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Brasserie de L'Armurier

28 Espl. des Ramassiers, 31770 Colomiers

opening hours not known yet

French€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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Salades
1/2 Pinsa
Pinsa with ham and stracciatella — Pate moelleuse et croustillante à la fois, strataciella, jambon aux herbes, roquette, tomates
Grande pinsa
22.00
Large pinsa
Salade et sa trilogie de fromagesvegetarian
16.00
Three cheese salad — Croustillant de chèvre, cromesquis de camembert, dés de Bethmale Jean Faup, noix, pommes
Salade du Sud-Ouest
17.00
Southwest salad — Cou de canard farci au foie gras de la maison Samaran, magret de canard séché maison, gésiers de volaille, pignons de pin
Salade César
16.00
Caesar salad — Oeuf mollet, poulet pané cuit basse température, croûtons, copeaux de parmesan, sauce César (contient de l'anchois)
Bowl
14.00
Thai bowl — Céréales, légumes croquants, avocat, ananas, coriandre, sauce thaï (contient du nuoc mam crevettes)
Assiette végé oeuf molletvegetarian
16.00
Vegetarian egg salad — Légumes du moment
Burgers
Burger au poulet et chèvre
16.00
Chicken and goat cheese burger — Pain buns, filet de poulet, chèvre, oignons confits, sauce mayonnaise aux 2 moutardes, roquette et salade, frites
Burger du moment
17.00
Burger of the moment — Steak haché (180gr), sauce cheddar, poitrine fumée, oignons frits, Roquette
Pâtes
Linguini Vesuvio
16.00
Burrata, pesto roquette, sauce tomate et coppa de la Maison Garcia grillée
Desserts
Moelleux au chocolat maison
7.00
Chocolate fondant — Crème anglaise, chantilly
Menu du Soir - Entrées au choix
Salade du sud ouest
Southwest salad — Gésiers, magret séché et cou de canard farci au foie gras
Gravlax de saumon maisonpescatarian
Homemade salmon gravlax — Et sa crème d'aneth et son poireau
Ravioles de Pétoncles de St jacquespescatarian
Scallop ravioli — fondue de poireaux sauce au saté
Menu du Soir - Plats au choix
Magret de chez Samaran grillé
Grilled duck breast — Sa sauce poivre ou gorgonzola et frites maison et légumes
Suprème de poulet fermier Rôti
Roasted chicken supreme — Jus corsé légumes de saison et frites
Poisson du momentpescatarian
Fish of the moment — Et ses légumes de saison
Menu du Soir - Desserts
Desserts À la carte aux choix
Desserts from the menu

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Practical

Address
28 Espl. des Ramassiers, 31770 Colomiers
Hours
not known yet
Contact
+33561505165
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-armurier.fr/

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