Eatology

Name: Eatology
Address: Holandská 6, Brno, CZ
Telephone: +420602729713
Price range: €€€€

Holandská 6, 639 00 Brno

Open now · until 14:00

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

SOUPS

Country Borsch

50.00

VESNICKÝ BORŠČ — 0.33 l

estimate≈ 180 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Pea Cream Soup with Croutons

50.00

HRÁŠKOVÝ KRÉM S KRUTONY — 0.33 l

estimate≈ 220 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 77

Pumpkin Cream Soup with Sour Cream and Chili

50.00

DÝŇOVÝ KRÉM SE ZAKYSANOU SMETANOU A CHILLI — 0.33 l

estimate≈ 210 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Chicken Broth with Meat and Glass Noodles

50.00

KUŘECÍ VÝVAR S MASEM A SKLENĚNÝMI NUDLEMI — 0.33 l

estimate≈ 190 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Goulash Soup

50.00

GULÁŠOVÁ POLÉVKA — 0.33 l

estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

French Soup with Shell Pasta and Meatballs

50.00

FRANCOUZSKÁ S MUŠLIČKAMI A MASOVÝMI KNEDLÍČKY — 0.33 l

estimate≈ 240 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

Zucchini Cream Soup with Parmesan

50.00

CUKETOVÝ KRÉM S PARMAZÁNEM — 0.33 l

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Spicy Chinese Soup with Chicken and Tofu

50.00

ČÍNSKÁ PIKANTNÍ POLÉVKA S KUŘETEM A TOFU — 0.33 l

estimate≈ 210 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Beef Broth with Liver Rice, Noodles and Vegetables

50.00

HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVOU RÝŽI, NUDLEMI A ZELENINOU — 0.33 l

estimate≈ 230 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

PASTA, RISOTTO, GNOCCHI

Veal in Wine with Tomatoes and Rosemary, Focaccia

180.00

TELECÍ NA VÍNĚ S RAJČATY A ROZMARÝNEM, FOCACCIA — 320 g

estimate≈ 680 kcal55 g carbsbalanced 69

Tomato Risotto with Vegetables and Chicken Steak, Parmesan, Fresh Salad

160.00

TOMATOVÉ RISOTTO SE ZELENINOU A KUŘECÍM STEAKEM, PARMAZÁN, FRESH SALÁT — 120 g

estimate≈ 520 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85

Spaghetti with Queensland Beef Steak

185.00

SPAGHETTI S FILOVANÝM HOVĚZÍM QUEENSLAND STEAKEM — 150 g

estimate≈ 610 kcal48 g carbsbalanced 75

Italian Pasta with Zucchini and Tomato Pesto, Roasted Pumpkin, Parmesan, Leaf Salad

160.00

ITALSKÉ TĚSTOVINY S CUKETOU A RAJČATOVÝM PESTEM, PEČENÁ DÝNĚ, PARMAZÁN LISTOVÝ SALÁT — 320 g

estimate≈ 640 kcal62 g carbsbalanced 69

Lasagne with Slow-Roasted Pulled Beef, Baked with Parmesan

180.00

LASAGNE S POMALU PEČENÝM TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM, ZAPEČENÉ PARMAZÁNEM — 420 g

estimate≈ 780 kcal52 g carbsbalanced 68

Penne with Roasted Feta and Cherry Tomatoes, Bread Roll

155.00

PENNE S PEČENOU FETOU A CHERRY RAJČATY, POLNÍČEK — 280 g

estimate≈ 590 kcal58 g carbsbalanced 69

Melanzana Siciliana

165.00

MELANZANA SICILIANA (Grilovaný lilek plněný Boloňskou směsí,perlové cibulky, zapečené parmazánem), ŠPERGLE 3ks — Grilled eggplant filled with Bolognese, pearl onions, baked Parmesan, 3 asparagus, 320 g

estimate≈ 540 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Gnocchi with Creamy Spinach and Chicken Steak, Parmesan

