Ô 4 Saisons - Couëron, 44 Rte de Saint-Etienne

Route de Saint-etienne de Montluc 44, 44220 Couëron

Closed now · opens Mon 12:00

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Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

ENTRÉES

Terrine Ô4S

estimate≈ 250 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Petite Salade 4 Saisonsvegetarian

5.90

Small Four Seasons Salad — (Salade, concombre, betterave chiogga, asperge, pdt rissolées, feta, sésame )

estimate≈ 220 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

PLATS

Grande Salade 4 Saisonsvegetarian

11.80

Large Four Seasons Salad — (Salade, concombre, betterave chiogga, asperge, pdt rissolées, feta, sésame )

estimate≈ 440 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Fish and Chips

11.90

(Cabillaud pané, frites, sauce tartare)

estimate≈ 850 kcal75 g carbs

Burger Burrata

15.90

Burrata Burger — Steak 150g, salade, tomate, burrata et pesto

estimate≈ 920 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Burger Végétarienvegetarian

15.90

Vegetarian Burger — Galette de légume fondante & céréales, salade, tomate, burrata et pesto

estimate≈ 780 kcal55 g carbsbalanced 77

Noix d'entrecôte de bœuf maturée 250g

20.50

Ribeye Steak — Beurre maître d'hôtel avec frites et salade

estimate≈ 980 kcal40 g carbs

DESSERTS

Assiette de 3 Fromagesvegetarian

7.00

Cheese Plate

estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Café/Thé gourmand

7.00

Coffee/Tea Gourmand

estimate≈ 550 kcal60 g carbsheavy 36

Coulant chocolat

5.90

Chocolate Lava Cake

estimate≈ 420 kcal45 g carbsheavy 35

Boule de glace

3.00

Ice Cream Scoop — Vanille, Mangue, Coco, Citron, Framboise, Chocolat

estimate≈ 180 kcal22 g carbs

MENU DU JOUR VENDREDI 26 SEPTEMBRE - ENTRÉES

Salade melon & mozzarellavegetarian

Melon and Mozzarella Salad

estimate≈ 210 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Assiette gourmande

Gourmet Platter — (accras, calamars, oeufs mayo et terrine)

estimate≈ 650 kcal35 g carbs

MENU DU JOUR VENDREDI 26 SEPTEMBRE - PLATS

Suprême de poulet sauce marchand de vin et frites

Chicken Supreme

estimate≈ 780 kcal45 g carbs

Araignée de porc sauce barbecue et écrasé de patate douce

BBQ Pork Shoulder

estimate≈ 680 kcal35 g carbsbalanced 73

Marmite du pécheur

Fisherman's Stew — (lieu et encornet) crème de curry et riz

estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 73

MENU DU JOUR VENDREDI 26 SEPTEMBRE - DESSERTS

Paris Brest

estimate≈ 520 kcal48 g carbsheavy 31

Coupe fraise melba

Strawberry Melba — (glace vanille fraise, morceaux de fraises et coulis)

estimate≈ 380 kcal45 g carbs

ENTRÉES

Terrine Ô4S

5.90

estimate≈ 250 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

PLATS

Burger Printemps

15.90

Spring Burger — Steak 150g, salade, tomate, pickles, sauce fromagère aid des ours (Tome de Couéron)

estimate≈ 880 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Pavé boeuf black angus 200g

18.00

Black Angus Steak — Beurre maître avec frites et salade

estimate≈ 950 kcal55 g carbs

Magret de canard entier

20.00

Duck Breast — Rôti au miel avec frites et salade

estimate≈ 920 kcal60 g carbs

DESSERTS

Salade de fruitsvegan, vegetarian

5.90

Fruit Salad

estimate≈ 120 kcal28 g carbs

MENU DU JOUR VENDREDI 11 AVRIL - ENTRÉES

Salade façon taboulévegan, vegetarian

Tabbouleh Salad — Semoule, concombre, carottes, tomates

estimate≈ 280 kcal35 g carbsbalanced 77

Assiette Terre Mer

Land and Sea Platter — Rillette de Tourteaux, toast chèvre chaud et terrine de lapin

estimate≈ 550 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Rouleaux printemps

Spring Rolls — sauce aigre douce, soja

estimate≈ 320 kcal30 g carbs

MENU DU JOUR VENDREDI 11 AVRIL - PLATS

Boudin blanc au porto sauce vin rouge et écrasé de pdt

White Pudding with Porto

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Tagliatelles saumon fumé et basilic

Salmon Tagliatelle

estimate≈ 720 kcal65 g carbs

Collier d'agneau crème d'ail et écrasé de pdt

Lamb Neck

estimate≈ 650 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

MENU DU JOUR VENDREDI 11 AVRIL - DESSERTS

Tarte myrtillevegetarian

Blueberry Tart

estimate≈ 380 kcal45 g carbsheavy 43

Tiramisu à l'orange

Orange Tiramisu

estimate≈ 450 kcal40 g carbsheavy 34

Ile flottantevegetarian

Floating Island

estimate≈ 250 kcal30 g carbs

ENTRÉES

Terrine du jour

6.50

Terrine of the Day

estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Petite Salade Tartiflettevegetarian

