Ayinger Bräustüberl

Münchener Straße 2, 85653 Aying

Open now · until 23:00

bar food€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Brotzeiten

Brez’n from Piller Bakery

1.90

Brez’n von der Bäckerei Piller — until 8:00 PM

estimate≈ 250 kcal45 g carbs

Regensburger

9.20

with farmhouse bread

estimate≈ 580 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Swiss sausage salad of the Lyoner

10.90

Schweizer Wurstsalat von der Lyoner mit Käsestreifen(5, 7) und Bauernbrot — with cheese strips and farmhouse bread

estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Bavarian sausage salad

6.90

Bayerischer Wurstsalat (5, 7) von Regensburgern mit Zwiebelringen — of Regensburgers with onion rings

estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Swiss sausage salad of the Lyoner

7.40

Schweizer Wurstsalat von der Lyoner mit Käsestreifen (5, 7) — with cheese strips

estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Black and white Presssack

9.90

Schwarzer und weißer Presssack sauer angemacht mit Bauernbrot — marinated with farmhouse bread

estimate≈ 550 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Black and white Presssack

5.90

Schwarzer und weißer Presssack sauer angemacht — marinated

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Cold roast

9.90

Kalter Braten mit Kren(1), Essiggurke, Butter und Bauernbrot — with horseradish, gherkin, butter and farmhouse bread

estimate≈ 610 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Cold roast

6.40

Kalter Braten mit Kren (1) — with horseradish

estimate≈ 350 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Portion of beef tartare (180 g)

18.90

Portion Rindertatar (180 g) zum Selberanmachen mit geröstetem Bauernbrot — to prepare yourself with toasted farmhouse bread

estimate≈ 680 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Portion of beef tartare

10.90

Portion Rindertatar zum Selberanmachen mit geröstetem Bauernbrot — to prepare yourself with toasted farmhouse bread

estimate≈ 520 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Matjes „housewife style“

8.20

Matjes „Hausfrauen-Art“ mit Dampfkartoffeln — with steamed potatoes

estimate≈ 480 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Ayinger Brotzeitbrettl

21.90

Ayinger Brotzeitbrettl: Böffl amott mit Bayrisch Kraut und Brezn-Serviettenknödel — Böffl amott with Bavarian cabbage, Brezn-serviettenknödel and roast sauce

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Brotzeitbrettl

9.95

Brotzeitbrettl: Kalter Braten, Regensburger (5, 7), grobe Leberwurst, Presssack rot/weiß — Cold roast, Regensburger, coarse liver sausage, Presssack red/white

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

House-smoked from the Speckalm

14.50

Hausgeräuchertes( 7) von der Speckalm mit Essiggurke, Butter und Bauernbrot — with gherkin, butter and farmhouse bread

estimate≈ 680 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Cold roast, Landjäger

14.90

Kalter Braten, Landjäger (5, 7), grobe Leberwurst, Kalter Leberkäse (5, 7) — coarse liver sausage, cold Leberkäse

estimate≈ 620 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Cheese platter

16.90

Käse, Obatzda, Griebenschmalz, Kren, Radieserl, Butter und Bauernbrot — Obatzda, greaves lard, horseradish, radishes, butter and farmhouse bread

estimate≈ 720 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Speck platter

9.90

Speckplatte: Hausgeräuchertes(7) von der Speckalm am Sudelfeld — House-smoked from the Speckalm am Sudelfeld

estimate≈ 420 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Obatzda

9.90

Obatzda mit roten und weißen Zwiebelringen — with red and white onion rings

estimate≈ 310 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Three types of spreads

6.90

Dreierlei Aufstrich: Obatzda, Griebenschmalz und Frischkäse — Obatzda, greaves lard and cream cheese

estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Kalter Leberkäse

5.50

Kalter Leberkäse (5, 7) mit Essiggurke — Cold Leberkäse with gherkin

estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Weißwurst

3.40

Per piece (until 2 PM)

estimate≈ 160 kcal1 g carbsdiabetes-friendly

Wollwürste

7.10

2 Stück abgebräunte Wollwürste (5) mit Kartoffelsalat und Bratensauce — 2 browned Wollwürste with potato salad and roast gravy

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Wiener

5.90

2 Paar Wiener(5, 7) mit Bauernbrot — 2 pairs of Vienna sausages with farmhouse bread - fresh from the butcher

estimate≈ 550 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Nürnberger Rostbratwürstl

