Speiserestaurant Fischer

Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage

Open now · until 14:30

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 17 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Soups

Harzer Kraftbrühe

5.50

Harzer Kraftbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstich — with vegetable strips and egg custard

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Tomato Soup

5.50

Tomatensuppe mit Gin — with gin

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Goulash Soup

6.20

Gulaschsuppe

estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Starters

Bruschettavegetarian

8.50

Bruschetta für 2 Personen — for 2 people

estimate≈ 450 kcal55 g carbs

Antipasti

11.50

Antipasti für 2 Personen — for 2 people

estimate≈ 600 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Baked Sheep's Cheesevegetarian

9.50

Überbackener Schafskäse mit Tomaten und Zwiebeln — with tomatoes and onions

estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Small Hunger

Currywurst

12.50

Currywurst mit Pommes Frites — with french fries

estimate≈ 850 kcal75 g carbs

Toast Hawaii

12.50

estimate≈ 550 kcal40 g carbs

Matjes Fillet House Stylepescatarian

15.50

Matjesfilet Hausfrauenart mit Bratkartoffeln — with fried potatoes

estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Trout Fillet on Toastpescatarian

15.50

Forellenfilet auf Toast mit Rührei — with scrambled eggs

estimate≈ 580 kcal30 g carbs

Sülze

14.50

Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln — with remoulade and fried potatoes

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Falafelvegan

13.50

Falafel mit Pommes und Kräutersauce — with fries and herb sauce

estimate≈ 780 kcal70 g carbsbalanced 65

Crispy Chicken

13.50

Knuspriges Hähnchen mit Pommes — with fries

estimate≈ 820 kcal65 g carbs

Salads

Mixed Saladvegetarian

5.00

Gemischter Salat

estimate≈ 150 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Large Mixed Salad

16.50

Großer gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet — with chicken breast fillet

estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Pizza

Margheritavegetarian

9.00

tomato sauce, tomatoes, cheese

estimate≈ 800 kcal90 g carbsbalanced 75

Salami

11.50

tomato sauce, salami, cheese

estimate≈ 950 kcal85 g carbs

Ham

11.50

Schinken — tomato sauce, cooked ham, cheese

estimate≈ 900 kcal85 g carbsbalanced 65

Tunapescatarian

11.50

Thunfisch — tomato sauce, tuna, onions

estimate≈ 880 kcal82 g carbsbalanced 66

Vegetarianvegetarian

12.50

Vegetarisch — tomato sauce, eggplant, zucchini, corn, mushrooms, peperoni, bell peppers

estimate≈ 850 kcal88 g carbsbalanced 72

Hawaii

12.50

Tomato sauce, cooked ham, pineapple, cheese

estimate≈ 850 kcal82 g carbs

Pizza Funghivegetarian

10.50

Tomato sauce, mushrooms, cheese

estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 71

Pizza-Döner

14.50

Tomato sauce, döner meat, onions

estimate≈ 880 kcal68 g carbs

Bruschettavegetarian

11.50

Tomato sauce, tomatoes, onions, garlic

estimate≈ 650 kcal70 g carbsbalanced 73

Sucuk

12.50

Tomato sauce, Turkish garlic sausage, cheese

estimate≈ 820 kcal62 g carbs

Eliayz

16.50

Tomato sauce, chicken breast fillet, broccoli, hollandaise, cheese

estimate≈ 950 kcal65 g carbs

Pasta

Spaghetti Bolognese

13.00

Spaghetti Bolognese, mit Hackfleisch — with minced meat

estimate≈ 750 kcal72 g carbsbalanced 77

Spaghetti Carbonara

13.50

Spaghetti Carbonara, Sahne, Schinken, Ei, Käse — cream, ham, egg, cheese

estimate≈ 880 kcal68 g carbs

Baked Pasta

Rigatone al Forno

14.50

Rigatone al Forno, Tomatensoße, Schinken, Champignons, Erbsen — tomato sauce, ham, mushrooms, peas

estimate≈ 820 kcal75 g carbsbalanced 74

Penne Broccolivegetarian

12.50

Penne Brokkoli in Sahnesoße — in cream sauce

estimate≈ 780 kcal70 g carbsbalanced 69

Penne Cauliflowervegetarian

12.50

Penne Blumenkohl in Sahnesoße — in cream sauce

estimate≈ 780 kcal70 g carbs

Specialties

Schnitzel Evening

26.50

Schnitzelabend — variant of your choice

estimate≈ 900 kcal50 g carbs

Harzer Schmorwurst

18.50

Harzer Schmorwurst, Kasslerbraten mit Salzkartoffeln und Grünkohl — Kassler roast with salted potatoes and kale - Oberharz specialty

