Gasthaus Linde Steinbach

Yburgstraße 79, 76534 Baden-Baden

Open now · until 22:00

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

04.08.2026 to 07.08.2026

Queen's Pie

15.90

Königinpastete gefüllt mit Salatbouquet — filled with salad bouquet

estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Bauernfrühstück

14.90

Bauernfrühstück mit Ei und Salatbouquet — with egg and salad bouquet

estimate≈ 720 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Tagliatellevegetarian

12.90

Tagliatelle mit Tomatensoße und Parmesan — with tomato sauce and Parmesan

estimate≈ 580 kcal75 g carbsbalanced 73

11.08.2026 to 14.08.2026

Rahmschnitzel

15.90

Rahmschnitzel mit Mozzarella gratiniert und Kroketten — gratinéed with mozzarella and croquettes

estimate≈ 850 kcal40 g carbs

Maultaschen

14.90

Maultaschen in Ei gebraten mit Salat — fried in egg with salad

estimate≈ 620 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Potatoesvegetarian

12.90

Kartoffeln mit Kräuterquark und Salatbouquet — with herb quark and salad bouquet

estimate≈ 480 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

18.08.2026 to 21.08.2026

Roast pork

15.90

Schweinebraten mit Nudeln und Bratensoße — with noodles and gravy

estimate≈ 780 kcal60 g carbs

Mixed salad platepescatarian

14.90

Bunter Salatteller mit Räucherlachs — with smoked salmon

estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Strammer Max

12.90

Strammer Max mit Ei — with egg

estimate≈ 550 kcal30 g carbs

25.08.2026 to 28.08.2026

Cordon Bleu

15.90

Cordon Bleu mit Pommes — with fries

estimate≈ 880 kcal55 g carbs

Rahmgeschnetzeltes

14.90

Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle — with Spätzle

estimate≈ 750 kcal50 g carbs

Potatoesvegetarian

12.90

Kartoffeln mit Spinat und Ei — with spinach and egg

estimate≈ 450 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Our homemade soups

Tomato cream soupvegetarian

6.50

Tomatencremesuppe

estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Beef broth

6.50

Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz mit hausgemachten Maultaschen oder Flädle — made from Tafelspitz with homemade Maultaschen or Flädle

estimate≈ 310 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Our classics

Cordon bleu

21.90

Cordon bleu mit Schinken und Schwarzwälder Bergkäse gefüllt , mit Pommes — filled with ham and Black Forest mountain cheese, with fries

estimate≈ 920 kcal60 g carbs

Braised pork cheeks

20.90

Geschmorte Schweinebäckle in Rotweinsoße mit hausgemachten Spätzle — in red wine sauce with homemade Spätzle

estimate≈ 780 kcal55 g carbs

Breaded pork schnitzel

18.90

Schweineschnitzel paniert mit Pommes und herzhafte r Bratensoße — with fries and savory gravy

estimate≈ 880 kcal60 g carbs

Badischer Zwiebelrostbraten

28.90

with caramelized onions and homemade Spätzle

estimate≈ 820 kcal50 g carbs

Sliced pork fillet

21.90

Geschnetzeltes vom Schweinefilet „Züricher Art“ mit Rösti — Züricher Art with Rösti

estimate≈ 740 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Grilled turkey steak

20.90

Putensteak vom Grill mit Kräuterbutter, Knoblauchcreme und Pommes — with herb butter, garlic cream and fries

estimate≈ 810 kcal55 g carbs

Rump steak

28.90

Rumpsteak mit Kräuterbutter oder fruchtiger Pfeffersoße und Pommes — with herb butter or fruity pepper sauce and fries

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

Steinbacher „Winzerpfännle“

23.90

grilled pork fillet and fried Maultaschen on homemade Spätzle with mushroom cream sauce

estimate≈ 780 kcal65 g carbs

Homemade Linde Maultaschen

Fried Maultaschen

17.90

Gebratene Maultaschen mit Ei, Schmelzzwiebeln, Salatbouquet — with egg, sautéed onions, and a salad bouquet

estimate≈ 620 kcal50 g carbsbalanced 69

Gratinated Maultaschen

17.90

Maultaschen mit Schinken/Käse gratiniert, Braten soße, Salatbouquet — with ham and cheese, gravy, and a salad bouquet

estimate≈ 710 kcal48 g carbsbalanced 69

Badische Lasagne

17.90

Maultaschen gratinated with tomato sauce and cheese

estimate≈ 680 kcal52 g carbsbalanced 73

Fried Maultaschen

17.90

Gebratene Maultaschen auf Rahm -Champignons und Salatbouquet — on cream mushrooms and a salad bouquet

estimate≈ 640 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Small dishes

Potato Röstipescatarian

18.90

Kartoffelrösti mit geräuchertem Lachs, Sahnemeerrettich, Salat bouquet — with smoked salmon, cream horseradish, and a salad bouquet

estimate≈ 580 kcal40 g carbs

Homemade Fleischküchle

16.90

Zwei hausgemachte Fleischküchle mit lauwarmem Kartoffelsalat, und Salatbouquet, dazu Zwiebel soße — two meat patties with lukewarm potato salad, salad bouquet, and onion sauce

estimate≈ 610 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Our salads

Small mixed saladvegetarian

6.00

Kleiner bunter gemischter Salatteller — small colorful mixed salad plate

estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Mixed salad with turkey

17.90

Bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen* — with fried turkey breast strips

estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Mixed salad with Maultaschen

