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Mutter Habenicht

Papenstieg 3, 38100 Braunschweig

opening hours not known yet

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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Pfifferlingsrahmsüppchen
7.65
chanterelle cream soup
Frische Pfifferlinge mit Rührei
12.95
chanterelles with scrambled eggs — Speck und Zwiebeln dazu frisches Baguette
„Pfifferlings-Toast“
17.55
pork medallions with chanterelles on toast — 2 Schweinemedaillons auf Toast mit frischen Pfifferlingen im Rahm
„Pfifferlings-Platte“
22.75
chanterelle platter with pork steaks — 2 Schweinerückensteaks (natur gebraten) mit geschmorten Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln
„Pfifferlings Schnitzel“
23.85
pork schnitzel with chanterelles — Pan. Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen im Rahm, dazu Pommes Frites
„Ofenkartoffel“vegetarian
13.50
baked potato with chanterelles — mit Joghurt-Schmand, geschmorten Pfifferlingen und einem Salatbouquet
Laugenbrezelvegan
2.95
pretzel
Bayern Burger
12.95
Bavarian burger
Laugenbrötchen mit Leberkäse auf Krautsalat, Radi, süßem Senf und Röstzwiebeln, dazu Salatbouquet
leberkäse roll with cabbage salad
1 Paar Weißwürstel mit süßem Senf, Radi und einer Laugenbrezel
9.15
weisswurst with pretzel
6 Nürnberger Würstchen
15.35
Nuremberg sausages with sauerkraut — auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
„Ofenfrischer Schweinsbraten“
17.55
roast pork with dark beer — mit Dunkelbier reichlich übergossen, dazu Rotkraut und Salzkartoffeln
„1/2 Wies‘n Hendl“
14.95
half roast chicken — mit Pommes frites und Krautsalat

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Practical

Address
Papenstieg 3, 38100 Braunschweig
Hours
not known yet
Contact
+4953145956
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mutter-habenicht.de

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