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Logis Hotel - Bléré, 5 Place Charles Bidault

Place Charles Bidault 5, 37150 Bléré

Closed now · opens 12:00

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Nos Menus
Menu « Plaisir »
38.00
Plaisir Menu — Entrée / Plat ou Plat/Dessert
estimate≈ 1200 kcal80 g carbs
Menu « Elégance »
44.00
Elegance Menu — Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
estimate≈ 1500 kcal100 g carbsheavy 33
Menu « Epicurien »
48.00
Epicurean Menu — Entrée, Plat, Fromage et Dessert
estimate≈ 1700 kcal110 g carbsheavy 33
Menu « Cheval Blanc »
90.00
Cheval Blanc Menu — Inspiration du Chef en 6 services
estimate≈ 2200 kcal150 g carbsheavy 33
Menus ou Carte
Le Saumon
18.00
Smoked Salmon — Fraicheur de Petit Pois, Saumon Fumé Maison & Sorbet au Saint Maure de Touraine
estimate≈ 320 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Les Tomates de Région
18.00
Regional Tomato Salad — Déclinaison des Tomates, Concombres & Chorizo, Fraicheur de Coquillages, Sorbet Tomates Zebra & Basilic
estimate≈ 350 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Le Retour de Pêche
26.00
Roasted Catch of the Day — Retour de Pêche Roti, Crémeux de Fenouil & Pomme Granny Smith, Légumes Printaniers de chez Mr Gallot
estimate≈ 550 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
« L’Œuf de Canard »
26.00
Duck Egg with Duck Confit — Effilochée de Cuisse de Canard Confite à l’Orange & Foie Gras, Taboulé de Chou Romanesco, Jus Réduit
estimate≈ 780 kcal22 g carbsbalanced 77
Assortiment de Trois Fromages ***vegetarian
14.00
Three Cheese Assortment
estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
Dessert de Saison
16.00
Seasonal Dessert — « Velours Cheval Blanc » à la Fève de Tonka, Fruits de Saison Poêlés
estimate≈ 480 kcal55 g carbsheavy 39
Dessert du Chef
16.00
Peach Tartlet — Tartelette Pêches & Sa Compotée, Crème d’Amandes
estimate≈ 520 kcal60 g carbsheavy 35

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Practical

Address
Place Charles Bidault 5, 37150 Bléré
Hours
Mon—
Tue—
Wed—
Thu—
Fri12:00–13:30, 19:30–20:30
Sat12:00–13:30, 19:30–20:30
Sun12:00–13:30
Dîner: Tous les soirs de 19h30 à 20h30 (sauf le Dimanche Soir). Période de fermeture : Début Janvier à Mi Janvier. Prise de commande avant 20h30 et le Dimanche Midi avant 13h30
Contact
+33247303014 le.cheval.blanc.blere@wanadoo.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechevalblancblere.fr/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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