Taj Mahal - Bourges, 72 Bd de Juranville

boulevard juranville 72-74, 18000 bourges

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Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Spécialités Tandoori

SHEEK KEBAB

6.20

Viande d'agneau hachée mélangée à différentes herbes fraîches et épices indiennes Chopped lamb mixed with various fresh herbs and indian spices

estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

AGNEAU TIKKA

6.90

Lamb Tikka — Morceaux d'agneau marinés aux différentes épices indiennes Pieces of lamb marinates in various indian spices

estimate≈ 250 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

POULET TANDOORI

5.70

Tandoori Chicken — Cuisse de poulet grillée aux épices indiennes Grilled chicken leg with Indian spices

estimate≈ 220 kcal3 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

POULET TIKKA

6.10

Chicken Tikka — Dés de poulet marinés et grillés aux épices indiennes Dice of chicken marinated and grilled with indian spices

estimate≈ 200 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

CAILLE TANDOORI

Tandoori Quail — Caille marinée et grillée avec des épices indiennes Quail marianted and grilled with Indian spices

estimate≈ 210 kcal3 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

GAMBAS TANDOORI

14.50

Tandoori Gambas — Gambas entières grillées aux épices indiennes Whole gambas roasted with Indian spices

estimate≈ 180 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

OIGNONS BHAJIAvegetarian

4.10

Onion Bhajia — Beignets d'oignons Fritters of onions

estimate≈ 240 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

SAMOSAvegetarian

Vegetable Samosa — Beignets de légumes Fritters of vegetables

estimate≈ 210 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

RAITAvegetarian

Yaourt aux concombres, tomates et herbes Yoghurt with cucumbers, tomatoes and herbs

estimate≈ 100 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

MIXED GRILL

18.00

Sheek Kebab, Poulet Tikka, Agneau Tikka, Caille Tandoori et Oignons Bhajia Sheek kebab,

estimate≈ 850 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

POULET PAKORA

5.50

Chicken Pakora — Ailes de poulet en beignet Chicken wings in fritters

estimate≈ 320 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

AUBERGINE PAKORAvegetarian

4.60

Beignet d'aubergine Eggplants in fritter

estimate≈ 180 kcal16 g carbsdiabetes-friendly

CREVETTE PAKORA

Shrimp Pakora — Beignet de crevettes Shrimps in fritters

estimate≈ 260 kcal16 g carbsdiabetes-friendly

Accompagnements des entrées

NAN MAISONvegetarian

3.10

Cheese Naan — Pâte à pain levée fourrée au fromage Raised bread dough filled with cheese

estimate≈ 320 kcal45 g carbs

KEEMA NAN

Keema Naan — Pâte à pain levée fourrée à la viande d'agneau hachée et aux herbes fraîches Raised bread

estimate≈ 380 kcal42 g carbs

STUFF NANvegetarian

4.50

Stuffed Vegetable Naan — Pâte à pain levée fourrée aux légumes et aux herbes fraîches Raised bread dough stuffed with vegetables and herbs

estimate≈ 310 kcal48 g carbs

STUFF PARATHAvegetarian

Stuffed Paratha — Pâte à pain non levée de blé complet fourrée aux légumes et aux herbes Raised bread dough stuffed with vegetables and herbs

estimate≈ 330 kcal45 g carbsbalanced 76

NANvegetarian

1.90

Plain Naan — Pâte à pain levée nature Plain raised bread dough

estimate≈ 240 kcal40 g carbs

PARATHAvegetarian

Plain Paratha — Pâte à pain non levée nature au beurre et au blé complet Not raised plain buttered whole wheat bread dough

estimate≈ 280 kcal35 g carbsbalanced 71

CHAPATIvegetarian

Pâte à pain non levée nature et au blé complet Not raised plain whole wheat bread dough

estimate≈ 180 kcal32 g carbs

GARLIC NANvegetarian

3.90

Garlic Naan — Pâte à pain levée fourrée à l'ail Raised bread dough filled with garlic

estimate≈ 280 kcal42 g carbs

GARLIC CHEESE NANvegetarian

Garlic Cheese Naan — Pâte à pain levée fourrée à l'ail et au fromage Raised bread dough filled with garlic and cheese

estimate≈ 380 kcal38 g carbs

Agneau (Lamb)

