Restaurant Inspektorenhaus
Altstädtischer Markt 9, 14770 Brandenburg an der Havel
Closed now · opens Fri 17:30
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Inspektorenhaus - Gourmet Buffet
House-baked ciabatta
Hausgebackenes Ciabatta mit Tapenade und frischer Anti Pasti — with tapenade and fresh antipasti
estimate≈ 320 kcal35 g carbs
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato Milchkalb “sous vide“, Kapernäpfel und Blue — veal "sous vide", caper apples and Blue
estimate≈ 210 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Grass-fed beef carpaccio
Carpaccio vom Weiderind mit Trüfelcreme, gereifter Parmesan, Salzzitrone und Wildkräuter — with truffle cream, aged Parmesan, salted lemon and wild herbs
estimate≈ 280 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Cured "Label Rouge" salmonpescatarian
Gebeizter “Label Rouge“ Lachs mit Gurken Relisch, Safran Rouille, Kräuterstrauß und Senfkaviar — with cucumber relish, saffron rouille, herb bouquet and mustard caviar
estimate≈ 240 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Cantaloupe melon
Cantaloupe Melone mit Parmaschinken, Rucola, Peccorino und Olivenöl — with Parma ham, arugula, pecorino and olive oil
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Caesar Salad
Ceasar Salad mit Garnelen, geschmolzenem Schweinebauch, Croutons und San Marzano Tomaten — with shrimp, melted pork belly, croutons and San Marzano tomatoes
estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Truffled Jerusalem artichoke soupvegetarian
Getrüfeltes Topinambur Süppchen mit Schnittlauch Infusion — with chive infusion
estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Mediterranean stuffed corn-fed chicken
Mediterran gefülltes Maishähnchen an Ratatouille Gemüs e und Kräuter Gnocchi — with ratatouille vegetables and herb gnocchi
estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Braised ox cheeks
Geschmorte Bäckchen vom Ochsen an Kartoffel/Sellerie Stampf und bunten Kardamom Möhrchen — with potato/celery mash and colorful cardamom carrots
estimate≈ 580 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Codfish tranchespescatarian
Tranchen vom Kabeljau auf Havelländer Gemüsbeet und Erdapfel Limetten Mousse — on Havelland vegetable bed and potato lime mousse
estimate≈ 420 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85
Chilled Champagne Zabaionevegetarian
Kaltgeschlagene Champagner Zabaione mit Erdbeeren und Amarettini Crumble — with strawberries and amarettini crumble
estimate≈ 450 kcal42 g carbsheavy 31
Flambéed tonka bean crème brûléevegetarian
Geflämmte Tonkabohnen Crème brülée
estimate≈ 380 kcal28 g carbsheavy 41
Complete buffet (Gourmet)
80.00
komplettes Buffet (Gourmet)
estimate≈ 2200 kcal180 g carbsheavy 33
Gourmet selection
60.00
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Gourmet) — 3 appetizers, soup, 2 main courses and 1 dessert
estimate≈ 1600 kcal130 g carbsheavy 39
Complete buffet (Gourmet)
65.00
komplettes Buffet (Gourmet)
estimate≈ 2200 kcal180 g carbsheavy 33
Gourmet selection
55.00
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Gourmet) — 3 appetizers, soup, 2 main courses and 1 dessert
estimate≈ 1600 kcal130 g carbsheavy 39
Inspektorenhaus - Rustic Buffet
House-baked baguette
Hausgebackenes Baguette mit moussierter Kräuterbutter und Jausenplatte — with whipped herb butter and a cold platter
estimate≈ 480 kcal40 g carbs
Potato and gherkin saladvegetarian
Erdapfel Schmorgurken Salat
estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Our pasta salad
“Unser Nudelsalat“ mit Mais, Erbsen, Cornichons, Kräuter und Schinken — with corn, peas, cornichons, herbs and ham
