Den Entree Principale
Smedenstraat 46, 8000 Brugge
Closed now · opens Thu 11:00
Belgian€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 6 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Voorgerechten
Twee of drie huisbereide garnaalkroketjes
22.00
shrimp croquettes
estimate≈ 450 kcal30 g carbs
Twee of drie huisbereide kreeftenkroketjes
22.00
lobster croquettes
estimate≈ 460 kcal30 g carbs
Twee of drie gandaham kroketjes
16.00
Ganda ham croquettes
estimate≈ 480 kcal30 g carbs
Lauw geitenkaasje met spek en honing
21.00
warm goat cheese with bacon and honey
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Lauw geitenkaasje met gerookte zalm
25.00
warm goat cheese with smoked salmon
estimate≈ 350 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Huisgerookte zalm met krokante toast
12.00
house-smoked salmon with toast
estimate≈ 320 kcal25 g carbs
Drie of zes rauwe oesters
15.00
raw oysters
estimate≈ 120 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Drie of zes gegratineerde oesters
17.00
gratinated oysters
estimate≈ 280 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
Tapas to share
Gedroogde polderlander ham
9.00
dried Polderlander ham
estimate≈ 220 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Huisgerookte zalm, ‘Komodo style’
12.00
house-smoked salmon Komodo style
estimate≈ 250 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Mini croque
9.00
estimate≈ 350 kcal25 g carbs
Scampi’s met kokoscurry
12.00
scampi with coconut curry
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Kruidige kippenhaasjes
9.00
spicy chicken tenders
estimate≈ 240 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Gebakken paling
12.00
fried eel
estimate≈ 310 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
Paling op provençaalse wijze
14.00
Provençal eel
estimate≈ 220 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Scampi Marrakech
12.00
estimate≈ 260 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
Toast met geitenkaas en honing
12.00
toast with goat cheese and honey
estimate≈ 280 kcal22 g carbs
Snacks
Croque monsieur
16.00
estimate≈ 550 kcal40 g carbs
Croque Hawaï
18.00
croque Hawaii
estimate≈ 550 kcal42 g carbs
Vleesgerechten
Stoofvlees met sla en frietjes
25.00
beef stew with salad and fries
estimate≈ 850 kcal65 g carbs
Vol-au-vent met sla en frietjes
25.00
vol-au-vent with salad and fries
estimate≈ 820 kcal60 g carbs
Steak met saus naar keuze
27.00
steak with choice of sauce — Champignonsaus, Pepersaus, Provençaalse saus
estimate≈ 650 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Handgesneden filet americain
25.00
filet americain
estimate≈ 550 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Gebakken eendeborstfilet met portosaus
28.00
duck breast with port sauce
estimate≈ 620 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Visgerechten
Gebakken slibtongen met sla en frietjes
fried sole with salad and fries
estimate≈ 780 kcal55 g carbs
Gebakken paling in de room
35.00
fried eel in cream
estimate≈ 680 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Paling van het huis
35.00
house eel
estimate≈ 600 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Paling in het groen
35.00
eel in green sauce
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Scampi’s met currysaus en tagliatelle of frietjes
25.00
scampi with curry sauce and pasta or fries
estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 65
Scampi’s volgens de ‘Marrakesh style’
25.00
scampi Marrakech style
estimate≈ 620 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Suggestie van de dag
suggestion of the day
estimate≈ 650 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Vegetarische gerechten
Gebakken geitenkaasje met honingvegetarian
18.00
fried goat cheese with honey
estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Slaatje met gebakken halloumi kaasvegetarian
20.00
salad with fried halloumi
estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Tajine met halloumi op zuiderse wijzevegetarian
22.00
halloumi tajine