estimate≈ 750 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Schnitzel

Schnitzel Hawaii

21.50

Schnitzel Hawaii mit Kroketten — with croquettes

estimate≈ 950 kcal75 g carbs

Blueberry-sour cream Schnitzel

19.50

Blaubeerschmand-Schnitzel mit Kroketten — with croquettes

estimate≈ 980 kcal80 g carbs

Schnitzel Wiener Art

16.90

Schnitzel Wiener Art mit Pommes — with fries

estimate≈ 850 kcal60 g carbs

Mushroom cream schnitzel

18.50

Champignonrahmschnitzel mit Pommes — with fries

estimate≈ 920 kcal65 g carbs

Paprika cream schnitzel

18.50

Paprikarahmschnitzel mit Pommes — with fries

estimate≈ 920 kcal65 g carbs

Onion schnitzel

18.50

Zwiebelschnitzel mit Pommes — with fries

estimate≈ 900 kcal62 g carbs

Schnitzel Elyas

21.50

Schnitzel Elyas mit Tomaten und Käse überbacken — baked with tomatoes and cheese

estimate≈ 880 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Poultry

Chicken breast fillet with broccoli

18.50

Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli — Croquettes and sauce hollandaise

estimate≈ 720 kcal35 g carbsbalanced 65

Chicken breast fillet with mushroom cream sauce

18.50

Hähnchenbrustfilet mit Champignonrahmsoße — With fries

estimate≈ 780 kcal45 g carbs

Chicken breast fillet with paprika cream sauce

18.50

Hähnchenbrustfilet mit Paprikarahmsoße — With fries

estimate≈ 780 kcal45 g carbs

Breaded chicken schnitzel

18.50

Hähnchenschnitzel paniert in obigen Varianten — In the above variants, with fries

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

Game and Lamb

Venison goulash with croquettes

23.50

Wildgulasch mit Kroketten — Red cabbage, pear and cranberry sauce

estimate≈ 750 kcal42 g carbs

4 Lamb cutlets with herb butter

23.50

4 Lammkoteletts an Kräuterbutter mit Kroketten — Croquettes, broccoli and sauce hollandaise

estimate≈ 820 kcal32 g carbs

Beef

Rump steak with herb butter

26.50

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und Salat — Fries and salad

estimate≈ 780 kcal40 g carbs

Rump steak with onions

26.50

Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln — With fried potatoes

estimate≈ 720 kcal38 g carbs

Wiener Schnitzel (veal)

25.50

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat — With potato salad

estimate≈ 820 kcal45 g carbs

Fish

Trout fillet on toastpescatarian

14.90

Forellenfilet auf Toast mit Rührei — With scrambled eggs

estimate≈ 550 kcal30 g carbs

Forelle Müllerin

21.90

Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln — Boiled potatoes, melted butter and salad

estimate≈ 620 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Grilled sea bream

24.50

Dorade vom Grill mit Salzkartoffeln — Boiled potatoes, bacon, melted butter and salad

estimate≈ 680 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Fish platter for 2 people

48.50

Fischplatte für 2 Personen — Sea bream, salmon, trout and squid rings with potatoes, butter and salad

estimate≈ 1400 kcal70 g carbs

Grill Pan

Medaillons of pork, poultry and beef

23.90

Medaillons vom Schwein, Geflügel und Rind — On paprika-onion vegetables with fried potatoes

estimate≈ 750 kcal35 g carbsbalanced 65

Pork medaillons on mixed vegetables

21.50

Schweinemedaillons auf buntem Gemüse — With fried potatoes and sauce hollandaise

estimate≈ 780 kcal32 g carbs

Lumberjack steak (pork neck)

