Immenhof Apfelwein-Manufaktur
Borngasse 8A, 65812 Bad Soden am Taunus
opening hours not known yet
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Asia Buffet - Starters
Glass noodle salad
Glasnudelsalat mit Koriander und Garnelen — with coriander and shrimp
estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Spicy pineapple cucumber saladvegan
Pikanter Ananas-Gurken-Salat mit Chili und Limette — with chili and lime
estimate≈ 110 kcal24 g carbs
Cabbage chicken salad
Weißkohl-Hühnchen-Salat mit Knoblauch, Ingwer und Zitronengras — with garlic, ginger and lemongrass
estimate≈ 210 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
Asia Buffet - Soup
Carrot ginger cream soup
Karotten-Ingwer-Cremesuppe mit gebackener Frühlingsrolle — with fried spring roll
estimate≈ 280 kcal35 g carbs
Asia Buffet - Main Course
Poultry curry
Geflügelcurry mit Auberginen, Pilzen und Kokosmilch — with eggplant, mushrooms and coconut milk
estimate≈ 450 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Salmon fillet
Lachsfilet mit asiatischen Aromen, Limettenjoghurt und Jasminreis — with Asian flavors, lime yogurt and jasmine rice
estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 73
Asia Buffet - Dessert
Fruit saladvegan
Obstsalat mit Pflaumenwein — with plum wine
estimate≈ 160 kcal32 g carbsheavy 35
Mango passion fruit cream
Mango-Passionsfrucht-Creme mit Kokosraspeln — with coconut flakes
estimate≈ 320 kcal30 g carbs
Europe Buffet - Starters
Salad variations
Salatvariationen mit Croutons, Saaten und Hausdressing „Immenhof“ — with croutons, seeds and "Immenhof" house dressing
estimate≈ 220 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
House-cured salmon
Hausgebeizter Lachs mit Honig-Senf-Soße — with honey mustard sauce
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Barley vegetable salad
Graupen-Gemüse-Salat mit gekochtem Rindfleisch — with cooked beef
estimate≈ 310 kcal28 g carbsbalanced 81
Juicy potato cucumber salad
Schlotziger Kartoffel-Gurken-Salat
estimate≈ 240 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Parma ham
Parmaschinken mit Galiamelone — with Galia melon
estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Europe Buffet - Soup
Cauliflower cream soup
Cremesuppe von Blumenkohl — flavored with cinnamon
estimate≈ 210 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Europe Buffet - Main Course
Corn-fed chicken supreme
Maispoularden-Supreme mit Rahmpilzen und Kräuter-Tagliatelle — with creamed mushrooms and herb tagliatelle
estimate≈ 750 kcal65 g carbsbalanced 67
Zander fillet
Zanderfilet auf Blattspinat mit Weißweinsoße und Risolée-Kartoffeln — on spinach with white wine sauce and risolée potatoes
estimate≈ 520 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Europe Buffet - Dessert
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat mit marinierten Beeren — with marinated berries
estimate≈ 410 kcal35 g carbsheavy 36
Vanilla quark cream
Vanille-Topfen-Creme mit Mangopüree und Butterstreusel — with mango puree and butter crumble
estimate≈ 480 kcal45 g carbsheavy 30
Hessen Buffet - Starters
Salad variations
Salatvariationen mit Croutons, Saaten und Apfel-Thymian-Dressing — with croutons, seeds and apple-thyme dressing
estimate≈ 230 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Handkäs saladvegetarian
Handkäs‘-Salat mit Musik und gerösteten Walnüssen — with onions and roasted walnuts
estimate≈ 340 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Frankfurter „Grüne Soße“vegetarian
Frankfurter „Grüne Soße“ mit gekochten Eiern — with boiled eggs
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Smoked Taunus trout
Geräucherte Taunusforelle mit Dill-Schmand — with dill sour cream
estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Farmer's aspic salad
Salat von der Bauernsülze mit Radieschen und Schnittlauch — with radishes and chives
estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Hessen Buffet - Soup
Creamy sauerkraut and apple soup
Cremesuppe von Sauerkraut und Apfel mit geröstetem Landbrot — with toasted country bread
estimate≈ 350 kcal38 g carbsbalanced 71
