Hofbräu am Ostertor

Osterstraße 52-54, 32105 Bad Salzuflen

Closed now · opens 11:00

bar food€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Schmankerl

Bayerische Pfifferlingscremesuppe mit Kräuter-Quarknocke

8.50

Bavarian chanterelle cream soup

estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Großer Knacksalat mit Kirschtomaten und Radieschen, getoppt mit lauwarmen, in Butter geschwenkten Pfifferlingen und Krautsalat

15.50

Mixed salad with chanterelles

estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Saftiges Lachsfilet in Butter gebraten, mit Rahm-Pfifferlingen und Lauchzwiebeln auf Mandelreis

23.90

Pan-fried salmon fillet with chanterelles

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Der Gipfel-Burger

18.50

Gipfel Burger — 200 g saftiges Rindfleisch im Brioche-Bun mit Cheddar und Speck, dazu Wirtshauspommes und Trüffelmayonnaise

estimate≈ 1150 kcal85 g carbs

220 g Rumpsteak mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln

27.50

Rump steak with chanterelles

estimate≈ 720 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Unsere Spezialitäten

Bayerisches Frühstück (11.30 – 14.00 Uhr)

12.90

Bavarian breakfast — mit Weißwurst, süßem Senf, einer Brezn und Hofbräu Original (0,3 l)

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

KARTOFFELSUPPE

7.90

Potato soup with bacon — mit Sahne verfeinert, Petersilie und Speckwürfeln

estimate≈ 310 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

BAYERISCHE LEBERKNÖDELSUPPE

7.90

Bavarian liver dumpling soup — mit Wurzelgmias und Schnittlauch

estimate≈ 280 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

KLEINER GEMISCHTER SALAT (vegan)vegan

6.90

Small mixed salad — mit Senf-Dressing

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

LAUWARMER KARTOFFELSALAT (vegan)vegan

6.50

Warm potato salad

estimate≈ 220 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

BAYERISCHER SPECKKRAUTSALAT

6.50

Bavarian bacon cabbage salad

estimate≈ 210 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

GURKENSALAT (veggie)vegetarian

6.50

Cucumber salad — mit Dill und Sauerrahmdressing

estimate≈ 160 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

GROSSER SALATTELLER

13.50

Large salad plate — aus verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, mit Dressing nach Wahl*

estimate≈ 420 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

GROSSER SALATTELLER MIT GEGRILLTER HÄHNCHENBRUST

17.50

Large salad plate with grilled chicken — aus verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, mit Dressing nach Wahl*

estimate≈ 550 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

GROSSER SALATTELLER MIT SEEHECHTFILET

18.50

Large salad plate with hake fillet — aus verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, mit Dressing nach Wahl*

estimate≈ 510 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

WEISSWURST (1 PAAR)

10.80

Weisswurst — mit süßem Senf, einer Brezn und Butter

estimate≈ 620 kcal55 g carbs

SCHWEINSWÜRSTL (3 STÜCK)

10.80

Pork sausages with sauerkraut — auf Sauerkraut, mit Senf und Brot

estimate≈ 580 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

SCHWEINSWÜRSTL (5 STÜCK)

12.90

Pork sausages with sauerkraut (large) — auf Sauerkraut, mit Senf und Brot

estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

OBATZDA (veggie)vegetarian

9.90

Obatzda — bayerischer Bierkäse mit Zwiebelringen und einer Brezn

estimate≈ 650 kcal45 g carbs

KÄSEBRETT (veggie)vegetarian

14.50

Cheese board — mit Obatzda, Bergkäse, Bavaria blu und saisonalen Beeren

estimate≈ 520 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

FEINER WURSTSALAT

9.50

Wurstsalat — mit Zwiebeln und Gewürzgurken

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

EINE FRISCHE BREZN MIT BUTTERvegetarian

3.60

Pretzel with butter

estimate≈ 340 kcal45 g carbs

HOFBRÄU BROTZEITBRETTL

15.50

Hofbräu Brotzeit platter — mit unterschiedlichen Wurst-Aufschnitten, Bergkäse, Obatzda, Radieserl, Essiggurke und Radi gehobelt

estimate≈ 850 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

HOFBRÄU BROTZEITBRETTL (FÜR 2 PERSONEN)

24.50

Hofbräu Brotzeit platter for two — mit unterschiedlichen Wurst-Aufschnitten, Bergkäse, Obatzda, Radieserl, Essiggurke und Radi gehobelt

estimate≈ 1400 kcal40 g carbsdiabetes-friendly

BAYERISCHER SCHWEINSBRATEN

18.50

Bavarian roast pork — in Dunkelbiersoße, dazu Semmelknödel und Speckkrautsalat

estimate≈ 880 kcal55 g carbs

BAYERISCHER SCHWEINSBRATEN (Kleine Portion)