17.90

Holzfäller-Steak vom Schweinenacken mit Zwiebeln — With onions, herb butter and fried potatoes

estimate≈ 820 kcal35 g carbs

For Children

Pasta with tomato saucevegetarian

6.50

Nudeln mit Tomatensoße

estimate≈ 450 kcal65 g carbs

Chicken Nuggets with fries

7.50

Chicken Nuggets mit Pommes

estimate≈ 600 kcal45 g carbs

Small schnitzel with fries

8.50

Kleines Schnitzel mit Pommes

estimate≈ 650 kcal48 g carbs

Potato pancakes with apple saucevegetarian

7.50

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

estimate≈ 500 kcal60 g carbs

Dessert

Hot cherries with vanilla ice cream and creamvegetarian

5.50

Heisse Kirschen mit Vanilleeis und Sahne

estimate≈ 380 kcal45 g carbsheavy 43

Rote Grütze with vanilla ice cream and creamvegetarian

5.50

Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne

estimate≈ 350 kcal40 g carbsheavy 44

Mixed ice cream with creamvegetarian

5.50

Gemischtes Eis mit Sahne

estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 38

Hot apple strudel with vanilla ice creamvegetarian

6.90

Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis

estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 40

Lunch Menu

Goulash soup

6.50

Gulaschsuppe

estimate≈ 320 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Currywurst with french fries

13.50

Currywurst mit Pommes Frites

estimate≈ 950 kcal75 g carbs

Italian salad with feta cheese or chicken breast strips

14.50

Italienischer Salat mit Feta-Käse oder Hähnchenbruststreifen

estimate≈ 550 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Falafel with fries and herb saucevegan

14.50

Falafel mit Pommes und Kräutersauce

estimate≈ 820 kcal70 g carbs

Wiener Art Schnitzel with fries

17.50

Schnitzel Wiener Art mit Pommes

estimate≈ 900 kcal60 g carbs

Venison goulash with croquettes, red cabbage, pear and cranberry sauce

23.50

Wildgulasch mit Kroketten, Rotkohl, Birne und Preiselbeersoße

estimate≈ 780 kcal45 g carbsbalanced 69

Winter Special

Harzer Schmorwurst with Kasseler, kale and fried potatoes

18.50

Harzer Schmorwurst mit Kasseler, Grünkohl und Bratkartoffeln

estimate≈ 880 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Easter Specials

3-course menu

37.50

3-Gänge-Menü

estimate≈ 1600 kcal120 g carbsheavy 31

Chicken broth with egg custard

Hühnerbrühe mit Eierstich

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Crab saladpescatarian

Krabbensalat

estimate≈ 320 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Trout 'Müllerin Art'

Forelle „Müllerin Art“ an Meerrettich mit zerl. Butter und Petersilienkartoffeln — With horseradish, melted butter, parsley potatoes and a small side salad

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Matjes fillets Hausfrauen-Artpescatarian

Matjesfilets Hausfrauen-Art mit Bratkartoffeln an Salatbeilage — With fried potatoes, side salad and a small side salad

estimate≈ 620 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Grilled chicken breast with Metaxa sauce and croquettes

Gegrillte Hähnchenbrust mit Metaxasauce und Kroketten — with a small side salad

estimate≈ 720 kcal45 g carbs

Roast lamb with green beans wrapped in bacon and parsley potatoes

Lammbraten mit grünen Bohnen im Speckmantel und Petersilienkartoffeln — with a small side salad

estimate≈ 680 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Lamb chops with pepper cream sauce, cauliflower and croquettes

Lammkoteletts mit Pfefferrahmsauce, Blumenkohl und Kroketten — with a small side salad

estimate≈ 780 kcal42 g carbs

Pork loin (Schweine-Lachs) with lemon butter sauce and boiled potatoes

Schweine-Lachs mit Zitronenbuttersauce und Salzkartoffeln — with a small side salad

estimate≈ 610 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Fresh strawberries with vanilla ice creamvegetarian

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis

estimate≈ 280 kcal38 g carbsheavy 42

Is this menu still right?

57veggie
scoreestimate

Pizza, pasta and falafel

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

Vegetarian options include pizzas, penne with broccoli or cauliflower in cream sauce and falafel with fries. You can also order baked sheep cheese and bruschetta. The menu contains many meat and fish dishes.

18 vegetarian and 2 vegan dishes out of 85

62dia
scoreestimate

Low carb options available

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu features several protein-based main courses like fish and lamb. There are also many suitable starters and salads.

22 diabetes-friendly · 85 dishes

Reviews

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Practical

Address: Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage
Hours: Mon17:30–22:00
Tueclosed
Wed17:30–22:00
Thu17:30–22:00
Fri12:00–14:30, 17:30–22:00
Sat12:00–14:30, 17:30–22:00
Sun12:00–14:30, 17:30–22:00
Contact: +4955829997806 info@restaurant-fischer.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fischer.de/
Record: completeness 83 %, confidence 79 %

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