Al Dente Delbrück

Boker Straße 15, 33129 Delbrück

Closed now · opens 16:00

Italianpizzeria€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

VORSPEISEN

Bruschettavegetarian

8.00

frisch gebackenes Pizzabrot mit Tomaten | Mozzarella | Olivenöl

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Burratavegetarian

10.50

ital. Mozzarella aus Apulien mit weichem Kern | Kirschtomaten | Rucola | Olivenöl | Crema di Balsamico

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Antipasti Verduravegan, vegetarian

14.50

Vegetable Antipasti — Vorspeisenplatte mit gegrilltem Gemüse | Knoblauch | Olivenöl

estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Antipasti Deluxe

26.00

estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendly

Carpaccio di Manzo

16.50

Beef Carpaccio — hauchdünne Rinderfiletscheiben | Rucola | Parmesan | Crema di Balsamico | Zitronenöl

estimate≈ 310 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Vitello Tonnato

16.50

Kalbsbratenaufschnitt | Thunfischsauce | Kapern | Kirschtomaten | Sardellen

estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Garnelenspieß

14.50

Grilled Shrimp Skewers — Black Tiger Garnelen am Spieß vom Grill | Rucola | Kirschtomaten | Knoblauch | Parmesan

estimate≈ 260 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Gambas Ajillo

16.00

Black Tiger Garnelen im Ofen in Olivenöl mit Knoblauch und mediterranen Kräutern geschmort, in der Auflaufform serviert | dazu 2 Pizzabrötchen

estimate≈ 520 kcal42 g carbs

PIZZA

Margheritavegetarian

7.50

Pizza Margherita — klassisch mit Tomatensauce | Käse | Oregano

estimate≈ 850 kcal105 g carbsbalanced 73

Salami

8.50

Salami Pizza — Salami | Tomatensauce | Käse | Oregano

estimate≈ 980 kcal108 g carbsbalanced 68

Prosciutto

8.50

Prosciutto Pizza — Kochschinken | Tomatensauce | Käse | Oregano

estimate≈ 920 kcal108 g carbsbalanced 70

Hawaii

9.50

Hawaii Pizza — Kochschinken | Ananas | Tomatensauce | Käse | Oregano

estimate≈ 960 kcal118 g carbs

Tonno di Cipolla

9.50

Tuna and Onion Pizza — Thunfisch | rote Zwiebeln | Tomatensauce | Käse | Oregano

estimate≈ 940 kcal108 g carbsbalanced 69

Romana

9.50

Romana Pizza — Kochschinken | frische Champignons | Käse | Oregano

estimate≈ 910 kcal108 g carbsbalanced 76

Diavolo

10.00

Diavolo Pizza — ital. Salami pikant | milde Peperoni | Tomatensauce | Käse | Oregano

estimate≈ 1020 kcal110 g carbsbalanced 66

Vegetariavegetarian

10.00

estimate≈ 880 kcal112 g carbsbalanced 77

Calabrese

10.50

estimate≈ 950 kcal108 g carbsbalanced 74

Mista

11.00

estimate≈ 1050 kcal110 g carbs

Greco

11.00

estimate≈ 1100 kcal110 g carbs

Santorinivegetarian

11.00

estimate≈ 920 kcal112 g carbsbalanced 67

Chicken BBQ

11.50

estimate≈ 1150 kcal105 g carbs

Burratavegetarian

12.50

Burrata Pizza — Kirschtomaten | Tomatensauce | Käse | Oregano | getoppt mit Rucola & Burrata

estimate≈ 880 kcal82 g carbsbalanced 66

Prosciutto di Parma

12.50

estimate≈ 850 kcal80 g carbsbalanced 69

Salmone

13.00

estimate≈ 820 kcal78 g carbsbalanced 74

Gamberoni

13.00

estimate≈ 840 kcal80 g carbsbalanced 69

Della Casa Al Dentevegetarian

13.50

estimate≈ 920 kcal85 g carbs

Calzone

11.00

estimate≈ 950 kcal88 g carbs

FLEISCHGERICHTE

Filet der Hüfte ca. 220 g

29.50

Hip Filet Steak — zart wie ein Filet | kräftig im Geschmack | das beste Stück der Hüfte | serviert mit hausgemachtem Grillöl und einer Steak-Gewürzmischung | dazu wahlweise Kartoffelgratin, Oregano-Pommes oder Salatbeilage

estimate≈ 750 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Rumpsteak ca. 220 g