AGNEAU KORMA

10.90

Lamb Korma — Curry d'agneau préparé à base de crème aux amandes et noix de cajou Lamb curry prepared with almonds and cashew nut cream

estimate≈ 650 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

AGNEAU AUBERGINE

11.90

Lamb Aubergine Curry — Curry d'agneau à l'aubergine Lamb curry with eggplant

estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

AGNEAU TIKKA MASALA

Lamb Tikka Masala — Dés d'agneaux marinés et grillés avec des épices indiennes mélangés avec des oignons et poivrons Marinated and grilled pieces of lamb with onions and peppers

estimate≈ 580 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

AGNEAU AUX ÉPINARDS

Lamb Spinach Curry — Curry d'agneau aux épinards hachés Lamb curry with chopped spinach

estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

AGNEAU MADRAS

Lamb Madras — Curry d'agneau aux épices Lamb curry with spicy spices

estimate≈ 510 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

KOFTA CURRY SPÉCIALITÉ DU CHEF

Lamb Kofta Curry — Curry d'agneau haché en forme de boulettes aux herbes fraîches et épices Lamb curry kofta in the shape of balls in fresh herbs and indian spices

estimate≈ 560 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

AGNEAU VINDALOO

Lamb Vindaloo — Curry d'agneau épicé et citronné avec des pommes de terre dans la sauce Spicy and lemony lamb curry with potatoes in the sauce

estimate≈ 620 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

POULET (Chicken)

POULET KASHMIRI

Chicken Kashmiri — Curry de poulet préparé à base de crème aux amandes, aux fruits secs et aux noix de cajou Chicken curry prepared with almonds cream, dry fruits and cashew

estimate≈ 680 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

BUTTER CHICKEN TANDOORI SPÉCIALITÉ DU CHEF

Butter Chicken — Petits morceaux blanc de poulets grillés dans une sauce curry de tomates et oignons Small grilled pieces of chicken in a tomatoes and onions curry sauce

estimate≈ 540 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

POULET KORMA

10.60

Chicken Korma — Curry de poulet préparé à base de crème aux amandes et noix de cajou Chicken curry prepared with almonds and cashew nut cream

estimate≈ 620 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

POULET MASALA

Chicken Masala — Curry de poulet aux oignons légèrement dorés Chicken curry lightly gilded onions

estimate≈ 490 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

POULET AUX ÉPINARDS

Chicken Spinach Curry — Curry de poulet aux épinards hachés Chicken curry with chopped spinach

estimate≈ 420 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

POULET VINDALOO

Chicken Vindaloo — Curry de poulet épicé et citronné avec des pommes de terre dans la sauce Spicy and lemony chicken curry with potatoes in the sauce

estimate≈ 560 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

POULET TIKKA MASALA

Chicken Tikka Masala — Dés de poulets marinés et grillés avec des épices indiennes mélangés avec des oignons et poivrons Marinated and grilled pieces of chicken with onions and peppers

estimate≈ 510 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Crevettes

CREVETTES MASALA

12.20

Shrimp Masala — Curry de crevettes, moyennement épicé Shrimps curry, moderately spicy

estimate≈ 420 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

CREVETTES MADRAS

Shrimp Madras — Curry de crevettes, relevé Shrimps curry, spicy

estimate≈ 410 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

GAMBAS

16.90

Gambas Curry — Curry de gambas (Gambas curry)

estimate≈ 450 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

POISSON

POISSONpescatarian

Fish Curry — Curry de poisson aux herbes fraîches (Fish curry with fresh herbs)

estimate≈ 380 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Légumes

PALAK PANEERvegetarian

7.80

Curry d'épinards hachés au fromage frais Chopped spinach curry in the soft white cheese

estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

PALEKvegetarian

Palak Curry — curry d'épinards hachés Chopped spinach curry

estimate≈ 180 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

BHARTAvegetarian

Curry d'aubergines Eggplant curry

estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

DAAL MAKHNIvegetarian

Curry de lentilles à l'indienne Indian style lentils curry

estimate≈ 350 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

LÉGUMES MIXTESvegetarian

Mixed Vegetable Curry — Curry de légumes avec des petits pois, pommes de terre, carottes et choux-fleurs Mixed vegetables curry with peas, potatoes, carrots and cauliflower

estimate≈ 240 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 77

ALOO GOBIvegetarian

7.60

Curry de pommes de terre avec des choux-fleurs Potatoes curry with cauliflower

estimate≈ 260 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

ALOO MATERvegetarian

Curry de pommes de terre avec des petits pois Potatoes curry with peas

estimate≈ 250 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

ALOO PALEKvegetarian

Curry de pommes de terre avec des épinards hachés Potatoes curry with chopped spinach

estimate≈ 230 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Accompagnements des plats

RIZ PULLAOvegetarian

4.00

Rice Pullao — Riz basmati parfumé au safran et aux épices Basmati rice with saffron and spices

estimate≈ 220 kcal42 g carbs

MATAR PULLAOvegetarian

Riz basmati parfumé aux petits pois Basmati rice with peas

estimate≈ 260 kcal45 g carbs

KASHMIRI PULLAOvegetarian

Kashmiri Pulao — Riz basmati parfumé à base de fruits secs et noix de coco Basmati rice perfumed with dry fruits and coconut

estimate≈ 350 kcal48 g carbs

Spécialités Biryanies

ESAN BIRYANI

17.10

Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec de l'agneau, du poulet, des crevettes et des légumes Basmati rice with Indian spices cooked with lamb, chicken, shrimps and vegetables

estimate≈ 850 kcal75 g carbsbalanced 67

AGNEAU BIRYANI

13.70

Lamb Biryani — Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec des morceaux d'agneaux désossés Basmati rice with Indian spices cooked with boneless pieces of lamb

estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 67

CREVETTES BIRYANI

15.10

Shrimp Biryani — Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec des crevettes décortiquées Basmati rice with Indian spices cooked with shrimps

estimate≈ 650 kcal65 g carbsbalanced 73

POULET BIRYANI

12.50

Chicken Biryani — Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec des morceaux de poulet désossés Basmati rice with Indian spices cooked with boneless chicken pieces

estimate≈ 680 kcal65 g carbsbalanced 73

LÉGUMES BIRYANIvegetarian

Vegetable Biryani — Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec des petits pois, pommes de terre, carottes et choux-fleurs Basmati rice with Indian spices cooked with peas, potatoes, carrots and cauliflower

estimate≈ 580 kcal85 g carbsbalanced 70

FRIED RICE POULET

Chicken Fried Rice — Riz basmati mijoté avec des légumes grillés et du poulet Basmati rice prepared with grilled vegetables and with chicken

estimate≈ 620 kcal60 g carbsbalanced 71

FRIED RICE CREVETTES

Shrimp Fried Rice — Riz basmati mijoté avec des légumes grillés et des crevettes Basmati rice prepared with grilled vegetables and with shrimps

estimate≈ 600 kcal60 g carbsbalanced 77

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Address: boulevard juranville 72-74, 18000 bourges
Hours: Mon12:00–14:30, 19:00–22:30
Tue12:00–14:30, 19:00–22:30
Wed12:00–14:30, 19:00–22:30
Thu12:00–14:30, 19:00–22:30
Fri12:00–14:30, 19:00–22:30
Sat12:00–14:30, 19:00–22:30
Sun12:00–14:30, 19:00–22:30
Contact: +33954574130
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tajmahal18.fr/en/menu
Record: completeness 83 %, confidence 79 %

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