7.80

6 Stück Nürnberger Rostbratwürstl (5, 7) mit Sauerkraut und Bauernbrot — 6 Nuremberg grilled sausages with sauerkraut and farmhouse bread

estimate≈ 620 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Käsekrainer

4.90

1 Stück Käsekrainer (5, 7) mit Meerrettich und Bauernbrot — 1 cheese kransky with horseradish and farmhouse bread

estimate≈ 480 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Miesbacher

4.80

Miesbacher, sauer angemacht — Miesbacher sausage, marinated in vinegar

estimate≈ 280 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Obatzda

6.20

Obatzda mit roten und weißen Zwiebelringen — Obatzda with red and white onion rings

estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Warm Dishes

Ayinger Riesenschnitzel

13.90

Ayinger Riesenschnitzel vom Schwein mit Preiselbeeren und Zitrone — Giant pork schnitzel with cranberries and lemon

estimate≈ 950 kcal45 g carbs

Ayinger Riesenschnitzel

9.90

Ayinger Riesenschnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat — Giant pork schnitzel with potato salad

estimate≈ 880 kcal40 g carbsdiabetes-friendly

Bratensülze

11.90

Hausgemachte Bratensülze mit Bratkartoffeln — Homemade roast meat jelly with fried potatoes

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Browned Leberkäse

8.70

Abgebräunter Leberkäse (5, 7) mit Spiegelei, Bratensauce und Kartoffel-Gurkensalat — With fried egg, roast gravy and potato-cucumber salad

estimate≈ 720 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Browned Leberkäse

14.90

Abgebräunter Leberkäse (5, 7) mit Spiegelei, Bratensoße und Kartoffelsalat — With fried egg, roast gravy and potato salad

estimate≈ 850 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Kässpatzen

9.20

Kässpatzen mit Röstzwiebeln und kleinem gemischtem Salat — Cheese spätzle with fried onions and a small mixed salad

estimate≈ 780 kcal60 g carbs

Kässpatzen

13.90

Kässpatzen mit Röstzwiebeln — Cheese spätzle with fried onions

estimate≈ 850 kcal70 g carbs

Trout Fillet

16.90

Gebratenes Forellenfi let mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln — Fried trout fillet with melted butter and parsley potatoes

estimate≈ 620 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Bratensülze

10.90

Hausgemachte Bratensülze mit Bratkartoffeln — Homemade roast meat jelly with fried potatoes

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Münchner Tellerfleisch

21.90

Münchner Tellerfl eisch mit Wurzelgemüs, frischem Kren und Petersilienkartoffeln — Munich boiled meat with root vegetables, fresh horseradish and parsley potatoes

estimate≈ 750 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Schupfnudeln

12.90

Schupfnudeln mit Sauerkraut und Sauerrahm — Potato noodles with sauerkraut and sour cream

estimate≈ 580 kcal55 g carbsbalanced 69

Schinkennudeln

7.90

Schinkennudeln mit Ei — Noodles with ham and egg

estimate≈ 520 kcal45 g carbs

Sudelfelder Speckplatte

15.90

Sudelfelder Speckplatte: Hausgemachter Spinat- und Kasknödel — Homemade spinach and cheese dumplings

estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Schupfnudeln

7.90

Schupfnudeln mit Sauerkraut und Sauerrahm — with sauerkraut and sour cream

estimate≈ 520 kcal48 g carbsbalanced 65

Sour beef

16.90

Saures Rindfl eisch

estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Fried Milzwurst

8.20

Gebratene Milzwurst (5) mit Kartoffel-Gurkensalat und Bratensauce — with potato-cucumber salad and gravy

estimate≈ 580 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Braumeister steak (pork neck)

9.80

Braumeistersteak vom Schweinehals mit Bratkartoffeln, Bratensauce und Röstzwiebeln — with fried potatoes, gravy and fried onions

estimate≈ 780 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Sour calf lung

7.80

Saures Kalbslüngerl mit Semmelknödel — with bread dumpling

estimate≈ 510 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Roast pork in Ayinger dark beer sauce

15.90

Schweinsbraten in Ayinger Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel — with potato dumpling

estimate≈ 720 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

2 Ayinger beer bratwursts

13.90

2 Stück Ayinger Bierbratwurst mit Dunkelbiersauce, Bratkartoffeln und Sauerkraut — with dark beer sauce, fried potatoes and sauerkraut

estimate≈ 750 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Fried goat cheesevegetarian