estimate≈ 310 kcal32 g carbs
Apple red cabbage salad
Apfel Rotkraut Salat mit confierter Entenbrust, Koriander und Pampelmuse — with confit duck breast, coriander and pomelo
estimate≈ 340 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Mixed leaf saladsvegetarian
Verschiedene Blattsalate mit erlesenen Toppings und saisonalem Dressing — With select toppings and seasonal dressing
estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Cheese leek soupvegetarian
Käse Lauch Suppe mit eigenem Hack — With a special twist
estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Suckling pig roast
Spanferkel Rollbraten mit kräftiger Bratensauce auf sautiertem Champagner Kraut und parfümierte Drillingen — With rich gravy on sautéed champagne cabbage and scented baby potatoes
estimate≈ 750 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Label Rouge salmonpescatarian
Schnittchen vom “Label Rouge“ Lachs unter Kruste auf Orangen/Fenchel Gemüs e und Süskartoffelmousse — With crust on orange/fennel vegetables and sweet potato mousse
estimate≈ 580 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Grandma's Sunday roast
Omas Sonntagsbraten vom Bergsdorfer Wiesenrind an gebackener Kartoffeltarte und bunten Bohnen — Bergsdorfer meadow beef with baked potato tart and colorful beans
estimate≈ 680 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Grießflammerievegetarian
Grießflammerie mit Gewürzkirschen — With spiced cherries
estimate≈ 320 kcal45 g carbs
Brandenburg cheesecakevegetarian
Brandenburger Käsekuchen mit zartem Schmelz — With a tender melt
estimate≈ 420 kcal35 g carbsheavy 39
Complete buffet (Rustic)
50.00
komplettes Buffet (Rustikal)
estimate≈ 1800 kcal150 g carbsheavy 25
Rustic menu
40.00
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Rustikal) — 3 appetizers, soup, 2 main courses and 1 dessert
estimate≈ 1400 kcal110 g carbsheavy 29
Complete buffet (Rustic)
45.00
komplettes Buffet (Rustikal)
estimate≈ 1800 kcal150 g carbsheavy 25
Rustic menu
35.00
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Rustikal) — 3 appetizers, soup, 2 main courses and 1 dessert
estimate≈ 1400 kcal110 g carbsheavy 29
Inspektorenhaus - Vegan Buffet
Homemade baguettevegan
Hausgebackenes Baguette mit einer Auswahl von Hummussorten und eingelegten Gemüs e — With a selection of hummus and pickled vegetables
estimate≈ 450 kcal55 g carbsbalanced 72
Raz el Hanout lentil dalvegan
Raz el Hanout Linsen Dal
estimate≈ 380 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 86
Beetroot carpacciovegan
Rote Bete Carpaccio, Haselnuss Crunch und Wildkräuter — With hazelnut crunch and wild herbs
estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Cauliflower taboulehvegan
Blumenkohl Tabouleh mit Cantaloupe Melone, Dill, Oliven und Salzmandeln — With cantaloupe melon, dill, olives and salted almonds
estimate≈ 240 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Jerusalem artichoke raw saladvegan
Topinambur Rohkost mit Dörrobst, Petersilie und Walnüsse — With dried fruit, parsley and walnuts
estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Creamy butternut squash soupvegan
Cremiges Butternut Kürbis Süppchen mit Schwarzer Nuss Gremolata — With black walnut gremolata
estimate≈ 160 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
Potato leek creamvegan
Erdapfel Lauch Rahm mit sautierten Kräuterpilzen und soufflierten Sellerieschnitzel — With sautéed herb mushrooms and souffléd celery cutlets
estimate≈ 420 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Tandoori sweet potatoesvegan
Tandoori Süskartoffeln auf orientalischen Kichererbsen Ragout und bunten Zwiebeln — On oriental chickpea ragout and colorful onions
