Le Moulin - Cherbourg-en-Cotentin, 23 Rue Tour Carrée

Rue Tour Carrée 23, 50100 Cherbourg-en-Cotentin

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Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Les entrées

Baguettine gourmande

6.50

Gourmet Baguette — crème, lardons, reblochon

estimate≈ 550 kcal35 g carbs

Œufs mayonnaise

5.90

Eggs Mayonnaise

estimate≈ 320 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Pâté de campagne, toast

5.90

Country Pâté with Toast

estimate≈ 410 kcal22 g carbs

Les salades repas

César salade

15.00

Caesar Salad — Salade verte, tomates cerises, œufs, mayonnaise, poulet pané, parmesan, sauce césar

estimate≈ 850 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

La Seguin

15.00

La Seguin Salad — Salade verte, tomates, œufs, mayonnaise maison, pavé de chèvre rôti, champignons, carottes rapées, compotés d’oignons maison, noix, vinaigrette balsamique

estimate≈ 720 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Nos lasagnes maisons & pates fraiches

Lasagnes bolognaise et salade verte

12.50

Lasagna Bolognese

estimate≈ 780 kcal65 g carbs

Lasagnes au saumon et poireaux frais, salade verte

13.90

Salmon and Leek Lasagna

estimate≈ 710 kcal58 g carbsbalanced 65

Pasta Pesto

9.50

Pesto Pasta — tagliatelles fraîches, pesto verde, parmesan

estimate≈ 680 kcal62 g carbs

Pasta Carbo

13.00

Carbonara Pasta — tagliatelles fraîches, guanciale, œuf et parmesan

estimate≈ 750 kcal55 g carbs

Les viandes grillées

Magret de canard (400g)

22.90

Duck Breast

estimate≈ 950 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Pavé de Rumsteak maturé (env. 180 g)

18.90

Aged Rumsteak

estimate≈ 450 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Andouillette de Vire SA (env 190g)

17.00

Andouillette de Vire

estimate≈ 380 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Burger du Moulin

16.50

Moulin Burger — Pain de notre boulanger, steak haché, bacon, compotée d’oignons, fromage à raclette, ketchup, salade verte, tomates

estimate≈ 880 kcal52 g carbs

Normand

15.90

Normand Burger — Pain de notre boulanger, ketchup, salade, tomates, compotée d’oignons, bacon grillé, aiguillettes de poulet pané, 120g, fromage à raclette, frites maison

estimate≈ 1250 kcal95 g carbs

Cocotburger

13.50

Pain de notre boulanger, poulet pané, bacon, compotée d’oignons, fromage à raclette, ketchup, salade verte, tomates

estimate≈ 820 kcal55 g carbs

Nos desserts

Mousse au chocolat

6.50

Chocolate Mousse

estimate≈ 450 kcal25 g carbsheavy 41

Crème brûlée

8.00

estimate≈ 380 kcal28 g carbsheavy 41

Tarte Tatin & sa boule de glace vanille

7.50

Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream

estimate≈ 580 kcal65 g carbsheavy 29

Moelleux au chocolat, glace vanille

8.00

Chocolate Molten Cake with Vanilla Ice Cream

estimate≈ 620 kcal55 g carbsheavy 27

Profiteroles

9.00

estimate≈ 520 kcal48 g carbsheavy 31

Café gourmand

8.90

estimate≈ 450 kcal42 g carbsheavy 31

Thé gourmand

9.30

estimate≈ 450 kcal42 g carbsheavy 31

Duo de fromages

6.50

Cheese Duo

estimate≈ 220 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Nos sorbets et coupes de glace

Nos crèmes glacées : 1 boule

3.00

Ice Cream (1 scoop)

estimate≈ 140 kcal15 g carbs

Nos crèmes glacées : 2 boules

5.90

Ice Cream (2 scoops)

estimate≈ 280 kcal30 g carbsheavy 42

Nos crèmes glacées : 3 boules

8.90

Ice Cream (3 scoops)

estimate≈ 420 kcal45 g carbsheavy 32

Crème fouettée sucrée d’Isigny

1.50

Isigny Whipped Cream

estimate≈ 60 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Les coulis maison

1.50

Homemade Coulis

estimate≈ 50 kcal12 g carbs

Toppings

1.00

estimate≈ 40 kcal5 g carbs

Les gourmandes (Café, chocolat ou caramel liégeois)