15.50

Bavarian roast pork (small) — in Dunkelbiersoße, dazu Semmelknödel und Speckkrautsalat

estimate≈ 680 kcal40 g carbs

GANZE SCHWEINSHAXE

21.80

Pork knuckle — gepökelt, resch gebraten mit Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut

estimate≈ 950 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

HOFBRÄU BIERGULASCH VOM RIND

21.80

Beef beer goulash — mit hausgemachten Spätzle und Gurkensalat

estimate≈ 820 kcal60 g carbs

BRAUHAUSTELLER

18.90

Brauhaus platter — Haxenfleisch in Dunkelbiersoße, mit Blaukraut und Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln

estimate≈ 890 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

WIENER SCHNITZEL AUS DER KALBSOBERSCHALE

25.50

Wiener Schnitzel (veal) — dazu Preiselbeeren und Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln

estimate≈ 850 kcal35 g carbsbalanced 65

SCHWEINESCHNITZEL

19.50

Pork Schnitzel — mit Schwammerlsoße, Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Beilagensalat

estimate≈ 820 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

LEBERKÄS

16.50

eigens gebackener Leberkäs mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Spiegelei, dazu Senf

estimate≈ 880 kcal35 g carbsdiabetes-friendly

Fleischpflanzerl (2 Stück)

17.50

Meat patties — mit Speckbohnen, Kartoffelstampf und Pilzrahmsoße

estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 77

Fleischpflanzerl (kleine Portion)

14.50

Meat patties (small) — mit Speckbohnen, Kartoffelstampf und Pilzrahmsoße

estimate≈ 620 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Wiener Backhendl (2 ausgelöste Oberkeulen)

17.80

Wiener Backhendl — auf Kartoffel-Schmorgurken-Salat mit Remoulade und Zitrone

estimate≈ 720 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Wirtshauspfanne

22.80

Wirtshaus pan — 3 zart gebratene Medaillons vom Schwein an Schwammerlsoße, mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

estimate≈ 850 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

KAP-SEEHECHTFILET

17.50

Hake fillet — mit Kartoffelsalat und Remoulade

estimate≈ 580 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

KÄSESPÄTZLE (veggie)vegetarian

14.50

Käsespätzle — mit geschmolzenem Käse, Röstzwiebeln und kleinem Salat

estimate≈ 750 kcal55 g carbs

Breznknödelvegetarian

14.80

Pretzel dumpling — an Tomatenragout mit Beilagensalat

estimate≈ 620 kcal65 g carbsbalanced 67

Knödeltrio (veggie)vegetarian

14.80

Dumpling trio — aus Spinat, Tomate und Käse, mit Ofengemüse und Kräuterdip

estimate≈ 550 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Veganes Träumchen (veggie)vegan

16.50

Vegan dream bowl — Falafelbällchen, Avocado, Beeren, Quinoa, Sprossen, Tomate, Blattsalat, Gurke, Sojamarinade und Senf-Dressing

estimate≈ 680 kcal62 g carbsbalanced 79

KNÖDEL MIT SOSSE (2 STÜCK)

5.00

Dumplings with sauce

estimate≈ 220 kcal35 g carbs

SPÄTZLE MIT SOSSE ODER KÄSEvegetarian

5.50

Spätzle with sauce or cheese

estimate≈ 380 kcal42 g carbs

KNUSPERHENDL MIT POMMES

8.90

Crispy chicken with fries — Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Apfelstrudelvegetarian

6.50

Apple strudel — mit Vanillesoße und Sahne

estimate≈ 520 kcal68 g carbs

Hausgemachter Kaiserschmarrnvegetarian

7.50

Kaiserschmarrn — karamelisiert mit Zimt-Puderzucker, dazu Apfelmus

estimate≈ 610 kcal72 g carbsheavy 34

Himbeer-Törtchenvegetarian

5.50

Raspberry tartlet — mit Sahne

estimate≈ 340 kcal32 g carbs

SAUERKRAUT, PORTIONvegan

3.90

Sauerkraut

estimate≈ 80 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

BLAUKRAUT, PORTIONvegan

3.90

Red cabbage

estimate≈ 110 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN, PORTION

4.50

Fried potatoes with bacon

estimate≈ 320 kcal24 g carbsdiabetes-friendly

POMMES FRITES, PORTION

4.90

French fries

estimate≈ 380 kcal45 g carbs

MAYONNAISE, KETCHUP ODER SENF

1.00

Mayonnaise, Ketchup or Mustard

estimate≈ 100 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

DUNKELBIER- ODER SCHWAMMERLSOSSE

3.50

Dark beer or mushroom sauce

estimate≈ 120 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Beilagenänderung

1.00

Side dish change — je Beilage

estimate≈ 0 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Is this menu still right?

Reviews

Review

No reviews yet.Were you there? Write the first one.

Practical

Address: Osterstraße 52-54, 32105 Bad Salzuflen
Hours: Mon11:00–23:00
Tue11:00–23:00
Wed11:00–23:00
Thu11:00–23:00
Fri11:00–23:00
Sat11:00–23:00
Sun11:00–22:00
Küchenzeiten Montag bis Freitag: 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 21:00 Uhr. Küchenzeiten Samstag, Sonntag und Feiertag: durchgehend geöffnet
Contact: +052229609090 info@hofbraeu-am-ostertor.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-am-ostertor.de/
Record: completeness 83 %, confidence 95 %

Own Hofbräu am Ostertor? Claim your place.

Hofbräu am Ostertor

Menu

Reviews

Practical