas
6.00
Prawn Yakitori
Y08 - Saumon
6.00
Salmon Yakitori
Y09 - Thon
6.50
Tuna Yakitori
Y10 - Coquilles St-Jacques
6.50
Scallop Yakitori
DESSERTS
Dango tricolore （ 2 pcs)
4.80
Tricolor Dango with Chocolate Sauce — servis avec la sauce chocolat
petit pot de glace vanille/fraise 30g
1.90
Vanilla or Strawberry Ice Cream
gingembre confit
3.50
Candied Ginger
Barre glacée mangue 70ml
2.10
Mango Ice Pop
Barre de glace coco par pièce
2.10
Coconut Ice Pop
Barre glacée melon 70ml
2.10
Melon Ice Pop
cheesecake citron/yuzu
5.50
Lemon Yuzu Cheesecake
TAIYAKI
5.50
Taiyaki with Red Bean — beignet de brioche fourrée de haricot rouge
gâteau fondant au chocolat
5.50
Chocolate Fondant Cake
tiramisu
5.00
Daifuku pâte de riz gluant (intérieur haricots rouge) servis par pièce
4.00
Red Bean Daifuku
mochi glacés
5.00
Mochi Ice Cream
Lychees
4.00
Perle de Coco
3.50
Coconut Pearl
Maki Nutella
5.00
Nutella Maki
Maki Banane Nutella
5.50
Banana Nutella Maki

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Tue11:00–15:00, 17:30–22:30
Wed11:00–15:00, 17:30–22:30
Thu11:00–15:00, 17:30–22:30
Fri11:00–15:00, 17:30–22:30
Sat11:00–15:00, 17:30–22:30
Sun11:00–14:30, 17:30–22:30
Contact
+33545393088
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiyoup.com/
Record
completeness 83 %, confidence 79 %

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