34.50

Rump Steak — Black Angus | mit dünnem Fettrand | würzig | serviert mit hausgemachtem Grillöl und einer Steak-Gewürzmischung | dazu wahlweise Kartoffelgratin, Oregano-Pommes oder Salatbeilage

estimate≈ 850 kcal48 g carbsbalanced 69

Filet ca. 200 g

38.50

Beef Filet — zart und saftig | das edelste Stück vom Rind | fein im Geschmack | serviert mit hausgemachtem Grillöl und einer Steak-Gewürzmischung | dazu wahlweise Kartoffelgratin, Oregano-Pommes oder Salatbeilage

estimate≈ 720 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

2 Hähnchenspieße

24.50

Chicken Skewers — zart und saftig | herzhaft mariniert | dazu wahlweise Kartoffelgratin, Oregano-Pommes oder Salatbeilage

estimate≈ 680 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

BEILAGEN

Oregano-Pommesvegan, vegetarian

4.50

Oregano Fries — besonders knusprige Pommes | verfeinert mit Oregano

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Brokkoli mit Sauce Hollandaisevegetarian

6.00

Broccoli with Hollandaise — frischer Brokkoli abgerundet mit einer feinen Sauce Hollandaise

estimate≈ 210 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Kartoffelgratinvegetarian

6.50

Potato Gratin — feines Gratin aus Kartoffelscheiben | sahnig-cremig und goldbraun überbacken

estimate≈ 350 kcal30 g carbs

Pfannengemüsevegan, vegetarian

6.50

Pan-fried Vegetables — bunte Gemüseauswahl | frisch in der Pfanne mediterran gebraten

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Pimientosvegan, vegetarian

6.50

Paprikaschoten gebraten mit Meersalz

estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Süßkartoffelpommesvegan, vegetarian

6.50

Sweet Potato Fries — besonders knusprig | innen zart | mit süß-herzhaftem Geschmack

estimate≈ 310 kcal38 g carbsbalanced 65

Parmesan-Pommesvegetarian

6.50

Parmesan Fries — besonders knusprige Pommes | verfeinert mit Oregano und Parmesan

estimate≈ 360 kcal36 g carbs

Kroketten (6 Stück)vegetarian

5.50

Croquettes — knusprig-goldene Kartoffelkroketten | würzig und zart im Inneren

estimate≈ 300 kcal32 g carbs

SAUCEN & DIPS

Ketchup / Mayovegetarian

0.90

estimate≈ 60 kcal5 g carbs

Aiolivegetarian

3.50

estimate≈ 110 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Basilikum-Mayovegetarian

3.50

Basil Mayo

estimate≈ 110 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Trüffel-Mayovegetarian

4.00

Truffle Mayo

estimate≈ 110 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Kräuterbuttervegetarian

2.50

Herb Butter

estimate≈ 100 kcal0 g carbsdiabetes-friendly

Sauce Hollandaise mit Parmesanvegetarian

4.00

Hollandaise with Parmesan

estimate≈ 150 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Portion Parmesanvegetarian

4.00

Parmesan Portion

estimate≈ 120 kcal1 g carbsdiabetes-friendly

BROTVARIATIONEN

Knoblauchbrotvegetarian

4.50

Garlic Bread — ofenwarmer, fluffiger Brotfladen | verfeinert mit Knoblauch und Oregano | garniert mit frischer Petersilie

