Haus am Walde - Bremen, Kuhgrabenweg

Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen

opening hours not known yet

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 18 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Vorspeisen & Salate

Tagessuppe

8.50

Soup of the day

estimate≈ 150 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Roastbeef kalt

22.80

Cold roast beef — an frischen Tomaten, Blattsalat, mit Remoulade und Bratkartoffeln mit Speck

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Wildkraftbrühe

9.80

Game broth — mit Julienne von Möhren, Lauch, Sellerie und Flädle

estimate≈ 180 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Frisches Hackepeter von Fleischerei Safft

12.90

Hackepeter — auf Vollkornbrot , garniert mit Zwiebelringen an kleinem Salatbukett

estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 80

Ziegenkäsetaler mit Honigvegetarian

Goat cheese medallions with honey — lauwarm, auf Melone und Gurke

estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

11.50

Matjes housewife style — mit roten Zwiebeln, Olivenöl und Minze

estimate≈ 250 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

zwei Doppelfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce an Salatbukett

18.90

Double fillets with apple onion cream sauce — dazu servieren wir Bratkartoffeln mit Speck

estimate≈ 720 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Korsischer Schafskäsevegetarian

Corsican sheep cheese salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Senfdressing

estimate≈ 310 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

„Haus am Walde“ Brot

13.50

Avocado toast with eggs — Sauerteigbrot mit ganzer Avocado, dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse und zwei Spiegeleiern

estimate≈ 650 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

16.40

Dates, olives and sheep cheese — mit einer Portion Schafskäse

estimate≈ 420 kcal22 g carbs

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

18.90

Dates, olives and sheep cheese (double) — mit zwei Portionen Schafskäse

estimate≈ 510 kcal24 g carbs

Salat mit Hähnchenbrustfilet vom Kikok

18.90

Chicken breast salad — gebraten, auf Römersalat, Rucola Gurke, Tomate, Paprika, Früchten der Saison, Grana Padano , dazu Balsamico-Joghurt-Dressing

estimate≈ 480 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Gebackene Paprika (vegan)vegan

16.90

Stuffed baked peppers — mit Bulgur, Rosinen, Gemüse, Zwiebeln, und Kräutern gefüllt, dazu eine fruchtige Currysauce

estimate≈ 380 kcal45 g carbsbalanced 77

Beilagensalatvegetarian

7.90

Side salad (small) — kleine Portion

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Beilagensalatvegetarian

12.30

Side salad (large) — große Portion

estimate≈ 220 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Beilagensalat mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Side salad with Black Forest ham

estimate≈ 210 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Beilagensalat mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Side salad with goat cheese and honey

estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Beilagensalat mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Side salad with grilled chicken

estimate≈ 260 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Beilagensalat mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Side salad with grilled halloumi

estimate≈ 310 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Beilagensalat mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Side salad with grilled fish

estimate≈ 240 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Hauptgerichte

Frische Pastavegetarian

16.90

Pasta with zucchini and peas — mit Zucchini und Erbsen, dazu Mandel-Pesto mit Basilikum, Knoblauch und Grana Padano

estimate≈ 680 kcal72 g carbsbalanced 72

Frische Pasta mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Pasta with Black Forest ham

estimate≈ 620 kcal65 g carbsbalanced 67

Frische Pasta mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Pasta with goat cheese and honey

estimate≈ 710 kcal68 g carbs

Frische Pasta mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Pasta with grilled chicken

estimate≈ 650 kcal65 g carbsbalanced 73

Frische Pasta mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Pasta with grilled halloumi

estimate≈ 740 kcal65 g carbs

Frische Pasta mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Pasta with grilled fish

estimate≈ 630 kcal65 g carbsbalanced 73

Fischfilets nach Tagesangebotpescatarian

25.80

Fish fillet of the day — in Pankopanade mit Grana Padano , dazu Zitronenschmand , Röstkartoffeln und klassischen Gurkensalat

estimate≈ 780 kcal55 g carbsbalanced 72

Geschmorte Lammkeule

24.50

Braised leg of lamb — mit saisonalem Grillgemüse, Rosmarin-Rotwein-Jus und kleinen Röstkartoffeln

