Central Sushi - Besançon, 35 Av. Sadi Carnot
Av. Sadi Carnot 35, 25000 Besançon
opening hours not known yet
Japanesesushi€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 14 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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TEMPURA & GYOZA
GYOZA LÉGUMESvegetarian
5.30
Vegetable Gyoza
FREEZ CUT
9.90
GYOZA CREVETTES
6.90
Shrimp Gyoza
TEMPURA CHICKEN
5.30
Chicken Tempura
TEMPURA CREVETTE
5.90
Shrimp Tempura
ACCOMPAGNEMENTS
MISO
3.50
Miso Soup
EDAMAMEvegan, vegetarian
4.50
WAKAMEvegan, vegetarian
4.90
Wakame Salad
RIZvegan, vegetarian
2.90
Rice
CHOUvegan, vegetarian
2.90
Cabbage
PLATEAUX
VEGE CENTRALvegetarian
17.00
Vegetable Platter
CHICKEN MIX
16.90
Chicken Mix Platter
TOTAL CALIFORNIA
15.90
California Roll Platter
SAUM SESSION
16.50
Salmon Session Platter
MAKI MUST
17.50
Maki Platter
YAKITORI MUST
18.50
Yakitori Platter
CENTRAL YAKITORI
12.90
Central Yakitori Platter
CENTRAL MIX
17.00
Central Mix Platter
CENTRAL CHEESEvegetarian
16.50
Central Cheese Platter
ONLY SUSHI
16.90
Sushi Platter
CENTRAL SASHIMI
14.20
Sashimi Platter
CENTRAL EXPRESS
16.50
Central Express Platter
CENTRAL MAKI
13.50
Central Maki Platter
CENTRAL SUSHI
14.90
Central Sushi Platter
PAUSE DEJ
YAKI FISH
12.50
Grilled Fish Lunch
MAKI PILE
12.50
Maki Pile Lunch
FIFTY MIDI
12.50
Fifty Midi Lunch
CENTRAL MIDI
12.50
Central Midi Lunch
A PARTAGER
TANDEM
31.10
Tandem Sharing Plate
TENDANCE
46.00
Tendance Sharing Plate
FREEZ BOX 24 pièces
25.70
Freez Box 24pcs
FREEZ BOX 32 pièces
34.90
Freez Box 32pcs
MILLION ROLL
COLOR
9.50
Color Roll — 8 pièces
BURGUNDY
10.50
Burgundy Roll — 8 pièces
CHEDDAR
11.50
Cheddar Roll — 8 pièces
SUPRÊME
11.50
Suprême Roll — 8 pièces
TUNA
12.50
Tuna Roll — 8 pièces
ONION ROLL
TEMPURA CREVETTE
6.90
Shrimp Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits
CHICKEN GRILL
6.30
Grilled Chicken Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits
CHICKEN
6.20
Chicken Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits
SAUMON CUIT
6.30
Cooked Salmon Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits
THON CUIT
5.90
Cooked Tuna Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits
FRIZZ
POULET
8.50
Fried Chicken Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)
CREVETTE
8.90
Fried Shrimp Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)
THON CUIT
8.50
Fried Cooked Tuna Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)
SAUMON
8.90
Fried Salmon Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)
SUPRÊME AVOCAT
SAUMON
8.30
Salmon Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat
THON CUIT
7.90
Cooked Tuna Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat
CREVETTE
8.70
Shrimp Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat
POULET
8.20
Chicken Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat
TEMPURA POULET
9.30
Chicken Tempura Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat
SAUM ROLL
SAUM CONCOMBRE CHEESE
6.90
Salmon Cucumber Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru
SAUM AVOCAT CHEESE
6.90
Salmon Avocado Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru
SAUM CHEESE
6.70
Salmon Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru
CALI' FRAÎCHEUR
CALI POULET
5.80
Chicken California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette
CALI VÉGÉTARIENvegetarian
5.30
Vegetarian California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette
CALI THON
6.30
Tuna California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette
CALI SAUMON
5.70
Salmon California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette
CALIFORNIA
COMTOIS
5.90
Comtois California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame
POULET
5.70
Chicken California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame
THON CUIT
5.50
Cooked Tuna California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame
CREVETTE
5.90
Shrimp California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame
SAUMON FUMÉ CHEESE
5.90