estimate≈ 580 kcal35 g carbsbalanced 78
Salades
Geitenkaas met huisgerookte zalm op de Komodo
25.00
goat cheese with smoked salmon salad
estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Slaatje met scampi’s en honing
23.00
scampi and honey salad
estimate≈ 480 kcal18 g carbsbalanced 74
Slaatje met huisgerookte zalm op de Komodo
23.00
smoked salmon salad Komodo style
estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Slaatje met krokante kippenhaasjes en mayonaise van zongedroogde tomaat
20.00
crispy chicken salad with sun-dried tomato mayo
estimate≈ 550 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Slaatje met gebakken eendeborstfilet
24.00
fried duck breast salad
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Pannenkoeken
Met boter & suiker
6.00
pancake with butter and sugar
estimate≈ 450 kcal50 g carbsheavy 31
Met confituur
7.00
pancake with jam
estimate≈ 480 kcal65 g carbsheavy 37
Met ijs en chocoladesaus
9.00
pancake with ice cream and chocolate sauce
estimate≈ 750 kcal85 g carbsheavy 28
Met ijs en advocaat
9.50
pancake with ice cream and advocaat
estimate≈ 780 kcal80 g carbsheavy 21
Normandische pannenkoek (met appeltjes en calvados)
7.50
Normandy pancake with apples and calvados
estimate≈ 520 kcal60 g carbsheavy 41
Met vanille-ijs
9.00
pancake with vanilla ice cream
estimate≈ 620 kcal65 g carbsheavy 24
Met aardbeien (seizoen)
9.50
pancake with strawberries
estimate≈ 580 kcal60 g carbsheavy 33
Kinderpannenkoek
5.00
kids pancake
estimate≈ 300 kcal35 g carbs
Wafels
Met boter en suiker
6.00
waffle with butter and sugar
estimate≈ 480 kcal55 g carbsheavy 30
Met slagroom
8.00
Waffles with whipped cream
estimate≈ 550 kcal50 g carbsheavy 27
Supplement slagroom
2.50
Extra whipped cream
estimate≈ 120 kcal3 g carbsdiabetes-friendly
IJsjes
Coupe vanille
7.00
Vanilla ice cream
estimate≈ 250 kcal30 g carbs
Coupe brésilienne
9.00
estimate≈ 450 kcal45 g carbsheavy 31
Coupe advocaat
8.00
Advocaat ice cream
estimate≈ 380 kcal35 g carbsheavy 34
Dame blanche
8.00
estimate≈ 420 kcal40 g carbsheavy 32
Kinderijsje
4.50
Kids ice cream
estimate≈ 180 kcal20 g carbs
Coupe met aardbeien (seizoen)
8.50
Ice cream with strawberries
estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 44
Sorbet
Aardbeienvegan
7.50
Strawberry sorbet
estimate≈ 150 kcal35 g carbsheavy 32
Ananasvegan
7.50
Pineapple sorbet
estimate≈ 160 kcal38 g carbsheavy 32
Mangovegan
8.00
Mango sorbet
estimate≈ 120 kcal28 g carbsheavy 39
Framboosvegan
9.00
Raspberry sorbet
estimate≈ 110 kcal25 g carbsheavy 39
Desserts
Crème brûlée
7.00
estimate≈ 350 kcal22 g carbsheavy 42
Chocolademousse
7.00
Chocolate mousse
estimate≈ 300 kcal18 g carbs
Suggesties Voorgerechten
Drie Ierse oesters ‘Oysri’
15.00
Irish oysters
estimate≈ 80 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Garnaalkroketje met kruidensorbet
10.00
Shrimp croquette with herb sorbet
estimate≈ 220 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Huisgerookte zalm volgens ‘Komodo style’
12.00
House-smoked salmon
estimate≈ 180 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Gebakken coquilles in een jus van asperges en basilicum olie
18.00
Seared scallops with asparagus
estimate≈ 210 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Suggesties Asperges
Asperges op Vlaamse wijzevegetarian
30.00
Flemish style asparagus
estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Asperges met huisgerookte zalm en peterselieboter
32.00
Asparagus with smoked salmon
estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Asperges met Zeebrugse garnalen en mousselinesaus
32.00
Asparagus with grey shrimp
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Suggesties Visgerechten
Scampi’s ‘Marrakesh style’
25.00
Scampi Marrakesh style
estimate≈ 400 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Zalmfilet met mousselinesaus, aardappeltaartje en asperges
32.00
Salmon fillet with mousseline sauce
estimate≈ 650 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Tomaat garnaal op de wijze van de chef
32.00
Tomato with grey shrimp
estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Suggesties Vleesgerechten
Stoofvlees op Vlaamse wijze
25.00
Flemish beef stew
estimate≈ 600 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Vol-au-vent met malse kip en hand gerolde gehaktballetjes
25.00
Vol-au-vent with chicken and meatballs
estimate≈ 750 kcal45 g carbs
Cote a l’os Belgisch blauw met saus naar keuze ook mogelijk per persoon)
28.00
Bone-in ribeye Belgian Blue
estimate≈ 850 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Eendenborst filet met pepersaus
28.00
Duck breast with pepper sauce
estimate≈ 620 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Voorgerechten
Dagsoep
25.00
Soup of the day
estimate≈ 250 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
Huis bereid kreeft kroketje
12.00
Lobster croquette
estimate≈ 240 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Huis gerookte zalm met toast
10.00
Smoked salmon with toast
estimate≈ 320 kcal25 g carbs
1/2Kreeft uit de oven
16.00
Baked lobster
estimate≈ 210 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Hoofdgerechten
Steak met pepersaus ,sla en frietjes
25.00
Steak with pepper sauce and fries
estimate≈ 950 kcal65 g carbs
Filet van “mooie meid” met krokante groenten , mousselinesaus en duchesse aardappelen
25.00
Beef fillet with duchesse potatoes
estimate≈ 780 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Steak met champignonsaus, sla en frietjes
25.00
Steak with mushroom sauce and fries
estimate≈ 920 kcal65 g carbs
Voorgerechten en slaatjes
Slaatje met mozarella en Serranoham
25.00
Mozzarella and Serrano ham salad
estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Slaatje huis gerookte zalm “komodo style”
25.00
Smoked salmon salad
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Slaatje met scampi en honingvinaigrette
23.00
Scampi salad with honey vinaigrette
estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Slaatje met 3 “ Hollandse nieuwe” maatjes
16.00
Herring salad
estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Mosselen
Mosselen natuur
27.00
Mussels natural
estimate≈ 350 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 81
Mosselen met wijn saus
28.00
Mussels with wine sauce
estimate≈ 420 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 86
Mosselen room
28.00
Mussels with cream
estimate≈ 550 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Mosselen op provencaalse wijze
28.00
Mussels Provençale
estimate≈ 450 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84
Mosselen met cocoscurrry en citroengras
28.00
Mussels with coconut curry
estimate≈ 580 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Vis
Gebakken slibtongen met sla een frietjes
33.00
Fried sole with fries
estimate≈ 880 kcal65 g carbs
Babykreeft “ uit de oven” en lichte curry
36.00
Baked baby lobster with curry
estimate≈ 520 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Vleessuggesties
Eendenborst filet met kruidige pepersaus
28.00
Duck breast with spicy pepper sauce
estimate≈ 680 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Runds bavette “Berugi”,gestoofde groenten en portosaus
Beef bavette Berugi
estimate≈ 620 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Is this menu still right?
74dia
scoreestimate
scoreestimate
Low Carb Belgian Classics
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers many protein-rich main courses and salads. There is a wide selection of meat and fish, but pancakes and waffles are high in sugar.
60 diabetes-friendly · 102 dishes
Reviews
ReviewNo reviews yet.Were you there? Write the first one.
Practical
- Address
- Smedenstraat 46, 8000 Brugge
- Hours
- Mon11:00–17:00TueclosedWedclosedThu11:00–17:00Fri11:00–17:00Sat09:00–17:00Sun11:00–17:00Annual leave: 23-28 March (reopen 29 March), 7-16 July (reopen 17 July). Tea-room available between 15:00 and 16:30
- Contact
- +3250490866 denentreeprincipale@telenet.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denentreeprincipale.com/
- Record
- completeness 83 %, confidence 100 %