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Hähnchenbrustfilet vom Kikok Huhn

23.50

Grilled chicken breast — gebraten, mit saisonalem Grillgemüse, Estragonsauce und Pasta mit Grana Padano

estimate≈ 720 kcal60 g carbsbalanced 77

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

29.50

Rump steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

estimate≈ 950 kcal50 g carbsbalanced 65

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

39.50

Rump steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

estimate≈ 1100 kcal60 g carbs

Hausmacher Knipp

18.90

Knipp — krossgebraten, auf frischen Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck , Apfelkompott und Gewürzgurke

estimate≈ 820 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Desserts

Bremer Rote Grützevegetarian

9.20

Red berry fruit pudding with vanilla ice cream — hausgemacht, mit Bio-Vanilleeis von Snuten Lekker

estimate≈ 320 kcal45 g carbsheavy 35

Dessert der Saison

Seasonal dessert — passend zur Saison bieten wir Ihnen ein wechselndes Dessert an

estimate≈ 450 kcal50 g carbsheavy 34

Stammessen

Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce, grünen Bohnen und Kartoffelgratin

12.30

Pot roast beef — Mo. 14.09.

estimate≈ 650 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Minischweinshaxe mit Bratensauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree

12.30

Mini pork knuckle — Di. 15.09.

estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Linsensalat mit gebackenen Karotten, Spinat, Tahin-Dressing, Granatapfelkernen, Schwarzwälder Schinken und Halloumi Käse

12.30

Lentil salad with halloumi — Mi. 16.09.

estimate≈ 580 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Pasta in Käsesauce mit Brokkoli und gekochtem Schinken

12.30

Pasta in cheese sauce — Do. 17.09.

estimate≈ 680 kcal62 g carbsbalanced 71

Gebackenes Seelachsfilet mit Remoulade, Zitrone und Kartoffel-Gemüse-Salatpescatarian

12.30

Baked pollock fillet — Fr. 18.09.

estimate≈ 620 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Stammessen mit Salat oder Dessert

15.60

Set menu with salad or dessert

estimate≈ 850 kcal60 g carbs

House Special

18.90

Stammessen mit Salat und Dessert — with salad and dessert

estimate≈ 1200 kcal110 g carbsheavy 43

Saisonales

Chanterelle cream soupvegetarian

9.50

Pfifferlingcremesuppe — with sautéed chanterelles, pretzel croutons and fresh herbs

estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Roasted Focacciavegetarian

17.50

Geröstete Focaccia — with arugula, tomatoes, fried chanterelles, fresh herbs and Grana Padano

estimate≈ 650 kcal60 g carbs

Salad with chanterellesvegetarian

18.00

Salat mit Pfifferlingen — arugula salad with strawberry dressing, tomatoes, walnuts, Grana Padano and pretzel croutons

estimate≈ 550 kcal30 g carbs

Pork fillet medallions with creamy chanterelles

24.50

Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmpfifferlingen — and herb spätzle

estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Pasta with chanterellesvegetarian

19.90

Pasta mit Pfifferlingen — with cream sauce, fresh herbs and Grana Padano

estimate≈ 820 kcal75 g carbs

Herb spätzle

17.00

Kräuterspätzle — with fried chanterelles, bacon, onions and fresh herbs

estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 69

Fried chanterelles

19.90

Gebratene Pfifferlinge — with onions, fresh herbs, scrambled eggs and roast potatoes with onions and bacon

estimate≈ 850 kcal40 g carbs

Suppen

Vegan curry soupvegan

9.80

Vegane Currysuppe — fruity soup with coconut milk, garlic, lemon, ginger and vegetables

estimate≈ 280 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Vorspeisen

Appetizer platter „Haus am Walde“vegetarian

14.90

Vorspeisenteller „Haus am Walde“ — various antipasti vegetables and seasonal house specialties

estimate≈ 450 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Appetizer platter „Haus am Walde“