10.50

Gourmet Ice Cream Cup — 3 boules de glaces café, chocolat ou caramel, sauce café, chocolat ou caramel, chantilly

estimate≈ 650 kcal65 g carbsheavy 23

Dame blanche

10.50

3 boules de glace vanille, chocolat chaud, chantilly

estimate≈ 620 kcal60 g carbsheavy 24

Exotique (10.50€)

10.50

Exotic Ice Cream Cup — 1 boule Ananas, 1 boule Noix de coco, 1 boule Citron vert, coulis de fruits rouges, chantilly

estimate≈ 580 kcal55 g carbsheavy 29

La Signature

12.00

Signature Ice Cream Cup — 1 vanille, 1 palet breton, 1 caramel, coulis caramel beurre salé, sablé maison & crème fouettée sucrée

estimate≈ 750 kcal75 g carbsheavy 22

La Bueno

12.00

Bueno Ice Cream Cup — 1 bueno, 1 chocolat, 1 vanille, chocolat chaud, éclats de noisettes & crème fouettée sucrée

estimate≈ 780 kcal70 g carbsheavy 21

La Pralinée gourmande

12.00

Praline Gourmet Ice Cream Cup — 1 praliné amandes & noisettes, 2 vanille, éclats de noisettes, chocolat chaud, crème fouettée sucrée

estimate≈ 720 kcal68 g carbsheavy 23

Exotique (12€)

12.00

Exotic Ice Cream Cup (Large) — 2 fruits de la passion, 1 noix de coco, coulis exotique, crème fouettée sucrée

estimate≈ 600 kcal58 g carbsheavy 32

La Meringuée

12.00

Meringue Ice Cream Cup — 2 fruits rouges, 1 fraises, 1 coulis de fruits rouge, crème fouettée sucrée & meringues

estimate≈ 680 kcal80 g carbsheavy 31

XXL à Partager

17.00

XXL Sharing Ice Cream — 5 boules au choix, coulis maison au choix, topping au choix et crème fouettée sucrée

estimate≈ 1200 kcal110 g carbsheavy 26

Formules du midi

Le plat du jour

10.50

Daily Special Main

estimate≈ 650 kcal50 g carbsbalanced 73

Entrée du jour

5.00

Daily Special Starter

estimate≈ 250 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Dessert du jour

5.00

Daily Special Dessert

estimate≈ 450 kcal45 g carbsheavy 34

Le plat du jour et un café

10.00

Daily Special Main and Coffee

estimate≈ 750 kcal50 g carbsbalanced 73

Entrée + plat ou plat + dessert

15.00

Two Course Special

estimate≈ 1100 kcal80 g carbsheavy 43

Entrée + plat + dessert

19.00

Three Course Special

estimate≈ 1400 kcal110 g carbsheavy 29

Le menu Enfant

12.00

Kids Menu — jusqu’à 12 ans

estimate≈ 800 kcal70 g carbs

Omelette jambon fromage, frites maison

Ham and Cheese Omelette with Fries

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

Poulet croustillant, frites maison

Crispy Chicken with Fries

estimate≈ 900 kcal60 g carbs

Petite pizza Capri

Kids Pizza Capri — Sauce tomate, jambon, tomates, mozzarella

estimate≈ 700 kcal65 g carbsbalanced 67

Mousse au chocolat

Kids Chocolate Mousse

estimate≈ 350 kcal30 g carbsheavy 42

1 boule de glace, chantilly

Kids Ice Cream

estimate≈ 300 kcal35 g carbsheavy 41

PIZZA

CLASSIQUEvegetarian

8.50

Classic Pizza — Base tomate, mozzarella

estimate≈ 800 kcal85 g carbsbalanced 71

CAPRI

10.50

Capri Pizza — Base tomate, jambon blanc, tomates, mozzarella

estimate≈ 850 kcal88 g carbsbalanced 73

4 SAISONS

11.50

Four Seasons Pizza — Base tomate, jambon blanc, champignons, tomates, mozzarella, olives

estimate≈ 900 kcal90 g carbsbalanced 65

PROVENCALE

11.50

Provencale Pizza — Base tomate, jambon blanc, anchois, mozzarella, herbes de Provence, tomates, olives