6.50

Small Tartiflette Salad — (Voir grande salade - possibilité végétarienne)

estimate≈ 350 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

PLATS

Grande Salade Tartiflette

13.00

Large Tartiflette Salad — (Salade, carottes, pdt rissolées, lardons, oignons et toast de reblochon)

estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 77

Fish and Chips

12.50

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Burger Montagnard

16.90

Mountain Burger — Steak 150g, galette de pdt, reblochon, tomates, salade et sauce moutarde

estimate≈ 1100 kcal70 g carbs

Burger végétarienvegetarian

16.90

Vegetarian Burger — Galette de légume fondante & céréales, salade, tomate, reblochon et sauce moutarde

estimate≈ 850 kcal60 g carbsbalanced 74

Brochette d'onglet de boeuf 170g

18.00

Beef Hanger Steak Skewer — sauce poivre avec frites et salade

estimate≈ 920 kcal55 g carbs

DESSERTS

Coulant chocolat

6.00

Chocolate Lava Cake

estimate≈ 420 kcal35 g carbsheavy 35

Profiteroles

6.50

Glace vanille, sauce chocolat chaud

estimate≈ 650 kcal55 g carbsheavy 26

MENU DU JOUR MERCREDI 14 JANVIER - ENTRÉES

Salade de poulet

Chicken Salad — (Salade, crudités, morbier, sauce barbecue)

estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Foccacia maison, beurre persillé, carottes et encornets

Focaccia with Squid

estimate≈ 480 kcal35 g carbs

MENU DU JOUR MERCREDI 14 JANVIER - PLATS

Paleron de bœuf confit et écrasé de pdt

Beef Chuck Confit

estimate≈ 720 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Escalope de dinde sauce champignon marsala et frites

Turkey Escalope

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

Filet d'eglefin crème de safran au curry et écrasé de pdt

Haddock Fillet

estimate≈ 620 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Accompagnements : Fondue de choux blanc au paprika fumévegan, vegetarian

White Cabbage Fondue

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

MENU DU JOUR MERCREDI 14 JANVIER - DESSERTS

Riz au lait façon crème brûléevegetarian

Rice Pudding Crème Brûlée

estimate≈ 520 kcal60 g carbsheavy 34

Tarte citron et chantillyvegetarian

Lemon Tart

estimate≈ 450 kcal40 g carbsheavy 31

ENTRÉES

Terrine de sanglier

6.50

Wild Boar Terrine

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Petite Salade 4 Saisons (voir grande salade)

6.50

Four Seasons Salad

estimate≈ 250 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

PLATS

Grande Salade 4 Saisonsvegetarian

12.20

Four Seasons Salad — Salade, potimarron rôti au miel, poêlée de champignon, betterave, morbier et croutons

estimate≈ 580 kcal35 g carbsbalanced 71

Burger Cantal

16.50

Cantal Burger — Steak 150g, bacon, oignons confits, cantal, tomates, salade et sauce moutarde

estimate≈ 950 kcal50 g carbs

Burger végétarienvegetarian

16.50

Vegetarian Burger — Galette de légume fondante & céréales, salade, tomate, oignons confits, cantal et sauce moutarde

estimate≈ 780 kcal60 g carbsbalanced 69

MENU DU JOUR MARDI 18 NOVEMBRE - ENTRÉES

Salade gésiers, lardons & croutons

Gizzard Salad with Bacon

estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Tiramisu tomates confites, crème fouettée et thons

Tomato and Tuna Tiramisu

estimate≈ 310 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

MENU DU JOUR MARDI 18 NOVEMBRE - PLATS

Saucisse de Toulouse au muscadet crème de chorizo et purée de patate douce

Toulouse Sausage with Chorizo Cream

estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Blanquette de dinde à l'ancienne et riz

Turkey Blanquette

estimate≈ 650 kcal45 g carbs

Pavé de saumon crème de curry et purée de patate doucepescatarian

Salmon with Curry Cream

estimate≈ 680 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Accompagnement : Fondue de chou blanc et butternut rôti au tandoorivegetarian, vegan

Tandoori Roasted Butternut and Cabbage

estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

MENU DU JOUR MARDI 18 NOVEMBRE - DESSERTS

Précieux myrtille

Blueberry Genoise Cake — génoise fourrée à la myrtille et mousse de marmelade

estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 37

Mousse de fromage blanc aux daims et caramel beurre salé

Fromage Blanc Mousse with Venison and Caramel

estimate≈ 380 kcal30 g carbs

Tartelette citron, framboise et chocolat

Lemon Raspberry Chocolate Tartlet

estimate≈ 520 kcal48 g carbsheavy 31

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Address: Route de Saint-etienne de Montluc 44, 44220 Couëron
Hours: Mon12:00–14:00
Tue12:00–14:00
Wed12:00–14:00
Thu12:00–14:00
Fri12:00–14:00
Sat—
Sun—
Contact: +33240864609 oquatresaisons@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oquatresaisons.wixsite.com/o4saisonscoueron
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