Gasthaus Grüner Baum - Chemnitz, Annaberger Str
Annaberger Str. 353, 09125 Chemnitz
opening hours not known yet
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 16 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Saison
Melonensalatvegetarian
Melon Salad with Feta — Wasser- und Honigmelone auf grünen Salat mit Hirtenkäse und Balsamico
estimate≈ 220 kcal22 g carbsbalanced 72
kalte Gurkensuppepescatarian
Cold Cucumber Soup with Smoked Salmon — mit Räucherlachsstreifen und Croutons
estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
3 Rösti`s mit hausgemachtem Zazikivegetarian
Rösti with Tzatziki — und gemischtem Salat
estimate≈ 450 kcal42 g carbs
frische Pfifferlinge garniert mit Kräuterrahm
Pork Steak with Chanterelles — mit Schweinesteak und Bratkartoffeln
estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
frische Pfifferlinge in Sahnenudeln
Pork Medallions with Creamy Mushroom Pasta — mit gegrillten Schweinemedaillons
estimate≈ 850 kcal65 g carbs
Vorspeisen
panierte Zwiebelringe gebackenvegetarian
Baked Onion Rings — mit Knoblauchdip
estimate≈ 320 kcal28 g carbs
Würzfleisch mit Käse1 überbacken dazu Toast
Baked Seasoned Meat with Cheese
estimate≈ 480 kcal25 g carbs
Räucherlachs auf Kartoffelpuffer mit Preiselbeer-Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked Salmon on Potato Pancake
estimate≈ 380 kcal30 g carbs
Fischgerichte
3 Matjesfilets mit Remoulade5 und Bratkartoffelnpescatarian
Matjes Fillets with Remoulade
estimate≈ 620 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
3 Matjesfilets mit Curry-Nuß -Soße, Pflaumenmus und Remouladepescatarian
Matjes Fillets with Curry Nut Sauce — dazu Bratkartoffeln und grüner Salat mit Balsamico
estimate≈ 680 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Regenbogenforelle (ohne Mittelgräte) gebackenpescatarian
Baked Rainbow Trout — mit zerlassener Butter dazu Salzkartoffeln und Rotkraut
estimate≈ 580 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
panierte Schollenfilets gebackenpescatarian
Fried Plaice Fillets — mit Bratkartoffeln auf Dijon-Senfsoße und grüner Salat mit Balsamico
estimate≈ 650 kcal45 g carbsbalanced 65
Vegetarische Gerichte
Bratkartoffeln mit 2 Setzeiern und gemischten Salatvegetarian
Fried Potatoes with Poached Eggs
estimate≈ 520 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Nudelpfanne mit mediterranen Gemüse(vegan)vegan, vegetarian
Vegan Vegetable Pasta Pan — mit Paprika, Zucchini, Tomate, Knoblauch, Zwiebel
estimate≈ 550 kcal75 g carbsbalanced 78
Gemüseschnitzel paniert und gebacken (vegan)vegan, vegetarian
Vegan Vegetable Schnitzel — dazu Kartoffelrösti‘s und gemischter Salat
estimate≈ 620 kcal60 g carbs
panierte Schweineschnitzel
„Grüner Baum“
14.90
Pork Schnitzel with Seasoned Meat and Cheese — überbacken mit Würzfleisch und Käse
estimate≈ 850 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
„Wiener Art“
14.90
Wiener Schnitzel — extra groß, doppelt paniert, mit Zitrone
estimate≈ 720 kcal40 g carbs
„Cordon bleu“
14.90
Cordon Bleu — gefüllt mit Schinken und Käse
estimate≈ 820 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
„Ungarische Art“
14.90
Hungarian Style Schnitzel — gefüllt mit rohen Schinken und Meerrettich
estimate≈ 780 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
„Hawaii Schnitzel“
14.90
Hawaii Schnitzel — überbacken mit Ananas und Käse
estimate≈ 880 kcal45 g carbs
„Rahmschnitzel“
14.90
Creamy Mushroom Schnitzel — mit Rahmchampignons
estimate≈ 850 kcal35 g carbs
„Balkanschnitzel“
14.90
Balkan Schnitzel — überbacken mit Paprika und Balkankäse
estimate≈ 920 kcal38 g carbs
„Madagaskar“
14.90
Madagascar Schnitzel — (scharf) mit Pfefferrahmsoße
estimate≈ 880 kcal36 g carbs
„Schweizer Art“
14.90
Swiss Style Schnitzel — überbacken mit Schinken und Käse
estimate≈ 950 kcal38 g carbs
„Spinatschnitzel“
14.90
Spinach Schnitzel — gefüllt mit Blattspinat und Balkankäse
estimate≈ 890 kcal37 g carbs
„Zigeuner Art“
14.90
Zigeuner Style Schnitzel — (leicht scharf) die Jagdwurst-Letscho-Legende
estimate≈ 860 kcal40 g carbs
"Diavolo"
14.90
Diavolo Schnitzel — (sehr scharf) überbacken mit Pfefferoni, Knoblauch & Käse
estimate≈ 910 kcal38 g carbs
"Griechische Art"
14.90
Greek Style Schnitzel — überbacken, mit Olive, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Hirtenkäse dazu Zaziki
estimate≈ 940 kcal42 g carbs
„Schwarzwälder“
14.90
Black Forest Schnitzel — überbacken mit Schwarzwälder-Schinken und Käse
estimate≈ 960 kcal38 g carbs
„Mailänder Art“
14.90
Milanese Style Schnitzel — überbacken mit getrockneter Tomate, Paprika, Kräutern und Parmaggio-Käse
estimate≈ 880 kcal39 g carbs
„Französische Art“
14.90
French Style Schnitzel with Camembert — überbacken mit Camembert, dazu Preiselbeeren
estimate≈ 980 kcal45 g carbs
panierte Hähnchenschnitzel
„Hähnchenschnitzel“
14.90
Chicken Schnitzel — mit Zitrone
estimate≈ 720 kcal32 g carbs
Extras
Bratensoße
1.00
Gravy
estimate≈ 60 kcal5 g carbsdiabetes-friendly
Pfefferrahmsoße
3.00
Pepper Cream Sauce
estimate≈ 120 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Zigeuner
4.00
Zigeuner Sauce
estimate≈ 110 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
Gemüsevegan, vegetarian
3.50
Vegetables
estimate≈ 80 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
2 Setzeiervegetarian
2.40
Poached Eggs (2)
estimate≈ 140 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
1Setzeivegetarian
1.30
Poached Egg (1)
estimate≈ 70 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
gemischter Salatvegetarian
2.00
Mixed Salad — anstelle der Kartoffelbeilage
estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
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Practical
- Address
- Annaberger Str. 353, 09125 Chemnitz
- Hours
- not known yet
- Contact
- +493715204805
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruener-baum-chemnitz.de/
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