Smoked Salmon Cheese California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame
MAKI LIGHT
CREVETTE
7.20
Shrimp Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade
TEMPURA POULET
7.30
Chicken Tempura Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade
TEMPURA CREVETTE
7.50
Shrimp Tempura Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade
VÉGÉTARIENvegetarian
6.50
Vegetarian Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade
SAUMON
6.70
Salmon Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade
MAKI NU
AVOCATvegetarian
4.30
Avocado Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul
TEMPURA POULET
5.50
Chicken Tempura Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul
THON CUIT
4.50
Cooked Tuna Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul
SAUMON CHEESE
4.90
Salmon Cheese Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul
TAMAGO MAKI
CHICKEN GO TEMPURA
5.90
Chicken Tempura Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine
CHICKEN GO
5.90
Chicken Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine
TUNA GO
5.50
Tuna Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine
CHEESE N GO
4.90
Cheese Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine
BENTO BOWL
ORGANICvegetarian
11.90
Organic Bento Bowl
POULET
12.90
Chicken Bento Bowl
THON
13.90
Tuna Bento Bowl
SAUMON
13.50
Salmon Bento Bowl
THON CUIT
12.90
Cooked Tuna Bento Bowl
TEMPURA MIX
13.50
Tempura Mix Bento Bowl
CHIRASHI
ROYAL
16.50
Royal Chirashi — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais
THON
16.90
Tuna Chirashi — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais
SAUMON
15.90
Salmon Chirashi — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais
FRAICHEUR
16.50
Freshness Chirashi — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais
TARTARES
SAUMON CUIT AVOCAT
12.00
Cooked Salmon Avocado Tartare
THON AVOCAT
13.50
Tuna Avocado Tartare
SAUMON AVOCAT
12.50
Salmon Avocado Tartare
FRAICHEURS
THON SAUMON
11.50
Tuna Salmon Freshness
SAUMON FUMÉ CREVETTE
11.00
Smoked Salmon Shrimp Freshness
MARINÉ
12.00
Marinated Freshness
YAKITORI
BŒUF CHEESE
5.90
Beef Cheese Yakitori — 2 pièces
POULET ÉPICÉ
5.90
Spicy Chicken Yakitori — 2 pièces
THON
5.90
Tuna Yakitori — 2 pièces
SASHIMI
THON FLASH
8.50
Tuna Flash Sashimi — tranches de poisson frais
SAUMON FLASH
7.80
Salmon Flash Sashimi — tranches de poisson frais
DAURADE
7.50
Sea Bream Sashimi — tranches de poisson frais
THONpescatarian
8.30
Tuna Sashimi — tranches de poisson frais
SAUMONpescatarian
7.50
Salmon Sashimi — tranches de poisson frais
SUSHI
CREVETTEpescatarian
4.50
Shrimp Sushi — 2 pièces
THONpescatarian
4.70
Tuna Sushi — 2 pièces
DAURADEpescatarian
4.50
Sea Bream Sushi — 2 pièces
SAUMONpescatarian
4.20
Salmon Sushi — 2 pièces
MAKI
AVOCAT CHEESEvegetarian
4.50
Avocado Cheese Maki — 8 pièces
CONCOMBRE CHEESEvegetarian
4.50
Cucumber Cheese Maki — 8 pièces
CREVETTEpescatarian
5.20
Shrimp Maki — 8 pièces
THONpescatarian
5.20
Tuna Maki — 8 pièces
SAUMONpescatarian
4.90
Salmon Maki — 8 pièces
GUNKAN
THON CUIT SÉSAMEpescatarian
2.70
Cooked Tuna Gunkan with Sesame — à l'unité
TARTARE SAUMONpescatarian
2.90
Salmon Tartare Gunkan — à l'unité
TARTARE THONpescatarian
3.20
Tuna Tartare Gunkan — à l'unité
POULET
2.70
Chicken Gunkan — à l'unité
DESSERTS
CHOCO MAKIvegetarian
4.90
Chocolate Maki
CHOCO MAKI BANANEvegetarian
5.20
Chocolate Banana Maki
CHOCO MAKI MANGUEvegetarian
5.50
Chocolate Mango Maki
CHOCO MAKI FRAISEvegetarian
5.30
Chocolate Strawberry Maki
SPÉCULOS MAKIvegetarian
4.90
Speculoos Maki
CHEESECAKEvegetarian
4.50
LITCHISvegan, vegetarian
3.70
Lychees
FRUITS FRAISvegan, vegetarian
4.90
Fresh Fruit
PERLES DU JAPONvegetarian
5.50
Japanese Pearls
MOCHISvegetarian
4.70
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Practical
- Address
- Av. Sadi Carnot 35, 25000 Besançon
- Hours
- not known yet
- Contact
- +33370889700 contact@centralsushi.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centralsushi.fr/
- Record
- completeness 67 %, confidence 80 %
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