Bratwurst Glöckle - Ansbach, Uzstraße
Uzstraße 4, 91522 Ansbach
opening hours not known yet
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 19 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 19 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Menu
Franconian Wedding Soup
5.90
Fränkisches Hochzeitssüppchen mit Grießklößchen — With semolina dumplings, liver dumplings, meat dumplings and pancake strips
estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Homemade semolina dumpling soupvegetarian
5.90
Hausgemachtes Grießklößchensüppchen mit Gemüsebrühe — With vegetable broth
estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Homemade pancake soup
5.50
Hausgemachtes Pfannkuchensüppchen mit Gemüsebrühe — With vegetable broth
estimate≈ 220 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Bratwurst Glöckle Grill Platter
35.80
Bratwurst – Glöckle Grillplatte für 2 Personen — For 2 people: 1x Franconian Feuerwurst, 1x fried Ansbacher Bratwurst, 1x breaded Ansbacher Bratwurst, 2x Häh
estimate≈ 2400 kcal110 g carbsheavy 39
Two Original Ansbacher Bratwürste
12.90
Zwei Original Ansbacher Bratwürste gebraten und serviert auf hausgemachtem würzigem Sauerkraut und Bauernbrot — Fried, served on homemade spicy sauerkraut and farmhouse bread
estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Two Original Ansbacher Bratwürste
12.90
Zwei Original Ansbacher Bratwürste gebraten und serviert auf gemischtem Salatteller ( mit Kartoffelsalat* mit Speck ) — Fried, served on a mixed salad plate (with potato salad and bacon)
estimate≈ 750 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Two Original Ansbacher Bratwürste
12.90
Zwei Original Ansbacher Bratwürste gebraten und serviert auf deftigem Kartoffelsalat mit Speck — Fried, served on hearty potato salad with bacon
estimate≈ 820 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Two Original Ansbacher Bratwürste
12.90
Zwei Originale Ansbacher Bratwürste gebraten und serviert mit Pommes – Frites — Fried, served with French fries
estimate≈ 880 kcal55 g carbs
Two Original Ansbacher Bratwürste
13.50
Zwei Originale Ansbacher Bratwürste gebraten Halb & Halb serviert auf würzigem Sauerkraut und deftigem Kartoffelsalat* mit Speck — Fried half & half, served on spicy sauerkraut and hearty potato salad with bacon
estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Two Original Ansbacher Bratwürste
12.90
Zwei Original Ansbacher Bratwürste paniert und gebacken serviert auf hausgemachtem würzigem Sauerkraut und Bauernbrot — Breaded and baked, served on homemade spicy sauerkraut and farmhouse bread
estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Two Original Ansbacher Bratwürste
12.90
Zwei Original Ansbacher Bratwürste paniert und gebacken serviert auf gemischtem Salatteller ( mit Kartoffelsalat* mit Speck ) — Breaded and baked, served on a mixed salad plate (with potato salad and bacon)
estimate≈ 880 kcal40 g carbsdiabetes-friendly
Two Original Ansbacher Bratwürste
12.90
Zwei Original Ansbacher Bratwürste paniert und gebacken serviert auf deftigem Kartoffelsalat mit Speck — Breaded and baked, served on hearty potato salad with bacon
estimate≈ 950 kcal55 g carbs
Two Original Ansbacher Bratwürste
12.90
Zwei Original Ansbacher Bratwürste paniert und gebacken serviert mit Pommes – Frites — Breaded and baked, served with French fries
estimate≈ 1000 kcal70 g carbs
Two Original Ansbacher Bratwürste
13.50
Zwei Original Ansbacher Bratwürste Halb & Halb paniert und gebacken serviert auf würzigem Sauerkraut und deftigem Kartoffelsalat — Half & half breaded and baked, served on spicy sauerkraut and hearty potato salad
estimate≈ 920 kcal50 g carbsbalanced 66
Two Original Ansbacher Bratwürste Duet
12.90
Zwei Original Ansbacher Bratwürste im Duett serviert auf gemischtem Salatteller ( mit Kartoffelsalat* mit Speck ) — 1x fried, 1x breaded and baked, served on a mixed salad plate (with potato salad and bacon)
estimate≈ 820 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Two Original Ansbacher Bratwürste Duet
12.90