8.50

gebratener Ziegenkäse mit Thymianhonig — with thyme honey

estimate≈ 320 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Soups

Melted pretzel soup with beef

8.90

Aufgeschmolzene Brezensuppe mit Rindfl eisch — served in a soup plate

estimate≈ 380 kcal35 g carbs

Pancake soup

5.50

Pfannkuchensuppe — served in a cup

estimate≈ 280 kcal30 g carbs

Kaspressknödelsuppe

8.90

Kaspressknödelsuppe mit Schmelzzwiebeln — with sautéed onions, served in a soup plate

estimate≈ 420 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Side Dishes

Small mixed saladvegetarian

3.10

Kleiner gemischter Salat

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Portion of radishesvegan

4.90

Portion Radieserl oder Radi

estimate≈ 40 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

French friesvegan

4.90

Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise — with ketchup or mayonnaise

estimate≈ 450 kcal45 g carbs

Small mixed saladvegetarian

5.40

kleiner gemischter Salat

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Large seasonal mixed saladvegetarian

8.90

Großer gemischer Salat der Saison mit Hausdressing — with house dressing

estimate≈ 220 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Kaspressknödelvegetarian

7.90

estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Extra bread or potato dumplingvegetarian

1.80

Semmel- oder Kartoffelknödel extra

estimate≈ 150 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Bread or potato dumpling with saucevegetarian

2.90

Semmel- oder Kartoffelknödel mit Sauce

estimate≈ 220 kcal28 g carbsbalanced 70

Pastries and Desserts

Apple Strudel with vanilla saucevegetarian

7.90

Apfelstrudel mit Vanillesoße

estimate≈ 450 kcal65 g carbsheavy 38

Apfelkücherl with a scoop of vanilla ice creamvegetarian

8.90

Apfelkücherl mit einer Kugel Vanilleeis

estimate≈ 550 kcal60 g carbsheavy 30

Homemade Ayinger Bieramisu with sour cherry ragoutvegetarian

8.70

Hausgemachtes Ayinger Bieramisu mit Sauerkirschragout

estimate≈ 600 kcal55 g carbsheavy 25

Homemade Ayinger Bieramisu with fruit ragoutvegetarian

9.20

Hausgemachtes Ayinger Bieramisu mit Früchteragout

estimate≈ 600 kcal55 g carbsheavy 25

Kaiserschmarrn from the pan with apple saucevegetarian

14.90

Kaiserschmarrn aus der Pfanne mit Apfelmus

estimate≈ 750 kcal80 g carbsheavy 26

Dampfnudel with vanilla saucevegetarian

8.90

Dampfnudel mit Vanillesoße

estimate≈ 500 kcal70 g carbsheavy 33

Mixed ice cream (3 scoops)vegetarian

4.70

Gemischtes Eis (3 Kugeln)

estimate≈ 350 kcal45 g carbsheavy 39

Is this menu still right?

54veggie
scoreestimate

Limited vegetarian warm options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can order Kässpatzen or fried goat cheese with thyme honey. There are many sides like french fries and various salads. The menu features many cold cuts for a mixed table.

16 vegetarian and 2 vegan dishes out of 67

76dia
scoreestimate

Low-carb Bavarian snacks and meats

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu features many protein-rich cold and warm meat dishes. Many options work well if you skip the bread or potatoes.

48 diabetes-friendly · 67 dishes

Reviews

Review

No reviews yet.Were you there? Write the first one.

Practical

Address: Münchener Straße 2, 85653 Aying
Hours: Mon10:00–23:00
Tue10:00–23:00
Wed10:00–23:00
Thu10:00–23:00
Fri10:00–23:00
Sat10:00–23:00
Sun10:00–22:00
warme Küche von 11:00 bis 21:30 Uhr. Sonn- und Feiertage von 10 bis 22 Uhr. Ab Mitte Mai ist die Selbstbedienung bei schönem Wetter unter der Woche ab 16 Uhr und am Wochenende von 11 bis 21 Uhr geöffnet.
Contact: +4980951345 braeustueberl@ayinger.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ayinger-braeustueberl.de/
Record: completeness 83 %, confidence 79 %

Own Ayinger Bräustüberl? Claim your place.

Ayinger Bräustüberl

Menu

Limited vegetarian warm options

Low-carb Bavarian snacks and meats

Reviews

Practical