Hessen Buffet - Main Course
Boiled beef Tafelspitz
Gesottener Rindertafelspitz mit Bouillongemüse und Meerrettichsoße — with bouillon vegetables and horseradish sauce
estimate≈ 550 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Zander fillet
Zanderfilet auf Schmorgurken und gebutterten Kartoffeln — on braised cucumbers and buttered potatoes
estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Hessen Buffet - Dessert
Rote Grütze
Rote Grütze mit Vanillecreme — with vanilla cream
estimate≈ 380 kcal42 g carbsheavy 37
Tiramisu of local apples
Tiramisu von heimischen Äpfeln
estimate≈ 450 kcal48 g carbsheavy 34
Mediterranean Buffet - Starters
Arugula saladvegetarian
Rucolasalat mit Balsamico-Olivenöl-Dressing, Kirschtomaten und Parmesan — with balsamic olive oil dressing, cherry tomatoes and parmesan
estimate≈ 210 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
House-cured salmon
Hausgebeizter Lachs mit Fenchel-Orangen-Salat und geröstetem Focaccia — with fennel-orange salad and toasted focaccia
estimate≈ 420 kcal32 g carbs
Vitello Tonnato
Rosa gebratenes Kalbsfleisch „Vitello Tonnato“ — pink roasted veal
estimate≈ 310 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Capresevegetarian
Caprese mit Basilikum und Mandeln — with basil and almonds
estimate≈ 340 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Mediterranean Buffet - Soup
Creamy tomato and olive soup
Cremesuppe von Tomaten und Oliven mit Basilikum-Pesto — with basil pesto
estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Mediterranean Buffet - Main Course
Melted gnocchivegetarian
Schmelzige Gnocchi mit Rucola, Kirschtomaten und Pinienkernen — with arugula, cherry tomatoes and pine nuts
estimate≈ 680 kcal75 g carbsbalanced 67
Braised beef shoulder
Geschmorte Rinderschulter mit Rosinen, Salbei, Caponata und Rosmarinkartoffeln — with raisins, sage, caponata and rosemary potatoes
estimate≈ 720 kcal42 g carbsbalanced 78
Mediterranean Buffet - Dessert
Espresso panna cotta
Espresso-Panna Cotta mit Zitronengelee — with lemon jelly
estimate≈ 320 kcal28 g carbsheavy 42
Mascarpone cream
Mascarponecreme mit Kirschragout und Amarettinis — with cherry ragout and amarettini
estimate≈ 520 kcal45 g carbsheavy 31
Vegetarian Buffet - Starters
Glass noodle saladvegan, vegetarian
Glasnudelsalat mit Koriander und Gemüse — with coriander and vegetables
estimate≈ 220 kcal32 g carbsbalanced 65
Vegetarian Buffet - Soup
Potato cream soupvegetarian
Kartoffel-Cremesuppe mit Schnittlauch und Croutons — with chives and croutons
estimate≈ 310 kcal35 g carbsbalanced 71
Vegetarian Buffet - Main Course
Schupfnudel-sauerkraut panvegetarian
Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne mit Kräuter-Crème- Fraîche — with herb crème fraîche
estimate≈ 650 kcal62 g carbsbalanced 69
Vegetarian Buffet - Dessert
Spiced chocolate mousse
Gewürz-Schokoladenmousse mit marinierten Beeren — with marinated berries
estimate≈ 420 kcal35 g carbsheavy 35
Fruit saladvegan, vegetarian
Obstsalat mit Früchten der Saison — with seasonal fruits
estimate≈ 120 kcal28 g carbs
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63veggie
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Buffet with vegetarian options
How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.
A dedicated vegetarian buffet features schupfnudel-sauerkraut-pfanne and potato cream soup. Vegan options are limited to glass noodle salad with vegetables and fruit salad.
11 vegetarian and 4 vegan dishes out of 42
70dia
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Low Carb Buffet Options
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
The buffet features several protein-based main courses like beef and fish. Many salads and appetizers have a low glycemic index.
20 diabetes-friendly · 42 dishes
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Practical
- Address
- Borngasse 8A, 65812 Bad Soden am Taunus
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- not known yet
- Contact
- +496196528862
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), immenhof-neuenhain.de/