estimate≈ 280 kcal35 g carbs

Pizzabrot im Korb (ca. 10 Stück)vegetarian

3.50

Pizza Bread Basket

estimate≈ 320 kcal45 g carbs

Pizzabrot gefüllt mit Käsevegetarian

7.50

Cheese Filled Pizza Bread

estimate≈ 450 kcal40 g carbs

Pizzabrot mit Käse & Thunfisch

8.50

Tuna and Cheese Pizza Bread

estimate≈ 520 kcal40 g carbs

Pizzabrot mit Käse & Salami

8.50

Pizza bread with cheese and salami

estimate≈ 550 kcal40 g carbs

Pizzabrot mit Käse & Kochschinken

8.50

Pizza bread with cheese and cooked ham

estimate≈ 500 kcal40 g carbs

KINDERGERICHTE

Minipizza mit Belag nach Wahl

6.00

Mini pizza

estimate≈ 450 kcal50 g carbsbalanced 69

Pasta mit Tomatensaucevegetarian

6.50

Pasta with tomato sauce — Rigatoni oder Spaghetti

estimate≈ 400 kcal70 g carbs

Pasta al Forno

7.00

Pasta al Forno with Bolognese — Rigatoni mit Bolognesesauce | überbacken

estimate≈ 650 kcal65 g carbsbalanced 67

Hähnchenfilet vom Lavasteingrill

8.00

Grilled chicken fillet with fries — in kleinen Stücken | dazu Pommes

estimate≈ 600 kcal50 g carbs

PASTA

Spaghetti Bolognese

13.50

Spaghetti mit hausgemachter Bolognesesauce | verfeinert mit einem Hauch Sahne | garniert mit frischer Petersilie und Parmesan

estimate≈ 750 kcal80 g carbsbalanced 71

Spaghetti Carbonara

14.50

Spaghetti mit Kochschinken, Ei und Petersilie in cremiger Parmesan-Sahnesauce | garniert mit frischer Petersilie und Parmesan

estimate≈ 850 kcal75 g carbs

Spaghetti Pollo Verdura

15.50

Spaghetti mit bunter Gemüseauswahl | mediterran gebraten | mit saftigem Hähnchenbrustfilet und erstklassigem Olivenöl

estimate≈ 680 kcal70 g carbsbalanced 90

Spaghetti Gamberoni

18.00

Spaghetti mit Tigergarnelen, Kirschtomaten und Knoblauch in fruchtiger Tomatensauce | mit Olivenöl und feiner Schärfe

estimate≈ 620 kcal70 g carbsbalanced 85

Spaghetti di Manzo

19.50

Spaghetti mit mediterran gebratenem Gemüse in aromatischer Tomatensauce | mit Knoblauch | dazu zarte Rinderfiletstreifen vom Grill auf Rucola

estimate≈ 780 kcal75 g carbsbalanced 76

Spaghetti Aglio e Oliovegan, vegetarian

12.00

der Klassiker: Spaghetti mit Knoblauch, erstklassigem Olivenöl, Peperoncino und frischer Petersilie

estimate≈ 620 kcal70 g carbs

Rigatoni Pollo e Brokkoli

15.50

Rigatoni mit saftigem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Brokkoli in cremiger Parmesan-Sahnesauce

estimate≈ 850 kcal65 g carbsbalanced 74

Rigatoni Bolognese al Forno

14.50

Rigatoni mit hausgemachter Bolognesesauce, verfeinert mit Sahne und mit Käse goldbraun überbacken

estimate≈ 920 kcal72 g carbs

Tagliatelle Spinacivegetarian

14.00

grüne Bandnudeln mit frischem Spinat, Kirschtomaten und Parmesan in cremiger Knoblauch-Sahnesauce

estimate≈ 740 kcal62 g carbsbalanced 69

Tagliatelle Salmonepescatarian

18.00

grüne Bandnudeln mit zartem Lachsfilet und frischem Spinat in einer Knoblauch-Sahnesauce

estimate≈ 820 kcal60 g carbsbalanced 70

SALATE

Insalata Mistavegan, vegetarian

7.50

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Insalata Al Dente

10.50

estimate≈ 520 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Insalata di Pollo

11.50

estimate≈ 450 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Insalata Gamberonipescatarian

13.50

estimate≈ 480 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

DESSERT

Tiramisu

8.00

hausgemachtes italienisches Schichtdessert mit Kaffee, Kaffeelikör und Marsala

estimate≈ 550 kcal45 g carbsheavy 27

Schokoladen Soufflévegetarian

8.50

Chocolate Soufflé — gefülltes warmes Schokoladen-Törtchen mit flüssigem Schokoladenkern und Vanilleeis

estimate≈ 680 kcal58 g carbsheavy 25

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Sat17:00–22:30
Sun16:00–21:00
Küchenschluss: Dienstag – Samstag: 21:30 Uhr, Sonntag: 20:30 Uhr
Contact: +495250935185 mail@aldente-delbrueck.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aldente-delbrueck.de/
Record: completeness 83 %, confidence 80 %

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