Ushido
Lychener Straße 18, 10437 Berlin
Closed now · opens 17:00
Japanese€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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日本産和牛 Wagyu aus Japan
Premium Wagyu - Karubi
70.00
Wagyu Karubi — Dieses Teilstück ist nicht ohne Grund eines der beliebtesten Teilstücke in Japan. Das Fleisch aus den Rippen zerschmilzt regelrecht im Mund.
Premium Wagyu - Strip loin
90.00
Wagyu Strip Loin — Exzellente Mischung aus dem saftigen, deftigen Ribeye und dem eher mageren aber zarten Filet.
和牛 Wagyu
Wagyu des Tages
38.00
Wagyu of the Day — Für Wagyueinsteiger*innen – Wagyu für diejenigen, die sich an Wagyu herantasten möchten. Sojamarinade
Wild Cut Wagyu
41.00
Eine Mischung aus Wagyu und japanischen Wagyu Teilstücken. (Sojamarinade)
Wagyu Mix Plate
51.00
Eine Variation aus drei verschiedenen Wagyu Teilstücken. (Sojamarinade oder Salz & Pfeffer)
Umami Garlic Wagyu
42.00
Eine Mischung aus Wagyu und japanischen Wagyu Teilstücken. In einer süßlichen Soja-Knoblauch Soße.
アンガス牛 Black Angus
Thick Cut Flap
16.00
Black Angus Thick Cut Flap — Trotz dezenter Marmorierung, zart wie Filet und saftig wie Entrecôte.
Tri Tip
13.00
Black Angus Tri Tip — Das beste und zarteste Stück aus der Hüfte.
Yakishabu + Sesam Dip
16.00
Black Angus Yakishabu — Drei hauchdünn und groß geschnittene Scheiben.
Outside Skirt
17.00
Black Angus Outside Skirt — Sehr gut marmoriert. (Sojamarinade oder Salz & Pfeffer)
Chuck Flap
13.00
Black Angus Chuck Flap — Angenehme Marmorierung und sehr zart.
Oyster Blade
13.00
Black Angus Oyster Blade — Leicht zu grillen. Super aromatisch, würzig und deftig.
Spicy Skewered Beef
13.00
Scharf mariniertes Rindfleisch auf Spieß. (Spicy Dip)
Chuck Roll
13.00
Black Angus Chuck Roll — Saftig, geschmackvoll und sehr zart. (Sojamarinade)
Hanging Tender
15.00
Black Angus Hanging Tender — Sojamarinade
Other Meats & Seafood
Beef Tounge
19.00
Beef Tongue — Rinderzunge mit Porree und Zitrone.
Japanische Würstchen
9.00
Japanese Sausages
Black Tiger Garnelen
23.00
Black Tiger Prawns — Riesengarnelen. (in pikanter Sojamarinade)
Jakobsmuscheln
23.00
Scallops — In Sushiqualität. (in pikanter Sojamarinade)
Hähnchenschenkel
10.00
Chicken Thigh — Unfassbar zart und saftig. (Soja- oder Misomarinade)
Schweinebauch
10.00
Pork Belly — Sehr deftig und unglaublich lecker. (Soja- oder Misomarinade)
盛皿 Menüs
Ushido Omakase – Chef’s Choice
155.00
Ushido Omakase — Nur auf Vorbestellung
Sneak Peek
82.00
Wagyu Sneak Peek — Ein kleiner Einblick in original japanisches Wagyu
Variety Plate
63.00
Meat Variety Plate — Vielseitigkeit von Fleisch
Beef Plate
53.00
US Beef Plate — Alle Teilstücke vom US Beef
Gemüs
Gemüsmixtellervegetarian
11.00
Mixed Vegetable Plate — Gemüs der Saison
Maisvegetarian
6.00
Corn
Süszkartoffelvegetarian
6.00
Sweet Potato
Kürbisvegetarian
5.00
Pumpkin
Möhrevegetarian
5.00
Carrot
Paprikavegetarian
5.00
Bell Pepper
Champignonvegetarian
5.00
Button Mushroom
Zucchinivegetarian
5.00
Lotuswurzelvegetarian
5.00
Lotus Root
Beilagen
Karaage
9.00
Frittiertes Hähnchen
Kimchivegetarian
6.00
Pikanter Chinakohl
Sesamspinatvegetarian
6.00
Sesame Spinach — Spinat mit cremiger Sesamsoße
Kartoffelsalatvegetarian
6.00
Japanese Potato Salad — Traditionell jap. zubereiteter Kartoffelsalat
Agedashi Tofuvegetarian
7.00
Frittierter Tofu in Dashi-Brühe
Edamamevegan
6.00
Sojabohnen mit leichtem Salzgeschmack
Suchtkohlvegetarian
6.00
Marinated Cabbage — Spitzkohl mit Ushidomarinade
Seetangsalatvegan
6.00
Seaweed Salad — Klassischer japanischer Seetangsalat
Gurkensalatvegan
6.00
Spicy Cucumber Salad — Scharfer Gurkensalat
Suppe & Reis
Misosuppe
5.00
Miso Soup
Reisvegan
4.50
Rice
Dessert
Dessert Kombi
11.00
Dessert Combination — Dessert des Tages + eine Kugel Eis
Mochi + eine Kugel Eis
11.00
Mochi with Ice Cream — Japanischer Klebereiskuchen mit kandierter Bohnenfüllung
Dorayaki + eine Kugel Eis
11.00
Dorayaki with Ice Cream — Japanischer Pfannkuchen mit kandierter Bohnenfüllung
Eis
5.00
Ice Cream — Matcha Eis/Sesam Eis/Zitronensorbet
Mochivegan
6.00
Japanischer Klebereiskuchen mit kandierter Bohnenfüllung
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Practical
- Address
- Lychener Straße 18, 10437 Berlin
- Hours
- Mon18:00–22:00TueclosedWed18:00–22:00Thu18:00–22:00Fri17:00–23:00Sat17:00–23:00Sun17:00–22:00Last Order mentioned for all open days
- Contact
- +493055242448 booking@ushido-bbq.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ushido-bbq.com/de
- Record
- completeness 83 %, confidence 79 %