165.00

GNOCCHI SE SMETANOVÝM LISTOVÝM ŠPENÁTEM A KUŘECÍM STEAKEM, PARMAZÁN — 120 g

estimate≈ 510 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Spaghetti Bolognese

150.00

320 g

estimate≈ 620 kcal58 g carbsbalanced 85

PIZZA

Fresh Pizza

185.00

FRESH ( tomato, mozzarella, rajčata, směs listových salátů s pestem, Prosciuto crudo ) — tomato, mozzarella, tomatoes, mixed leaf salads with pesto, Prosciutto crudo, 300 g

estimate≈ 720 kcal65 g carbs

Meat Pizza

185.00

UZENINOVÁ ( tomato, mozarella, šunka, salám Barcelona, červená cibule ) — tomato, mozzarella, ham, Barcelona salami, red onion, 300 g

estimate≈ 810 kcal62 g carbs

MATTEO

185.00

MATTEO ( tomato, mozzarella, ventricina, jarní cibulka, cheddar, chilli ) — tomato, mozzarella, ventricina, spring onion, cheddar, chilli

estimate≈ 950 kcal85 g carbs

AMBROSIANA

185.00

AMBROSIANA ( šunka, hermelín, vejce ) — ham, hermelin cheese, eggs

estimate≈ 920 kcal82 g carbs

QUATTRO FORMAGIvegetarian

185.00

QUATTRO FORMAGI (TOMATO, OREGÁNO,MOZZARELLA,EIDAM,NIVA,HERMELÍN) — tomato, oregano, mozzarella, edam, niva, hermelin cheese

estimate≈ 880 kcal75 g carbs

HUNGARIA

185.00

HUNGARIA ( tomato, mozarella, čabajka, cibule ) — tomato, mozzarella, cabajka sausage, onion

estimate≈ 850 kcal78 g carbs

HAWAI

185.00

HAWAI ( tomato, mozarella, šunka, ananas ) — tomato, mozzarella, ham, pineapple

estimate≈ 890 kcal88 g carbs

MEXICANA

185.00

MEXICANA (tomato, sýr, slanina, kukuřice, fazole, jalapeňos) — tomato, cheese, bacon, corn, beans, jalapeños

estimate≈ 910 kcal85 g carbsbalanced 65

MAIN COURSES

Roasted pork with spinach

160.00

VEPŘOVÉ VÝPEČKY SE ŠPENÁTEM, BRAMBOROVÝ KNEDLÍK — with potato dumpling

estimate≈ 550 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Chicken strips with chanterelles

160.00

KUŘECÍ NUDLIČKY NA LIŠKÁCH VE SMETANOVÉ OMÁČCE, JASMÍNOVÁ RÝŽE — in cream sauce, with jasmine rice

estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 67

Fried Gouda cheesevegetarian

160.00

SMAŽENÝ SÝR GOUDA, VAŘENÉ BRAMBORY S PETRŽELKOU TATARKA — boiled potatoes with parsley and tartar sauce

estimate≈ 780 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Chicken steak with pepper sauce

160.00

KUŘECÍ STEAK S PEPŘOVOU OMÁČKOU, JASMÍNOVÁ RÝŽE — with jasmine rice

estimate≈ 580 kcal50 g carbsbalanced 70

Beef with cranberry sauce

175.00

HOVĚZÍ MASO S BRUSINKOVOU OMÁČKOU, DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ KROKETY — with homemade potato croquettes

estimate≈ 650 kcal45 g carbsbalanced 69

Roasted chicken leg

155.00

PEČENÉ KUŘECÍ STEHNO, JASMÍNOVÁ RÝŽE — with jasmine rice

estimate≈ 600 kcal50 g carbs

Tuscan style beef slice

170.00

HOVĚZÍ PLÁTEK PO TOSKÁNSKU, BRAMBOROVÁ KAŠE — with mashed potatoes

estimate≈ 520 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Chicken steak "sous vide"