estimate≈ 480 kcal55 g carbsbalanced 86
Thai coconut curryvegan
Thai Kokos Curry an duftenden Basmati Reis und knackigem Wok Gemüs e — With fragrant basmati rice and crunchy wok vegetables
estimate≈ 550 kcal65 g carbsbalanced 74
Vegan Crumblevegan
Veganer Crumble mit gereifter Bananencreme und Avocadoschmelz — with ripened banana cream and avocado melt
estimate≈ 420 kcal45 g carbsheavy 39
Saffron Semolina Bitesvegan
Safran Grießschnittchen und parfümierter Marmelade — with perfumed jam
estimate≈ 310 kcal48 g carbsheavy 39
full buffet (Vegan)vegan
65.00
komplettes Buffet (Vegan)
estimate≈ 2200 kcal210 g carbsheavy 39
3 appetizers, soup, 2 main courses and 1 dessert (Vegan)vegan
45.00
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Vegan)
estimate≈ 1600 kcal160 g carbsheavy 39
full buffet (Vegan)vegan
55.00
komplettes Buffet (Vegan)
estimate≈ 2200 kcal210 g carbsheavy 39
3 appetizers, soup, 2 main courses and 1 dessert (Vegan)vegan
40.00
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Vegan)
estimate≈ 1600 kcal160 g carbsheavy 39
Inspektorenhaus - Vegetarian Buffet
Home-baked baguettevegetarian
Hausgebackenes Baguette mit Rucola Pesto, Kräuterquark und frischer Anti Pasti — with arugula pesto, herb quark and fresh antipasti
estimate≈ 450 kcal40 g carbs
Israeli Couscousvegetarian
Israelischer CousCous mit Kreuzkümmel, Pak Choi und Rosinen — with cumin, pak choi and raisins
estimate≈ 320 kcal45 g carbsbalanced 69
Colorful tomato saladvegetarian
Bunter Tomatensalat mit Mango Salsa, Basilikum und Büfelmozzarella — with mango salsa, basil and buffalo mozzarella
estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Zucchini mint saladvegetarian
Zucchini Minz Salat mit karamellisierten Studentenfutter und Ziegenkäse — with caramelized trail mix and goat cheese
estimate≈ 410 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Cauliflower-coconut soupvegetarian
Blumenkohl-Kokos-Süppchen mit gerösteten Rosen und Rauch — with roasted roses and smoke
estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Homemade tagliatellevegetarian
Hausgemachte Tagliatelle an Tomaten-Miso Sugo und knackigem Gemüs e — with tomato-miso sugo and crunchy vegetables
estimate≈ 580 kcal75 g carbsbalanced 81
Gnocchi mushroom panvegetarian
Gnocchi Pilzpfanne, roten Balsamico Zwiebeln und wildem Grünzeug — with red balsamic onions and wild greens
estimate≈ 620 kcal60 g carbsbalanced 74
Aromatic crispy tofuvegan
Aromatischer Knusper Tofu an Safran Reis, Piri Piri und asiatischen Gemüs e — with saffron rice, piri piri and Asian vegetables
estimate≈ 550 kcal65 g carbsbalanced 85
Sticky carrot cakevegetarian
Klitschiger Karottenkuchen Lemon Curd und Weiße Schokolade — with lemon curd and white chocolate
estimate≈ 520 kcal55 g carbsheavy 31
Tonka bean moussevegetarian
Tonkabohnen Mousse, Chutney und Valrhona Crumble — with chutney and Valrhona crumble
estimate≈ 480 kcal40 g carbsheavy 33
full buffet (Vegetarian)vegetarian
65.00
komplettes Buffet (Vegetarisch)
estimate≈ 2400 kcal230 g carbsheavy 39
3 appetizers, soup, 2 main courses and 1 dessert (Vegetarian)vegetarian
45.00
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Vegetarisch)
estimate≈ 1800 kcal180 g carbsheavy 39
full buffet (Vegetarian)vegetarian
55.00
komplettes Buffet (Vegetarisch)
estimate≈ 2400 kcal230 g carbsheavy 39
3 appetizers, soup, 2 main courses and 1 dessert (Vegetarian)vegetarian
40.00
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Vegetarisch)
estimate≈ 1800 kcal180 g carbsheavy 39
Inspektorenhaus - Grill Buffet
House-baked Ciabattavegetarian
