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Bolero Bamberg

Judenstraße 7-9, 96049 Bamberg

Closed now · opens 13:00

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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Dips & Snacks
Aioli
3.90
Thunfischcreme
5.50
tuna cream
Hummuscremevegan
4.90
hummus
Knabberglas
2.50
crunchy glass snacks
Knusper-Käsestangenvegetarian
cheese sticks
Korb Brot
2.50
bread basket
Platten
Valenciavegetarian
18.80
valencia platter — vegetarisch
Sevillapescatarian
22.80
sevilla platter — Fisch
Madrid
21.80
madrid platter — gemischt
Süßes
Apfelstrudel
3.00
apple strudel
Churros
7.50
churros with chocolate sauce — mit Schokosauce
Unsere Tapas
Aioli (kalt)
aioli with toasted bread — leichter Knoblauchdip mit geröstetem Brot
Crema de atun (kalt)
tuna cream with toasted bread — Thunfischcreme mit geröstetem Brot
Crema de hummus (kalt & vegan)vegan
hummus with sesame and toasted bread — Hummuscreme mit schwarzem Sesam und geröstetem Brot
Olivas (negras y verde) (kalt)vegan
mixed olives — gemischte Oliven 2,4,7,8
Pescado
Pulpo Galizia (warm)pescatarian
pulpo galizia — Oktopus mit Kartoffeln, leicht pikant
Chipirones (warm)pescatarian
chipirones — Babytintenfische 10
Gambas empanadas (warm)pescatarian
shrimp empanadas — Garnelen im Teigmantel 10
Calamares fritos (warm)pescatarian
fried calamari — frittierte Calamari 10
Gambas al ajillo (warm)pescatarian
gambas al ajillo — Garnelen im Pfännchen in Olivenöl, Knoblauch und Chili gebraten
Boquerones (warm)pescatarian
fried anchovies — frittierte Sardellen
Carne
Pollo picante (warm)
spicy chicken wings — Hühnchenflügel mit Chili - Barbecue Soße
Chorizo con Tomate (warm)
chorizo with tomato — spanische Salami in Tomatensoße
Pollo asado (warm)
roasted chicken skewers — Hühnerspieße mit Paprika-Pfeffersoße 2,5,6
Datil con Tocino (warm)
dates wrapped in bacon — Datteln im Speckmantel 2,8
Croquetas de pollo (warm)
chicken croquettes — Hühnerkroketten mit Aioli 1
Albondigas con sherry (warm)
beef meatballs with sherry — Rinderhackbällchen in Sherry und Tomate
Jamòn serrano (kalt)
jamon serrano — Serranoschinken mit geröstetem Brot 2,4,8
Empanadillas crujientes con pollo (warm)
chicken empanadillas — knusprige Teigtaschen mit pikantem Huhn
Puntas de filete con rioja
beef fillet tips with rioja — Rinderfiletspitzen in Rioja, vom Angus Rind
Plato
Valencia (vegetarisch)vegetarian
valencia plate — Süßkartoffeln, Pimientos des Padron, Knoblauchchampignons, Kartoffeln mit Frischkäse, gegrilltes Gemüse, Oliven, Humuscreme, Aioli
Sevilla (Fisch)pescatarian
sevilla plate — Calamariringe, Garnelen im Teigmantel, 3 Garnelen in Knoblauch-Chiliöl gebraten, Pisto-Manchego, Patatas Brava, Aioli, Thunfischcreme
Madrid (gemischt)
madrid plate — Datteln im Speckmantel, Hühnerspieße, Calamariringe, Kartoffeln mit Frischkäse, Garnelen im Teigmantel, gegrilltes Gemüse, Aioli, Hummuscreme
Vegano
Pimientos de padron (warm)vegan
pimientos de padron — Bratpaprika mit grobem Meersalz
Boniato con mojo Rojo (warm)vegan
sweet potato with mojo rojo — Süßkartoffeln mit Mojo Rojo Soße 2,6
Edamame (warm)vegan
edamame — Sojabohnen mit Meersalz
Quinoa con ensalada (kalt)vegan
quinoa salad — Urgetreide, Mango, Gemüsesalat
Champiñones al ajillo (warm)vegan
garlic mushrooms — Knoblauchchampignons
verduras mixtas (kalt)vegan
mixed grilled vegetables — gegrilltes Gemüse mit Champignons 2,8
Vegetariano
Tomatenragout (warm)vegetarian
tomato ragout with feta — mit Fetakäse und Blattspinat
Patatas con queso (warm)vegetarian
potatoes with cream cheese — Kartoffeln mit Frischkäse
Verduras fritas (warm)vegan
fried vegetables — frittiertes Gemüse mit Mojo Verde
Patatas Bravas (warm)vegetarian
patatas bravas — frittierte Kartoffelecken mit Salsa Brava 2
Pasta rellena (warm)vegetarian
stuffed pasta with pear — Gefüllte Nudeln mit Birne in Manchego-Rahm
Crepes rellena (warm)vegetarian
stuffed crepes with spinach — Crepe gefüllt mit frischem Spinat und Schafskäse

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Practical

Address
Judenstraße 7-9, 96049 Bamberg
Hours
Mon17:00–23:00
Tue17:00–23:00
Wed17:00–23:00
Thu17:00–23:00
Fri17:00–01:00
Sat13:00–01:00
Sun13:00–23:00
Sonntag/Feiertag ab 13.00 Uhr. Closing time for Sunday not specified in text
Contact
+499515090290 info@bolero-bamberg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bolero-bamberg.de/
Record
completeness 83 %, confidence 79 %

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