Knoest Eten & Drinken
Beverwijkerstraatweg 205, 1901 NH Castricum
Closed now · opens 10:00
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 8 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 9 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Süßes
Trüffel Trio
6.00
Truffle Trio — Drei köstliche Sorten von den Truffelsisters
estimate≈ 210 kcal18 g carbs
Einzelner Trüffel
2.25
Single Truffle — Zur Auswahl: Schlagsahne | Limoncello | Karamell-Meersalz
estimate≈ 70 kcal6 g carbs
Apfelkuchen
5.00
Apple Cake
estimate≈ 320 kcal45 g carbs
Bananenbrot mit Haselnuss
4.75
Banana Bread with Hazelnut
estimate≈ 350 kcal40 g carbs
Zimtbrötchen
4.00
Cinnamon Roll
estimate≈ 380 kcal50 g carbs
Schokoladenmuffin
4.75
Chocolate Muffin
estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 35
Blaubeermuffin
5.00
Blueberry Muffin
estimate≈ 380 kcal45 g carbs
Warme Waffel mit Puderzucker
4.00
Waffle with Powdered Sugar
estimate≈ 310 kcal42 g carbs
Warme Waffel Amarenakirschen
5.25
Waffle with Amarena Cherries
estimate≈ 450 kcal55 g carbs
Frühstück
FRÜHSTÜCKSBRETTCHEN
8.50
Breakfast Bread Platter — Croissant | Brötchen | Butter | Marmelade | Käse | Schinken
estimate≈ 650 kcal60 g carbsbalanced 65
ARME RITTER
13.50
French Toast — Crème fraîche | Zimtzucker | Ahornsirup
estimate≈ 720 kcal75 g carbs
BANANEN-DINKEL-PFANNKUCHEN
12.00
Banana Spelt Pancakes — Crème fraîche | Ahornsirup | Blaubeeren
estimate≈ 680 kcal70 g carbs
PUCCIA OMELETT
8.50
Puccia Omelette — Rucola | Mayonnaise
estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
CROISSANT NATUR
2.50
Plain Croissant
estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
CROISSANT MIT BELAG
4.00
Croissant with Topping — Zur Auswahl: Nutella | Schokostreusel | Marmelade | Käse | Schinken
estimate≈ 420 kcal35 g carbsheavy 42
Für die KINDER
MINI PFANNKUCHEN
5.00
Mini Pancakes — Puderzucker | Butter
estimate≈ 450 kcal55 g carbs
KINDERPIZZA MARGHERITAvegetarian
8.00
Kids Pizza Margherita — Käse | Tomatensauce
estimate≈ 600 kcal70 g carbsbalanced 73
KINDERPIZZA SCHOCOvegetarian
7.50
Kids Chocolate Pizza — Nutella | Mini-Marshmallows
estimate≈ 850 kcal90 g carbsheavy 42
Panzerotto
Panzerotto Capresevegetarian
11.75
Tomatensauce | Büffelmozzarella | grünes Pesto | marinierte Kirschtomaten | Rucola
estimate≈ 580 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Panzerotto Ziegenkäsevegetarian
13.50
Panzerotto Goat Cheese — Ziegenkäse | Honig | Walnüsse | Salat
estimate≈ 620 kcal40 g carbsbalanced 65
Panzerotto Pulled Chicken
13.50
Tomatensauce | Pulled Chicken | Gorgonzola | Rucola
estimate≈ 780 kcal55 g carbs
Panzerotto Tartufovegetarian
13.50
Gegrilltes Gemüse | Büffelmozzarella | Trüffel | Parmesankäse | Rucola
estimate≈ 720 kcal52 g carbsbalanced 65
Lunch
PanAltino Proscuitto Balsamico
12.50
Prosciutto Balsamic Sandwich — Prosciutto | Pesto | Rucola | Balsamico
estimate≈ 580 kcal45 g carbs
PanAltino Thunfischsalatpescatarian
12.50
Tuna Salad Sandwich — Thunfischsalat | eingelegte rote Zwiebel | Kapern | Furikake-Gewürz | Salat
estimate≈ 610 kcal48 g carbs
PanAltino Español
14.50
Spanish Sandwich — Chorizo | Manchego | Aioli | Paprika | Salat
estimate≈ 690 kcal46 g carbs
PanAltino Pastrami
13.50
Pastrami Sandwich — Pastrami | Kimchi-Mayo | Gewürzgurke | Salat
estimate≈ 640 kcal48 g carbs
BRioche HÄHNCHEN katsu
13.50
Chicken Katsu Brioche — Brioche-Brot | Hähnchen Katsu | Sriracha-Mayo | eingelegte Zwiebel | Frühlingszwiebel
estimate≈ 820 kcal62 g carbs
Puccia Toast
7.50
estimate≈ 450 kcal50 g carbs