estimate≈ 920 kcal88 g carbs

CHEF

11.50

Chef Pizza — Base tomate, viande hachée de boeuf, champignons, mozzarella, oeuf, olives

estimate≈ 950 kcal85 g carbs

PAYSANNE

11.50

Paysanne Pizza — Base tomate, viande hachée de boeuf, lardons, tomates, mozzaredta, olives

estimate≈ 980 kcal85 g carbs

MARGARITA

11.00

Margarita Pizza — Base tomate, lardons, oignons, tomates, mozzarella, olives

estimate≈ 900 kcal85 g carbsbalanced 65

CARINA

11.50

Carina Pizza — Base tomate, poulet, champignons, tomates, mozzarela, olives

estimate≈ 880 kcal88 g carbsbalanced 72

VESUVIO

12.50

Vesuvio Pizza — Base tomate, merguez, oignons, champignons, mozzarella, olives

estimate≈ 980 kcal85 g carbs

ROMANA

12.50

Romana Pizza — Base tomate, poivrons, chorizo, mozzarella, œuf, olives

estimate≈ 950 kcal85 g carbs

VÉGÉTARIENNEvegetarian

14.00

Vegetarian Pizza — Base tomate, poivrons, oignons, artichauts, champignons, tomates, mozzarella, olives

estimate≈ 850 kcal80 g carbsbalanced 72

CATHY

12.50

Cathy Pizza — Base tomate, escargots, champignons, beurre d'ail, tomates, mozzarella, olives

estimate≈ 880 kcal80 g carbs

MOULIN

12.50

Moulin Pizza — Base tomate, artichauts, anchois, jambon blanc, mozzarella, oeuf, olives

estimate≈ 920 kcal80 g carbs

3 FROMAGESvegetarian

14.00

Three Cheese Pizza — Base tomate, roquefort, gorgonzola, mozzarella

estimate≈ 980 kcal80 g carbs

CHÈVREvegetarian

13.50

Goat Cheese Pizza — Base tomate, chèvre, champignions, mozzarella, olives

estimate≈ 870 kcal80 g carbsbalanced 66

NORMANDEvegetarian

13.50

Normande Pizza — Base tomate, crème, pommes de terre, camembert, mozzarella

estimate≈ 1050 kcal95 g carbs

SAUMONpescatarian

14.50

Salmon Pizza — Base tomate, crème, saumon fumé, champignons, mozzarella

estimate≈ 950 kcal80 g carbs

TARTIFLETTE

15.50

Tartiflette Pizza — Base tomate, crème, pommes de terre, lardons, reblochon, mozzarella

estimate≈ 1150 kcal95 g carbs

CANNIBALE

16.00

Cannibale Pizza — Base tomate, viande hachée de boeuf, merguez, poulet, mozzarella, oeuf

estimate≈ 1100 kcal80 g carbs

RACLETTE

15.50

Raclette Pizza — Base tomate, crème, pommes de terre, fromage à raclette, mozzarella, jambon sec

estimate≈ 1100 kcal95 g carbs

COTENTINE

15.50

Cotentine Pizza — Base tomate, crème, pommes de terre, andouille de Vire, camembert, mozzarella

estimate≈ 1100 kcal95 g carbs

GOURMANDEvegetarian

13.50

Gourmande Pizza — Base tomate, crème, pommes de terre, compotée d'oignons maison, Pont-l'Évêque, mozzarella

estimate≈ 1000 kcal95 g carbs

BURGERS

COCOTBURGER

15.90

Pain burger artisanal, ketchup, salade, tomate, compotée d'oignons maison, bacon grillé, aiguillettes de poulet pané (120g), fromage à raclette, frites maison.

estimate≈ 1350 kcal110 g carbs

NORMAND

16.90

Normand Burger — Pain burger artisanal, sauce camembert, salade, pommes, andouille de Vire, steak haché (125g), camembert, frites maison.

estimate≈ 1300 kcal110 g carbsheavy 40

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Address: Rue Tour Carrée 23, 50100 Cherbourg-en-Cotentin
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Wed12:00–14:00, 19:00–22:00
Thu12:00–14:00, 19:00–22:00
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Sat12:00–14:00, 19:00–22:00
Sunclosed
Contact: +33233942828 lemoulin.cherbourg@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cherbourg-lemoulin.fr/
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