Zwei Original Ansbacher Bratwürste im Duett serviert auf deftigem Kartoffelsalat mit Speck — 1x breaded and baked, 1x fried, served on hearty potato salad with bacon
estimate≈ 900 kcal45 g carbsdiabetes-friendly
Two Original Ansbacher Bratwürste Duet
12.90
Zwei Original Ansbacher Bratwürste im Duett serviert auf hausgemachtem würzigem Sauerkraut und Bauernbrot — 1x fried, 1x breaded and baked, served on homemade spicy sauerkraut and farmhouse bread
estimate≈ 750 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Two Original Ansbacher Bratwürste Duet
12.90
Zwei Original Ansbacher Bratwürste im Duett serviert mit Pommes – Frites — 1x breaded and baked, 1x fried, served with French fries
estimate≈ 950 kcal65 g carbs
Two Original Ansbacher Bratwürste Duet
13.50
Zwei Original Ansbacher Bratwürste Halb & Halb im Duett serviert auf würzigem Sauerkraut und deftigem Kartoffelsalat — Half & half (1x breaded, 1x fried) on spicy sauerkraut and hearty potato salad
estimate≈ 900 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
2 Franconian Feuerwürste
13.90
2 fränkische Feuerwürste nach Art des Hauses ca. 250 gr. vom Grill auf hausgemachten würzigem Sauerkraut und Bauernbrot — House style, approx. 250g from the grill, on homemade spicy sauerkraut and farmhouse bread
estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Franconian Feuerwürste (House Style)
13.90
2 fränkische Feuerwürste nach Art des Hauses ca. 250 gr. vom Grill serviert auf deftigem Kartoffelsalat* mit Speck — 2 grilled sausages (approx. 250g) served on hearty potato salad with bacon
estimate≈ 780 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Franconian Feuerwurst (House Style)
13.90
2 fränkische Feuerwurst nach Art des Hauses ca. 250 gr. vom Grill mit gemischtem Salatteller ( Kartoffelsalat* mit Speck ) — 2 grilled sausages (approx. 250g) with a mixed salad plate (potato salad with bacon)
estimate≈ 720 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Franconian Feuerwürste (House Style)
13.90
2 fränkische Feuerwürste nach Art des Hauses ca. 250 gr. vom Grill serviert mit Pommes – Frites — 2 grilled sausages (approx. 250g) served with French fries
estimate≈ 850 kcal55 g carbs
Franconian Feuerwürste (House Style)
14.50
2 fränkische Feuerwürste nach Art des Hauses ca. 250 gr. Halb & Halb auf würzigem Sauerkraut und deftigen Kartoffelsalat — 2 grilled sausages (approx. 250g) on spicy sauerkraut and hearty potato salad
estimate≈ 760 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Die 3 bunten Franken
15.90
Die 3 bunten Franken auf hausgemachten würzigem Sauerkraut und Bauernbrot — Fried bratwurst, breaded bratwurst, and grilled feuerwurst on sauerkraut and farmhouse bread
estimate≈ 920 kcal48 g carbsbalanced 66
Die 3 bunten Franken
15.90
Die 3 bunten Franken auf deftigem Kartoffelsalat* mit Speck — Breaded bratwurst, fried bratwurst, and grilled feuerwurst on potato salad with bacon
estimate≈ 980 kcal42 g carbsdiabetes-friendly
Die 3 bunten Franken
15.90
Die 3 bunten Franken auf gemischter Salatgarnitur mit Kartoffelsalat* und Blattsalaten — Fried bratwurst, grilled feuerwurst, and breaded bratwurst with potato and leaf salads
estimate≈ 880 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Die 3 bunten Franken
15.90
Die 3 bunten Franken mit Pommes – Frites — Fried bratwurst, breaded bratwurst, and grilled feuerwurst with French fries
estimate≈ 1050 kcal68 g carbs
Die 3 bunten Franken
16.50
Die 3 bunten Franken Halb & Halb serviert auf würzigem Sauerkraut und deftigem Kartoffelsalat — Fried bratwurst, breaded bratwurst, and grilled feuerwurst on sauerkraut and potato salad
estimate≈ 940 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Cordon Bleu
17.80
Cordon – Bleu vom Schweinerücken, gefüllt mit Schinken und Käse, paniert und gebacken serviert mit Pommes – Frites und kleinem Salatteller — Pork loin filled with ham and cheese, breaded and fried, served with fries and a small salad
estimate≈ 950 kcal62 g carbs
Cordon Bleu
17.80
Cordon – Bleu vom Schweinerücken, gefüllt mit Schinken und Käse, paniert und gebacken serviert mit deftigem Kartoffelsalat* und Salatteller — Pork loin filled with ham and cheese, breaded and fried, served with potato salad and salad plate