17.90

Bunter Salatteller mit hausgemachten Maultaschen* — with homemade Maultaschen

estimate≈ 550 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Mixed salad with ham, cheese and egg

16.90

Bunter Salatteller mit Schinke n, Käse und Ei* — colorful salad plate

estimate≈ 480 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Mixed salad with mushroomsvegetarian

16.90

Bunter Salatteller mit gebratenen Champignons* — with fried mushrooms

estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Vegetarian

Vegetarian Maultaschenvegetarian

17.90

Vegetarische Maultaschen im Ratatouille -Gemüse mit Salatbou quet — in ratatouille vegetables with a salad bouquet

estimate≈ 520 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Wok vegetablesvegan, vegetarian

17.90

Wok-Gemüse in Kokos -Curry -Soße mit Basmatireis — in coconut curry sauce with basmati rice

estimate≈ 580 kcal60 g carbs

Cold kitchen

Wurstsalat

12.90

Wurstsalat mit Brot — sausage salad with bread

estimate≈ 510 kcal45 g carbsbalanced 67

Strasbourg Wurstsalat

14.90

Straßburger Wurstsalat mit Brot — Strasbourg sausage salad with bread

estimate≈ 540 kcal45 g carbs

Our side dishes

Homemade Spätzlevegetarian

5.50

Hausgemachte Spätzle

estimate≈ 280 kcal40 g carbs

Bratkartoffelnvegetarian

5.50

fried potatoes

estimate≈ 320 kcal30 g carbs

Pommesvegetarian

5.50

fries

estimate≈ 350 kcal35 g carbs

Homemade sauce

2.00

Hausgemachte Soße

estimate≈ 80 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Portion of breadvegetarian

Portion Brot: Die koschd niggs — Die koschd niggs

estimate≈ 250 kcal45 g carbs

Dessert

Panna Cottavegetarian

6.90

Panna Cotta auf Fruchtspiegel , hausgemacht — Homemade on a fruit mirror

estimate≈ 320 kcal28 g carbsheavy 42

Crème Brûléevegetarian

6.90

Crème Brûlée , hausgemacht — Homemade

estimate≈ 350 kcal22 g carbsheavy 42

Warm chocolate cakevegetarian

8.90

Warmes Schokoküchlei n mit Vanilleeis und Sahne , hausgemacht — Homemade with vanilla ice cream and cream

estimate≈ 750 kcal70 g carbsheavy 22

Baden apple frittersvegetarian

7.90

Badisches Apfelküchle

estimate≈ 450 kcal50 g carbsheavy 40

Vanilla ice creamvegetarian

8.90

Vanilleeis mit warmer Schokosoße — With warm chocolate sauce

estimate≈ 400 kcal42 g carbsheavy 39

Affogato al Caffévegetarian

4.90

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Scoop of Mövenpick ice creamvegetarian

2.20

Eine Kugel Mövenpick -Eis

estimate≈ 140 kcal12 g carbs

Chef's current recommendations

Ox cheek salad

17.90

Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln — With fried potatoes

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Badisches Dreierle

18.90

Sausage salad, cream cheese, fried potatoes

estimate≈ 780 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Turkey strips

20.90

Putengeschnetzeltes in Kokos -Curry -Soße — In coconut curry sauce with basmati rice

estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 73

Teufelssalat

18.90

Teufelssalat feurig scharf vom Tafelspitz mit Brot — Spicy Tafelspitz salad with bread

estimate≈ 550 kcal40 g carbsbalanced 67

Spinach dumplingvegetarian

18.90

Spinatknödel auf Gemüseratatouille — On vegetable ratatouille with a mixed salad plate

estimate≈ 520 kcal50 g carbsbalanced 74

Steinbacher dumpling triovegetarian

18.90

Steinbacher Knödel -Trio — Cheese, spinach, and bread dumplings on vegetable ratatouille with salad

estimate≈ 680 kcal65 g carbsbalanced 74

Jägerschnitzel

19.90

Jägerschnitzel mit hausgemachten Spätzle — With homemade spätzle

estimate≈ 850 kcal60 g carbs

Is this menu still right?

71veggie
scoreestimate

German cuisine with vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can choose vegetarian maultaschen in ratatouille or spinach dumplings on vegetable ratatouille. There is also a vegan wok with coconut curry and basmati rice.

21 vegetarian and 1 vegan dishes out of 56

85dia
scoreestimate

Low Carb German Classics

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many protein-heavy main courses and salads. There are plenty of options for those limiting carbohydrates.

21 diabetes-friendly · 56 dishes

Reviews

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Practical

Address: Yburgstraße 79, 76534 Baden-Baden
Hours: Mon—
Tue11:30–14:00, 17:00–22:00
Wed11:30–14:00, 17:00–22:00
Thu11:30–14:00, 17:00–22:00
Fri11:30–14:00, 17:00–22:00
Sat17:00–22:00
Sun—
Mittagstisch von Dienstag bis Freitag von 11:30 bis 14.00 Uhr
Contact: +4972237509975 info@linde-steinbach.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-steinbach.de/
Record: completeness 83 %, confidence 80 %

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