Hausgebackenes Ciabatta mit saisonalem Aufstrich und frischem Anti Pasti — with seasonal spread and fresh antipasti
estimate≈ 320 kcal35 g carbs
Caesar Salad
Ceasar Salad mit Bacon, gereiften Parmesan, Kapernäpfel und eingelegten Sardinen — with bacon, aged parmesan, caper berries and pickled sardines
estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Cole Slawvegetarian
Unser Cole Slaw mit Honig und karamellisierten Walnüsse verfeinert — refined with honey and caramelized walnuts
estimate≈ 310 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Grilled Melonvegetarian
Gegrillte Melone mit Feta, Basilikum und erlesenen Oliven — with feta, basil and select olives
estimate≈ 280 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Colorful Tomatoesvegetarian
Bunte Tomaten mit Mango Salsa und Büfelmozzarella — with mango salsa and buffalo mozzarella
estimate≈ 340 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Dry Aged Cutlet
Dry Aged Kotlett vom Havelländer Apfelschwein - Himbeer Senf Rub — Havelländer apple pork - raspberry mustard rub
estimate≈ 650 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Dry Aged Short Ribs
Dry Aged Short Ribs vom Weiderind - Smoky&Spicy Rub — grass-fed beef - smoky & spicy rub
estimate≈ 780 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Flamed "Label Rouge" Salmonpescatarian
Geflämmter “Label Rouge“ Lachs vom Zedernholz — on cedar wood
estimate≈ 420 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Bahnitzer Corn-fed Chicken Legs
Keulen vom Bahnitzer Maishähnchen in Taandoori Joghurt Marinde — in tandoori yogurt marinade
estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Rosemary Potatoesvegan
Rosmarin Erdapfel — side dish
estimate≈ 250 kcal30 g carbsbalanced 71
Grilled Apricots or New York Cheesecakevegetarian
Gegrillte Aprikosen mit Zitronengras aromatisierter Kokos Espuma oder New York Cheesecake mit gereifter Banane, Salzkaramell und Crumble — apricots with lemongrass coconut espuma or cheesecake with banana, salted caramel and crumble
estimate≈ 550 kcal45 g carbsheavy 30
Grill Buffet
65.00
estimate≈ 1800 kcal120 g carbsheavy 33
Grill Buffet
55.00
estimate≈ 1800 kcal120 g carbsheavy 33
Grill Buffet
50.00
estimate≈ 1800 kcal120 g carbsheavy 33
Other
Cooking Class or Event
50.00
Kochkurs oder – Event
estimate≈ 0 kcal0 g carbsbalanced 70
Exclusive Room Arrangement
55.00
Exklusives Raumquartier Arrangement (Sharing Menü “a la Chef Choice“) — Sharing Menu "a la Chef Choice"
estimate≈ 1200 kcal80 g carbs
Is this menu still right?
97veggie
scoreestimate
scoreestimate
Wide variety of buffets
How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.
There is a full vegan buffet with Thai coconut curry and tandoori sweet potatoes. The vegetarian buffet offers mushroom gnocchi and crispy tofu with saffron rice.
43 vegetarian and 17 vegan dishes out of 76
80dia
scoreestimate
scoreestimate
Various protein-rich buffet options
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers diverse buffets with many low-carb choices. The grill and gourmet options feature plenty of meat and fish.
33 diabetes-friendly · 76 dishes
Reviews
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Practical
- Address
- Altstädtischer Markt 9, 14770 Brandenburg an der Havel
- Hours
- Mon—Tue—Wed—Thu—Fri17:30–23:00Sat17:30–23:00Sun—Küchenschluss: 21:30 Uhr. Feiertage und Special-Events: Sonderöffnungszeiten. Bei Voranmeldung von Gruppen ab 10 Personen öffnen wir das Restaurant auch außerhalb unserer Öffnungszeiten / an den Ruhetagen
- Contact
- +4933813282139 info@inspektorenhaus.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), inspektorenhaus.de/
- Record
- completeness 83 %, confidence 79 %