estimate≈ 880 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Chicken Schnitzel Wiener Art
16.90
Hähnchenbrust - Schnitzel gebacken nach “ Wiener Art ” serviert mit Pommes – Frites und kleinem Salatteller — Breaded chicken breast served with French fries and a small salad
estimate≈ 820 kcal58 g carbs
Chicken Schnitzel Wiener Art
16.90
Hähnchenbrust - Schnitzel gebacken nach “ Wiener Art ” serviert mit deftigem Kartoffelsalat* ( mit Speck ) und kleinem Salatteller — Breaded chicken breast served with potato salad (with bacon) and a small salad
estimate≈ 760 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Pork Schnitzel Wiener Art
16.50
Schweineschnitzel gebacken nach “ Wiener Art ” serviert mit Pommes – Frites und kleinem Salatteller — Breaded pork schnitzel served with French fries and a small salad
estimate≈ 880 kcal58 g carbs
Pork Schnitzel Wiener Art
16.50
Schweineschnitzel gebacken nach “ Wiener Art ” serviert mit deftigem Kartoffelsalat* ( mit Speck ) und kleinem Salatteller — Breaded pork schnitzel served with potato salad (with bacon) and a small salad
estimate≈ 820 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Baked Potato Pocketsvegetarian
14.90
3x Gebackene Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse und Kräutern serviert mit großer bunter Salatgarnitur — 3 pockets filled with cream cheese and herbs, served with a large mixed salad
estimate≈ 650 kcal52 g carbsbalanced 74
Large Mixed Salad
15.90
Große bunte Salatschüssel mit Gekochtem Schinken und Käsestreifen auf pikantem Hausdressing und Toastbrot — With cooked ham, cheese strips, spicy house dressing, and toast
estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Large Mixed Salad
18.50
Große bunte Salatschüssel mit gebackenen Garnelen im Kartoffelnest ( ohne Kopf ) mit pikantem Hausdressing und Toast — With fried shrimp in a potato nest, spicy house dressing, and toast
estimate≈ 710 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Large Mixed Salad
16.80
Große bunte Salatschüssel mit frischen gebratenen Putenbrust - Streifen mit pikantem Hausdressing und Toast — With fresh fried turkey breast strips, spicy house dressing, and toast
estimate≈ 580 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Cauliflower-Cheese Medallionsvegetarian
14.90
3x Zarte gebackene Blumenkohl – Käsemedaillons gefüllt mit mild würzigem Käse und Blumenkohl serviert an bunter Salatplatte — 3 tender medallions filled with mild cheese and cauliflower, served on a mixed salad plate
estimate≈ 540 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Small pork schnitzel
11.50
Kleines Schweineschnitzel paniert und gebacken mit Pommes – Frites — breaded and fried with french fries
estimate≈ 850 kcal65 g carbs
Small turkey schnitzel
12.50
Kleines Putenschnitzel paniert und gebacken mit Pommes - Frites — breaded and fried with french fries
estimate≈ 780 kcal65 g carbs
Dessert and Coffee
Warm Bavarian apple strudelvegetarian
6.90
Warmer bayrischer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne — with vanilla ice cream and cream
estimate≈ 620 kcal75 g carbsheavy 33
Is this menu still right?
51veggie
scoreestimate
scoreestimate
Limited vegetarian options
How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.
You can choose baked potato pockets with herb cheese or cauliflower cheese medallions. For dessert, there is apple strudel with vanilla ice cream. Most dishes contain bratwurst or meat.
4 vegetarian and 0 vegan dishes out of 43
79dia
scoreestimate
scoreestimate
Low-carb German sausage dishes
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers many protein-heavy meals with low-carb sides. You can find various sausages served with sauerkraut or salad.
27 diabetes-friendly · 43 dishes
Reviews
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Practical
- Address
- Uzstraße 4, 91522 Ansbach
- Hours
- not known yet
- Contact
- +499814661111
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bratwurst-gloeckle.com/
- Record
- completeness 67 %, confidence 80 %
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