28.50

Vorspeisenteller „Haus am Walde“ — various antipasti vegetables and seasonal house specialties

estimate≈ 850 kcal35 g carbsbalanced 65

Goat cheese medallions with honeyvegetarian

11.50

Ziegenkäsetaler mit Honig — lukewarm, on melon and cucumber with red onions, olive oil and mint

estimate≈ 320 kcal18 g carbsbalanced 66

Fried shrimp

13.00

Gebratene Garnelen — marinated with garlic, chili, lime, on tomato-avocado concassée with red onions, fresh coriander and romaine

estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Salate

Corsican sheep cheesevegetarian

16.40

Korsischer Schafskäse — lukewarm, with garlic oil, on mixed leaf salads with Dijon mustard dressing, tomatoes, peppers, red onions

estimate≈ 580 kcal25 g carbsbalanced 74

Corsican sheep cheesevegetarian

18.90

Korsischer Schafskäse — lukewarm, with garlic oil, on mixed leaf salads with Dijon mustard dressing, tomatoes, peppers, red onions

estimate≈ 620 kcal28 g carbsbalanced 66

Lentil salad (vegan)vegan

13.90

Linsensalat (vegan) — with red onions, cucumber, peppers, cherry tomatoes, arugula, apple, fresh herbs, apple-mustard dressing and walnuts

estimate≈ 480 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Baked beetrootvegetarian

12.60

Gebackene Rote Bete — marinated in walnut oil, peppers, garlic, with buffalo mozzarella, honey, pine nuts and arugula in a potato roll

estimate≈ 420 kcal32 g carbsbalanced 66

Pointed cabbage saladvegetarian

12.80

Spitzkohlsalat — with spring onion, cucumber and coriander with yogurt-avocado-herb dressing and roasted sunflower seeds

estimate≈ 310 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Rustikale Spezialitäten

Fried potatoes with two fried eggs

11.90

Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern — bacon, onions and gherkins

estimate≈ 680 kcal30 g carbs

Homemade Knipp from Fleischerei Safft

18.90

Hausmacher Knipp von Fleischerei Safft — crispy fried, on roast potatoes with onions, bacon, apple compote and gherkin

estimate≈ 880 kcal45 g carbs

Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

18.90

two double fillets with apple-onion cream sauce, salad, and fried potatoes with bacon

estimate≈ 720 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Schinkenbrot

17.50

two slices of buttered sourdough bread with wild garlic cream cheese, fresh cucumber, and Black Forest ham

estimate≈ 580 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Nudel- und vegetarische Gerichte

Raviolivegetarian

20.50

with seasonal filling, fresh tomatoes, freshly crushed pepper, olive oil, and Grana Padano

estimate≈ 620 kcal58 g carbsbalanced 69

Gnocchivegetarian

15.80

baked with fresh tomatoes, vegetables, basil, and mozzarella

estimate≈ 710 kcal52 g carbsbalanced 73

Dessert

Lemon yogurt moussevegetarian

9.50

Limonen-Joghurt-Mousse — with seasonal fruits

estimate≈ 320 kcal34 g carbsheavy 44

Strawberry rhubarb tiramisuvegetarian

10.50

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu

estimate≈ 450 kcal42 g carbsheavy 34

Is this menu still right?

82veggie
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Plenty of vegetarian pasta options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

The menu includes gnocchi with mozzarella and pasta with zucchini and peas. Vegan choices are limited to items like curry soup and baked peppers.

30 vegetarian and 3 vegan dishes out of 70

73dia
scoreestimate

Protein-rich mains and salads

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many low-carb options including meat and fish. The salads are varied and often contain proteins.

32 diabetes-friendly · 70 dishes

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Practical

Address: Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen
Hours: not known yet
Contact: +49421212765
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hausamwalde-bremen.de/

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Plenty of vegetarian pasta options

Protein-rich mains and salads

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