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La Vigna - Braunschweig, Ziegenmarkt

Ziegenmarkt 3, 38100 Braunschweig

Closed now · opens 11:00

Italian€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 16 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Kalte Speisen
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, kleinvegetarian
12.00
Vegetarian Antipasti (small)
estimate≈ 250 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, mittelvegetarian
14.00
Vegetarian Antipasti (medium)
estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, großvegetarian
18.00
Vegetarian Antipasti (large)
estimate≈ 500 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, klein
12.00
Mixed Antipasti (small)
estimate≈ 300 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, mittel
15.00
Mixed Antipasti (medium)
estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, groß
20.00
Mixed Antipasti (large)
estimate≈ 600 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Baguette ein Stück belegt mit einem Belag Ihrer Wahl
5.00
Baguette Sandwich (1 piece)
estimate≈ 320 kcal35 g carbs
Baguette zwei Stücke belegt mit einem Belag Ihrer Wahl
9.00
Baguette Sandwich (2 pieces)
estimate≈ 640 kcal70 g carbsbalanced 67
Tramezzini
8.50
Italienisches Sandwich mit hausgemachter Creme
estimate≈ 350 kcal30 g carbs
Schinkenteller
16.00
Ham Platter — drei verschiedene Sorten, gern auch nach Wunsch
estimate≈ 380 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Käsevielfalt drei verschiedene Sortenvegetarian
11.00
Cheese Selection (3 types)
estimate≈ 420 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Käsevielfalt fünf verschiedene Sortenvegetarian
15.00
Cheese Selection (5 types)
estimate≈ 600 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Birnen- oder Feigen-Senf-Sauce
3.00
Pear or Fig Mustard Sauce — Zusatz zu Käsevielfalt
estimate≈ 80 kcal12 g carbs
Bresaola-Carpaccio auf Rucola mit gehobeltem Parmesan
15.00
Bresaola Carpaccio with Arugula and Parmesan
estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Bresaola-Carpaccio als Vorpeise
11.00
Bresaola Carpaccio (Appetizer)
estimate≈ 200 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Vitello Tonnato
17.00
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
estimate≈ 350 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Vitello Tonnato als Vorspeise
14.00
Vitello Tonnato (Appetizer)
estimate≈ 260 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Capresevegetarian
13.00
Caprese Salad — Büffelmozzarella mit Tomaten & Basilikum
estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Caprese als Vorspeisevegetarian
10.00
Caprese Salad (Appetizer)
estimate≈ 240 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Salatmischung mit fruchtiger Vinaigrette kleinvegetarian
8.00
Mixed Salad with Vinaigrette (small)
estimate≈ 150 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Salatmischung mit fruchtiger Vinaigrette großvegetarian
15.00
Mixed Salad with Vinaigrette (large)
estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Salatmischung mit Schinken oder Käse
3.00
Mixed Salad with Ham or Cheese — Zusatz
estimate≈ 120 kcal2 g carbsdiabetes-friendly
Caesar Salad
17.00
Caesar Salad with Chicken — Romanasalat mit hausgemachtem Caesardressing und Hühnchen
estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Tomatensalat mit Pecorinovegetarian
12.50
Tomato Salad with Pecorino
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Tomatensalat mit Pecorino als Vorpeisevegetarian
10.00
Tomato Salad with Pecorino (Appetizer)
estimate≈ 240 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Tomatensalat auf Rucola mit Pinienkernenvegetarian
13.00
Tomato Salad with Arugula and Pine Nuts
estimate≈ 410 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Tomatensalat auf Rucola mit Pinienkernen als Vorspeisevegetarian
10.50
Tomato Salad with Arugula and Pine Nuts (Appetizer)
estimate≈ 260 kcal9 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Oliven Schälchen gemischtvegan
5.00
Mixed Olives
estimate≈ 220 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Brot extra Portionvegan
1.50
Extra Bread
estimate≈ 180 kcal32 g carbs
Grissini Portionvegan
1.50
Grissini
estimate≈ 150 kcal22 g carbs
Tramezzini-Creme Schälchenvegetarian
6.00
Tramezzini Cream
estimate≈ 180 kcal4 g carbsdiabetes-friendly
Sizialianische Caponata Schälchenvegetarian
6.50
Sicilian Caponata
estimate≈ 160 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Warme Speisen
Crostini mit verschiedene Pasten, vier Stück
