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Fisch Factory

Zum Quellenpark 23, 65812 Bad Soden am Taunus

Open now · until 18:00

seafood restaurant€€€€
ReviewCallWebsite

Menu

Source: the restaurant's website, read on 15 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 15 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Catch of the day
3-Course Menu
15.00
3 Gänge Menü — Soup, main course, dessert
estimate≈ 1100 kcal90 g carbs
Main Course
11.50
Hauptgang Einzelpreis — Single price
estimate≈ 650 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Tuesday
Dienstag: Pilzrahmsuppe, Rotbarsch in Krebssauce mit Basmatireis, Dessert — Mushroom cream soup, redfish in crayfish sauce with basmati rice, dessert
estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 77
Wednesday
Mittwoch: Gemüserahmsuppe, Ragout von Edlfischen „Mediterran“, Dessert — Vegetable cream soup, 'Mediterranean' noble fish ragout, dessert
estimate≈ 680 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Thursday
Donnerstag: Tomaten – Gemüsesuppe, Doraden Filet auf Spaghetti in Safransauce, Dessert — Tomato vegetable soup, dorado fillet on spaghetti in saffron sauce, dessert
estimate≈ 780 kcal75 g carbsbalanced 76
Friday
Freitag: Kürbis Suppe, Seelachs Filet auf Süßkartoffelstampf, Dessert — Pumpkin soup, pollock fillet on sweet potato mash, dessert
estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 84
Tapas platters
Crayfish Curry / Chili
9.00
Flusskrebse Curry / Chili
estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Boquerones en Vinagre
7.50
estimate≈ 180 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Shrimp Dill / Aioli / Olive oil
9.00
Garnelen Dill / Aioli / Olivenöl
estimate≈ 350 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Pulpo
11.50
estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Recommendation
Large salad with grilled tuna
22.80
Großer Salat mit gegrilltem Thunfisch
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Large salad with grilled salmon strips
18.90
Großer Salat mit gegrillten Lachsstreifen
estimate≈ 580 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Large salad with grilled king prawns
22.80
Großer Salat mit gegrillten Riesengarnelen
estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Large salad with grilled baby calamari
18.90
Großer Salat mit gegrillten Babycalamari
estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Large salad with grilled scallops
23.80
Großer Salat mit gegrillten Jacobsmuscheln
estimate≈ 510 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Our Classic
Fried pollock
11.50
Backfisch vom Seelachs mit Sc. Remoulade und Kartoffelsalat — With remoulade and potato salad
estimate≈ 850 kcal60 g carbs
Fried redfish
14.00
Backfisch vom Rotbarsch mit Sc. Remoulade und Kartoffelsalat — With remoulade and potato salad
estimate≈ 870 kcal60 g carbs
Fried cod
17.00
Backfisch vom Kabeljau mit Sc. Remoulade und Kartoffelsalat — With remoulade and potato salad
estimate≈ 860 kcal60 g carbs
XXL plus
5.50
estimate≈ 200 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Stephan’s Bouillabaisse
19.80
estimate≈ 600 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Stephan’s Bouillabaisse as starter
10.50
Stephan’s Bouillabaisse als Vorspeise
estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Scottish salmon tartare
19.00
Tatar vom schottischen Lachs mit Crème Frâiche & Röstkartoffeln — with crème fraîche & roast potatoes
estimate≈ 580 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Scottish salmon tartare as starter
17.50
Tatar vom schottischen Lachs als Vorspeise
estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Fish platter „Spezial“
19.80
Fischteller „Spezial“ Variation von rohem Edelfisch — variation of raw premium fish
estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Gambas „Ajillo“
14.80
estimate≈ 310 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Matjes fillets „Housewife style“
14.80
Matjesfilets „Hausfrauen Art“ mit Röstkartoffeln — with roast potatoes
estimate≈ 520 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Fried herring
14.50
Bratheringe mit Röstkartoffeln — with roast potatoes
estimate≈ 610 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Baked potato
18.90
Ofenkartoffel – Sauerrahm & Salat mit schottischem gebeiztem Lachs — sour cream & salad with Scottish cured salmon
estimate≈ 540 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Baked potato
23.80
Ofenkartoffel – Sauerrahm & Salat mit gegrillten Jakobsmuscheln — sour cream & salad with grilled scallops
estimate≈ 510 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84
Baked potato
18.90
Ofenkartoffel – Sauerrahm & Salat mit gegrillten schottischen Lachsstreifen — sour cream & salad with grilled Scottish salmon strips
estimate≈ 560 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Baked potato
22.80
Ofenkartoffel – Sauerrahm & Salat mit gegrillten Riesengarnelen — sour cream & salad with grilled king prawns
estimate≈ 520 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84
Evening menu
3 courses
42.00
3 Gänge — incl. dessert
estimate≈ 1600 kcal120 g carbsheavy 25
4 courses
52.00
4 Gänge — incl. dessert
estimate≈ 1900 kcal140 g carbsheavy 25
Starters
Stephan’s Bouillabaisse
9.80
estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Pumpkin soup
8.50
Kürbissuppe mit Flusskrebsfleisch — with crayfish meat
estimate≈ 180 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Intermediate courses
Scallops
22.50
Jacobsmuscheln mit Pfifferlingen & Parmesan gratiniert — with chanterelles & parmesan gratin
estimate≈ 340 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Grilled Tuna Sashimi
22.50
Gegrilltes Tuna Sashimi auf zweierlei Algen Salat — on two types of seaweed salad
estimate≈ 280 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82
„Crunchy“ salmon on mango salad
20.50
„Crunchy“ Lachs auf Mangosalat – leicht pikant — slightly spicy
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Main courses
Grilled tuna steak on sweet potato mash
34.50
Tuna Steak gegrillt auf Süßkartoffelstampf
estimate≈ 580 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85
Monkfish medallions with chanterelles in cream
36.50
Seeteufel Medaillons auf Pfifferlinge in Rahm
estimate≈ 620 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Swordfish steak on ratatouille
34.50
Schwertfisch Steak auf Ratatouille
estimate≈ 480 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84
Dessert
Profiteroles
8.00
estimate≈ 450 kcal42 g carbsheavy 31
Chaourcevegetarian
8.00
Chaource – Käse aus der Champagne — cheese from Champagne
estimate≈ 320 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Is this menu still right?

15veggie
scoreestimate

Limited vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

This restaurant primarily serves seafood. The only vegetarian option is the Chaource cheese for dessert.

1 vegetarian and 0 vegan dishes out of 46

88dia
scoreestimate

Fresh fish and diverse salads

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many high-protein seafood dishes and salads. Most options are low in carbohydrates.

36 diabetes-friendly · 46 dishes

Reviews

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Practical

Address
Zum Quellenpark 23, 65812 Bad Soden am Taunus
Hours
Mon—
Tue09:30–22:00
Wed09:30–18:00
Thu09:30–18:00
Fri09:30–22:00
Sat09:30–15:00
Sun—
Warme Küche ab 11.30 Uhr bis halbe Stunde vor Geschäftsschluss. Montag, Sonn- [text cut off, likely closed]
Contact
+4961965242600 info@fisch-factory.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fisch-factory.de/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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