Yuzu Restaurant - Cournon-d'Auvergne, 13 Rue le Corbusier

Rue le Corbusier 13, 63800 Cournon-d'Auvergne

opening hours not known yet

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Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 15 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

MENUS DU MIDI

Menu Yuzu

15.90

Yuzu Bento Menu — Bento au choix, accompagné d’une soupe miso + riz nature (KARAAGE Poulet frit à la japonaise, TONKATSU Porc pané, KOROKKE Galette de pomme de terre) + DESSERT (Crème brûlée matcha ou Nougat tendre ou Litchi au sirop)

estimate≈ 950 kcal85 g carbs

Supplément Riz sauté

1.00

Fried Rice Supplement

estimate≈ 220 kcal35 g carbs

Nouilles Udon

2.00

Udon Noodles

estimate≈ 210 kcal42 g carbs

Dessert hors formule

3.00

Dessert

estimate≈ 300 kcal40 g carbs

SAKURA

15.50

Sakura Sushi Set — Nigiri saumon, 4 Uramaki thon avocat, 4 Uramaki saumon avocat, 4 Hosomaki avocat, accompagné d’une soupe miso + d’une salade de chou

estimate≈ 780 kcal82 g carbsbalanced 76

NARUTO

17.90

Naruto Sushi Set — 2 Nigiri saumon, 4 Uramaki california fumé, 4 Uramaki black saumon avocat, 4 Hosomaki thon, accompagné d’une soupe miso + d’une salade de chou

estimate≈ 820 kcal85 g carbsbalanced 74

SAMOURAÏ

21.90

Samourai Sushi Set — 4 Uramaki black ebiten, 4 Uramaki saumon avocat, 2 Nigiri saumon philadelphia, 6 Sashimi (saumon et thon), accompagné d’une soupe miso + d’une salade de chou

estimate≈ 880 kcal75 g carbsbalanced 66

MENUS DU SOIR

Menu Shibuya

20.90

Shibuya Bento Menu — Bento au choix, accompagné d’une soupe miso + riz nature. ENTRÉE (Gyoza ou Soupe miso), PLAT (Karaage ou Tonkatsu), ACCOMPAGNEMENT (Riz sauté ou Nouilles udon sautées), DESSERT (Crème brûlée matcha ou Nougat tendre ou Litchi au sirop)

estimate≈ 1050 kcal95 g carbs

KAWAGOE

16.90

Kawagoe Sushi Set — 2 Nigiri saumon, 4 uramaki saumon avocat, 4 Uramaki california, 4 Hosomaki saumon, accompagné d’une soupe miso + d’une salade de chou

estimate≈ 760 kcal80 g carbsbalanced 77

OSAKA

18.90

Osaka Sushi Set — 3 sashimi saumon, 4 Uramaki thon avocat, 4 Uramaki ebiten, 4 Nigiri (ebi et saumon), accompagné d’une soupe miso + d’une salade de chou

estimate≈ 840 kcal82 g carbsbalanced 73

TOKYO

24.90

Tokyo Sushi Set — 4 Tiger roll, 4 Uramaki ebi philadelphia, 2 Sashimi saumon, 4 Nigiri (thon, saumon braisé), 2 Gunkan philadelphia, accompagné d’une soupe miso + d’une salade de chou

estimate≈ 920 kcal88 g carbsbalanced 70

Entrées

Salade de chou

2.90

Cabbage Salad

estimate≈ 120 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Salade Wakame

6.50

Wakame Salad

estimate≈ 150 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Salade de champignons noirs

4.90

Black Mushroom Salad

estimate≈ 110 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Soupe miso

2.90

Miso Soup

estimate≈ 60 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Gyoza Poulet légumes (x5)

6.50

Chicken and Vegetable Gyoza

estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Gyoza Légumes (x5)vegetarian

6.50

Vegetable Gyoza

estimate≈ 240 kcal28 g carbsbalanced 67

Takoyaki Boulettes de poulpe (x6)

7.90

Takoyaki Octopus Balls

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Ebi Fry Tempura de crevettes (x5)

7.50

Ebi Fry Shrimp Tempura

estimate≈ 350 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

Tataki de thon

8.90

Tuna Tataki

estimate≈ 180 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Yakitori Brochette Boeuf Fromage (x2)

5.90

Beef and Cheese Yakitori

estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Nos Bentos

Karaage

14.90

Karaage Fried Chicken — Poulet frit à la japonaise

estimate≈ 850 kcal60 g carbs

Tonkatsu

14.90

Tonkatsu Pork Cutlet — Porc pané à la japonaise

estimate≈ 820 kcal65 g carbs

Korokkevegetarian

13.90

Korokke Potato Croquette — Galette de pomme de terre

estimate≈ 780 kcal85 g carbsbalanced 75

Saumon grillé

18.90

Grilled Salmon

estimate≈ 650 kcal55 g carbsbalanced 71

Boeuf aux oignons

15.90

Beef with Onions

estimate≈ 720 kcal60 g carbsbalanced 71

Poulet caramélisé

15.90

Caramelized Chicken

estimate≈ 780 kcal70 g carbsbalanced 68

Gambas sautées

22.90

Sauteed Prawns

estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 77

Supplément Nouilles Udon

2.00

Udon Noodles Supplement

estimate≈ 210 kcal42 g carbs

Poke bowls

Poke bowl

12.90

Avocat, maïs, carottes, oeuf, tomates, edamames, sésame … Base au choix (Riz vinaigré ou salade), Protéine au choix (Saumon ou thon frais ou thon cuit ou poulet), Sauce au choix (Soja salée ou soja sucré ou sésame)

estimate≈ 550 kcal65 g carbsbalanced 90

Suppléments Mangue, cheese

1.00

Mango and Cheese Supplement

estimate≈ 80 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Suppléments Protéine