12.00
Crostini with Pastes
estimate≈ 420 kcal45 g carbs
Bruschetta, drei Stückvegetarian
10.50
Bruschetta
estimate≈ 310 kcal38 g carbs
Tomate-Mozzarella, gratiniert, drei Stückvegetarian
12.50
Gratinated Tomato Mozzarella
estimate≈ 340 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Tomate-Büffelmozzarella, gratiniert, drei Stückvegetarian
14.00
Gratinated Tomato Buffalo Mozzarella
estimate≈ 360 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Sardellen-Kapern-Tomaten-Mozzarella, gratiniert, drei Stück
13.00
Gratinated Anchovy Caper Tomato Mozzarella
estimate≈ 370 kcal13 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Sardellen-Kapern-Tomaten-Gorgonzola, gratiniert, drei Stück
14.00
Gratinated Anchovy Caper Tomato Gorgonzola
estimate≈ 410 kcal13 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
pro extra Crostinivegan
3.50
Extra Crostini
estimate≈ 110 kcal16 g carbs
Knoblauchbrotvegan
6.00
Garlic Bread — geröstetes Weißbrot mit Knoblauch und Olivenöl
estimate≈ 240 kcal28 g carbs
Toast „La Vigna“
14.50
Toast La Vigna — geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch und Schinken, mit Mozzarella gratiniert
estimate≈ 450 kcal30 g carbs
Pane ricco
14.50
geröstets Weißbrot mit Tomaten, Weißwein und Schinken, mit Mozzarella gratiniert
estimate≈ 460 kcal31 g carbs
Spaghetti alla Bolognese
15.00
estimate≈ 750 kcal85 g carbsbalanced 77
Spaghetti vegetarisch mit Pesto alla Genovese Basilikumpestovegetarian
14.00
Spaghetti with Pesto alla Genovese
estimate≈ 700 kcal75 g carbs
Spaghetti vegetarisch mit Pesto Rossovegetarian
14.50
Spaghetti with Pesto Rosso — Pesto aus getrockneten Tomaten
estimate≈ 680 kcal72 g carbs
Aglio, olio e peperoncinovegan
13.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino — Knoblauch, Olivenöl, Chili
estimate≈ 620 kcal70 g carbs
Tomaten-Kräuter-Sugovegan
13.00
Tomato Herb Sugo
estimate≈ 580 kcal75 g carbsbalanced 69
Gemüse-Antipasti, Tomatensauce und mit Mozzarella gratiniertvegetarian
14.50
Vegetable Antipasti Gratinated with Mozzarella
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Gemüse-Antipasti kleine Portionvegetarian
13.50
Vegetable Antipasti (small)
estimate≈ 300 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Kinderportion (bis 6 Jahre)
7.00
Kids Portion
estimate≈ 400 kcal50 g carbsbalanced 69
Grana Padano geriebenvegetarian
2.00
Grated Grana Padano — extra Portion
estimate≈ 110 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Dolci
Gereifter Pecorino mit Honig und Pinienkernenvegetarian
9.50
Pecorino with Honey and Pine Nuts
estimate≈ 320 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Parmigiano reggiano mit Aceto Balsamicovegetarian
9.50
Parmigiano Reggiano with Balsamic Vinegar — Zubereitungszeit 15 Minuten
estimate≈ 250 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Gianduiotti classici von Caffarelvegetarian
1.00
Caffarel Gianduiotti Milk Chocolate — feinste Nougatpraline mit Vollmilchschokolade
estimate≈ 75 kcal6 g carbs
Gianduiotti fondenti von Caffarelvegetarian
1.00
Caffarel Gianduiotti Dark Chocolate — feinste Nougatpraline mit Zartbitterschokolade
estimate≈ 70 kcal5 g carbs
Amaretti di Mombaruzzo von Moriondo Carlovegetarian
1.50
Amaretti di Mombaruzzo — weiche Mandelmakronen
estimate≈ 60 kcal8 g carbs
Tartufi dolcivegetarian
1.50
Chocolate Truffles with Hazelnuts — Schokoladentrüffel mit Piemont Haselnüssen (verschiedene Sorten)
estimate≈ 80 kcal6 g carbs

Is this menu still right?

82veggie
scoreestimate

Italian cuisine with many vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can choose vegetarian spaghetti with pesto alla genovese or aglio, olio e peperoncino. There are various antipasti such as caprese and grilled vegetables with mozzarella. Meat dishes like spaghetti alla bolognese are also available.

36 vegetarian and 7 vegan dishes out of 57

78dia
scoreestimate

Plenty of low-carb antipasti

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu features many cold starters and salads. Main courses are primarily pasta dishes with high carbohydrate counts.

35 diabetes-friendly · 57 dishes

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Address
Ziegenmarkt 3, 38100 Braunschweig
Hours
Mon—
Tue11:00–22:00
Wed11:00–22:00
Thu11:00–22:00
Fri11:00–22:00
Sat11:00–22:00
Sun—
Küche 11.00 – 21.00* Uhr. Endzeiten können abweichen
Contact
+49531125213 restaurant@la-vigna.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-vigna.de/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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