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Les Chineurs de la Cuisine

Rue Sainte Claire 26, 74000 Annecy

Closed now · opens Sat 12:00

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Source: the restaurant's website, read on 10 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

ENTRÉES
Foie gras mi cuit de canard, pain toasté et chutney aux figues et thym
19.00
Foie gras
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Tatin de tomates cerises, mozzarella et pesto à l’ail des oursvegetarian
13.00
Cherry tomato tatin
estimate≈ 310 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Crème brûlée aux poivrons rouges, oignons confits et chorizo
13.00
Red pepper crème brûlée
estimate≈ 340 kcal14 g carbsdiabetes-friendly
Cheese cake d’avocat et crevettes marinées aux herbes
14.00
Avocado cheesecake with shrimp
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Os à moelle en persillade, salade verte et pain toasté
17.00
Bone marrow
estimate≈ 450 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
IDÉAL POUR PARTAGER AVEC L’APÉRITIF OU EN ATTENDANT VOS PLATS
Mini soupe du jour
4.00
Soup of the day
estimate≈ 120 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
6 Croquilles d’escargots
9.00
Snail croquettes
estimate≈ 320 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
12 Croquilles d’escargots
17.00
Snail croquettes
estimate≈ 640 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
POISSONS
Pavé de truites rôti, purée de carottes au cumin, sauce miel et sésamepescatarian
27.00
Roasted trout
estimate≈ 580 kcal35 g carbsbalanced 73
Tartare de dorade royale, tomates, basilic et légumes croquants, avec frites maisonpescatarian
28.00
Sea bream tartare
estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 65
Noix de Saint-Jacques rôties, crème de Noilly Prat à l’ailpescatarian
33.00
Roasted scallops
estimate≈ 410 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
VIANDES
Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau, avec frites maison et salade verte
25.00
Beef tartare
estimate≈ 780 kcal52 g carbs
Cabecero de porc en croúte de Brézain, ratatouille
28.00
Pork neck in crust
estimate≈ 650 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Entrecôte de boeuf, vinaigrette aux herbes et cèbètte, purée de carottes au cumin
30.00
Entrecôte
estimate≈ 620 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Fricassée de rognons de veau flambée au porto
26.00
Veal kidney fricassee
estimate≈ 510 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Cocotte lutée de ris de veau aux morilles
33.00
Veal sweetbreads
estimate≈ 590 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
VIANDE À PARTAGER
Épaule d’agneau confite au romarin, légumes de saison et pommes de terre rôties
44.00
Lamb shoulder — Pour 2 Personnes
estimate≈ 1400 kcal70 g carbs
POUR LES VÉGÉTARIENS
Crumble provençale, fêta et salade roquettevegetarian
25.00
Provençale crumble
estimate≈ 680 kcal45 g carbsbalanced 74
NOTRE COIN SAVOYARD
Tartiflette à notre façon
21.00
Tartiflette
estimate≈ 950 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Crozets aux diots et trompettes de la mort
21.00
Crozets with sausage
estimate≈ 780 kcal65 g carbsbalanced 72
POUR EMBELLIR VOS PLATS
Petite saladevegetarian
5.00
Side salad
estimate≈ 60 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Bolinette de frites maisonvegetarian
6.00
Fries
estimate≈ 450 kcal50 g carbs
Cassolette de légumesvegetarian
6.00
Vegetable side
estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Os à moelle
8.00
Bone marrow
estimate≈ 350 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
FROMAGES
Fromage blanc en Faisselle, nature, crème ou coulis de fruits rougesvegetarian
6.00
Fromage blanc
estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Cromesquis de chèvre à l’ail des oursvegetarian
8.00
Goat cheese croquettes
estimate≈ 320 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Croustillant de reblochon au cuminvegetarian
8.00
Reblochon crisp
estimate≈ 350 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
DESSERTS
Coulant au chocolat noir, glace vanille
10.00
Chocolate fondant
estimate≈ 650 kcal55 g carbsheavy 26
Entremet à la pêche et verveinevegetarian
9.00
Peach and verbena dessert
estimate≈ 380 kcal45 g carbsheavy 43
Nougat glacé aux fruits confits et coulis de fruits rouges
9.00
Iced nougat
estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 38
Crème caramel et vanille infusée à la fève de tonkavegetarian
9.00
Crème caramel
estimate≈ 320 kcal30 g carbsheavy 42
Notre assortiment de sorbets ( Fraise, Passion et Citron )vegan
8.00
Sorbets
estimate≈ 210 kcal45 g carbsheavy 32
Café douceurvegetarian
6.50
Café ou Thé accompagné d’une petite verrine
estimate≈ 250 kcal25 g carbsheavy 42
Café gourmandvegetarian
12.00
Café ou Thé accompagné de cinq petites verrines
estimate≈ 600 kcal65 g carbsheavy 28
Colonelvegetarian
10.00
estimate≈ 280 kcal30 g carbs

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Practical

Address
Rue Sainte Claire 26, 74000 Annecy
Hours
Mon12:00–14:00, 19:00–22:00
Tue12:00–14:00, 19:00–22:00
Wed12:00–14:00, 19:00–22:00
Thu12:00–14:00, 19:00–22:00
Fri12:00–14:00, 19:00–22:00
Sat12:00–14:00, 19:00–22:00
Sun12:00–14:00, 19:00–22:00
Fermetures annuelles : 24 et 25 décembre ainsi que le 1er mai.
Contact
+32450100218
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chineursdelacuisine.com/
Record
completeness 83 %, confidence 95 %

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