2.00

Protein Supplement

estimate≈ 120 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Nos incontournables

Okkonomiyaki

16.90

Okonomiyaki — Galette de chou et de poulet, copeaux de bonite

estimate≈ 580 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Katsudon

17.90

Omelette aux oignons & porc pané sur du riz

estimate≈ 880 kcal80 g carbsbalanced 66

Accompagnements

Riz nature

2.50

Plain Rice

estimate≈ 200 kcal45 g carbs

Riz vinaigré

3.00

Vinegared Rice

estimate≈ 230 kcal48 g carbs

Riz sauté

4.90

Fried Rice

estimate≈ 320 kcal40 g carbs

Nouilles Udon sautées

6.50

Sauteed Udon Noodles

estimate≈ 350 kcal50 g carbs

Uramaki (x8)

Auvergnat

9.90

Auvergnat Uramaki — Saumon, avocat, Saint-Nectaire

estimate≈ 420 kcal35 g carbsdiabetes-friendly

Saint-Nectaire

9.90

Saint-Nectaire Uramaki — Saumon, Saint-Nectaire

estimate≈ 380 kcal32 g carbsdiabetes-friendly

Saumon avocat

8.90

Salmon Avocado Uramaki — Saumon, avocat, cheese

estimate≈ 380 kcal32 g carbs

California

8.90

California Uramaki — Saumon, avocat, surimi de crabe

estimate≈ 360 kcal32 g carbs

California fumé

9.90

Smoked California Uramaki — Saumon fumé, saumon, avocat, Surimi de crabe

estimate≈ 370 kcal32 g carbs

Avocat Philadelphiavegetarian

9.90

Avocado Philadelphia Uramaki

estimate≈ 350 kcal32 g carbs

Saumon Philadelphia

8.90

Salmon Philadelphia Uramaki

estimate≈ 370 kcal32 g carbs

Ebiten

9.90

Ebiten Uramaki — Tempura crevette, avocat

estimate≈ 420 kcal35 g carbs

Ebi philadelphia

8.90

Ebi Philadelphia Uramaki — Crevette, avocat, cheese

estimate≈ 360 kcal32 g carbs

Thon Roll

9.90

Tuna Roll Uramaki — Surimi de crabe, thon cuit, thon cru, concombre

estimate≈ 350 kcal32 g carbsbalanced 66

Thon avocat

8.90

Tuna Avocado Uramaki — Thon cuit, avocat, oignons

estimate≈ 360 kcal32 g carbs

Black Ebiten

9.90

Black Ebiten Uramaki — (riz noir) Tempura crevette, avocat, amandes

estimate≈ 450 kcal34 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Black Ebi philadelphia

8.90

Black Ebi Philadelphia Uramaki — (riz noir) Crevette, avocat, cheese, amandes

estimate≈ 430 kcal34 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Black Avocat concombrevegetarian

8.90

Black Avocado Cucumber Uramaki — (riz noir) Avocat, concombre, amandes

estimate≈ 380 kcal34 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Signatures (x8)

Dragon Roll

11.90

Crevette frit, avocat, surimi de crabe, mayonnaise, oignons frits

estimate≈ 480 kcal38 g carbs

Tiger Roll

11.90

(braisé ou non) Crevette frite, saumon, avocat, mayonnaise

estimate≈ 460 kcal36 g carbs

Rainbow Maki

11.90

Surimi de crabe, crevette, saumon, thon, avocat, oignons frits

estimate≈ 420 kcal36 g carbs

Black Tiger

11.90

Black Tiger Roll — (riz noir) Crevette Frit, saumon, avocat, mayonnaise, amandes

estimate≈ 480 kcal36 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Hosomaki (x8)

Hosomaki (Saumon, Thon, Avocat, Surimi de crabe, Concombre, Ebi Crevette, Philadelphia Cheese, Saint-Nectaire, Mixte deux au choix)

5.90

Hosomaki Selection

estimate≈ 280 kcal30 g carbs

Nigiri (x2)

Nigiri (Saumon, Avocat Philadelphia, Saumon avocat, Saumon braisé, Thon, Ebi Crevette, Saumon Philadelphia)

4.50

Nigiri Selection

estimate≈ 220 kcal24 g carbs

Sashimi (x5)

Sashimi (Saumon, Thon, Mixte)

7.90

Sashimi Selection

estimate≈ 180 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Temaki

Saumon & avocat

5.00

Salmon and Avocado Temaki — Saumon, avocat, Philadelphia

estimate≈ 320 kcal28 g carbs

Ebiten

5.00

Ebiten Temaki — Crevette tempura, avocat

estimate≈ 210 kcal22 g carbs

California fumé

5.00

Smoked California Temaki — Saumon fumé, surimi de crabe, avocat

estimate≈ 180 kcal20 g carbsbalanced 65

California

5.00

California Temaki — Surimi de crabe, saumon, avocat

estimate≈ 170 kcal20 g carbsbalanced 65

Gunkan (x2)

Gunkan (Façon Yuzu, Saumon Philadelphia, Saumon Maïs, Saumon Thon cuit)

4.90

Gunkan Selection

estimate≈ 280 kcal30 g carbs

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Practical

Address: Rue le Corbusier 13, 63800 Cournon-d'Auvergne
Hours: not known yet
Contact: +33473885598
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yuzu.restaurant/
Record: completeness 67 %, confidence 95 %

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