160.00

KUŘECÍ STEAK „SOUS VIDE“ SÝROVÁ OMÁČKA S CHEDDAREM, HRANOLKY — with cheddar cheese sauce and fries

estimate≈ 750 kcal45 g carbs

Žemlovkavegetarian

150.00

ŽEMLOVKA S TVAROHEM, JABLKY A HRUŠKAMI BEZ ROZINEK S VANILKOVÝM SNĚHEM — bread pudding with curd, apples, pears and vanilla snow

estimate≈ 680 kcal75 g carbs

Pork tenderloin steak

175.00

STEAK Z VEPŘOVÉ PANENKY, RESTOVANÉ FAZOLKY S ČESNEKEM A SLANINOU, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULKOU — sautéed beans with garlic and bacon, mashed potatoes with onion

estimate≈ 580 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Baked asparagusvegetarian

160.00

ZAPEČENÝ CHŘEST SE SMETANOU A MODRÝM SÝREM NA BRAMBORÁCH — with cream and blue cheese on potatoes

estimate≈ 620 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Fried chicken fillets with garlic

150.00

SMAŽENÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY NA ČESNEKU, BRAMBORY S MÁSLEM A PETRŽELKOU — potatoes with butter and parsley

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Spicy pork strips

160.00

VEPŘOVÉ PIKANTNÍ NUDLIČKY, „FLAMENDR“ V BRAMBORÁKU — "Flamendr" in potato pancake

estimate≈ 720 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Baked breaded cod

170.00

PEČENÁ OBALOVANÁ TRESKA PLNĚNÁ SÝREM A BROKOLICÍ, BRAMBOROVÁ KAŠE — stuffed with cheese and broccoli, with mashed potatoes

estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

EATOLOGY SPECIAL

Chicken Steak "English"

160.00

KUŘECÍ STEAK „ENGLISH“ (fazolové lusky, kukuřice, slanina) PEČENÉ GRANAILLE — Green beans, corn, bacon, roasted granaille potatoes

estimate≈ 580 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Chicago Steak

165.00

CHICAGO STEAK,(kotleta) KUKUŘIČNÝ KLAS, HRANOLKY, SÝROVÝ DIP — Cutlet, corn on the cob, fries, cheese dip

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Norwegian Salmonpescatarian

190.00

NORSKÝ LOSOS S BYLINKOVOU OMÁČKOU, VAŘENÉ BRAMBORY S PETRŽELKOU — Herb sauce, boiled potatoes with parsley

estimate≈ 520 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Pork Tenderloin

175.00

VEPŘOVÁ PANENKA PLNĚNÁ LISTOVÝM ŠPENÁTEM, CIBULKOU A NIVOU, BRAMBOROVÁ KÁŠE — Stuffed with spinach, shallots and blue cheese, mashed potatoes

estimate≈ 680 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Chicken Steak

160.00

KUŘECÍ STEAK S BYLINKOVÝM MÁSLEM, ZELENINOVÉ HRANOLKY (cuketa, mrkev, celer), 1/2 JASMÍNOVÁ RÝŽE — Herb butter, vegetable fries (zucchini, carrot, celery), jasmine rice

estimate≈ 610 kcal55 g carbsbalanced 82

English Roastbeef

190.00

ANGLICKÝ ROASTBEEF, HRANOLKY, TATARKA — Fries, tartar sauce

estimate≈ 720 kcal52 g carbs

Pickled Beansvegetarian

155.00

FAZOLKY NA KYSELO, SÁZENÉ VEJCE, VAŘENÉ BRAMBORY S PETRŽELKOU — Poached egg, boiled potatoes with parsley

estimate≈ 480 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

SALADS, TORTILLAS, POKE BOWL

Chicken Wrap "Sous Vide"

160.00

CHICKEN WRAP „SOUS VIDE“ (Grilovaná tortilla plněná, kuřecí prsa, slanina, cheddar,zelenina-rajče,mrkev, rukola,ledový salát, Řecký jogurt) — Grilled tortilla with chicken breast, bacon, cheddar, vegetables and Greek yogurt

estimate≈ 550 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Chicken Poke Bowl

