Point De Vue - Bouillon, Rte de Alle
Rte de Alle 3, 6830 Bouillon
opening hours not known yet
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 14 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
FINGER FOOD
PLANCHE TERRE ET MER
28.00
Land and Sea Platter — pour 2 pers. Croquettes de crevettes grises maison, croquettes à l’éffiloché de porc maison, calamar ring, sardines, saucisson, jambon d’Ardenne, arrosticini, fromage de Rochehaut et olives
estimate≈ 1850 kcal85 g carbsheavy 44
PLANCHE CHARCUTERIE
16.00
Charcuterie Board — Jambon d’Ardenne, saucisson, boudin blanc au fromage de Rochehaut de chez Istace à Bouillon, magret fumé, pâté en croûte, terrine de gibier de chez Mathieu Maziers à Paliseul, fromage de Rochehaut et olives
estimate≈ 850 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
PLANCHE CHARCUTERIE
32.00
Charcuterie Board — Jambon d’Ardenne, saucisson, boudin blanc au fromage de Rochehaut de chez Istace à Bouillon, magret fumé, pâté en croûte, terrine de gibier de chez Mathieu Maziers à Paliseul, fromage de Rochehaut et olives
estimate≈ 1700 kcal40 g carbsdiabetes-friendlyheavy 40
PLANCHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
16.00
Vegetarian Platter — Falafels, légumes frais du jour, houmous et guacamole
estimate≈ 750 kcal65 g carbsbalanced 77
BEIGNETS DE CALAMARS
13.00
Fried Calamari — Sauce tartare
estimate≈ 450 kcal30 g carbs
LES NACHOS
20.00
Nachos — Nachos gratinés d’une sauce au cheddar, haché de bœuf épicé et guacamole
estimate≈ 1200 kcal80 g carbs
ENTRÉES
RIS DE VEAU SNACKÉS
21.00
Pan-seared Veal Sweetbreads — Crème à l’estragon, légumes rôtis
estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
CHOUX FLEUR AUX ÉPICES RÔTI AU FOURvegetarian
16.00
Roasted Spiced Cauliflower — Crème yaourt et pickles de légumes
estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
CARPACCIO DE TOMATES COEUR DE BOEUF, BURRATA ET PESTO MAISONvegetarian
18.00
Tomato Carpaccio with Burrata — Pesto maison au basilic, copeaux de parmesan, croûtons et vinaigrette balsamique
estimate≈ 550 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
L’ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
19.00
Smoked Salmon Plate — Toasts et crème citronnée
estimate≈ 380 kcal28 g carbs
NOS CROQUETTES
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC
13.00
Pulled Pork Croquettes — Salade fraîche et persil frit
estimate≈ 350 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC
18.00
Pulled Pork Croquettes — Salade fraîche et persil frit
estimate≈ 520 kcal30 g carbs
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVALvegetarian
13.00
Orval Cheese Croquettes — Salade fraîche et persil frit
estimate≈ 380 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVALvegetarian
18.00
Orval Cheese Croquettes — Salade fraîche et persil frit
estimate≈ 570 kcal33 g carbs
CROQUETTES AU HOMARD
14.00
Lobster Croquettes — Salade fraîche, wakamé et persil frit
estimate≈ 360 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
CROQUETTES AU HOMARD
20.00
Lobster Croquettes — Salade fraîche, wakamé et persil frit
estimate≈ 540 kcal30 g carbs
CROQUETTES RIS DE VEAU
14.00
Veal Sweetbread Croquettes — Salade fraîche et persil frit
estimate≈ 370 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
CROQUETTES RIS DE VEAU
20.00
Veal Sweetbread Croquettes — Salade fraîche et persil frit
estimate≈ 550 kcal30 g carbs
LA DÉCOUVERTE DES CROQUETTES
29.00
Croquette Tasting Platter — 1 pièce de chaque
estimate≈ 950 kcal60 g carbs
LES BURGERS
LE BURGER POINT DE VUE
25.00
Point de Vue Burger — Steack haché, pain buns, sauce mayo-curry-miel, lard en tranche, Fourme d’Ambert, oignons confits, tomates et salade
estimate≈ 980 kcal55 g carbs
LE BURGER ORVAL ET TRUFFE
25.00
Orval and Truffle Burger — Steack haché, pain buns, sauce truffée, lard en tranche, fromage d’Orval, oignons frits, tomates et salade
estimate≈ 950 kcal55 g carbs
LE BURGER DE POULET
24.00
Chicken Burger — Pain buns, poulet pané, sauce mayonnaise tandoori, cheddar, oignons frits, cornichons et tomates
estimate≈ 880 kcal60 g carbs
CÔTÉ VIANDE
LA FAMEUSE CÔTE DE PORC FERMIER DE ROCHEHAUT FAÇON TOMAHAWK (± 450gr)
31.00
Tomahawk Pork Chop — Saumurée, cuite à basse température, marinade au Jack Daniel’s et laquée au miel
estimate≈ 720 kcal25 g carbs
LE RUMSTEACK D’ANGUS (± 250gr)
26.00
Angus Rump Steak — Légumes chauds et accompagnements au choix
estimate≈ 650 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
LA CÔTE A L’OS D’ANGUS (± 500gr)
41.00
Angus Bone-in Ribeye — Légumes de saison et accompagnements au choix
estimate≈ 980 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
LES CÔTES D’AGNEAU EN T BONE (± 300gr)
30.00
T-Bone Lamb Chops — Un côté filet et un côté contre filet
estimate≈ 750 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
LE VOL AU VENT RAFFINÉ D’UNE TRANCHE DE CŒUR DE RIS DE VEAU
29.00
Veal Sweetbread Vol-au-Vent — Coucou de Malines de l’élevage des Beaux Chênes à Noirefontaine
estimate≈ 620 kcal45 g carbs
L’AMÉRICAIN HACHÉ MINUTE
26.00
Steak Tartare — Préparé en cuisine pour vous OU à assembler vous-même
estimate≈ 450 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
CÔTÉ HOMARD
LE WATERZOOI DE HOMARD
34.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
estimate≈ 680 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
LE WATERZOOI DE HOMARD
62.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
estimate≈ 680 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
LE HOMARD TRANCHÉ EN 2, RÔTI AU FOUR, AU BEURRE DE THYM, SERVI NON DÉCORTIQUÉ
9.00
Roasted Lobster
estimate≈ 400 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
LA BRIOCHE FARCIE AU HOMARD-WAKAMÉ
36.00
Lobster Brioche — Scarole et sauce Nantua
estimate≈ 750 kcal48 g carbs
LE BURGER DE HOMARD
34.00
Lobster Burger — Pain buns, chair de homard, sauce rouille homardine, scarolles de mer iodées, tomates, oignons rouges
estimate≈ 820 kcal52 g carbs
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Practical
- Address
- Rte de Alle 3, 6830 Bouillon
- Hours
- not known yet
- Contact
- +3261464019
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pointdevue-rochehaut.com/
- Record
- completeness 17 %, confidence 35 %