La Bouzerotte
25 Rte de Beaune, 21200 Bouze-lès-Beaune
opening hours not known yet
French€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Menu Borgogne
Les Oeufs en Meurette Au Crémant de Bourgogne
Eggs in Meurette
estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Les Six Escargots de Bourgogne au Beurre en Coquilles
Burgundy Snails
estimate≈ 450 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Braisé de Boeuf Basse Température 36 Heures, Pomme Anna, Sur Lie de Vin Rouge Des Maranges & Agrumes
Slow-cooked Beef
estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Plateau de Fromages Affinés, ou Faisselle de Fromage Blanc à la crème de Bresse, Salée - Sucrée, et Accompagnementsvegetarian
Cheese Board
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Vacherin Maison Vanille,Sorbet Cassis, Chantilly Mascarpone
Vanilla Vacherin
estimate≈ 680 kcal55 g carbsheavy 25
Menu Borgogne (fromage ou dessert)
36.00
Burgundy Menu (Cheese or Dessert)
estimate≈ 1800 kcal90 g carbsheavy 33
Menu Borgogne (fromage et dessert)
41.00
Burgundy Menu (Cheese and Dessert)
estimate≈ 2300 kcal110 g carbsheavy 33
Menu L'insiration du Chef
Saumon (Islande) Fumé Maison à la Ficelle (Sciure De Fût de Bourgogne) Spum de Pois-Chiche, Huile de Truffe, Cacahuètes Toastées, Coulis Mangue Passion, Chips au Sarrazinpescatarian
Smoked Salmon
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Lobe de Foie Gras Maison Rôti au Vin Rouge en Terrine, Fond Croustillant, Ketchup de Bourgogne
Foie Gras Terrine
estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Les Escargots de Bourgogne en Cocotte Revisitée, Cappuccino d'Ail noir Fumé, copeaux du Morvan (Jambon Cru)
Burgundy Snails with Ham
estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Le Saint Marcelin (IGP & M.O.F) chaud au four, Huile de Truffe, crème de Bressevegetarian
Baked Saint Marcelin
estimate≈ 410 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Les Tartines Aux Truffes, Cappuccino à l'Ail noir Fumé
Truffle Tartines
estimate≈ 380 kcal32 g carbs
Dos de Cabillaud Sauvage Façon Aïoli, Ketchup de Bourgogne (Atlantique Nord)pescatarian
Cod Aioli
estimate≈ 580 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Pièce de Quasi de Veau Du Moment Rôtie à la Bourgeoise (UE), Jus Réduit, Pomme Anna
Roasted Veal
estimate≈ 820 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Filet d'Agneau (UE) Rosé, Rôti Beurre Demi-Sel, Romarin Sarriette Ail en Chemise
Roasted Lamb Fillet
estimate≈ 750 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Desserts Maison au choix
Homemade Desserts
estimate≈ 600 kcal50 g carbsheavy 28
Menu L'insiration du Chef (fromage ou dessert)
47.00
Chef's Inspiration Menu (Cheese or Dessert)
estimate≈ 2100 kcal110 g carbsheavy 33
Menu L'insiration du Chef (fromage et dessert)
52.00
Chef's Inspiration Menu (Cheese and Dessert)
estimate≈ 2600 kcal130 g carbsheavy 33
Menu Homard - Filet de Boeuf (Depui 1992)
Une Entrée au Choix dans le Menu à 47€
Starter Choice
estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Lobster-Roll De Demi Homard Bleu aux Truffespescatarian
Lobster Roll with Truffles
estimate≈ 520 kcal35 g carbs
Coeur de Ris de Veau Confît Crème aux Truffes (UE), Jus Réduit, Pomme de Terre en Galette
Veal Sweetbreads
estimate≈ 750 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Filet de Boeuf (UE) aux Morilles ou Crème aux Truffes, Jus Réduit, Pomme de Terre en Galette
Beef Fillet with Morels
estimate≈ 680 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Menu Homard - Filet de Boeuf (fromage ou dessert)
68.00
Lobster-Beef Menu (Cheese or Dessert)
estimate≈ 1800 kcal90 g carbsheavy 25
Menu Homard - Filet de Boeuf (fromage et dessert)
72.00
Lobster-Beef Menu (Cheese and Dessert)
estimate≈ 2100 kcal110 g carbsheavy 25
Le Menu Trufe (Depui 1992)
Le Menu Trufe (La Truffe d'Été / La Truffe de Bourgogne) (fromage ou dessert)
88.00
Truffle Menu (Summer/Burgundy)
estimate≈ 1700 kcal80 g carbsheavy 20
Le Menu Trufe (La Truffe d'Été / La Truffe de Bourgogne) (fromage et dessert)
98.00
Truffle Menu (Summer/Burgundy)
estimate≈ 2000 kcal100 g carbsheavy 25
Le Menu Trufe (La Truffe Noire) (fromage ou dessert)
98.00
Black Truffle Menu
estimate≈ 1750 kcal80 g carbsheavy 20
Le Menu Trufe (La Truffe Noire) (fromage et dessert)
108.00
Black Truffle Menu
estimate≈ 2050 kcal100 g carbsheavy 25
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Practical
- Address
- 25 Rte de Beaune, 21200 Bouze-lès-Beaune
- Hours
- not known yet
- Contact
- +33380260137
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlabouzerotte.fr/