Puccia Toast veganer Käsevegan
7.50
Vegan Cheese Puccia Toast
estimate≈ 480 kcal50 g carbs
Puccia Toast Schinken & Käse
8.50
Ham and Cheese Puccia Toast
estimate≈ 560 kcal50 g carbs
Puccia Toast Salami & Käse
8.50
Salami and Cheese Puccia Toast
estimate≈ 590 kcal50 g carbs
Salate
KNOEST BRETTCHEN
17.50
Knoest Bread Platter — Manchego | Chorizo | Prosciutto | Oliven | Thunfischsalat | Picos | Käsestangen
estimate≈ 1100 kcal75 g carbs
Salat Thunfischpescatarian
14.50
Tuna Salad — Gemischter Salat | Thunfisch | Oliven | eingelegte rote Zwiebel | Kapern | Gurke | marinierte Kirschtomaten | Furikake-Gewürz
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Salat Mozzarella Prosciutto
16.50
Mozzarella Prosciutto Salad — Gemischter Salat | Büffelmozzarella | Prosciutto | Pesto | marinierte Kirschtomaten | Gurke | Pinienkerne
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Salat Ziegenkäsevegetarian
16.50
Goat Cheese Salad — Gemischter Salat | Ziegenkäse | Walnüsse | Honig | Cranberry | marinierte Kirschtomaten | Gurke
estimate≈ 480 kcal22 g carbsbalanced 66
Appetithappen
BROT ZUM TEILENvegetarian
6.75
Sharing Bread with Herb Butter — Mit Kräuterbutter
estimate≈ 350 kcal35 g carbs
FRÜHLINGSROLLENvegetarian
6.50
Vegetable Spring Rolls — Mini | Gemüsefüllung | Chilisauce
estimate≈ 320 kcal30 g carbs
CRISPY CHICKEN
8.00
Mit Chilisauce
estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
FLAMMKUCHEN
11.50
Speckwürfel | Zwiebel | Rucola | Crème fraîche
estimate≈ 520 kcal45 g carbs
NACHO'Svegetarian
9.50
Nachos with Cheese — Geschmolzener Käse | Tomaten-Chutney | Crème fraîche | Guacamole
estimate≈ 680 kcal55 g carbs
KNOEST NACHO'S
12.50
Knoest Nachos with Pulled Chicken — Geschmolzener Käse | Pulled Chicken | Tomaten-Chutney | Crème fraîche | Guacamole
estimate≈ 950 kcal85 g carbs
Pizzen
MARGHERITAvegetarian
13.50
Pizza Margherita — Tomatensauce | Käse | Basilikum
estimate≈ 850 kcal105 g carbsbalanced 69
SALAMI
16.00
Pizza Salami — Tomatensauce | Käse | Salami
estimate≈ 980 kcal105 g carbs
HAWAÏ
17.50
Pizza Hawaii — Tomatensauce | Käse | Schinken | Ananas
estimate≈ 920 kcal115 g carbs
TONNOpescatarian
15.00
Pizza Tonno — Tomatensauce | Käse | Thunfisch | rote Zwiebel
estimate≈ 880 kcal108 g carbsbalanced 72
CAPRESEvegetarian
14.00
Pizza Caprese — Tomatensauce | Mozzarella | Pesto | Rucola
estimate≈ 820 kcal102 g carbsbalanced 74
PROSCIUTTO FUNGHI
17.50
Pizza Prosciutto Funghi — Tomatensauce | Käse | Schinken | Champignons
estimate≈ 940 kcal108 g carbsbalanced 69
FUNGHIvegetarian
14.00
Pizza Funghi — Tomatensauce | Käse | Champignons
estimate≈ 860 kcal105 g carbsbalanced 73
GORGONZOLAvegetarian
17.00
Pizza Gorgonzola — Tomatensauce | Käse | Gorgonzola | Rucola
estimate≈ 960 kcal105 g carbs
PROSCIUTTO BALSAMICO
16.50
Pizza Prosciutto Balsamic — Tomatensauce | Käse | Prosciutto | Balsamico | Pesto | Rucola
estimate≈ 910 kcal108 g carbsbalanced 71
ZIEGENKÄSEvegetarian
17.50
Goat Cheese Pizza — Tomatensauce | Käse | Ziegenkäse | Honig | Walnuss | Rucola
estimate≈ 1050 kcal110 g carbs
PULLED CHICKEN
17.50
Pulled Chicken Pizza — Tomatensauce | Käse | Pulled Chicken | Sriracha-Mayo | Rucola
estimate≈ 980 kcal108 g carbsbalanced 68
BUFFELINAvegetarian
18.00
Buffalo Mozzarella Pizza — Tomatensauce | Käse | Büffelmozzarella | sonnengetrocknete Tomate | Rucola
estimate≈ 890 kcal105 g carbsbalanced 71
TARTUFOvegetarian
16.50
Truffle Pizza — Trüffel | Käse | gegrilltes Gemüse | Rucola
estimate≈ 840 kcal102 g carbsbalanced 78
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