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Le Carrousel Du 15

Faubourg Sainte-Claire 15, 74000 Annecy

Open now · until 14:00

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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NOS FONDUES
SAVOYARDE
22.00
Savoyard Fondue — Pour accompagner vos fonduEs : mini assortiment charcuterie ET salade
MOITIé MOITIé (Suisse)
26.00
Moitié-Moitié Fondue — Pour accompagner vos fonduEs : mini assortiment charcuterie ET salade
Ails des ours
5.00
Wild Garlic Fondue Flavoring — Possibilité de parfumer vos fonduEs en suppléments
LARDONS ET OIGNONS CONFITS
2.00
Bacon and Onion Fondue Flavoring — Possibilité de parfumer vos fonduEs en suppléments
Cèpes
3.50
Porcini Mushroom Fondue Flavoring — Possibilité de parfumer vos fonduEs en suppléments
Nos platS SAVOYARDS
Poutine Savoyarde
21.00
Savoyard Poutine — œuf poché, frites, jambon fumé arrosée de fromage à fondue
Tartine du Carrousel
22.00
Carrousel Tartine — lardons, raclette, œuf poché, jambon fumé et noix accompagnée de saladine
Rissoles de fromage de chèvre au miel
18.00
Goat Cheese Rissoles with Honey — sur mesclun de salade aux noix et pommes
Salade du Carrouselvegetarian
18.00
Carrousel Salad — mozzarella burrata, antipasti de légumes, courgettes, tomates, aubergines et poivrons marinés au basilic
Cocotte feuilletée de Croziflette
22.00
Croziflette Cocotte — reblochon, lards grillés et saladines
Farcement à notre manière
24.00
Savoyard Farcement with Diots — accompagné de Diots fuméS et compotée d’oignons à la mondeuse
Suppléments jambon fumé ou gravelax de saumon maison
2.00
Smoked Ham or Salmon Gravlax
LES Spécialités DE NOS MONTAGNES
Le Burger du 15
26.00
Burger du 15 — effiloché de bœuf confit, jambon fumé, oignons caramélisés, nappé de fondue Savoyarde
Ballotine de truite au chou
26.00
Trout Ballotine with Cabbage — nage d’écrevisses et petits légumes à la Provençale au basilic
Les entrées
croustillants de reblochon de nos montagnes
12.00
Reblochon Crisps — confiture d’oignons et saladine
Tempura de carottes marinées à la Thaïvegetarian
12.00
Thai Carrot Tempura — mousse de chèvre et sauce soja
Saumon fumé
14.00
Smoked Salmon with Blinis — œuf mimosa à l’ail des ours, roquette et blinis
Magret fumé maison
14.00
Smoked Duck Breast with Feta — crumble froid à la tomate, basilic et feta
Houmous de pois chiches, carotte et citron confitvegetarian
20.00
Chickpea Hummus with Curry Waffle — gaufre au Curry et caillé de chèvre aromatique de la chèvrerie « La Closette » à Thônes
Les PLATS
Tartare de bœuf façon Allobroges
24.00
Beef Tartare Allobroges — toast de Saint-Marcelin et frites
SALADE Classiques beignets de pomme de terre
19.00
Potato Croquette Salad — accompagné de bœuf séché, caillé de chèvre aromatique, chèvrerie la Closette à Thônes et saladine

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Practical

Address
Faubourg Sainte-Claire 15, 74000 Annecy
Hours
Mon12:00–14:00, 19:00–22:00
Tue12:00–14:00, 19:00–22:00
Wed12:00–14:00, 19:00–22:00
Thu12:00–14:00, 19:00–22:00
Fri12:00–14:00, 19:00–22:00
Sat12:00–14:00, 19:00–22:00
Sun12:00–14:00, 19:00–22:00
Contact
+33450336811 incandescent.carrousel@hotmail.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarrousel-annecy.fr/
Record
completeness 83 %, confidence 79 %

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