Zum Sollinger Wald - Wilhelm Hagedorn
Sollingstraße 46, 37586 Dassel
opening hours not known yet
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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Appetizers/Small Snacks
Onion Soup
6.50
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken — baked with cheese
Beef Broth
6.50
Rinderkraftbrühe mit Einlage — with garnish
Hawaii Toast
9.00
Hawaii - Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken — with cooked ham, pineapple and baked cheese
Toast
9.00
Toast belegt mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken — topped with cooked ham, tomato and baked cheese
Mixed Salad Plate
12.90
Gemischter Salatteller mit Kochschinken und Spiegelei — with cooked ham and fried egg
Mixed Salad Plate
13.90
Gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen — with fried chicken breast strips
Mixed Salad Plate
14.50
Gemischter Salatteller mit gebratenen Garnelen — with fried shrimp
Small Mixed Salad Plate
7.00
kleiner gemischter Salatteller mit Hausdressing — with house dressing
Strammer Max
9.50
Strammer Max mit Mettwurst und zwei Spiegeleiern dazu Tomate und Gurke — with Mettwurst, two fried eggs, tomato and cucumber
Ham Bread
8.90
Schinkenbrot mit Gurke und Tomate — with cucumber and tomato
Mettwurst Bread
7.90
Mettwurstbrot mit Gurke und Tomate — with cucumber and tomato
Farmer's Breakfast
11.50
Bauernfrühstück mit Zwiebeln, Schinken und Ei, dazu Tomate und Gurke — with onions, ham and egg, served with tomato and cucumber
1/2 Chicken
10.80
1/2 Hähnchen mit Pommes — with fries
Currywurst
9.80
Currywurst mit Pommes — with fries
Schnitzel Menu
Chicken or Pork Schnitzel
19.70
Hähnchenschnitzel oder Schweineschnitzel — with fries and salad, choice of hunter, paprika, cream mushroom or chili sauce
Pork Schnitzel
20.90
Schweineschnitzel mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken — baked with cooked ham, tomato and cheese, with fries and salad
Alsatian Schmandschnitzel
20.90
Elsässer Schmandschnitzel mit Zwiebeln und Schinken gratiniert — gratinéed with onions and ham, with fries and salad
Cordon Bleu
23.50
pork schnitzel filled with cheese and ham, with vegetables and fries
Baked Cordon Bleu
24.90
Überbackenes Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt — filled with ham and cheese, topped with onions and cheese, with fries and salad
Breaded Pork Schnitzel XL
21.10
Paniertes Schweineschnitzel XL ca. 300g — approx. 300g, with fries, croquettes or fried potatoes and choice of sauce
Breaded Pork Schnitzel XXL approx. 600g
28.00
Paniertes Schweineschnitzel XXL ca. 600g — with fries, croquettes or fried potatoes (choice of cream, paprika, hunter or chili-cheese sauce)
Pork Dishes
Pork fillet in bacon wrap
26.90
Schweinefilet im Speckmantel an Bratkartoffeln mit Pfeffersauce — with fried potatoes, pepper sauce and salad
Pork fillet medallions
25.40
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonköpfen in Sahnesauce — with mushrooms in cream sauce, fries and salad
Fillet pot
25.90
Filettopf — pork fillet medallions on fried potatoes with vegetables, mushrooms and cream sauce
Röstzwiebelsteak
24.50
pork loin steak with mushrooms and fried onions, fries and salad
Pork loin onion steak
24.10
Zwiebelsteak vom Schweinerücken mit gebratenen Speckscheiben — with fried bacon strips, fries and salad
Poultry
Tessiner Pfanne
24.30
sliced chicken in cream sauce with mushrooms, topped with tomato and cheese, with spätzle and salad
Chicken breast steak with curry sauce and fruit
22.50
Hähnchenbruststeak mit Currysauce und Früten — with rice and salad
Chicken breast steak baked with tomato and cheese
22.50
Hähnchenbruststeak mit Tomate und Käse überbacken — with fries and salad
Beef
Rump steak with green pepper cream sauce
32.80
Rumpsteak mit grüner Pfeffersahnesauce und Champignons — with mushrooms, fries and salad
Rump steak with onions and herb butter
32.80
Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter — with fries and salad
Ox cheeks
27.90
Ochsenbäckchen in Portwein geschmort mit Kartoffelstampf und Speckbohnen — braised in port wine with mashed potatoes and bacon beans
Game
Venison calf leg roast
26.90
Hirschkalbskeulenbraten in Wacholderrahm mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirne — in juniper cream with chanterelles and cranberry pear, red cabbage and croquettes
Venison goulash with chanterelles
24.20
Hirschgoulasch mit Pfifferlingen — with spätzle and salad
Fish
Trout fillet "à la Müllerin"
24.90
Forellenfilet ohne Gräten "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter — fried with melted butter, boiled potatoes and salad
Trout fillet in almond crust
25.50
Forellenfilet in Mandelhülle gebraten — fried with boiled potatoes and salad
Trout fillet wrapped in Parma ham
25.90
Forellenfilet umhüllt mit Parmaschinken in Olivenöl gebraten — fried in olive oil, with boiled potatoes and salad
Plaice fillet "Finkenwerder Art"
23.90
Schollenfilet "Finkenwerder Art" mit Speck und Zwiebeln — with bacon and onions, boiled potatoes and salad
Crispy Zander fillet
28.50
Knuspriges Zanderfilet auf Gemüsstreifen mit Senf-Dillsauce — on vegetable strips with mustard-dill sauce, boiled potatoes and salad
Zander fillet "à la Müllerin"
27.90
Zanderfilet "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter — fried with melted butter, boiled potatoes and salad
For our little guests
Kids' Plate: Small Schnitzel
8.00
Kinderteller. Kl. Schnitzel mit Rahmsauce — with cream sauce, vegetables and french fries
Kids' Plate: Small Medallion
8.80
Kinderteller. Kl. Medaillon mit Rahmsauce — with cream sauce, french fries and salad
Specialties
White Asparagus
Stangenspargel mit traditionellen Beilagen — with traditional side dishes
Crispy Pork Knuckle
Ofenfrische, knusprige Schweinehaxe — fresh from the oven
Crispy Fried Half Duck
Knusprig gebratene halbe Ente mit Rotkohl und Klößen — with red cabbage and dumplings
Kale Buffet
Grünkohlbuffet mit Kasseler, Bauchfleisch und Bregenwurst — with kasseler, pork belly and Bregenwurst
Duck & Goose Buffet
Enten & Gänse Buffet mit traditionellen Beilagen, Suppe und Dessert — with traditional side dishes, soup and dessert
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Practical
- Address
- Sollingstraße 46, 37586 Dassel
- Hours
- not known yet
- Contact
- +495562304
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-hagedorn.de/
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