195.00

CHICKEN POKE BOWL ( tradiční havajské jídlo) VARIANTY: jasmínová rýže, avokádo, mungo klíčky, kuřecí maso,mrkev, fazolky, okurka, červené zelí, ředkvičky, sojová omáčka — Jasmine rice, avocado, mung bean sprouts, chicken, carrot, beans, cucumber, cabbage, radish, soy sauce

estimate≈ 580 kcal62 g carbsbalanced 82

Wrap Bocconcini

160.00

WRAP BOCCONCINI ( Pečené kuřecí prsíčka, směs listových salátů, rucola, mozarella, cherry rajčata, paprika, bylinkový dresink ) — Baked chicken breast, mixed salad, arugula, mozzarella, cherry tomatoes, pepper, herb dressing

estimate≈ 510 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

WOK

Indian Butter Chicken

160.00

INDICKÉ BUTTER CHICKEN, JASMÍNOVÁ RÝŽE — Jasmine rice

estimate≈ 640 kcal58 g carbsbalanced 67

Panang Gai

160.00

PANANG GAI, kuřecí maso s panang thai kari v kokosovém mléce, JASMÍNOVÁ RÝŽE — Chicken with Panang Thai curry in coconut milk, jasmine rice

estimate≈ 620 kcal55 g carbs

Cantonese Fried Rice

160.00

SMAŽENÁ KANTONSKÁ RÝŽE S KUŘECÍM MASEM — Fried rice with chicken

estimate≈ 750 kcal78 g carbsbalanced 71

SANDWICH

Philly Cheesesteak

200.00

PHILLY CHEESESTEAK ( hovězí nudličky, restovaná paprika, červená cibule, cheddarová omáčka, křupavá cibulka ) HRANOLKY — Beef strips, sautéed pepper, red onion, cheddar sauce, crispy onions, fries

estimate≈ 920 kcal75 g carbs

GRILL

Atlantic Cod Fillets

259.00

FILETY Z PRAŽMY KRÁLOVSKÉ. HOLANDSKÁ OMÁČKA GRENAILLE — Hollandaise sauce, granaille potatoes

estimate≈ 610 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Pulled Pork

200.00

PULLED PORK, MAC 'N CHEESE (smažená panko strouhanka, slanina, pažitka ) — Mac 'n Cheese (panko, bacon, chives)

estimate≈ 880 kcal52 g carbs

Pork Tenderloin Steak "Sous Vide"

200.00

STEAK Z VEPŘOVÉ PANENKY „SOUS VIDE“ ŠVESTKOVÁ OMÁČKA, GRENAILLE — Plum sauce, granaille potatoes

estimate≈ 560 kcal34 g carbsbalanced 73

Turkey Breast Steak "Sous Vide"

219.00

KRŮTÍ PRSNI STEAK „SOUS VIDE“ BYLINKOVÁ OMÁČKA, JASMÍNOVÁ RÝŽE / GRENAILLE — Herb sauce, jasmine rice or granaille potatoes

estimate≈ 540 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 81

Is this menu still right?

45veggie
scoreestimate

Limited vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

Vegetarians can choose fried gouda or a pizza quattro formaggi. Other options include baked asparagus with cream and blue cheese.

5 vegetarian and 0 vegan dishes out of 58

85dia
scoreestimate

Many low carb options

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu features numerous protein-based dishes with low carbohydrate counts. Many options are explicitly labeled as friendly.

28 diabetes-friendly · 58 dishes

Reviews

Review

No reviews yet.Were you there? Write the first one.

Practical

Address: Holandská 6, 639 00 Brno
Hours: Mon10:30–14:00
Tue10:30–14:00
Wed10:30–14:00
Thu10:30–14:00
Fri10:30–14:00
Sat—
Sun—
Contact: +420602729713 brtnik@paju.cz
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iqrestaurant.cz/cs/pobocky/brno
Record: completeness 83 %, confidence 80 %

Own Eatology? Claim your place.

Eatology

Menu

Limited vegetarian options

Many low carb options

Reviews

Practical